Fungos,

os faxineiros
dos
ecossistemas
Quais são os representantes
do reino fungi?

1
 Champigno
n

Amanita Orelha de pau

(alucinógeno)

os fungos
Amanita (alucinógeno) Queijo gorgonzola

Tuber (trufas)

Levedura Aspergilus 2
Quais são suas
principais
características?

3
- São eucariontes;
- Aclorofilados;
-Podem apresentar
parede celular
celulósica, celulósica
impregnada de quitina
ou apenas com quitina;
-São heterótrofos com
digestão extracorpórea;
- Podem ser
decompositores,
parasitas, mutualistas
ou até mesmo
predadores;
- Sua reserva energética
é formada pelo
glicogênio (a mesma
reserva de carboidrato
encontrada nos
animais).

4
01) (UFSC-2001) O mofo que ataca os alimentos, os cogumelos
comestíveis e o fermento de fazer o pão são formados por organismos
que pertencem ao reino Fungi.

Com relação a esse grupo assinale a(s) proposição(ões) VERDADEIRA(S).

(01) São organismos eucariontes, unicelulares ou pluricelulares,

autotróficos facultativos.
(02) O material nutritivo de reserva é o glicogênio.
(04) Em função da nutrição heterótrofa, esses seres podem viver em
mutualismo, em saprobiose ou em parasitismo.
(08) Alguns fungos são utilizados na obtenção de medicamentos.
(16) Nutrem-se por digestão extracorpórea, isto é, liberam enzimas
digestivas no ambiente, que fragmentam macromoléculas em moléculas
menores, permitindo sua absorção pelo organismo.
(32) Na alimentação humana são utilizados, por exemplo, na fabricação
de queijos, como o roquefort e o gorgonzola.
(64) Reproduzem-se, apenas, assexuadamente por meio de esporos,
formados em estruturas denominadas esporângios, ascos e basídios.
 Quais são as
principais partes de
um fungo
pluricelular?
5
 Micélio reprodutivo

Os esporos são as
estruturas de dispersão
dos fungos, são as suas
“sementinhas” .

Micélio vegetativo

Obs: A hifa corresponde

a unidade formadora
do corpo de um fungo, o
seu conjunto é chamado
de micélio.
6
02) (UNESP-1995) A parte comestível do cogumelo ("champignon") corresponde
ao:
a) micélio monocariótico do Ascomiceto.
b) corpo de frutificação do Ascomiceto.
c) micélio monocariótico do Basidiomiceto.
d) corpo de frutificação do Basidiomiceto.
e) sorédio do fungo.

03) A figura a seguir exemplifica um fungo do grupo basidiomiceto. Alguns

representantes desse grupo são comestíveis, enquanto outros produzem
substâncias alucinógenas, além daqueles que podem ser letais se ingeridos.
Embora a classificação dos fungos ainda mereça mais estudos, os basidiomicetos,
ascomicetos, deuteromicetos e ficomicetos apresentam algumas características
em comum. Assinale a alternativa em que se fez INCORRETAMENTE a
caracterização destes fungos:
a) são organismos heterótrofos.
b) incorporam alimentos por absorção.
c) reproduzem-se com a formação de esporos.
d) armazenam substâncias de reserva na forma de glicogênio.
e) são produtores na cadeia alimentar.
04) PUCMG-1999)Leia a descrição a seguir:

"As células destes seres vivos são revestidas por uma parede
quitinosa, não realizam fotossíntese e têm, como substância de
reserva, o glicogênio. O núcleo possui uma carioteca, constituída
por unidade de membrana dupla e podem ser uni ou
pluricelulares, mas não formam tecidos verdadeiros."

O ser vivo que corresponde à descrição anterior é:

a) Vírus.
b) Bactérias.
c) Algas.
d) Fungos.
e) Protozoários.
Porque os fungos
mergulham em seu
alimento?
7
Pão mofado Laranja mofada Fruta mofada

Porque fazem
digestão
extracorpórea

8
9
05) FUVEST-1996) A membrana celular é impermeável à sacarose.
No entanto, culturas de lêvedos conseguem crescer em meio com
água e sacarose. Isso é possível porque:
a) a célula de lêvedo fagocita as moléculas de sacarose e as digere
graças às enzimas dos lisossomos.
b) a célula de lêvedo elimina enzimas digestivas para o meio e absorve
o produto da digestão.
c) as células de lêvedo cresceriam mesmo sem a presença desse
carboidrato ou de seus derivados.
d) as células de lêvedo têm enzimas que carregam a sacarose para
dentro da célula, onde ocorre a digestão.
e) a sacarose se transforma em amido, por ação de enzimas do
lêvedos, e entre as célula, onde é utilizada.
06) (UFES-1999) Os fungos estão presentes em nossa vida diariamente,
tanto na fabricação de alimentos como parasitando plantas e animais,
inclusive o homem. Por apresentarem características particulares que os
diferem das plantas e dos animais, constituem um reino particular: o
Reino Fungi.
Dentre as características a seguir, assinale aquela EXCLUSIVA dos
fungos.
a) Reproduzem-se por esporos.
b) Armazenam glicogênio.
c) São heterótrofos por absorção.
d) São aclorofilados e parasitas.
e) Não apresentam tecidos condutores de seiva.

07) (PUCRS-1999) Determinados tipos de sementes podem sofrer

contaminação por substâncias tóxicas produzidas por seres vivos cuja
estrutura corporal está representada por hifas. Esses indivíduos devem
pertencer ao grupo
a) das algas.
b) dos protozoários.
c) das bactérias.
d) dos vírus.
e) dos fungos.
 Quais são as
principais
importâncias
ecológicas dos
fungos?
10
→ Como decompositores da matéria orgânica morta.
11
08) (UNICAMP-2004) O impressionante exército de argila de Xian,
na China, enfrenta finalmente um inimigo. O oponente é um
batalhão composto por mais de quarenta tipos de fungos, que
ameaça a integridade dos 6000 guerreiros e cavalos moldados em
tamanho natural. Os fungos que agora os atacam se alimentam da
umidade provocada pela respiração das milhares de pessoas que
visitam a atração a cada ano.
(Adaptado de "Veja", 27/09/2000).

a) Ao contrário do que está escrito no texto, a umidade não é

suficiente para alimentar os fungos. Explique como os indivíduos
do Reino Fungi se alimentam.
b) Os fungos são encontrados em qualquer ambiente. Como se
explica essa grande capacidade de disseminação?
Resposta:
a) os fungos são saprófitos ou parasitas, além
de serem heterótrofos.
b) reprodução por esporos, que são
resistentes em qualquer ambiente.
 Fazendo parte de associações mutualísticas,
como os líquens ( associação entre algas e fungos) e as micorrizas.
12
09) PUCRJ-2006) Líquens são considerados colonizadores de
superfícies inóspitas porque são basicamente auto-suficientes em
termos nutricionais. Isso se deve, entre outros, ao fato de os
líquens serem compostos por uma associação entre:

a) cianobactérias fotossintetizantes e fungos com grande capacidade

de absorção de água e sais minerais.
b) bactérias anaeróbias e fungos filamentosos com grande atividade
fotossintetizante.
c) vegetais fotossintetizantes e fungos com grande capacidade de
absorção de água e sais minerais.
d) bactérias anaeróbias heterotróficas e cianobactérias que fazem
fotossíntese.
e) protistas heterotróficos por absorção e protistas autotróficos por
fotossíntese.
10) (mackenzie-199) Certos fungos se desenvolvem nas raízes de
certas plantas, formando uma associação denominada
MICORRIZA. Sobre essa associação, é correto afirmar que é um
tipo de:
a) parasitismo, pois o fungo prejudica a planta hospedeira.
b) comensaIismo, pois o fungo é beneficiado e a planta não é
prejudicada.
c) mutualismo, pois tanto o fungo quanto a planta são beneficiados.
d) epifitismo, pois o fungo só se desenvolve na raiz da planta para
conseguir absorver melhor os nutrientes do solo.
e) predatismo, pois o fungo mata a planta ao sugar-lhe a seiva
orgânica.
Qual é a importância
econômica
dos fungos?

13
Participam na produção de pães e de bebidas alcoólicas,
além de terem uma pequena participação na produção
de alguns queijos (como o gorgonzola, o camembert e
o roquefort)

14
 O fungo que participa na produção de pães e de bebidas
alcoólicas é o Saccharomyces cerevisae, popular levedura ou
levedo ou fermento biológico. Ele é um fungo unicelular e
anaeróbico facultativo, ou seja, na presença de O2 faz respiração
celular aeróbica e na ausência faz a respiração celular anaeróbica
(também chamada de fermentação – que neste caso, é do tipo

alcoólica)

38 ATP

Respiração celular aeróbica:

C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6CO2 + 6 H2O + Energia
enzimas
2 ATP
Respiração celular anaeróbica ou fermentação:

C6H12O6 2 C2H5OH + 2CO2+ Energia

enzimas
Álcool etílico
ou etanol
15
11) PUCMG-2006) Os fungos, popularmente conhecidos por
bolores, mofos, fermentos, lêvedos, orelhas-de-pau, trufas e
cogumelos-de-chapéu, apresentam grande variedade de vida. É
correto afirmar sobre os fungos, EXCETO:
a) São organismos pioneiros na síntese de matéria orgânica para os
demais elementos da cadeia alimentar.
b) Os saprófitas são responsáveis por grande parte da degradação da
matéria orgânica, propiciando a reciclagem de nutrientes.
c) Podem provocar nos homens micoses na pele, couro cabeludo,
barba, unhas e pés.
d) Podem participar de interações mutualísticas como as que ocorrem
nas micorrizas e nos liquens.
12) (UFRN-2001)Após algum tempo, professor
Astrogildo chamou a turma de volta ao ônibus,
pois ainda iriam visitar uma fábrica de cerveja
que ficava no caminho. Na fábrica, um
funcionário explicou todo o processo de
produção da cerveja, ressaltando que, para isso,
se utilizava o fungo 'Saccharomyces cerevisiae',
um anaeróbio facultativo. Professor Astrogildo
apontou dois barris que estavam no galpão da
fábrica, reproduzidos no esquema a seguir.
Considerando que ambos contêm todos os
ingredientes para a produção de cerveja, a
formação de álcool ocorre no barril
a) II, onde a glicose não é totalmente oxidada.
b) I, onde há um maior consumo de oxigênio.
c) II, onde a pressão do oxigênio é maior.
d) I, onde a glicose será degradada a ácido pirúvico.
13) FUVEST-2003) Considere uma levedura, que é um fungo
unicelular, multiplicando-se num meio nutritivo, onde a única
fonte de carbono é a sacarose, açúcar que não atravessa a
membrana celular.
a) De que processo inicial depende o aproveitamento da sacarose
pela levedura?
b) Que composto de carbono é eliminado pela levedura caso ela
utilize os produtos originados da sacarose nas reações de
oxidação que ocorrem em suas mitocôndrias?
Resposta:

a) As células da levedura, inicialmente, eliminam enzimas digestórias

para o meio extracelular. Após a digestão enzimática da sacarose, os
produtos da reação serão absorvidos pela membrana celular através
do processo de difusão facilitada.

b) A oxidação completa dos monossacarídeos glicose e frutose,

resultantes da digestão da sacarose, resultará na produção de H2O e
CO2 .O CO2 será eliminado pelas células da levedura.
Quais são as principais
doenças causadas por
fungos parasitas?

16
 Ferrugem do café
Micose de unha

Pé-de-atleta
Micose de pele ou pé-de-atleta

17
Recém-nascido com candidíase Paciente com HIV e com a
candidíase (doença
oportunista)

18
14) (UEL-1996)A candidíase é uma doença oportunista que
geralmente se instala quando o indivíduo está com suas defesas
debilitadas. É causada por
a) protozoário.
b) bactéria.
c) verme.
d) fungo.
e) vírus.

15) (UFG-2000) O senhor tem uma escavação no pulmão... O

pulmão pode ser alvo de diversos agentes patogênicos, tais como
os fungos. Esse grupo de seres vivos

( ) é constituído de seres heterotróficos e eucariontes, como os

cogumelos.
( ) causa várias doenças, como a "frieira", no homem, e as
"ferrugens", nas plantas.
( ) é capaz de, ao fermentar, produzir bebidas, como a cerveja e
o vinho.
( ) possui representantes que são empregados na produção de
antibióticos naturais.
Como os fungos são classificados?
Não formam o corpo de frutificação
Ficomicetos sexuado.

Formam o corpo de frutificação, o

Ascomicetos ascocarpo que produz os
ascósporos (esporos).

Formam o corpo de frutificação, o

Basidiomicetos basidiocarpo que produz os
basidióporos (esporos).

Deuteromicetos Não formam fase sexuada em seu

ciclo de vida.
Como os fungos se
reproduzem?
Brotamento – reprodução assexuada que ocorre nas leveduras
16) UEL-1998) A figura a seguir representa um esporângio
contendo 8 esporos haplóides, resultantes de uma única célula
diplóide.
Os processos que levam à formação desses esporos são
a) duas meioses.
b) quatro meioses.
c) duas meioses e duas mitoses.
d) quatro mitoses.
e) uma meiose seguida de mitoses.
17) (UEL-1999) A figura a seguir
mostra o ciclo de vida do fungo
'Saccharomyces cereviseae'.
A análise da figura permite
concluir que o ciclo desse
fungo é
a) haplobiôntico com meiose
espórica.
b) diplobiôntico com meiose
gamética.
c) diplobiôntico com meiose
zigótica.
d) haplodiplobiôntico com meiose
espórica.
e) haplodiplobiôntico com meiose
gamética.
Agora vamos dar
Obrigado!
um mergulho?

Bom Vestibular!!!