Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Y MEDIDAS DE
CONTROL PARA
LA PRODUCCIÓN
DE CAMARÓN
TAXONOMÍA DEL CAMARÓN
Phylum: ARTROPODA
Clase: Crustacea
Subclase: Malacostraca
Orden: Decápoda
INTRODUCCIÓN Familia: PENAEIDAE
Género: Penaus
Subgénero: Litopenaeus
Especies:
- P. vannamei (mayor importancia)
- P. stylirostiris
INTRODUCCIÓN
REQUERIMIENTOS AMBIENTALES
TEMPERATURA OXÍGENO DISUELTO
Rango óptimo: 29-33 °C 4 – 10 ppm
Rango aceptado: 22-34 °C pH: 7 – 8,5
SALINIDAD
Rango óptimo Rango aceptado
P. vannamei 10 – 30 ppm 0,5 – 50 ppm
P. stylirostiris 20 – 35 ppm 10 – 50 ppm
INTRODUCCIÓN
CICLO VITAL
1. Maduración y
reproducción
2. Nauplio
3. Protozoeas
4. Mysis
5. Postlarvas
6. Juveniles
7. Adultos
INTRODUCCIÓN
CICLO VITAL
ESTADÍO ALIMENTACIÓN PRINCIPAL COMPORTAMIENTO
Necrosis baculoviral de
la glándula intestinal
(BMN)
• MEDIDAS: Separar los
huevos de las heces, lavar
huevos y nauplios con agua
de mar limpia y
desinfectarlos con iodo y/o
formalina; desinfectar
instalaciones infectadas
para evitar nuevos brotes.
ENFERMEDADES VIRALES
Síndrome del Taura (TS)
• SÍNTOMAS: Ocurre durante la única muda
en los juveniles a los 5 a 20 días tras la
siembra; debilidad, caparazón blando,
tracto digestivo vacío y expansión difusa
de cromatóforos rojos en los apéndices; la
mortalidad varía de 5 a 95 por ciento; los
sobrevivientes pueden presentar lesiones
negras y ser portadores de por vida.
• MEDIDAS: Ahuyentar aves (vectores);
destruir el stock y desinfectar totalmente
las instalaciones.
ENFERMEDADES VIRALES
Necrosis infecciosa hypodermal y
hematopoiética (IHHNV)
Causa el síndroma de la deformidad de Runt