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“DELIDEDITOS”
INTRODUCCIÓN
Este proyecto se realiza con el fin de presentar una
propuesta de nuestra empresa que tiene como propósito
la elaboración de pasabocas 100% colombianos.
Queremos innovar en le mercado elaborando productos
que sean llamativos dando una gran variación de
sabores, este es un proyecto de emprendimiento
empresarial y así dando a conocer los parámetros de
desarrollo comercial por medio del aprendizaje obtenido
en algebra lineal.
PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
La gastronomía muestra nuevas tendencias en la
innovación de productos, debido a los cambios
culturales encontrados en el mundo, recetas,
ingredientes y costumbres relacionadas con la comida.
Además se encuentra una nueva combinación de las
técnicas e ingredientes de la cocina mundial con los
elementos propios de una región. Basado en lo anterior
nos hemos interesado en desarrollar nuevos productos
dentro del área de los delicatessen.