Es un proceso de apoyo para establecer prioridades y metas y crear
planes de acción individualizados que reconocen y fomentan la responsabilidad del autocuidado. Asesoramiento Nutricional : se brindan asesoramiento técnico a los docentes de los programas antes mencionados, como así también a las madres sobre que tipos de preparaciones pueden realizarse con los productos del bolsón de alimentos. Según datos de la OMS(1), en el año 2008 existían en el mundo más de 1400 millones de personas adultas mayores de 20 años que sufrían sobrepeso; más de 200 millones de hombres y más de 300 millones de mujeres sufrían obesidad. Es un dato realmente alarmante para la sociedad. Pero más alarmante es que en el año 2012, más de 40 millones de niños en el mundo, menores de 5 años, tenía sobrepeso. Se ha demostrado, que la prohibición total de anuncios publicitarios de alimentos no sanos en la televisión reduce un 2.5% el riesgo de padecer obesidad infantil. Aún así, es cierto que es muy difícil controlar los productos que se publicitan en televisión y puede que no esté totalmente a nuestro alcance el cambiar dichos anuncios. En el caso de los niños, se pueden plantear actividades divertidas o formar escuelas-talleres en los que se introduzcan nuevos alimentos en su día a día para que los conozcan.