OBJETIVOS DE LA

PRODUCCIÓN
AGRARIA
Escuela profesional de ingeniería en agronegocios
INTRODUCCIÓN
La agricultura sostenible se
basa en el adecuado uso de los
recursos disponibles para
desarrollar sistemas agrícolas
económicamente factibles,
ecológicamente protegidos,
culturalmente adaptados y
socialmente justos.
 OBJETIVOS
GENERALES
Analizar los enfoques, situaciones y perspectivas de la
Agricultura Sostenible en la actual coyuntura nacional,
reforzando y profundizando los ámbitos de trabajo inter
institucional y articulando esfuerzos para la incidencia en
políticas públicas a favor de dicho modelo de producción.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Socializar las experiencias relevantes en Agricultura Sostenible,

DE SECCIÓN INSPIRADO EN
desarrolladas en el país.
EL OTOÑO
 Conocer los objetivos de la producción agraria y buscar alternativas
Subtítulo
de solución para un desarrollo sustentable de nuestro país

 Identificar a la producción agraria sostenible como un modelo

alternativo a la producción convencional, que sea reconocido a
través de políticas
¿QUÉ ES LA PRODUCCIÓN
AGRARIA?
DEFINICIÓN
 producto agrícola es la denominación genérica de cada uno de los productos de la agricultura, la
actividad humana que obtiene materias primas de origen vegetal a través del cultivo. No se
consideran productos agrícolas estrictamente los procedentes de la explotación forestal.
(Santamaría, León, & Sifuentes, 2017)

 Agrario en latín significa agrarius, es un adjetivo que significa perteneciente o relativo al campo.
Hace referencia a todo el mundo rural, incluidas la agricultura y la ganadería. (vera, 1994)
 IMPORTANCIA DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA

 La agricultura agraria puede ser definida como la producción, procesamiento, comercialización y

distribución anteriormente se concebía como un término exclusivo hacia lo de cultivos y productos
de ganado, siendo este con concepto moderno ya que son cultivos vegetales.

 La agricultura desempeña un papel crucial en la economía de un país, es la columna vertebral de

nuestro sistema económico, no sólo proporciona alimentos y materias primas, sino también
oportunidades de empleo a una importante cantidad de población. (MINAGRI, 2016)
 APORTACIONES
DE LA PRODUCCIÓN
AGRARIA
 Fuente de sustento: Contribución al ingreso nacional:

Es la principal fuente de empleo en La agricultura es uno de los ejes

principales de la economía del país,
el país, representando un 25% de la
tanto en el ámbito económico como en la
Población Económicamente Activa,
seguridad alimentaria. El reporte de
es decir, es la principal fuente de Productividad Agrícola señala que esta
empleo ya que más de 1,6 millones actividad aporta un promedio de 8.5% al
de personas laboran en el sector. PIB.
Suministro de alimentos y forrajes:

El sector agrícola también proporciona forraje para el ganado. Los bovinos proporcionan alimento en forma de
leche o carne para cubrir las necesidades alimentarias de la gente.

Importancia en el comercio internacional:

Es el sector agrícola el que alimenta el comercio del país. Los productos agrícolas como banano, cacao, flores,
café, plátano, entre otros, constituyen los artículos principales de las exportaciones del Perú. Si el proceso de
desarrollo de la agricultura es fluido, las exportaciones aumentan y las importaciones se reducen
considerablemente.
Superávit comercializable:

El desarrollo del sector agrícola conduce a superávit comercializable. A medida que el país se desarrolla, más y
más personas estarán dedicadas a la minería, la manufactura y otros sectores no agrícolas. Todas estas
personas dependen de la producción de alimentos que pueden obtener del superávit comercializable.

Aquí, vale la pena mencionar que el desarrollo de Japón y otros países fue posible gracias al excedente de la
agricultura. No hay razón para que esto no pueda hacerse en nuestro propio caso.

Fuente de materia prima:

La agricultura ha sido la fuente de materias primas para las principales industrias como cereales, maíz,
azúcar, aceites comestibles y no comestibles, etc., todo ello depende directamente de la agricultura.
OBJETIVOS
 La agricultura es una actividad primaria porque es generadora de materias primas para otras
industrias. Esta es la principal razón por la cual tiene mucha importancia para el desarrollo de una
región. Se trata de la primera cuestión que se debe considerar al trazar planes de desarrollo
económicos.

OBJETIVOS ESENCIALES

Obtener los alimentos suficientes que requiere la población del país, con la calidad adecuada y
con precios accesibles para todos.
Sustentar el desarrollo industrial y fomentar su crecimiento, mediante el abastecimiento de
materia prima barata y suficiente.
Generar una fuente importante de divisas para el país, a través de la exportación a diversos
mercados de productos de alto valor económico.
Generar empleos que permitan ingresos suficientes a la población, para garantizar una vida
digna, sobre todo en el medio rural.
Producir alimentos sanos, no contaminados en ningún sentido, que cumplan con estándares
estrictos de inocuidad alimentaria.
ENTONCES SE DICE QUE………..
El bienestar social de un país recae en gran medida en que se estén
cubriendo todos los objetivos de la agricultura mencionados. O al menos
se tiene que lograr un equilibrio entre ellos. Sobre todo, porque
siempre será bastante complicado equilibrar algunas de las cuestiones,
como la económica con la ecológica
EN LA MAYORÍA DE LOS PAÍSES, LAS
FORMAS EN QUE LA AGRICULTURA PUEDE APOYAR EL
DESARROLLO HUMANO MÁS EFICAZMENTE SON

 Asegurando que la nutrición y otras necesidades materiales básicas sean satisfechas

en las zonas rurales.
 Contribuyendo indirectamente Y directamente a la satisfacción de esas necesidades
en el medio urbano.
En algunas economías en transición, los niveles de nutrición son lo suficientemente altos como para no ser motivo de
preocupación general, pero satisfacer otras necesidades materiales lo es, dada la frecuencia de la pobreza rural.

¿Cuáles sub objetivos, si fueran alcanzados, contribuirían a que la agricultura cumpliera mejor sus objetivos
globales?
Incremento de la producción de alimentos básicos, usualmente granos y a veces los principales tubérculos. Sin
embargo, si bien producir mayores cantidades de alimentos básicos puede ser importante, una meta física de esta
naturaleza no es suficiente para alcanzar el objetivo del desarrollo humano o, siquiera, el objetivo de elevar el
bienestar material.
Por lo tanto, la contribución más eficaz de la agricultura a la seguridad alimentaria y a
otras necesidades materiales básicas es:

Generar mayores ingresos reales para los hogares rurales. Este aporte, a su vez,
depende de tres factores: producción, precios reales en fincas y empleo no agrícola
en zonas rurales. Los precios reales están casi siempre fuera del control de los
agricultores, pero pueden ser influidos por las políticas. La producción depende de la
superficie cultivada (incluyendo las praderas) y la productividad o rendimientos
unitarios.
LOS CINCO
PRINCIPIOS
 PRINCIPIOS DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA
 Sostenibilidad económica

La estrategia debe encontrar maneras de procurar beneficios económicos reales al sector rural.

 Sostenibilidad social

La estrategia debe también mejorar el bienestar económico de los grupos de bajos ingresos y otros
grupos desaventajados, incluyendo las mujeres.
 PRINCIPIOS DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA

 Sostenibilidad fiscal

No se deben emprender políticas, programas y proyectos cuyas fuentes de financiamiento no

sean plenamente identificadas. En una época de creciente estrechez fiscal en todos los países,
la aplicación de este principio incentiva la búsqueda de nuevas fuentes de ingresos fiscales y
las maneras mediante las cuales los beneficiarios de las políticas, programas y proyectos
puedan contribuir a su financiamiento, es decir, maneras de fomentar la recuperación de los
costos.
 PRINCIPIOS DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA
 Sostenibilidad institucional

Las instituciones creadas o apoyadas por las políticas deberían ser robustas y capaces de sostenerse por sí solas en el
futuro. Por ejemplo, las instituciones financieras que solamente otorgan crédito a los agricultores y ganaderos, sin la
capacidad de captar depósitos, no tienen muchas posibilidades de sobrevivir a la larga. Igualmente, los servicios de
investigación y extensión sostenidos principalmente por préstamos internacionales y donaciones tampoco son
sostenibles a largo plazo.

 Sostenibilidad ambiental

Se deberían aplicar políticas que fomenten el manejo sostenible de bosques y pesquerías y reduzcan a niveles
manejables la contaminación de las fuentes de agua y la degradación del suelo. En algunos países, un reto principal
para la política agrícola es frenar o detener la expansión de la “frontera agrícola”, o sea las zonas donde el cultivo es
posible sólo si se derriban árboles.
INTEGRANTES

1. HEBER
2. ANTONY
3. ELISABETH
4. MANUEL
5. MICHAEL
6. BILLY
Título del paso 1

• Descripción de la tarea DISEÑO DE

• Descripción de la tarea CONTENIDO CON
LEYENDA CON
Título del paso 2
SMARTART
• Descripción de la tarea Leyenda
• Descripción de la tarea

Título del paso 3

• Descripción de la tarea
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