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REVERSIBLES
Fructuosa-difosfato-aldosas
Aldolasas clase II
Encontradas en bacterias, hongos y levaduras
Su peso molecular es de alrededor de 65000, menos de la mitad que el de los enzimas de procedencia
animal . Actúan con un mecanismo diferente que las aldolasas clase I y no forman bases de Schiff como
intermediarios.
Fructuosa-difosfato-aldosas
Interconversión de los fosfatos de
triosa
Solo uno de los dos fosfatos de triosa, el gliceraldehido-3-fosfato puede degradarse
directamente en las reacciones posteriores de la glucólisis y el otro fosfato de
dihidroxiacetona, se convierte en gliceraldehido-3-fosfato por acción de la anzima triosa-
fosfato-isomerasa
Conserva la energía de la oxidación del grupo aldehído del gliceraldehido -3-fosfato en el
producto de su oxidación , el 3-fosfogliceril fosfato. El enzima que cataliza la oxidación del 3-
fosfogliceraldehido, llamado gliceraldehido-fosfato-deshidrogenasa
Transferencia del grupo fosfato del
fosfoenol piruvato al ADP
La piruvato cinasa cataliza la reacción que da lugar a la segunda fosforilación a nivel de sustrato, en
esta fosforilación el piruvato aparece primero en su forma enol y después pasa automáticamente a su
forma ceto sin ayuda de alguna enzima.
Deshidratación del 2-fosfoglicerato a
fosfoenolpiruvato
En la segunda reacción glicolítica que genera un compuesto con un alto potencial de transferencia del
grupo fosforilo, la enolasa promueve la eliminación reversible de una molécula de agua del 2-
fosfoglicerato para producir fosfoenolpiruvato (PEP)
En esta reacción el grupo aldehído del D-3-fosfogliceraldehido se oxida a grupo
carboxilo, lo que da lugar a un anhidrido mixto del grupo carboxilo del acido 3-
fosfoglicérico y del ácido fosfórico.