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LEY ORGANICA
CONSTITUCIÓN
DE LA
BASE DEL RÉGIMEN
DE SOBERANÍA
REPUBLICA LEGAL ALIMENTARIA
Observa las siguientes
imágenes
• Por su naturaleza:
• Vegetales
• Animales
• Minerales
• Por sus
componentes
químicos:
• Hidratos de carbono
• Proteínas
• Grasas
• Vitaminas
• Fibras
• Por su procedencia:
• Carnes
• Lácteos
• Huevos
• Cereales, pastas y legumbres
• Hortalizas y frutas
• Aceites y grasas
• Azúcares y dulces
• Infusiones y bebidas
La clasificación INEN-CODEX,
Requerimientos para
Naturaleza y origen
Composición su conservación e
de la materia prima,
industrialización
INEN-CODEX ARCSA