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Curso
Profesora
Evaluación del estado
nutricional.
Durante esta etapa de la
vida, niños y niñas crecen
entre 5 y 7 cm y aumentan
entre 2,5 y 3,5 kg por año
respectivamente.
Alimentación saludable
EL DESAYUNO:
Una buena alimentación comienza con la primera
comida del día. La importancia del desayuno radica
en que es la primera ingesta luego de que el
organismo ha estado varias horas sin alimento. Por
ello, la importancia del desayuno no debe verse
empañada por apuros ni por excusas.
ALMUERZO:
Después de una actividad física no es la única que
requise energías. La actividad mental también
necesita un buen aporte. Esto debe compensarse
con un aporte nutricional en el almuerzo.
CENA: Una alimentación liviana A base de uno
alimento de alto valor nutritivo es el ideal.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Lo ideal es que el niño coma una variedad y cantidad de
alimentos para crecer saludable y responder a las
responsabilidades que le impone la edad escolar. Para
ello necesita una adecuada proporción de proteínas,
hidratos de carbono, lípidos, hierro, calcio, vitaminas,
etc. Estos elementos se encuentran en la variedad de
alimentos que nos ofrece la naturaleza: leche y sus
derivados, carnes rojas, pollo y pescado, verduras
frescas y cocidas, frutas, cereales, legumbres, etc.
Por último, será necesario combinar los gustos propios
de cada niño con la habilidad de quien prepara los
alimentos, de manera que él pueda recibir con placer
aún aquellos alimentos que no son de su preferencia.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
¿Por que necesitas tomar leche?
La leche, el yogurt, quesillo y queso te aportan proteínas de buena calidad
y calcio.
Las proteínas son esenciales para formar, mantener y reparar los órganos y tejidos de
tu cuerpo y para que este funcione normalmente.
El calcio es esencial para que tus huesos crezcan y se mantengan sanos y firmes.
ALIMENTACION SALUDABLE
¿Por qué necesitas comer
carne?
Las carnes te aportan proteínas de
buena calidad, hierro y zinc. Estos
nutrientes sirven para crecer y
para prevenir enfermedades como
la anemia. El pescado contiene
además grasas que ayudan al
desarrollo del cerebro en el niño y
previenen las enfermedades del
corazón.
ALIMENTACION SALUDABLE
¿Cuánto necesitas consumir diariamente?
Una presa de pescado fresco o en conserva, o pollo, o pavo, o 1
taza de legumbres cocidas o 1 huevo.
Prefiere las carnes como pescado, pavo y pollo, porque contienen
menos grasas saturadas y colesterol. Así cuidas tu corazón.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE