CARACTERISTICAS DE UTENSILIOS EQUIPOS E

INSTALACIONES
BASADO EN DECRETO 3075 DE 1997

UTENSILIOS EQUIPOS INSTALACIONES

DE ADECUADO TAMAÑO DISEÑO Y

CONSTRUCCION PARA MUSCULO DE
PRODUCCION Y OPERACIONES SANITARIAS

TENER EN CUENTA QUE SI SE UTILIZA

COMUNMENTE SE UTILIZAN EN ACERO SE DEBE SEGUIR UN ESTRICTO PLAN DE
UTENSILIOS DE PLASTICOS, ESTOS DEBEN DEBEN SER DE FACIL ACCESO, EN ACERO
INOXIDABLE MANTENIMIENTO A FIN DE TENER UN ALTO
SER GRADO ALIMENTARIO INOXIDABLE, DESARMABLES GRADO DE CONFIABILIDAD DE CADA UNO
DE ELLOS

EL AGUA QUE SE UTILICE DEBERA SER

POTABLE PARA TODAS LAS ACTIVIDADES
RELACIONADAS EN LA FABRICACION
DIRECTA, A MENOS QUE SEAN DE USO EN
PROCESOS INDUSTRIALES
SIN LA EXIXTENCIA DE HUECOS O (VAPOR,REFRIGERACIÓN INDIRECTA ETC)
SUPERFICIES DE ALTO RELIEVE QUE
RETENGAN ELEMENTOS QUE CREEN Y
PROPAGUEN CONTAMINACIÓN

ALTOS GRADOS DE PROTECCION IP DE LOS RESIDUOS SOLIDOS DEBEN SER

LA MADERA ESTA TOTALMENTE DISEÑADOS PARA EVITAR CONTAMINACIÓN TODOS LOS EQUIPOS Y/O ACTUADORES EXTRAÍDOS DE LAS AREAS DE PRODUCCION
DESCARTADA, POR SU GRADO DE DE DISEÑO SANITARIO SIN ESQUINAS, DE CON LUBRICANTES PROVENIENTE DE SUS EVITANDO FILTRACIONES DE HUMEDAD Y A FIN DE EVITAR CONTAMINACION DEL
DESCOMPOSICION Y REACCION A LAS SUPERFICIE LISA PARTES POLVO AMBIENTE Y PROPAGACION DE PLAGAS.CON
SUSTANCIAS.