INTEGRANTES:

 Barrera Ingrid.
 Cárdenas Juan Carlos.
 Iles Torres Marly Andrea.
 Mavisoy Yaqueline.
 Tisoy G Luis.
 James legarda
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 Hay dos métodos de compostaje de
la materia orgánica:
 Aerobio.
 Anaerobio.
La principal diferencia entre los dos métodos
es que la descomposición aeróbica utiliza el
oxígeno, mientras que la descomposición
anaeróbica no lo hace.

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 F.A.O

 El compostaje es una tecnología de bajo

coste que permite transformar residuos y
subproductos orgánicos en materiales
biológicamente estables que pueden
utilizarse como abonos del suelo y como
sustratos para cultivo sin suelo, disminuyendo
el impacto ambiental de los mismos y
posibilitando el aprovechamiento de los
recursos que contienen.

Organización de las Naciones Unidas para la

11/06/2019 Alimentación y la Agricultura 4
 El compostaje es el abono formado por
la mezcla fermentada de residuos
orgánicos y materias minerales. Se
cree que su inventor fue sir Albert
Howard, primero en experimentar
sobre el modo de prepararlo en Indore
(India) en los años anteriores a la
Primera Guerra Mundial. Sin embargo,
la verdad es que el compost existe por
sí mismo desde que hay plantas verdes
sobre la tierra.

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 TIPOS DE COMPOST ORGÁNICOS

 COMPOST ORGÁNICO BÁSICO:

 Es el compost normal, en un recipiente o

al aire se amontonan capas de material
orgánico de desecho.

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 EN PILA O RECIPIENTE:

 Se apilan las diversas capas de material en

un recipiente lo suficientemente grande y
se mantienen las condiciones de humedad
convenientes. Después en pocos meses
podrás disfrutar de tu compost orgánico.

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 AL AIRE LIBRE

 Se hace una montaña en el suelo con el

material orgánico, alternando entre
capas de materiales secos y húmedos.
Se acelera el proceso ya que los
microorganismos ya presentes en el
suelo ascienden fácilmente por toda la
pila. Por último el material debe ser
volteado periódicamente.

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 COMPOSTA DE RESTOS DE CAFÉ:
 Se utilizan los restos de café, que se
descomponen rápidamente. El sistema
consiste en enterrarlo en un agujero en el
suelo y tapar. En poco tiempo el compost
orgánico está listo.
 AVI-COMPOSTAJE
 Este método emplea aves para ayudar en
el proceso del compost orgánico. Las
más comunes son las gallinas, gracias a
ello se acelera el proceso y además se
obtienen huevos.

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 COMPOST DE LOMBRICES:

 Otro método que emplea animales para su

realización. Las lombrices
constantemente van ingiriendo los restos
transformándolos después en abono.

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 COMPOSTAJE ANAEROBIO.
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LOMBRICULTURA:
 Se entiende por lombricultura o
vermicultura a una serie de operaciones
relacionadas con la cría y producción de
lombrices detritívoras (formadoras de
humus)

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 La lombricultura es una actividad basada en criar
a una especie domesticada de lombriz (Eisenia
foetida)como una herramienta de trabajo,
obteniendo como resultado lombricompuesto,
carne y harina de lombriz.

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 La civilización sumeria, conocida por sus
grandes conocimientos sobre agricultura
hace 5000 años, establecía la calidad de
los suelos a partir de la densidad de las
lombrices al cavar un hoyo en el mismo.
Para la civilización egipcia las lombrices
eran valoradas a tal punto que las deificó
castigando hasta con la muerte a quien las
dañara.

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 En las especies de lombrices utilizadas en
lombricultura se buscan una serie de
características que facilitan su explotación,
algunas de las cuales son:

 Ciclo de vida corto

 Crecimiento rápido = Tasa de crecimiento
elevada.
 Valencia ecológica amplia (respecto a
temperatura, humedad, etc.)

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 La lombricultura no debe confundirse con
el lombricompostaje o vermicompostaje,
este último término hace referencia al
proceso biotecnológico por el cual las
lombrices son utilizadas con la finalidad
de convertir residuos orgánicos en
lombricompost o humus de lombriz.

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 Ventajas de la LOMBRICULTURA
 El origen de la cría intensiva de lombrices rojas
californianas se dió a partir de los años 50 en
California (EEUU). Hasta hoy es la especie más
cultivada en el mundo entero dada su rusticidad,
tolerancia a los factores ambientales (pH.
temperatura, humedad), potencial reproductor y
capacidad de apiñamiento.
 Existe una gran demanda de lombrices y humus de
lombriz en Europa, mientras que los mercados
potenciales para la exportación son pocos entre
ellos Africa, Arabia y Asia.
 La cría de lombrices no requiere grandes
inversiones, espacios, infraestructura ni tiempo.

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USOS Y MERCADOS DEL
COMPOST
 La función de aplicación en la
agricultura del compost obtenido de
la fermentación de la materia
orgánica es doble; por un lado, actúa
sobre el suelo como enmienda
orgánica principalmente, y por otro,
sobre las especies vegetales,
actuando de abono orgánico o
fertilizante y sustrato de cultivo.

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 EJEMPLOS DE CULTIVOS DONDE SE HA PUESTO DE
MANIFIESTO UN AUMENTO DE LOS RENDIMIENTOS DE LA
COSECHA POR EL ABONADO CON COMPOST SON LOS
SIGUIENTES:

 Cultivos de campo: patatas, tabaco, fresón,

maíz, remolacha, cebada, arroz.
 Cultivos de invernadero: tomates, cebolla,
lechuga.
 Cultivos forestales: chopo, eucalipto,
algarrobo, encina, alcornoque, pino
piñonero.

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LA DOSIS CORRECTA DE COMPOST A
APLICAR DEPENDE EN TODO MOMENTO
DE LA ESPECIE VEGETAL Y DEL SUELO,
QUEDANDO DETERMINADOS POR:
 Necesidad en nutrientes del
cultivo.
 La distribución en el tiempo de
las necesidades.
 Estado físico-químico del suelo.

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PARA LOS CULTIVOS DE USO FRECUENTE EXISTEN
VARIOS SISTEMAS DE DOSIFICACIÓN Y APLICACIÓN
DEL COMPOST, PERO A CONTINUACIÓN SE
PRESENTAN LOS MÁS USUALES.

 Cultivos del arroz

 Viticultura
 Praderas y cultivos forrajeros
 Cultivos frutales

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 GRACIAS.

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