PT Alpen Food Industri (AFI)

- Sejak pertama hadir di Indonesia pada 2015, Aice

memperoleh peningkatan penjualan sampai 260 persen
dari tahun 2016 hingga 2017
- Jaringan distribusi mereka juga sangat kuat dan mampu
menjangkau daerah-daerah yang selama ini tidak pernah
dilirik oleh pemain lama. Saat ini Aice memiliki lebih
kurang 80.000 outlet di seluruh Indonesia

- HALAL Awards and Excellent brand awareness

AICE PROFILE
 salah satu sponsor Mereka juga biasa Saat ini ada 35 varian es krim
perhelatan Asian Games menggunakan jasa para para yang ditawarkan Aice dengan
2018 yang akan selebriti untuk menjadi buzzer rentang harga 2.000 sampai
berlangsung di Jakarta dan dan mengendorse produk- dengan 10.000 rupiah saja.
Palembang. produk Aice di medsos Selisih harga jual dari pabrik ke
reseller 1.000 sampai dengan
1.700 rupiah

Sering mengadakan lomba

vlog dan blog competition
 Sesuai dengan Pasal 59 Undang-
Undang Nomor 13 Tahun 2003 tentang
Ketenagakerjaan (selanjutnya disebut
UU Ketenagakerjaan) jo. Keputusan
Pemotongan upah pokok Menteri Tenaga Kerja dan
Transmigrasi RI Nomor:
Kep.100/MEN/VI/2004 tentang
• perhitungan upah pokok (3,5 juta) dibagi dengan jumlah hari kerja pada
Ketentuan Pelaksanaan Perjanjian
bulan tersebut. Pemotongan ini tetap berlaku jika buruh tidak hadir Kerja Waktu Tertentu (Kepmen
dengan alasan apapun, termasuk alasan sakit. 100/2004). Sesuai dengan Pasal 10
Kepmen 100/2004, buruh seharusnya
diangkat menjadi karyawan tetap
sebagai konsekuensi mempekerjakan
AICE answer buruh harian selama 21 hari atau lebih
dalam 3 (tiga) bulan berturut-turut.
Selama ini, buruh dikontrak selama 6
• Untuk karyawan yang mendapat libur sehari setiap tiga minggu karena bulan sampai satu tahun.
adanya keperluan lembur untuk produksi, yang juga telah disetujui oleh
karyawan bagian yang bersangkutan
 Hal ini menyalahi Pasal 59 ayat (6) UU
Ketenagakerjaan jo. Pasal 3 Kepmen
100/2004..

Kontrak yang diperpanjang lebih dari 4 kali

• AICE juga mempekerjakan buruh dengan kontrak berkepanjangan. Dalam

catatan kami, sebanyak 16 buruh dipekerjakan dengan 4 kali sampai 8
kali perpanjangan kontrak dan sebanyak 56 buruh dipekerjakan tanpa
pembaharuan (jeda) pada kontrak ketiga.

AICE answer
 Hal ini tidak sesuai dengan ketentuan
pasal 66 Undang-Undang Nomor 13
Tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan jo.
Menggunakan jasa outsourching Peraturan Menteri Tenaga Kerja dan
Transmigrasi RI Nomor 19 Tahun 2012
• AICE juga menggunakan pihak ketiga yakni PT Mandiri Putra Bangsa sebagai tentang Syarat-Syarat Penyerahan
Sebagian Pelaksanaan Pekerjaan Kepada
penyedia jasa tenaga kerja (outsourching). Sebanyak 281 buruh operator
Perusahaan Lain Permenakertrans
produksi disalurkan oleh PT Mandiri Putra Bangsa 19/2012). Pekerjaan alih daya hanya
diizinkan di lima bidang pekerjaan saja,
yakni penyediaan makanan, pengiriman
barang, pengamanan/satpam,
AICE answer pertambangan, dan jasa kebersihan.
Pada praktiknya, PT Alpen Food Industry
• PT Mandiri Putra Bangsa merupakan partner rekrutmen yang bekerja sama menggunakan buruh outsourching di
dengan PT Alpen Food Industry, dimulai dari Agustus 2015 hingga November bagian produksi.
2017. Sehingga, status kerja para buruh terbagi menjadi dua: pekerja
kontrak PT Alpen Food Industry dan PT Mandiri Putra Bangsa.
Biaya masuk melalui outsourcing

• Buruh dikenai biaya masuk yang berkisar dari Rp2 juta

sampai Rp3,5 juta untuk dapat bekerja di pabrik es krim AICE.
Buruh membayarkan uang tersebut ke penyalur dan calo
tenaga kerja yang bekerja sama dengan perusahaan,
termasuk yang menerimanya adalah PT. Mandiri Putra
Bangsa.

AICE answer
Penahanan ijazah

• PT Alpen Food Industry dan PT Mandiri Putra Bangsa melakukan

penahanan ijazah buruh yang dibuktikan dengan adanya tanda
terima yang dipegang oleh buruh yang ijazahnya ditahan.

AICE answer

• Persyaratan memberikan ijazah diberikan tanpa seizin dan

sepengetahuan perusahaan. Sebagai bentuk iktikad baik,
perusahaan juga turut membantu untuk mengembalikan ijazah
Bekerja tanpa SPK

• PT Alpen Food Industry juga kerap mempekerjakan pekerja/buruh tanpa

Surat Perjanjian Kerja (SPK), meminta buruh menandatangani SPK saat
masa kontrak kerja akan berakhir dengan tanggal kontrak kerja yang
disesuaikan dan masa kerja PKWT yang diperpanjang atau diperbaharui
lebih besar daripada masa kerja PKWT sebelumnya.

AICE answer

• PT AFI tidak pernah memaksa buruh untuk menandatangani surat

pernyataan apa pun.
Tanpa Tunjangan dan cuti
tidak sesuai dengan ketentuan UU
Ketenagakerjaan selama empat tahun (2013-
• Buruh tidak mendapatkan tunjangan makan, tunjangan transport,
2017). Meskipun pengusaha kemudian
tunjangan shift, izin sakit, cuti melahirkan (buruh perempuan [malah] disuruh
memberikan tunjangan-tunjangan tersebut
mengundurkan diri), cuti tahunan, dan pembayaran lembur bersifat tetap (flat),
per Agustus 2017 setelah berdirinya serikat,
namun hal ini tidak menghapuskan kerugian
yang telah diderita buruh selama 4 tahun
beroperasinya pabrik AICE.
AICE answer

• Berdasarkan prosedur yang dikeluarkan oleh bagian HRD, karyawan yang izin
sakit harus memberikan surat dokter bersama dengan bukti pembayaran
pengobatan, sehingga dapat diproses lebih lanjut oleh perusahaan. Apabila
tidak sesuai dengan prosedur kesehatan, maka perusahaan tidak bisa
menanggapinya sebagai izin sakit.
Tanpa program kesehatan dan ketenagakerjaan

• Sekitar 50 persen buruh tidak diikutsertakan dalam program BPJS Kesehatan.

Bahkan masih banyak buruh yang tidak mendapatkan BPJS Ketenagakerjaan

AICE answer

• Asuransi karyawan dan tunjangan masih sedang diproses sekarang. Banyak

karyawan yang terdaftar Peserta Bantuan Iuran (PBI).
Bahan berbahaya dan ganti rugi yang minim

• Buruh juga kerap terpapar amoniak dari ruangan pendingin dan soda api pembersih cetakan.
Paparan amoniak menyebabkan buruh mengalami gangguan pernapasan dan gatal-gatal,
sementara paparan soda api menyebabkan mata memerah.
• Kasus kecelakaan kerja juga terjadi, salah satu kejadian yang kami catat adalah ketika seorang
buruh kehilangan jarinya akibat terpotong oleh mesin packing. Dalam kasus ini, pengusaha hanya
membayar ganti rugi sebesar Rp4 juta

AICE answer

• Perihal amoniak, perusahaan memiliki hasil tes dari departemen terkait menyatakan bahwa
amoniak di PT AFI berada di bawah sekali dari yang seharusnya
• Perusahaan telah memberikan APD (alat pelindung diri) dan sudah mendaftarkan Karyawan di
BPJS Ketenagakerjaan yang menjamin JKK (jaminan kecelakaan kerja).
Double job

• Saat perusahaan memperluas areal pabrik, pada Oktober 2014 hingga Mei 2015,
para buruh diminta bekerja tambahan sebagai kuli bangunan, dari angkat batu,
mengaduk semen, hingga menjebol tembok. Mereka dibayar Rp50 ribu per hari.

AICE answer

• Pada saat renovasi tahap kedua pabrik dan selama pemberhentian produksi, karyawan
internal pabrik masuk kerja berdasarkan shift, masing-masing grup masuk kerja selama
15 hari, serta menjaga kebersihan lokasi. Pada saat itu, perubahan posisi karyawan
telah mendapatkan persetujuan dari dinas tenaga kerja.
644 buruh AICE memutuskan melakukan pemogokan selama 15 hari
dari tanggal 2 sampai 16 November 2017

Keputusan ini diambil setelah melakukan perundingan dengan

manajemen perusahaan AICE sebanyak dua kali yakni pada tanggal 7
dan 16 Oktober 2017. Pada perundingan kedua, perundingan

Pada perundingan kedua, perundingan dinyatakan deadlock (buntu)

setelah pengusaha menolak memenuhi tuntutan buruh sama sekali.
 1.Pengusaha PT. Alpen Food Industry harus mengangkat pekerja/buruh AICE sebagai karyawan tetap
sesuai dengan ketentuan UU Ketenagakerjaan dan Kepmen 100/2004. Setelah empat tahun buruh
bekerja di bawah kondisi kerja yang buruk, sedangkan perusahaan menikmati keuntungan berlimpah
dan perluasan pasar, maka sudah seharusnya apabila pengusaha memberikan kepastian kerja untuk
buruh AICE.

TUNTUTAN BURUH UNTUK

AICE

Pengusaha memperbaiki kondisi kerja di tempat kerja agar menjadi

lebih manusiawi dan menjamin keselamatan pekerja.
ANALYSIS

- A quality of empirical research on the ethical beliefs and conduct of

organization members

PT Alpen Food Industry dinilai tidak memenuhi kriteria objektif dalam

kerangka etika utilitarian untuk menilai suatu kebijakan atau tindakan

PT.AFI tidak memenuhi kriteria manfaat, profit besar perusahaan

berbanding terbalik dengan taraf hidup buruh.
Tidak mendatangkan manfaat kepada sebagian besar orang.
METODA KUALITATIF DAN KUANTITATIF
REKOMENDASI