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Caribe. FAO
Grupo 1. Carbonada
Mayo 2015
Tendencia de la SAN: Disponibilidad
ARGENTINA CHILE
Lidera América Latina en
disponibilidad.
Suficiencia de la oferta:
(70,2%).
Buena infraestructura
agrícola, vial y portuaria.
Suministro de comida
normal levemente superior
al promedio mundial.
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Tendencia de la SAN: Accesibilidad
ARGENTINA CHILE
Pobreza: entre el 18 y 36% Aranceles de importación
según datos de la CTA, particularmente bajos.
Instituciones privadas u Acceso a financiamiento a
ONG. No hay datos del agricultores posee una
INDEC. evaluación cualitativa de 3
Gasto de hogares en (de un rango de 1 a 4).
alimentos y bebidas: 33,2 % Porcentaje de población que
total del país. INDEC no está bajo la línea de la
pobreza es del 97,1%.
Gasto de los hogares en
consumo de alimentos es de
un 75,7% a nivel nacional.
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Tendencia de la SAN: Ut. Biológica
ARGENTINA CHILE
Asignación Universal por Aumento de la
Hijo (AUH). diversificación de la dieta,
Plan Nacer / Plan Sumar. mejorando estándares
Vacunas del Calendario nutricionales.
Nacional. Población con acceso a
Plan Nacional de Seguridad agua potable de un 86,1%.
Alimentaria. (13,3% mayor respecto al
promedio mundial ).
21% de la población
nacional no tiene acceso a Plan nacional de nutrición y
agua potable. junto a supervisión y
seguimiento de la nutrición.
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Tendencia de la SAN:
ARGENTINA CHILE
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Factores que han propiciado el
progreso de la SAN
Argentina:
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Factores que han propiciado el
progreso de la SAN
Chile:
Presencia de programas de redes de seguridad
alimentaria
Infraestructura agrícola, instalaciones de
almacenamiento de alimentos adecuadas, redes viales y
portuarias.
Acceso a financiamiento para agricultores.
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Factores que han impedido el progreso
de la SAN
Argentina:
Inflación que atenta contra la posibilidad de mejorar el
ingreso en las familias mas vulnerables
Falta de estadísticas oficiales que permitan tener una
visión global de la SAN a nivel nacional.
Distribución no equitativa de la asistencia alimentaria a lo
largo del territorio.
No contar con las obras de infraestructura necesarias
que cubra toda la población (agua potable, cloacas,
tratamiento de residuos, caminos en buenas
condiciones, obras para evitar inundaciones, etc.).
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Factores que han impedido el progreso
de la SAN
Aumento de la inmigración interna y externa, sin
políticas de desarrollo económico local.
Encarecimiento de los alimentos por el traslado en
camiones y el aumento constante de los
combustibles.
Ausencia de políticas que regule la producción
vegetal y animal, teniendo en cuenta la
sustentabilidad en el tiempo.
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Factores que han impedido el progreso
de la SAN
Chile
Inestabilidad política y corrupción. (Puede afectar la
disponibilidad de alimentos a través de distorsiones y el
uso ineficiente de los recursos naturales y de la
distribución de alimentos).
Alta proporción de uso de suelo forestal en aumento,
versus disminución de suelos de cultivos agrícolas como
cereales, que son los mayormente cultivados en el país.
(INE, 2007).
Desestabilización económica. Baja en las proyecciones
de crecimiento e inversión. (FMI, 2015).
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Bibliografía
BARÓMETRO DE LA DEUDA SOCIAL DE LA INFANCIA. Observatorio de la Deuda Social Argentina Pontificia
Universidad Católica Argentina .Serie del Bicentenario (2010-2016) / Año IV.
THE ECONOMIST INTELLIGENCE UNIT (EIU). Global food security index 2014: An annual measure of the
state of global food security. (2014). Nueva York, Estados Unidos: EIU.
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