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EL LENGUAJE DE LA

QUÍMICA
HISTORIA

 Durante mucho años los químicos daban a los compuestos un nombre a


voluntad, es decir sin considerar alguna norma. Si dos químicos
preparaban el mismo compuesto le daban nombres diferentes,
provocando confusión en la divulgación del conocimiento científico.

 Así en 1921 surge la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada IUPAC


por sus siglas en ingles. Estableció las reglas que rigen la nomenclatura
química moderna, para nombrar de manera sistemática a los compuestos
químicos y representarlos mediante fórmulas químicas, empleando los
símbolos de los elementos químicos que los constituyen, de tal forma que
el nombre y la formula sean lo más general y descriptiva posible para
identificar su estructura y propiedades químicas.
TABLA PERIODICA DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS
LENGUAJE DE LA QUÍMICA
1) Elementos químicos: se representan mediante símbolos químicos como:
H, Ca, Cl, Ne

2) Compuestos: a) se representan por fórmulas químicas ej. H20


b) se nombran mediante sistema de nomenclatura las cuales
pueden ser: 1.- Sistema Ginebra
2.- Sistema Stock
3.- Sistema IUPAC
EJEMPLOS DE LOS ELELMENTOS
QUÍMICOS
 La mayoría de los símbolos se deriva del nombre de elementos, algunos en
español, otros en ingles, alemán, francés, latín o ruso.

NOMBRE ORIGEN SIMBOLO


Ej.
Azufre Sulphur S

Oro Aurum Au

Magnesio Magnium Mg

Manganeso Magnes Mn
EJEMPLOS DE COMPUESTOS QUÍMICOS
 Se representan por una fórmula química en la que se expresa la clase
de elemento químico de elementos químicos que lo forman y la relación
numérica en la que participan.

H2O
FORMULA QUÍMICA

Coeficiente símbolo del átomo o


formula química

3 H2O
Subindice
FORMULA QUÍMICA

juntos forman el radical hidroxilo


Un átomo de
magnesio

Mg (OH)2
dos iones del radical del

hidróxido

un átomo de oxigeno y uno de hidrógeno


OTRAS SIMBOLOGIAS
Reacción reversible
Reacción irreversible
Reacción que necesita calo ( ) para que se ejecute
Pt Reacción que necesita un catalizador para que se
efectúe. En este ejemplo el catalizador es el elemento
platino (Pt).
( ac ) El compuesto esta disuelto en agua (ac) = acuoso

Desprendimiento de gas.
Precipitación de un sólido.
FORMULA QUÍMICA
 Para escribir un fórmula química, hay que tomar en cuenta una serie de
conceptos y reglas.
 En primer lugar, hay que considerar que en la fórmula química interviene la
unión de un ion positivo, llamado catión, con un ion negativo llamado
anión
 Los metales tienden a perder electrones convirtiéndose en iones positivos o
cationes
 Los no metales tienden a ganar electores convirtiéndose así en iones
negativos o aniones.
 A la capacidad de que tienen los átomos para ganar o perder electores
se le llama valencia. Sin embargo tanto los grupos A y B llegan a tener más
de una valencia, o isotopos, para eso seria conveniente hablar del
número de oxidación.
 Se pueden tener iones positivos o negativos según el otro elemento con el
que se combine.
SISTEMA GINEBRA
Durante mucho tiempo se utilizó el sistema ginebra, que se caracterizaba por
utilizar en los nombres terminaciones oso e ico, según del número de
oxidación del elemento central.

SISTEMA STOCK
Emplea en el nombre un número romano encerrado entre paréntesis para los
cationes con varios números de oxidación.

SISTEMA IUPAC
Ha establecido un sistema que pretende mucho mas sistemático.
CUADRO COMPARATIVO DE LOS SISTEMAS

COMPUESTO GINEBRA STOCK IUPAC


FeO Óxido ferroso Óxido de hierro (II) Monóxido de hierro

Fe2O3 Óxido férrico Óxido de hierro (III) Trióxido de hierro


SO2 Anhídrido Óxido de azufre (IV) Dióxido de azufre
sulfuroso
SO3 Anhídrido Óxido de azufre (V) Trióxido de azufre
sulfúrico
PbSO4 Sulfato Sulfato de plomo (II) Tetraoxosultato de plomo (II)
plumboso
Pb(SO4)2 Sulfato Sulfato de plomo (IV) Tetraoxosulfato de plomo (IV)
plúmbico
EJERCICIO

 Formen dos equipos de cuatro personas y formen las siguientes moléculas


escribiendo en un papel la formula correspondiente.

 Agua
 Trioxido de azufre
 Dióxido de carbono
 3 moléculas de monóxido de carbono
 2 moléculas de nítrico
PROPIEDADES DE LOS ACIDO
Y LAS BASES
PROPIEDADES DE LOS ACIDOS Y LAS BASES

ACIDO: latín acidus = agrio BASE O ÁLCALI: del griego alkili = ceniza

1) Sabor agrio 1) Sabor amargo

2) Viral el papel tornasol de azul 2) Viran el papel tornasol de rojo a azul


a rojo

3) Reaccionan con metales 3) Reaccionan con metales formando


liberando H. hidróxidos.

4)Sensación acuosa al tacto 4) Sensación jabonosa o resbalosa al tacto


DEFINICION DE ACIDO Y BASE SEGÚN
LOWRY Y BRÖNSTED
DEFINICION DE ACIDO Y BASE SEGÚN
LOWRY Y BRÖNSTED
 Un ácido: es una sustancia que en una reacción química sus moléculas o
iones pueden donar o ceder protones H+
 Una base: compuestos que liberan iones hidroxilo (OH)cuando se disuelve
en agua

 El agua tiene propiedades de ácidos y bases, porque puede ceder o


aceptar H+
 Frente a un acido, como el (HCl) el agua actúa como base

HCl + H2O H3O + Cl


DEFINICION SEGÚN ARRHENIUS

 Puntos más importantes


 Un ácido de Arrhenius es cualquier especie que aumenta la
concentración de +H, en una solución acuosa.
 Una base de Arrhenius es cualquier especie que aumenta la
concentración de OH en una solución acuosa.
 En solución acuosa, los iones reaccionan inmediatamente con las
moléculas de agua para formar iones hidronio.
 En una reacción ácido-base o reacción de neutralización, un ácido y una
base de Arrhenius reaccionan generalmente para formar agua y una sal.
MEDICION DE LAS ACIDOS O BASES
 Para especificar el grado de acidez o alcalinidad de un fluido. La
concentración de iones de hidrógeno se mide con una escala de unidad
de pH (potencial de hidrogeno). El agua pura a 25° C es neutral, tiene un
pH de 7, su concentración de iones de hidrógeno es 0.0000001 o sea 10 a
la séptima moles.
ESCALA DE pH
INDICADORES
 Un indicador se añade a una muestra, generalmente una disolución, sobre la que se desea realizar el
análisis, se produce un cambio químico en el que es apreciable, generalmente, un cambio de color en
el indicador.

1) Indicador de papel: a) papel tornasol neutro


b) papel tornasol rojo
c) papel tornasol azul
2) Indicador líquido: a) La fenolftaleína, de fórmula C20H14O4, es un indicador de
pH que en disoluciones ácidas permanece incoloro, pero en
disoluciones básicas toma un color rosado con un punto de
viraje entre pH=8,2 (incoloro) y pH=10 (magenta o rosado).
B) Anaranjado de metilo: sustanacia indicadora del pH de
una sustancia que cambia de color que puede ir desde un
rojo obscuro hasta un naranja bajo claro para indicar el pH de las
sustancia a probar síntesis del naranja de metilo. Este
reactivo inestable se forma en presencia de la amina por acción de un ácido
NEUTRALIZACION

 Reacciones de neutralización. Una reacción de neutralización es aquélla


en la cual reacciona un ácido (o un óxido ácido) con una base (u óxido
básico). En la reacción se forma una sal y en la mayoría de casos se forma
agua.

HCl + NaOH NaCl + H2O


Acido hidróxido cloruro agua
clorhídrico de sodio de sodio
IMPORTANCIA DEL EQUILIBRIO ACIDO-BASE
EN EL CUERPO HUMANO
ECUACION DE HENDERSON HASSELBACH

ACIDOSIS es ganancia de hidrogeno donde los


protones H+ se unen al bicarbonato formando
acido carbónico, este se disocia en agua y
bióxido de carbono que es exhalado así el
acido se pierde por los pulmones.
VALORES NORMALES

 Pco2 : gas que mide la presión parcial de dióxido de carbono en sangre


arterial. Es un buen indicador de la función respiratoria y refleja la
cantidad de ácido en la sangre
de 90% a 95% equivalen a PaO2 de 60 a 80 mmHg. (Hipoxemia) y si
es de 90% equivale a una PaO2 de 60. mmHg (Insuficiencia
Respiratoria).
 pH en el cuerpo humano es de 7.35 – 7.45
GRACIAS!