Lab Quimica Aplicada e Industrial

Que opinan de su laboratorio
de Química ?
El Laboratorio de Química
La Química puede
presentarse como algo
mágico, pero su
verdadera magia radica
en la explicación y
predicción de
innumerables fenómenos
Es el lugar donde se comprueba la

validez de los principios químicos.
Cada experimento es una pregunta

a la naturaleza y para obtener la
respuesta se requiere de la
observación y el análisis cuidadoso
de cada paso del experimento.
 El surgimiento de nuevas
interrogantes puede y “debe”
llevar al estudiante a la
modificación, a la innovación, al
desarrollo de una actitud
creativa, necesaria en cualquier
actividad que desarrolle en su
futura vida profesional” .
 Para realizar de forma

óptima este proceso, es
fundamental contar con el
material adecuado y realizar
análisis químicos confiables.

 Este último aspecto implica, entre

otras cosas, conocer las
características de los reactivos
utilizados en cada experimento.
Un laboratorio de química no es
un sitio peligroso si el
experimentador es prudente.
Una de las prioridades del

laboratorio es mantener la
seguridad en el mismo, lo cual se
logra con conocimiento, equipo,
precaución, higiene y sentido común
al momento de trabajar en el;
evitando de esta forma un daño
potencial hacia nuestra persona.
Unidad Profesional Interdisciplinaria
de Ingenierías Campus Guanajuato
Ingeniería Industrial.
Laboratorio de Química Industrial

MEDIDAS DE SEGURIDAD
•
1.- Elementos de seguridad y vías de

evacuación del laboratorio.
Antes de comenzar a trabajar tienes que
familiarizarte con los elementos de
seguridad disponibles.
 -Localizar salidas principales y de

emergencia.
-Debes conocer la localización de
extintores,
-Mantas antifuego,
-Duchas de seguridad
-Lavaojos de emergencia.
 2.- Protección de los ojos.
Es obligatorio usar gafas de seguridad

siempre que se trabaje en el laboratorio.
 No debes emplear lentes de contacto,

especialmente si son desechables, ya que las
salpicaduras de productos químicos o sus
vapores pueden deteriorarlas y provocar
con ello lesiones oculares
IRREVERSIBLES
En estos casos es recomendable

el empleo de gafas graduadas o
gafas de seguridad
cerradas.
Si un producto químico te salpica los ojos,

lava inmediatamente el ojo afectado durante
15 minutos, empleando un lavaojos de
emergencia.
Actúa con urgencia, en menos de 10

segundos.
 No dirijas una corriente de alta presión de

agua de un grifo directamente al ojo
porque podrías lesionarlo. Informa al
profesor encargado de lo que te ha
sucedido y si es necesario solicita asistencia
médica.
3.- Cómo ir vestido en el laboratorio.
Es obligatorio el uso de bata

(preferentemente de algodón), ya que
por mucho cuidado que se tenga al
trabajar, pueden producirse salpicaduras
de productos químicos.
Por este motivo es recomendable llevar zapatos

cerrados y no sandalias, así como no llevar medias
ya que son de material sintético y en contacto con
determinados productos químicos se adhieren a la
piel.
Los cabellos largos suponen un riesgo que puede

evitarse fácilmente recogiéndolos.
4.- Normas higiénicas
 No debes comer ni beber en el laboratorio, ya

que cabe la posibilidad de que los alimentos o las
bebidas se contaminen con productos químicos.
Lávate siempre las manos después de hacer un
experimento y antes de salir del laboratorio.
Está prohibido fumar en el laboratorio.
No huelas, inhales o pruebes productos

químicos si no estás debidamente
informado.
5.- Pipeteo de líquidos.
Utiliza siempre aspiradores ó perillas

para llenar la pipeta.
No lo hagas nunca con la boca.

6.- Condiciones del área de trabajo.
El área de trabajo debe mantenerse

siempre limpia y ordenada. sin libros,
abrigos, bolsas o equipos innecesarios.
Todos los productos químicos derramados
tienen que ser limpiados inmediatamente.
7.- Conducta en el laboratorio.
Tu comportamiento en el laboratorio
debe estar basado en el uso del sentido
común y el buen juicio. Por ello, no
debes gastar bromas, correr, jugar,
empujar, gritar, etc.
8.- Experimentos no autorizados.
No debes hacer nunca un experimento

no autorizado por el profesor.
9.- Utilización de equipos y aparatos.
No utilices nunca un equipo o aparato sin conocer

perfectamente su funcionamiento. En caso de duda,
pregunta al profesor.
Antes de iniciar un experimento, asegúrate de que

los montajes y los aparatos estén en perfectas
condiciones de uso.
 No utilices material de vidrio en mal estado

(aumenta el riesgo de accidentes).
 El material y los aparatos empleados tienen

que dejarse siempre limpio y en perfecto
estado de uso al finalizar cada sesión de
trabajo.
 10.- Manipulación de productos químicos.

 Los productos químicos pueden ser
peligrosos por sus propiedades tóxicas,
corrosivas, inflamables o explosivas
 El mayor peligro en el laboratorio es el

fuego. La mayoría de los productos químicos
orgánicos arden en presencia de una llama,
particularmente los disolventes, que suelen
ser altamente inflamables. Es necesario pues
evitar la presencia de llamas en el laboratorio
siempre que sea posible
 Si es inevitable la utilización de un mechero

de gas (por ejemplo un mechero Bunsen),
asegúrate que no haya cerca productos
inflamables.
No inhales los vapores de los productos químicos

y se recomienda trabajar siempre en vitrinas
extractoras, especialmente cuando manipules
sustancias volátiles, productos tóxicos, irritantes,
corrosivos o lacrimógenos.
 Evita el contacto de productos químicos

con la piel, especialmente los que son
tóxicos y corrosivos. En estos casos se
recomienda la utilización de guantes de un
solo uso, petos, e incluso caretas y goggles.
 No tomes nunca un producto de un

recipiente que no esté debidamente
etiquetado.
 No sustituyas nunca un producto

químico por otro, puedes causar una
reacción no esperada en un
experimento.
 11.- Calentamiento de líquidos.
 Nunca debes calentar un recipiente

totalmente cerrado. Cuando calientes un
recipiente abierto, dirige la abertura en una
dirección en la que, si se produce alguna
salpicadura o proyección, no provoque lesión
a alguien próximo.
 No inhales los vapores de los productos

químicos y trabaja siempre en vitrinas
extractoras, especialmente cuando manipules
sustancias volátiles, productos tóxicos,
irritantes, corrosivos o lacrimógenos.
 12.- Eliminación de residuos.
 Los residuos tóxicos que se originen como

consecuencia de tu trabajo deberas depositarlos en
los recipientes especiales que estén destinados para
eso. El material de vidrio deteriorado o roto,
deberás depositarlo en recipientes destinados
especialmente a este fin.
No debes tirar directamente a la tarja productos

que reaccionen con el agua (Sodio, hidruros,
halogenuros de ácido), o que sean
inflamables (disolventes, especialmente los
orgánicos), o que huelan mal (derivados de
azufre), o que sean lacrimógenos o productos
que sean difícilmente biodegradables.
 QUÉ HAY QUE HACER EN CASO DE

ACCIDENTE: PRIMEROS AUXILIOS.
 1.- Fuego en el laboratorio.

 Evacuar el laboratorio por las salidas señalizadas.
Avisa a todos los compañeros, conservando la
calma en todo momento y tratando de que no se
extienda el pánico.
 Fuegos pequeños
 Si el fuego es pequeño y localizado, apágalo
utilizando un extintor, arena, o cubriéndolo con un
recipiente de tamaño adecuado, que lo ahogue.
Retira los productos químicos inflamables que estén
cerca del fuego. No utilices nunca agua para
extinguir un fuego provocado por la inflamación de
un disolvente.
 Fuegos grandes
 Aislar el fuego. Utiliza los extintores. Si el
fuego no se puede controlar rápidamente,
accionar la alarma de fuego y avisa al
servicio de extinción de incendios y evacúa
el edificio
 2.- Fuego en el cuerpo.
 Si se te incendia la ropa, pide ayuda

inmediatamente. Tírate al suelo y rueda sobre
ti mismo para tratar de apagar las llamas. No
corras ni intentes llegar a la ducha de
seguridad.
Es tu responsabilidad ayudar a alguien que se

esté quemando. Cúbrele con una manta
antifuego, condúcele hasta la ducha de
seguridad, si está cerca, o hazle rodar por el
suelo.
 No utilices nunca un extintor directamente

sobre una persona.
 Una vez apagado el fuego, mantén a la
persona tendida, procurando que no se enfrie
y proporciónale asistencia médica.
3.- Quemaduras.
Las pequeñas quemaduras son producidas por
material caliente, baños, placas o mantas calefactoras,
etc.,
Se tratarán lavando la zona afectada con agua fría

durante 10-15 minutos. Las quemaduras más graves
requieren atención médica inmediata. No utilices
cremas y/o pomadas grasas en las quemaduras graves.
4.- Cortes.
Los cortes producidos por la rotura de material de
vidrio son un riesgo común en el laboratorio. Estas
cortadas se tienen que lavar bien. con abundante agua
corriente y limpia, durante 10 minutos como mínimo.
Si son pequeñas y dejan de sangrar en poco tiempo,
lávalas con agua y jabón y cúbrelas con una venda
adecuada. Si son grandes y no dejan de sangrar,
requieren de atención médica inmediata.
 5.- La piel.
 Los productos químicos que se hayan vertido sobre

la piel, han de ser lavados inmediatamente con agua
corriente abundante durante 15 minutos, como
mínimo. Las duchas de seguridad instaladas en los
laboratorios, deben ser utilizadas en aquellos casos
en los que la zona afectada del cuerpo sea grande y
no sea suficiente el lavado.
Es necesario quitar toda la ropa contaminada a

la persona afectada lo antes posible, mientras
se encuentra bajo la ducha. Recuerda que la
rapidez en el lavado es muy importante para
reducir la gravedad y la extensión de la
herida. Proporciona asistencia médica a la
persona afectada.
 6.- Actuación en caso de producirse lesiones por

productos corrosivos en la piel.
 Por álcalis. Lava la zona afectada con agua

corriente abundante y aclárala con una disolución
de ácido acético al 1 %. A continuación seca y
cubre la zona afectada con una pomada de ácido
tánico.

Por ácidos.
Corta lo más rápidamente posible la ropa. Lava con
agua corriente abundante la zona afectada.
Neutraliza la acidez con bicarbonato sódico durante
15-20 minutos. Lava y seca después la parte
afectada y, finalmente, cúbrela con linimento óleo-
calcáreo o similar.
7.- Actuación en caso de producirse lesiones por
productos corrosivos en los ojos.
En este caso el tiempo es esencial (debes tratar de actuar en

menos de 10 segundos). Cuanto antes se lave el ojo afectado,
menos grave será el daño producido. Lava los ojos con agua
corriente abundante durante 15 minutos como mínimo
empleando para ello un lavaojos de emergencia o en su defecto
un frasco lavador. Es preciso mantener los ojos abiertos, con
ayuda de los dedos, para facilitar el lavado debajo de los
párpados. No obstante, por pequeña que parezca la lesión, es
necesario recibir asistencia médica.
 8.- Actuación en caso de ingestión de productos

químicos.
 Antes de cualquier actuación concreta pide asistencia

médica. Si el paciente está inconsciente ponlo en posición
inclinada, con la cabeza de lado, y trata de que no se le
invierta la lengua tirando de ella hacia fuera, si resultase
necesario. Si está consciente, mantenlo apoyado. Cúbrelo
con una manta para que no se enfríe. Prepárale para
practicarle la respiración boca a boca. No le dejes solo.
 No le des bebidas alcohólicas, de manera

precipitada, sin conocer la identidad del
producto ingerido. El alcohol, en la mayoría
de los casos, aumenta la absorción de los
productos tóxicos.
 No le provoques el vómito, si el producto
ingerido es corrosivo.
 9.- Actuación en caso de inhalación de

productos químicos.
 Traslada inmediatamente a la persona
afectada a un lugar con aire fresco. Pide
asistencia médica lo antes posible. Al primer
síntoma de dificultad respiratoria, practícale
la respiración boca a boca hasta que se
recupere.
 Trata de identificar el vapor o gas tóxico.

Utiliza entonces el tipo adecuado de máscara
para gases, mientras dure el rescate del
accidentado. Si los medios no son los
adecuados, busca ayuda inmediatamente.
 FIN.
Forma de trabajar
 Se harán 6 equipos de trabajo.

 Cada alumno deberá contar con una bitácora
con las siguientes características.
 Forma francesa de 100 hojas
 Pastas duras
 Foliada
 Con un sello de identificación
La bitácora
 La primer hoja de la bitácora debe tener la

identificación del alumno:
Nombre del alumno _____________________________
Grupo ___________ Teléfono _____________________
Tipo de Sangre _________________________________
Alérgico a _____________________________________
Con tratamiento médico de _______________________
Nombre, parentesco y teléfono a quién marcarle en caso
de una urgencia___________________________________
La bitácora
 Debe tener índice con:

 Nombre de la práctica
 Página donde inicia
 Espacio para firma de revisión
1. Variables termodinámicas…….. 12 ______
Nota: dejar espacio para el índice y para el

apéndice.
La bitácora
 Debe tener apéndice con:

 Reglamento de laboratorio
 Señalética de seguridad
 Norma mexicana de colores en tuberías
 Factores de conversión
 Graficas y/o tablas que se requieran para cada
práctica
En cada práctica
 Hoja de presentación con:

 Nombre de la institución
 Fecha
 Número y nombre de la práctica
INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería
campus Guanajuato
8 de septiembre del 2016
Práctica # 3
Determinación del peso molecular de un gas
En cada práctica
 Objetivo
 Debe ser escrito con palabras del alumno, es
decir que no debe copiarlo del que vienen en el
protocolo de la práctica.
Objetivo: El objetivo de está práctica es obtener de forma

experimental el peso molecular de un gas y compararlo con
su peso molecular real, con la finalidad de mostrar la
eficiencia del experimento planteado.
En cada práctica
 Marco teórico:
 Debe ser de media página a una página completa
 Se debe especificar el o los modelos matemáticos
de los que se hará uso
 Debe ser escrito de forma sencilla y entendible
 Es indispensable que se escriban las referencias a
pie de página
Marco Teórico
Una de las técnicas más utilizadas para identificar un gas de naturaleza

desconocida es encontrar su densidad, mediante desplazamiento de agua en
una columna y auxiliándonos de la ecuación del gas ideal encontramos el
peso molecular del gas y, por simple comparación, su naturaleza; si hubiere
más de un gas de naturaleza parecida se procede a alguna técnica de
experimentación para identificarlos.
Reacción química: CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2O + CO2
Ecuación del gas ideal: PV = nRT
Ecuación Barométrica: 𝑃 = 𝑃0 𝑒 −𝑀𝑔ℎΤ𝑅𝑇
En este caso ya sabemos que el gas es el dióxido de carbono, cuyo peso

molecular es 44 g/mol, que tendremos que comparar con el que obtendremos.
En cada práctica
 El material, equipo y reactivos que se van a
utilizar:
MATERIAL REACTIVOS
1Mechero de Bunsen Carbonato de Calcio (CaCO3)
1 Probeta de 200 mL Ácido clorhídrico 0.3 M
1 Matraz Erlenmeyer de 250 mL Agua destilada
1 Vaso de pp de 1 L
Tapón monohoradado
Tubo de desprendimiento
Soporte universal
2 Pinzas múltiples
2 Pipetas de 10 ml.
En cada práctica
 Cuestionario Pre laboratorio
¿Qué volumen espera obtener de gas?

______________________________________
______________________________________
En cada práctica
 Diagrama de flujo
Pesar 5 g de Poner agua en Llenar de agua
Poner 100 mL de HCl
Carbonato de el vaso de 1 la probeta e
0.3 M en matraz
calcio, envolver litro, no hasta el introducir en
Erlenmeyer
con papel filtro borde vaso de pp
Con los niveles de

Meter manguera flexible por Meter el papel filtro No dejar de agitar
agua uniformizados,
debajo de probeta, cuidando de con carbonato al hasta que ya no haya
tomar lectura del
que no salga el agua matraz con HCl burbujeo en la probeta
volumen desplazado
En cada práctica
 Tablas para vaciar los datos obtenidos en la

práctica y para realizar las observaciones
pertinentes.
Altura de Silao = Presión
Temperatura en el laboratorio = encontrada
en el
Peso molecular del aire = laboratorio
Valor de R = =
Valor de la gravedad =
Nota: Hasta aquí se revisará en cada práctica

En cada práctica
 Manejo numérico
 Conclusiones
 Cuestionario post laboratorio, si lo solicita el
protocolo
Forma de trabajar
 La bitácora llena se entregará un día antes de

la práctica en el laboratorio.
 La bitácora se revisará y se devolverá al
alumno el día de la práctica
Forma de trabajar
 En la semana anterior a la semana de exámenes

departamentales, en el horario de laboratorio, se
tendrá examen de laboratorio, donde el alumno
podrá hacer uso de su bitácora
 El resultado de su examen aporta 70 % a su
calificación de laboratorio, el resto (30 %) será el
promedio de la calificación de las bitácoras
 La calificación obtenida en el laboratorio aorta 30
% a la calificación en cada departamental.
Calendario de prácticas
Semana Actividad Nombre Observaciones Fecha Notas
1 Recepción Introducción Introducción al trabajo de laboratorio. 8 al 12 de Agosto
Teoria de Variables
2 Práctica 1 Se explica y realiza la practica 1 15 al 19 de Agosto
termodinamicas
Teoria de Variables
2 Práctica 1 Práctica 1. Determinación de trabajo y entropía termodinámicos. 15 al 19 de Agosto
termodinamicas
Teoria de Variables
3 Práctica 1 Se hace el análisis numerico. Se les pide traer el calorimetro 22 al 26 de Agosto
termodinamicas
4y5 Examen Examen Examen de laboratorio y departamental 29 de Agosto al 2 de Sep 5 al 9 de Septiembre
Práctica 2. Se da la teoría y se realiza la práctica de la Calibración de calorímetro, Cp de

6 Práctica 2 Calorimetría 11 al 16 de Septiembre
un Sólido, Cp de un Líquido, Q de disolución.
7 Práctica 3 Calorimetría Se hace el análisis numerico. 19 al 23 de Septiembre
Práctica 3 y 4. Se explica y Determinación de calor de combustión y comprobación de

8 Práctica 3 y 4 Termoquímica 26 al 30 de Septiembre
ley de Hess.
9 Práctica 3 y 4 Termoquímica Se hace el análisis numerico. 3 al 7 de Octubre
10 y 11 Examen Examen Examen de laboratorio y departamental 10 al 14 de Octubre 17 al 21 de Octubre
12 Práctica 5 y 6 Equilibrio Prácticas 5 y 6. Se explica y Determinación de constante de equilibrio. 24 al 28 de Octubre
13 Práctica 5 y 6 Equilibrio Se hace el análisis numerico. 31 de Oct al 4 de nov
Prácticas 7 y 8. Se explica y hace las prácticas de Electroquímica. Se da l análisis

14 Práctica 7 y 8 Electroquímica 7 al 8 de Noviembre
numerico.
15 Examen Examen Examen de laboratorio 14 al 18 Noviembre
16 Protecto Proyecto Exposición de proyectos para el día del químico 21 al 25 Noviembre
17 Examen Examen Examen departamental 2 al 8 de Diciembre

REGLAS GENERALES
 Solo se da una tolerancia de 10 minutos para

entrar al laboratorio
 Deben respetarse las buenas prácticas de
trabajo en el laboratorio
 En el laboratorio no se juega se trabaja.
 Cualquier duda, extérnala por favor.

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Es el lugar donde se comprueba la

Cada experimento es una pregunta

 Para realizar de forma

análisis químicos confiables.

 Este último aspecto implica, entre

Una de las prioridades del

Laboratorio de Química Industrial

1.- Elementos de seguridad y vías de

 -Localizar salidas principales y de

 2.- Protección de los ojos.

Es obligatorio usar gafas de seguridad

 No debes emplear lentes de contacto,

En estos casos es recomendable

Si un producto químico te salpica los ojos,

Actúa con urgencia, en menos de 10

 No dirijas una corriente de alta presión de

3.- Cómo ir vestido en el laboratorio.

Es obligatorio el uso de bata

Por este motivo es recomendable llevar zapatos

Los cabellos largos suponen un riesgo que puede

4.- Normas higiénicas

 No debes comer ni beber en el laboratorio, ya

Está prohibido fumar en el laboratorio.

No huelas, inhales o pruebes productos

5.- Pipeteo de líquidos.

Utiliza siempre aspiradores ó perillas

No lo hagas nunca con la boca.

6.- Condiciones del área de trabajo.

El área de trabajo debe mantenerse

7.- Conducta en el laboratorio.

8.- Experimentos no autorizados.

No debes hacer nunca un experimento

9.- Utilización de equipos y aparatos.

No utilices nunca un equipo o aparato sin conocer

Antes de iniciar un experimento, asegúrate de que

 No utilices material de vidrio en mal estado

 El material y los aparatos empleados tienen

 10.- Manipulación de productos químicos.

 El mayor peligro en el laboratorio es el

 Si es inevitable la utilización de un mechero

No inhales los vapores de los productos químicos

 Evita el contacto de productos químicos

 No tomes nunca un producto de un

 No sustituyas nunca un producto

 11.- Calentamiento de líquidos.

 Nunca debes calentar un recipiente

 No inhales los vapores de los productos

 12.- Eliminación de residuos.

 Los residuos tóxicos que se originen como

No debes tirar directamente a la tarja productos

 QUÉ HAY QUE HACER EN CASO DE

 1.- Fuego en el laboratorio.

 2.- Fuego en el cuerpo.

 Si se te incendia la ropa, pide ayuda

Es tu responsabilidad ayudar a alguien que se

 No utilices nunca un extintor directamente

Se tratarán lavando la zona afectada con agua fría

 Los productos químicos que se hayan vertido sobre

Es necesario quitar toda la ropa contaminada a

 6.- Actuación en caso de producirse lesiones por

 Por álcalis. Lava la zona afectada con agua

En este caso el tiempo es esencial (debes tratar de actuar en