I N V E S T I G AC I Ó N D O C U M E N TA L Y D E

CAMPO
L A A L I M E N TAC I Ó N D E L A M A D R E
DURANTE EL EMBARAZO EN LA
COMUNIDAD DE CORRAL DE
PIEDRA, VER.
M A . M O N S E R R AT B A S U R T O G A R C Í A
 INTRODUCCIÓN

La OMS en 2013, el aumento

insuficiente del peso de la madre
En la reproducción, es de por llevar una alimentación
suma importancia la inadecuada lleva a un parto
alimentación. prematuro, bebes con bajo peso
o algún defecto congénito.

Los hábitos alimenticios

de la mayoría de las
personas no son los
mejores.
Aprendan alimentarse en Por ello es importante
esta etapa, para tener un que las mujeres
embarazo saludable y embarazadas lleven
que él bebe se beneficie un seguimiento
con esta alimentación. adecuado

¿Debemos comer por

dos?
Debo limitar la comida
que consumo? ¿Lo
que como es
nutritivo?
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los hábitos alimenticios de los niños dentro de la primaria

Conocer estos
Son las madres responsables de guiar y hábitos que
elegir la alimentación de su hijo. inculcan a sus
hijos.

Juega un papel
La alimentación en importante en el
el embarazo. desarrollo del
nuevo ser.
OBJETIVOS

Conocer la alimentación de las mujeres

embarazadas de la comunidad Corral de
Piedra
Investigar los requerimientos necesarios de
una mujer embarazada

Conocer lo manera en que se alimentan las

mujeres embarazadas.

Reflexionar las implicaciones que tienen esta

forma de alimentarse.
MARCO TEÓRICO
Soria y Palacio (2014) afirman: “Alimentos que
originalmente se consumían en las localidades con
altos contenidos nutricionales, sobre todo en
vegetales, han sido desbancados por productos que
se consiguen en tienditas locales o supermercados”.

Los autores Gesteiro, Espárrago, Rodríguez y

Bastida (2013) “se aconseja no comer por dos,
aunque sí incrementar ligeramente el tamaño de
raciones y elevar el número de tomas a lo largo del
día, aconsejándose 5 ó 6

Pacheco (2014)menciona que “La OMS

recomienda a las gestantes una ingesta adicional
de 285 kcal/día si conserva actividad física y, si no,
200 kcal/día”(p.9),
 Corte cualitativo
Observación directa
Investigación participativa
Apoyo de entrevistas y encuesta
Estudio etnográfico
Los resultados obtenidos son
interpretados y analizados

Metodología
La búsqueda y selección de
información
Entrevista Conocer los requerimientos
alimenticios
Encuesta
La alimentación más adecuada en las
Graficas de barras y pastel. mujeres embarazas,
La importancia que tiene llevar una
alimentación saludable.
RESULTADOS
Realizan poca actividad física

Modificaron el número de comidas que realizan al día

Estas mujeres encuestadas consumen muy poco las frutas y verduras.

La idea tradicional de que las mujeres deben comer por dos al estar
embarazadas y muy pocas son conscientes de la importancia de cuidar la
cantidad de los alimentos.
consume cotidianamente bebidas gaseosas, y carne, lo menos que
consumen nuevamente son las frutas y verduras

No cuenta con asesoramiento de algún profesional en la alimentación y solo

un 30 % lo recibe

En este caso cotidianamente existen alimentos fritos, con azúcar o

procesados y aprender a balancear es fundamental, en este caso, la mitad de
entrevistadas consumen de 4 a 6 veces a la semana estos alimentos
 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Apreciar la gran relevancia que un especialista de la nutrición tiene

en este caso para dar asesoramiento a una mujer embarazada

Los alimentos que no aportan los nutrimentos apropiados y la falta

que hace incorporar en mayores cantidades frutas y verduras.
Por el contexto en que se encuentran no reciben la atención
adecuada.

Los hábitos heredados de generación tras generación son punto

clave en los hábitos alimenticios de los miembros de la familia.

Es necesario dedicar mayor tiempo para poder observar más sobre

la alimentación que llevan, así como dar un seguimiento a estos
casos
REFERENCIAS Y FUENTES DE CONSULTA
• Alvarado, R. (2009). Mantenimiento de la salud de la mujer embarazada. Revista Universitas Médica, 50
(2), 237 – 261.Recuperado de: http://www.redalyc.org/pdf/2310/231018809009.pdf
• Cruz, C.,Cruz,L.,López,M., y Diago,J.(2012).Nutrición y embarazo: algunos aspectos generales para
su manejo en la atención primaria de salud. Revista Habanera de Ciencias Médicas, 11(1), 168-175.
Recuperado de: http://www.redalyc.org/pdf/1804/180424319020.pdf
• Pacheco, J. (2014). Nutrición en el embarazo y la lactancia. Revista Peruana de Ginecología y Obstetricia,
60(2), 141- 145. Recuperado de: http://www.redalyc.org/pdf/3234/323431582007.pdf
• Sánchez,F., Gesteiro,E., Espárrago,M., Rodríguez,B., y Bastida, S. (2013). La alimentación de la madre
durante el embarazo condiciona el desarrollo pancréatico, el estatus hormonal del feto y la
concentración de biomarcadores al nacimiento de diabetes mellitus y síndrome metabólico. Revista
Hospitalaria, 28 (2), 250 – 274. Recuperado de: http://www.redalyc.org/pdf/3092/309227306002.pdf
• Soria,G., Palacio,V. (2014). El escenario actual de la alimentación en México. Textos y contextos, 13
(1), 128- 142. Recuperado de: http://www.redalyc.org/pdf/3215/321531779011.pdf