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Office de la formation professionnel et de la

promotion du travail

soutenance de stage

Élaboré par: Encadré par:

ERRAGUEM NASSER Mr. EL KDIL M’BAREK

Société d’accueil: GOOD EXPO

Année de formation 2017-2018


Présentation de la société

Plan Les différents services et les missions principal

Good expo en terme production

Good expo en terme de qualité

Les étapes de conditionnement d’un produit

Les taches exécutées durant ce stage

Le service d’Achat

Le service export

La facture

Remplissage de CMR

Dossier d’expédition

conclusion

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Présentation de la société
Dénomination social Good expo

Date de création 27-OCT-2014


Forme Juridique S.A.R.L
Activité Production +Emballage +export (primeurs)

Capital 100 000 DHS

Adresse ARGANA bloc o N° 6 Ait MELLOUL


AGADIR

Adresse livraison N°46 Zone industrielle SIDI BIBI

Registre de Commerce (RC) 13256

Identification Fiscal (IF) 152859213

Taxe Professionnelle (TP) 49575125

CNSS 4704995
Identifiant Commun de 000313524000088
l’Entreprise (ICE)
Adresse email Ste.goodexpo@gmail.com 3
L’organigramme

GERANT

CHEF
STATION

MAGASIN COMPTABILITE
RECEPTION EXPORT
ET CONTROL COMMERCIAL
CENTRAL
INTERNE

CHEF
TRACABILITE
D’EQUIPE

SALARIES

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Les différents services et les missions

service
comptabilité

service service
d'achat reception
Les différents
services et
les missions

service
export service
qualite

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 GOOD EXPO en terme production:

 Les facteurs qui favorisent La production important de la Sté GOOD EXPO


La Sté GOOD EXPO est un des acteurs sur le marché Marocaine. Afin de
répondre à la demande le plus important des consommateurs , GOOD EXPO
avec une manière professionnelle, la société a choisi la région ( d’Agadir) .
Cette Région bénéficient d’un climat exceptionnellement ensoleille, de
température régulières et d’un environnement naturellement protéger contre
les intempéries

 Les facteurs qui favorisent l’implantation GOOD EXPO dans la zone


industriel Sidi Bibi.
 La présence d’une main d’œuvre importante dans la région, maintenant
good expo.
 L’optimisation des matériels dans tous les phases de production.
 La présence du centre de recherche agronome et centre de formation
agricole.
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 Good expo En terme qualité

Définition de qualité :
 La qualité est un outil qui assure la continuité de produit dans le
marché, ainsi que pour confronter la concurrence des autres produits.
La qualité est une aptitude d'un produit ou d'un service à satisfaire,
au moindre coût et dans les moindres délais les besoins des
utilisateurs.
Les objectifs de la qualité :
 Satisfaction des clients.
 Satisfaction de l’entreprise (salaries, actionnaire).
 Assurer la sécurité alimentaire des consommateurs.
 Assurer la continuité des produits dans le marché.
 Une bonne utilisation des ressources pour préserver
l’environnement.
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 les étapes de conditionnement d’un produit
Le conditionnement d’un produit passe par plusieurs étapes :
Etape 1 : PRE-TRIAGE
 L’opération de pré-triage consiste à trier les légumes et les fruits qui sont en bonne
qualité.
 On fait d'habitude un pré-triage pour éliminer les fruits et légumes blessés, altérés ou
ayant d'autres défauts (produits de triage) avant de procéder au refroidissement ou a
d'autres phases de la manutention. Ce pré-triage permettra une économie d'énergie
du fait qu'on ne maniera pas les produits du triage.

Etape 2 : CALIBRAGE / PESAGE


 Le calibrage des produits agricoles est facultatif mais peut être avantageux si les
produits de certains calibres se vendent plus cher que d'autres. Dans la plupart des
hangars de conditionnement de petits exploitants, on pratique encore souvent le
calibrage manuel.. 8
Etape 3 : EMBALLAGE

Une fois les légumes ou les fruits sont pesées et calibrées les ouvriers mettent ces légumes et fruits dans
des colis ou dans des paquettes ; flets après dans des colis.

les paquettes les complexés

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Etape 4

Mettre les colis sur des palettes.


(Support de charge).

les palettes

Etape 5 :
Etiquetage de produit.

les
Etiquetages

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ETAPE 6:
 Le cerclage : après la palettisation la marchandise passe à la dernière étape dite le
cerclage : c’est simplement l’attachement des colis entre eus avec couvercles

ETAPE 7:
 L’entreposage frigo : on fait appel à cette étape si le moyen de transport n’est encore
arrivé.
Enfin, en respectant les bonnes conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire
dans la station tout ça pour satisfaire les besoins des clients et leur fournir des produits de
bonne qualité.

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Les taches exécutées durant ce stage: Service d’Achat:

Besoin

Commande d’achat (Manuel)

Bon de commande (système)

Livraison par fournisseur (BL)

Réception (BR)

Facture du fournisseur

Service facturation (facture+ ALIAS)

Comptabilisation de la facture

Payé les factures

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le service export:
Les Bon de Mise à Quai (contient)
 le numéro du bon
 l’immatriculation de transport
 le port de départ et d’arriver
 le pays de destination
 la variété de l’article et sa catégorie
 type de palette
 la marque
 Nombre de coils
 nombre de palette et son type
 nombre de colis par palette
 le calibre de l’article (moyen, gros…)
 poids net total et le poids net par colis
Certificat de conformité :
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la facture :

- La facture en trois documents, un pour le transporteur, un pour le


destinataire et un pour la trace de l'entreprise.

Elle contient :
- L’adresse d’expéditeur.
- L’adresse de destinataire.
- L’immatriculation du camion et du de la semi-remorque.
- Le nom du transporteur.
- La date
- Le numéro d’expédition.
- La nature de l’article.
- L’emballage : type, nombre de palette et le nombre de colis.
- Poids net et brut.
- Prix commercial de l’article.

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 Remplissage de CMR:

Les cases remplis par good expo:


- L’adresse de l’expéditeur.
- L’adresse de destinataire.
- Le lieu de livraison.
- Lieu et date de chargement.
- Document annexe ( facture et certificat de conformité).
- L’immatriculation
- La marque, le nombre de colis et le nombre de palette.
- Le poids brut.
- Température frigo, température première palette, température
dernière palette, heure frigo et l’heure de départ.
- Lieu et date de chargement.
- Signature de l’expéditeur.
- Signature de transporteur.

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 Dossier d’expédition :

En fin un dossier d'expédition est établit pour chaque expédition, ce


dossier porte sur son page de garde :

- les informations sur l'exportateur : (nom, adresse, Réf, …)


- informations sur le client et la destination.
- facturation
- Régime douanier :
- Mode de transport

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Conclusion :

Mon stage au sein de la station GOOD EXPO était


une occasion pour contacter le monde de travail qui
m’a permet d’être discipliné et ponctuel. Durant ce
stage j’Ai contacté des gens sympathiques chacun
a une tache bien déterminée et c’était pour moi un
profit de m’intégrer dans le milieu de travail.

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