‫أهمية العلف المركزة‬

‫• تمر عملية إنتاج و تصنيع العلف‬

‫بمراحل متعددة تبدأ بتأمين المواد‬

‫الخام ذات المواصفات عالية‬

‫الجودة و من مصادر موثوقة ‪.‬‬

‫• يعتبر إنتاج العلف من أقدم النشطة‬

‫الزراعية في العالم و يشكل عنصرا‬

‫مهما في البناء التنموي و قد ركزت‬

‫عليه خطط تحفيز النتاج الزراعي‪.‬‬

‫• تقسم العلف إلى قسمين هما ‪:‬‬

‫‪ -‬العلف الخشنة ‪.‬‬

‫‪ -‬العلف المركزة ‪.‬‬
‫الحتياجات الساسية لعلف المجترات‬

‫• بغض النظر عن تكوين العلف أو المركبات‬

‫الداخلة في تركيبها يجب أن نأخذ بعين العتبار‬
‫توافر النسب المحددة من العناصر الساسية و هي‪:‬‬
‫‪ -‬مصادر الطاقة المختلفة لتأمين الطاقة اللزمة‪.‬‬
‫‪ -‬العناصر و الملح المعدنية المعدنية‪.‬‬
‫‪ -‬مصادر البروتين‪.‬‬
‫‪ -‬خلئط العناصر المعدنية و الفيتامينات‪.‬‬
‫‪ -‬الضافات غير الغذائية‪.‬‬
‫المواد العلفية الولية المستخدمة في‬
‫صناعة العل ف المركزة‬
‫• يقوم قطاع المواد الولية بتأمين المواد الولية‬
‫للعديد من العملء و المزارع المعروفة و تعتمد‬
‫هذه المزارع اعتمادا كليا على هذا القطاع في‬
‫توفير احتياجاتها على مدار العام من المواد‬
‫الولية الرئيسية‪:‬‬
‫‪ -‬الذرة ‪.‬‬
‫‪ -‬صوجا مجروشة‪.‬‬
‫‪ -‬مكعبات صوجا‪.‬‬
‫‪ -‬نخالة‪.‬‬
‫‪ -‬المكونات الخرى‬
‫أهم طرق اعداد مكونات العلف‬
‫• يمكن ان يتم اعداد مكونات العليقة‬
‫وفق الطرق التالية‪:‬‬
‫‪ -‬طريقة الجرش‪.‬‬
‫‪ -‬طرقة الطحن بالدق‪.‬‬
‫‪ -‬طريقة الطحن بالحتكاك بواسطة‬
‫اسطوانتين‪.‬‬
‫‪ -‬طريقة التكعيب بالكبس )التحبيب(‪.‬‬
 ‫تصنيع أعلف المجترات‬
‫• تحضير العلف في الضيعة تتم عبر عديد‬
‫المراحل‪:‬‬
‫‪‬وزن المواد الولية‪.‬‬
‫‪‬الرحي و الطحن‪.‬‬
‫‪‬الخلط الولي‪.‬‬
‫‪‬الخلط‪.‬‬
‫‪‬إضافة الزيت‪.‬‬
 ‫‪.‬وزن المواد الولية‬
‫• يتم وزن المواد الولية كل على حدا‪.‬‬

‫• يجب الحرص على دقة الوزن خاصة للمواد ذات‬

‫الكميات القليلة ك ‪ CMV‬و الفيتامينات‪.‬‬

‫• خلل هذه المرحلة على المربي تفقد المواد الولية ‪:‬‬

‫‪ -‬تواريخ الصلوحية‪.‬‬

‫‪ -‬عدم وجود تعفنات أو أجسام غريبة قد تضر باللة أو‬

‫الحيوان‪.‬‬
 ‫طحن و رحي الحبوب‬
‫• عأند استخدام الحبوب في تغذية الحيوان بجانب العألفا‬
‫الخشنة يجب تجنب طحن الحبوب طحنا ناعأما لن هذا‬
‫يؤدي إلي تقليل الستفادة من الحبوب ومن العألفا الخشنة‬
‫والفضل أن تطحن الحبوب طحنا خشنا جدا حتى يستطيع‬
‫العجل أن يستفيد من الحبوب ومن العألفا معا بنسبة أعألى‪.‬‬
 ‫• قد تظهر بعض أجزاء الحبوب في الروث وقد تتصور‬
‫أن هناك فقد كبير في الحبوب وأن العجول لم تستفد‬
‫من الحبوب التي غذيت عليها بالدرجة الكافية وذلك‬
‫عند رحي الحبوب رحيا خشنا‪ .‬يجب أن تعلم أخي‬
‫المربي أن هذا اعتقاد خاطئ لن ما يظهر من بعض‬
‫كسر الحبوب المطحونة طحنا خشنا ل يمثل فقدا‬
‫ملموسا علي الطلق لن الكائنات الحية الدقيقة في‬
‫الكرش تكون قد استهلكت معظم محتويات الحبة‬
‫من المواد الغذائية وما تراه ما هو إل قشرة الحبة‪.‬‬
‫• يتم رحي المواد الولية الخشنة كالشعير و الذرة‬
‫لنتحصل على جزئيات بحجم ‪ 0,5‬ملم إلى‪ 1,5‬ملم‪.‬‬

‫• بالنسبة للمواد الولية ذات الجزئيات الصغيرة‬

‫كالسداري يمكن خلطها مباشرة بدون رحيها‪.‬‬
 ‫‪.‬الخلط الولي‬
‫• يتم خلط المواد الولية ذات الكميات الصغيرة ك‬
‫‪CMV‬و الفيتامينات مع كمية من الحبوب المرحية‬
‫لضمان التوزيع الجيد داخل الخليط‪.‬‬

‫• يمكن الخلط في حاويات أو أحواض خاصة إذا كانت‬

‫الكميات صغيرة‪.‬‬
 ‫‪.‬الخلط‬
‫• إضافة الخليط الولي لبقية المواد الولية بصفة‬
‫تدريجية و الخلط بخلط أو يدويا على منصة إسمنتية‪.‬‬

‫• في حالة الخلط اليدوي يجب الحرص على نظافة‬

‫المنصة‪.‬‬
 ‫طرق خلط العلف‬
‫• في هذا الجانب من إعداد العلئق المختلفة‬
‫لحيوانات المزرعة ولكي نحصل على عليقة‬
‫قيمة وخالية من الشوائب الخارجية نحتاج إلى‬
‫التي‪:‬‬
‫‪ -‬المباني التي تشمل أماكن خلط العلف‬
‫وتخزينها‪.‬‬
‫‪ -‬حجرة منفصلة لتخزين المواد الغذائية الولية و‬
‫مخاليط المركزات‪.‬‬
‫‪ -‬التهوية الكافية لمنطقة التخليط و الوزن‪.‬‬
 ‫• أخي المربي‪:‬‬
‫في جميع الحالت عليك أن تتذكر أن‪:‬‬
‫‪ -1‬التغير من عليقة إلي أخرى أو من تركيبة‬
‫عليقة إلي تركيبة أخرى يجب أن يتم ذلك‬
‫بالتدريج وعلي مدى أسبوعين‪.‬‬
‫‪ 2-‬عند إضافة الحبوب لول مرة إلي العليقة‬
‫يجب أن تقدم بالتدريج علي مدى أسبوعين‪.‬‬
‫• ‪ 3-‬عند تقديم الحبوب يجب أن تكون مجروشة‬
‫جرشا خشنا‪.‬‬
‫‪ 4-‬يجب إضافة مخلوط الفيتامينات والملح‬
‫المعدنية للغذاء بمعدل ‪3‬كجم لكل طن علف‬
‫)غذاء( – أو ‪ 300‬جرام لكل ‪100‬كجم علف‪.‬‬
 ‫• تذكر دائما أن إضافة الملح المعدنية‬
‫والفيتامينات لغذاء الحيوان يؤدي إلي‬
‫تحسن معدلت أداء العجول وانخفاض‬
‫نسبة النفوق وزيادة الستفادة من الغذاء‬
‫وزيادة لهامش الربح في النهاية‪ .‬تذكر دائما‬
‫التأكد من وجود الماء النظيف بصفة دائمة‬
‫أمام الحيوانات خاصة في فصل الصيف‪.‬‬