Electivo II: NUTRICIÓN Y

DIETÉTICA.

Nut. Karen Cáceres Hidalgo.

1° semestre 2016.
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 Objetivos de la Asignatura

Objetivo General
- Instruir al alumno de Enfermería en tópicos
relacionados con la Nutrición Humana y sus
implicancias para la salud.

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Objetivos Específicos
- Identificar las bases biológicas
relacionadas con la Nutrición Humana.
- Interpretar la Nutrición a través del
Ciclo Vital.
- Comprender los principios de una
Alimentación saludable asociados con
Prevención y Promoción de Salud.
- Conocer el Manejo nutricional y
dietético indicado para patologías.

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 Reglas académicas

• Asistencia mínima cátedras 65% para tener derecho

a rendir el examen ordinario.
• Asistencia mínima laboratorio 100%.
• Sólo pueden faltar a una Prueba Parcial y una global,
la cual será rendida al final del semestre en fecha de
Pruebas recuperativas y será una Prueba
Acumulativa con un 70% de exigencia.

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• Las notas obtenidas durante el semestre académico
equivalen a un 60% de la calificación final y el
examen a un 40%.
• Existe un Período de Exámenes Ordinarios
(ponderados) y Período de Exámenes Extraordinario
(Suficiencia).
• Evaluaciones mínimas: Dos Parciales (40%), y Dos
Globales (60%) (El docente define la cantidad final)
• Evaluaciones consisten en: Test, talleres, trabajos en
grupo o individuales, pruebas escritas u orales.
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Ingreso a clase o evaluación
• Se aceptará hasta 15
minutos de atraso
después de comenzada
la clase.
• La lista de asistencia se
tomará en dos bloques
dependiendo del
numero de horas de la
cátedra.

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 Inasistencias

• El alumno que no justifique su inasistencia se

le aplicará el Art. 42, que indica la calificación
con nota 1,0.
• Los certificados médicos por inasistencia
deben ser entregados a la Escuela de
Enfermería en un plazo de 48 horas desde la
inasistencia. Se le entregará un comprobante,
el cual se debe presentar al Docente.
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 Evaluaciones
• Sólo puede • No puede usar corrector en
una evaluación, de lo
responder con contrario la pregunta se
lápiz azul. considera mala.

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• El docente distribuirá a los alumnos en los
asientos y sus mochilas deben quedar en
frente de la sala.
• No puede tener celulares o Tablet.

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 Artículo 40

• Todo acto realizado por el alumno durante la

evaluación académica que la vicie, será
sancionado a lo menos con la suspensión
inmediata del control y con la calificación
mínima 1,0.

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 Evaluaciones
• Selección única: marcar sólo una alternativa.
Si se equivoca avisar a la docente.

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• Verdaderos y Falsos: Justificar las falsas

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• Desarrollo: Responder dentro de la celda

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 Fechas Evaluaciones:
• Pruebas Parciales: 13 de Abril 2016.
• 18 de Mayo 2016.
• Pruebas Globales: 27 de Abril 2016.
• 15 de Junio 2016.
• Talleres y/o Disertaciones: Todas las semanas.

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 Artículo 58

• El alumno que no se encuentre con sus pagos

al día al momento del periodo de exámenes
no podrá rendirlos y quedará reprobado.

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 No olvidar:
• Cuaderno.
• Lápiz pasta, lápiz mina y lápices de colores.
• Goma.
• Calculadora.

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 Bibliografía
• Nutrición en el ciclo vital, Verónica Cornejo.
2014.
• Nutrición y dietoterapia de Krausse. L.K
Mahan. 2012.

• Web: www.minsal.cl
www.inta.cl

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