LA PRODUCCIÓN Y

COSTOS DE
PRODUCCIÓN
 I- LA PRODUCCIÓN Y LA EMPRESA

 La empresa es la unidad económica de producción

encargada de combinar los factores o recursos
productivos, trabajo, tierra, capital y recursos
naturales, para producir bienes y servicios que
después se venden en el mercado.
 I- LA PRODUCCIÓN Y LA EMPRESA

LA EMPRESA
• Agente económico que produce y/o transforma
factores de producción para convertirlos en bienes y
servicios aptos para el consumo o para la inversión
• Actúa en conexión con otros agentes económicos
• Marco legal e institucional fijado por sector público
• Objetivos: Beneficio, expansión, satisfacer a
clientes, a proveedores
• Públicas / privadas
 I- LA PRODUCCIÓN Y LA EMPRESA

• DECISIONES EMPRESARIALES
• Producción:
• qué bienes, qué cantidad, de qué calidad, a qué
precio
• Factores productivos:
• dónde localizar la producción
• cómo incrementar el capital o como financiarse
• cuánto trabajo, tierra y capital
• cuánto gasto en I+D
• qué stock de materias primas debe mantenerse
 I- LA PRODUCCIÓN Y LA EMPRESA

LAS DECISIONES CLAVE EN LA EMPRESA

SON:

¿Qué producir? ¿Cómo

¿Cuánto producir? producir?
¿a qué precio?

Con el objetivo de maximizar el beneficio

 I- LA PRODUCCIÓN Y LA EMPRESA

La Tª de la Cantidad, Qx Un determinante
OFERTA se Precio al que se fundamental de tales
ocupa de tales vende la decisiones son los
decisiones sobre: producción Px Costes de producción

1. De la relación técnica, de cómo varía el output

Los costes cuando varían los inputs.
dependen:
2. Precios de los factores
 I- LA PRODUCCIÓN Y LA EMPRESA

Las empresas quieren Los ingresos

saber qué cantidad deben El nivel de dependen del
producir y cómo deben beneficios precio y de la
combinar los factores, depende cantidad vendida
para maximizar los de los
beneficios, dada la ingresos y Los costes
estructura de mercado en de los dependen de la
la que se encuentran. costes. cantidad de
factores que se
La relación entre utilicen, de cómo
la cantidad se combinen éstos
producida y la La cantidad y de su precio
cantidad de utilizada de
factores utilizados
factores depende
se muestra en la
función de de la cantidad
producción. producida
 I- LA PRODUCCIÓN Y LA EMPRESA

¿Cómo adoptan las empresas sus decisiones

de producción? ¿Qx, Px?

Tecnología
Información Objetivos de
Grado de la empresa:
competencia la Max Bfº
que se enfrenta
Incertidumbre y
riesgo
 2. LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN

LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
• Especifica la relación entre la cantidad de factores
requeridos para producir un bien y la cantidad
producida de ese bien.
• Existen miles de funciones de producción
• La producción es un flujo, se mide por unidades
en un período determinado.
 2- LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN

Función de producción: relación matemática entre la

producción de un bien y los factores utilizados.
PFT = f(K, L, T)
Muestra el output máximo producible para cada nivel de
inputs, dado el estado de la tecnología

 Factor fijo: es aquel que no puede incrementarse

en un determinado periodo de tiempo.
 Factor variable es aquel cuya cantidad utilizada
puede incrementarse en un periodo de tiempo
determinado.
 2- LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN: el corto y el largo plazo

La empresa no puede variar todos los factores con

la misma rapidez. Diferenciamos entre c/p y l/p
teniendo en cuenta las condiciones de fijeza de un
factor de producción.
La frontera entre c/p y l/p no se define en referencia a
un período de tiempo de calendario particular,
en meses o años
 Corto plazo; nos encontramos con factores fijos y
variables. La empresa puede ajustar la producción
cambiando los factores variables.
 Largo plazo, es un periodo lo suficientemente
largo para poder alterar todos los factores.Todos
los factores productivos son considerados
variables.
2- LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN: producto total, marginal y medio

 Producto total (PT): muestra la cantidad de

producción que se obtiene para diferentes
niveles de factor variable (trabajo).

El máximo del producto total: Máximo técnico

(Pma=0)
2- LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN : producto total, marginal y medio

 Producto Marginal de un Factor (Pma): producto

adicional que se obtiene utilizando una unidad
más del factor variable.

Producto  Producción total

marginal (PMa) =
 Factor variable. (L)
2- LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN : producto total, marginal y medio

 Producto Medio o productividad media del

factor variable (trabajo) es el cociente entre el
nivel total de producción y la cantidad de
trabajo utilizada.

Producto Producción total

Mediol (PMe) =
Factor variable (L)

El máximo del producto medio se denomina óptimo

técnico.
2- LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN : producto total, marginal y medio

PRODUCTO

Producto Producto medio Producto marginal

total

PM: es la
PT: muestra la PMe: es el
producción
cantidad de cociente entre el
adicional que se
producción que se nivel total de
obtiene
obtiene para producción y la
utilizando una
diferentes niveles cantidad de
unidad más del
de factor variable. trabajo utilizada
factor variable

PT: definido por la Pme= PT/factor PM = dPT/dfactor

15
función de prod. variable variable
 La Producción en el corto plazo
Producto Total, Marginal y Medio del trabajador
L P.Total P.Marginal P.Medio
A 0 0.00 0
1. A partir del punto A
la producción aumenta a
1 0.55 0.55 0.55 un ritmo cada vez
2 1.42 0.87 0.71 mayor (hasta el 4º
3 2.50 1.08 0.83 trabajador).
4 3.81 1.31 0.95 2. A partir del punto B
B (4º trabajador) entra en
5 5.00 1.19 1.00
juego los rendimientos
6 5.80 0.80 0.97 marginales
7 6.53 0.73 0.93 decrecientes.
8 6.95 0.42 0.87 3. En el punto C , se
9 7.20 0.25 0.80 obtiene el máximo nivel
C 10 7.30 0.10 0.73
de producción.
La Producción en el corto plazo … LA LEY DE RENDIMIENTOS
DECRECIENTES
• El comportamiento del PT descansa en la Ley de los Rendimientos
Decrecientes (LRD) Establece que el Producto Marginal de un factor
variable de producción disminuye, traspasado un determinado nivel, al
incrementarse la cantidad empleada de ese factor en combinación con
un factor fijo.
• La LRD se aplica a una tecnología de producción dada.

• Base de la LRD: la aplicación de cantidades variables de un factor a

una cantidad fija de otro cambia las proporciones en las que estos dos
factores se combinan, y algunas combinaciones son más eficientes que
otras. medida que nos acerquemos a la combinación mejor, la
productividad tiende a aumentar. Cuando se sobrepasa, empiezan los
rendimientos decrecientes.

• No confundir rendimientos marginales decrecientes con rendimientos

negativos. La LRD describe un producto marginal decreciente, pero no
necesariamente negativo.
Producción a corto plazo. Etapas de la producción Máximo técnico
Producción (PT)
Producto Total , Medio y Marginal Punto producto
total
inflexión
El producto total inicialmente
aumenta a un ritmo creciente y ●
posteriormente lo hace de forma
decreciente.
L1 L0 Lm
Cantidad de trabajo (L)

P.Me y P. marg
En consecuencia, el Producto Medio Prod Marginal Óptimo técnico
y el Producto Marginal crece y luego (PML)
decrece.

Producto medio
(Pme)

L1 L0 18 Lm
Cantidad de trabajo
Producción a corto plazo. Etapas de la producción Máximo técnico
Producción (PT)
RELACIÓN ENTRE EL PMe y
producto
el PM I total

La curva de PMa corta a la curva

de PMe en el máximo de ésta
última.
L1 L0 Lm
Cantidad de trabajo

P.Me y P. marg
PMe cuando el PM > PMe
Prod Marginal Óptimo técnico
(PML)
PMe cuando el PM < PMe
PMe es máximo si el PM = PMe
Producto medio
(Pme)

Cantidad de trabajo
L1 L0 Lm
 Producción a corto plazo. Etapas de la producción

El máximo técnico y el óptimo técnico delimitan las etapas de la

producción

El máximo técnico es el punto máximo del producto total.

Para el nivel de factor variable asociado al máximo técnico, el
Producto marginal es igual a cero
PM = 0

El óptimo técnico es el punto máximo del producto medio.

Para el nivel de factor variable asociado al óptimo técnico, el
Producto medio es igual al Producto marginal
Es decir, en el óptimo técnico:
Producto medio = Producto marginal: Pme = PM
 Producción a corto plazo. Etapas de la producción
El máximo técnico y el óptimo técnico delimitan las etapas
de la producción
Para determinar el óptimo técnico calculamos el valor del
factor variable para el que se hace máximo el producto
medio. Es decir, hacemos la derivada del producto medio
respecto del factor variable (L) y obtenemos los valores de
L para los que se hace igual a cero (dPMe/dL =0). Se hace
la segunda derivada, y se sustituye en ésta los valores de L
que anulan la primera, el valor de L que haga la 2º
derivada negativa corresponde con el máximo
producto medio.
Producción a corto plazo. Etapas de la producción Máximo técnico
Producción (PT)
E. III
ETAPAS DE LA PRODUCCIÓN. Etapa II
producto
Etapa I: total
Etapa I
P Marg > 0  P.Med. crece

Pmarg > P.Med.

L1 L0 Lm
Etapa II: Cantidad de trabajo

P.Me y P. marg
P.Marg > 0  P.Med decrece
Prod Marginal Óptimo técnico
P.Marg < P.Med y P.Total aumenta (PML)

Etapa III:
Pmarg < 0  P.Total está Producto medio
(Pme)
decreciendo.
Cantidad de
22
trabajo
L1 L0 Lm
 Producto Medio y Marginal en términos geométricos:
Pme = Q/L equivale a la pendiente del radio vector trazado
desde el origen de coordenadas a cada uno de los puntos de la
curva de producto total
PMe = Tg  = Q/L Aumenta hasta Lo, donde es máximo,
después disminuye.
Pma = Q/ L , mide la tasa de variación del PT cuando
experimenta una variación infinitesimal la cantidad aplicada de
factor variable. Geométricamente equivale a la tangente a cada
uno de los puntos de la curva del producto total.
PM = Tg  = Q/ L Crece hasta L1 (punto de inflexión del
PT), después disminuye. Coincide con el Pme cuando éste
alcanza su máximo.
 Producción en el corto plazo.
Precio del trabajo = 5000 u.m. Precio unidad de producto=100 u.m.

V.P. Marginal =
L P.Total P.Marginal P.Medio Precio x PMarg
1 100 100 10.000
2 220 120 110 12.000
3 360 140 120 14.000
4 460 100 115 10.000
5 530 70 106 7.000
6 570 40 95 4.000
7 595 25 85 2.500
C 8 600 5 75 500
9 594 -6 66 -600
10 560 -34 56 -3.400

VALOR DEL P. MARGINAL= PRECIO UNIDAD TRABAJO Salario.

2- LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN: LA PRODUCCIÓN A
LARGO PLAZO

LA PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO.

Barrios, S.(2006).
 2- LA PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO

• En el largo plazo las empresas tienen la posibilidad de

alterar la cantidad de cualquiera de los factores que
emplean en la producción. El concepto clave a largo plazo
es:

RENDIMIENTOS DE ESCALA

Rendimientos de Rendimientos de Rendimientos de

escala crecientes escala constantes escala decrecientes
 2- LA PRODUCCIÓN A EL LARGO PLAZO.

 A L/p todos los factores de producción son

variables
 A LARGO PLAZO, las empresas tienen la
posibilidad de alterar la cantidad de todos los
factores que emplean en la producción.

 Las propiedades técnicas de la producción a

largo plazo se establecen entorno al concepto de
rendimientos de escala...
Los rendimientos de escala reflejan la respuesta
del producto total cuando todos los factores se
incrementan proporcionalmente.
 2- LA PRODUCCIÓN Y EL LARGO PLAZO.

El corto plazo y el largo plazo.

Corto plazo Largo plazo
... Uno o varios de los .... Todos los factores
factores productivos varían
productivos se
mantienen fijos y el
resto varia. Rendimientos de
escala.

•Las propiedades técnicas de la

Productividad de un
producción a l/p se establecen en torno al
factor variable concepto de rendimientos de escala.
Escala significa el tamaño de la empresa
medido por su producción.
LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN EN EL LARGO PLAZO: EL
CAMBIO TECNOLÓGICO

La función de producción muestra el output máximo

producible para cada nivel de input, dado el estado
del conocimiento tecnológico.
A largo plazo la tecnología cambia
El cambio tecnológico hace referencia a las mejoras
en los procesos de producción, a la introducción de
nuevos productos, ... de forma que con la misma
cantidad de factores puede obtenerse una mayor
cantidad de output.
 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN EN EL LARGO PLAZO: EL
CAMBIO TECNOLÓGICO

•Gráficamente un cambio tecnológico se concreta en

un desplazamiento hacia arriba de la función de
producción.
•La productividad del trabajo (la producción por unidad
de trabajo) puede aumentar si mejora la tecnología,
incluso aunque los rendimientos del trabajo en el
proceso de producción sean decrecientes.
•Las invenciones y las innovaciones desempeñan un
importante papel en el incremento de la productividad
a muy largo plazo.
30
 2- LA PRODUCCIÓN Y EL LARGO PLAZO.

•Una empresa puede que esté sujeta a

rendimientos decrecientes de un factor variable
(o de varios) y al mismo tiempo tener
rendimientos crecientes de escala. No hay
incoherencia entre estas dos relaciones. La 1ª se
refiere al c/p, cuando el capital es fijo, y la 2ª se
refiere al l/p cuando el capital puede variar.
 2- LA PRODUCCIÓN Y EL LARGO PLAZO.

RENDIMIENTOS DE ESCALA.

 Rendimientos de escala crecientes: cuando al variar

la cantidad utilizada de todos los factores, en una
determinada proporción, la cantidad obtenida de
producto varia en una proporción mayor.
 Rendimientos constantes escala cuando la cantidad
obtenida de producto varia en la misma proporción.

 Rendimientos de escala decrecientes cuando al

variar la cantidad utilizada de todos los factores en
una proporción determinada, la cantidad obtenida de
producto varia en una proporción menor.
 LA PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO: LA EFICIENCIA
TÉCNICA Y LA EFICIENCIA ECONÓMICA.

En el largo plazo existe la posibilidad de combinación de distintos

factores variables para producir una determinada cantidad de
producto. Pero no todas la combinaciones de factores son
eficientes.

LA EFICIENCIA

Eficiencia Técnica Eficiencia Económica

 LA PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO: LA EFICIENCIA
TÉCNICA Y LA EFICIENCIA ECONÓMICA.

Eficiencia Técnica Eficiencia Económica

Una unidad de producción es Una unidad de producción es

técnicamente eficiente cuando
produce el nivel de output
máximo posible a partir de una
determinada combinación de
inputs, o lo que es lo mismo,
es imposible reducir el
volumen de algún input sin
reducir el volumen de output.
eficiente desde el punto de vista
económico cuando se utiliza la
combinación de inputs de
mínimo coste para producir un
determinado nivel de output, de
tal manera que un input no
puede ser sustituido por otro sin
aumentar el coste total.

output = producto ; input = factores de producción

 LA PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO: LA EFICIENCIA
TÉCNICA Y LA EFICIENCIA ECONÓMICA.

El método de producción es técnicamente eficiente si no

existe otro método que utilice una cantidad menor, al
menos de un factor y una no mayor de otro para producir
una determinada cantidad. La cantidad que se obtiene es
la máxima posible con las cantidades de factores
especificada.

El método de producción económicamente eficiente

minimiza el coste de oportunidad de los factores
utilizados para obtener un nivel de producción dado.
 EFICIENCIA TÉCNICA Y EFICIENCIA
ECONÓMICA
Dado el estado de la tecnología, es posible emplear
diferentes técnicas o métodos para obtener un producto:
Unidades físicas de factor por unidad de producto
Técnica Capital Trabajo
A 2 16 Eficiente
B 4 8 Eficiente
C 3 17 Ineficiente
Un método de producción es técnicamente
eficiente si la producción que se obtiene es la
máxima posible con las cantidades de factores
especificadas.
 EFICIENCIA ECONÓMICA
El método de producción económicamente eficiente es aquel que
minimiza el coste de oportunidad de los factores utilizados para
obtener un nivel de producción dado, el más barato para un
conjunto de precios de los factores.
Técnica Unidades Unidades Coste Coste Coste
capital trabajo capital trabajo total
A 2 16 100 160 260
B 4 8 200 80 280

Precio capital =50 euros/día Precio trabajo =10 euros/día

Técnica Unidades Unidades Coste Coste Coste

capital trabajo capital trabajo total
A 2 16 100 320 420
B 4 8 200 160 360

Precio capital =50 soles/día Precio trabajo =20 soles/día

 CAPÍTULO 3 LA PRODUCCIÓN Y COSTES DE PRODUCCIÓN

3. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN: EL

CORTO Y EL LARGO PLAZO.
3- LOS COSTES DE PRODUCCIÓN: Los costes de oportunidad implícitos y
explícitos

Costes explícitos Costes implícitos

son los costes de los son los costes de los
factores que exigen factores que no exigen
a la empresa un a la empresa un
desembolso de desembolso de
dinero. dinero.

Costes contables = costes explícitos.

Costes económicos= costes explícitos + costes implícitos
El coste económico considera el coste de oportunidad de todos
los recursos utilizados.
Bfº económico= Ingresos – Costes económicos;
Bfº económico < Bfº contable.
 3- LOS COSTES DE PRODUCCIÓN.

El corto plazo y el largo plazo.

Corto plazo Largo plazo
... Uno o varios de los .... Todos los factores
factores productivos varían
productivos se
mantienen fijos y
el resto varia.

Costes Variables (CV).

Costes Fijos (CF) Costes Variables.

CT= CV + CF
 LOS COSTES A CORTO PLAZO

costes
Cuando las empresas están
activas, hay algunos costes costes
totales
fijos que se sufren sea cual
costes
sea la cantidad producida. variables

Por ejemplo: los intereses de un costes fijos

préstamo bancario o el alquiler
del local hay que pagarlos, Cantidad de producto
aunque no estemos produciendo
nada.

En cambio hay otros costes, los costes variables, que

serán mayores cuanto mayor sea la cantidad producida.

Los costes totales son el resultado de sumar los costes

fijos más los costes variables. CT= CV + CF
 LOS COSTES A CORTO PLAZO
Relación entre la curva de producto total y las curvas de costes.
Tramo I Tramo II
Rendimientos Rendimientos costes
totales
costes

crecientes: los decrecientes: los

costes crecen costes crecen a costes
a un ritmo variables
un ritmo
decreciente. creciente.

costes fijos

Producto total

42
 LOS COSTES A CORTO PLAZO

costes
Para poder hacer estimaciones
de precios y beneficios, la costes
totales
empresa necesita saber el
costes
coste medio de cada unidad variables
producida.
costes fijos

Los costes variables medios Cantidad de producto

son el resultado de dividir los

costes
costes fijos
costes variables por el número medios
de unidades producidas. costes
totales
medios

Los costes totales medios costes

son el resultado de dividir los variables
medios
costes totales por el número
de unidades producidas. Cantidad de producto
 LOS COSTES A CORTO PLAZO: los costes totales

• Los costes fijos (CF): son los costes de los

factores fijos de la empresa y, por lo tanto, a corto
plazo son independientes del nivel de producción.

• Los costes variables (CV): dependen de la

cantidad empleada de factores variables y, por
tanto, del nivel de producción.

• Los costes totales (CT): son iguales a los costes

fijos más los costes variables y representan el
menor gasto necesario para producir cada nivel de
producción.
LOS COSTES A CORTO PLAZO: los costes medios o unitarios

• CFMe = coste fijo medio = CF/Q

• CVMe = coste variable medio = CV/Q

• CTMe = coste total medio = CT/Q

 2- LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
LOS COSTES DE PRODUCCIÓN a corto plazo: los costes marginales

 Costes Marginales de una empresa es el aumento

en el costo total que resulta de incrementar en un
unidad la producción. Nos indica de que manera
cambia el costo total conforme se modifica la
producción.

 Costes Totales (CT)

Costes Marginales =
 Producción (q)

Matemáticamente es la derivada del coste total (CT)

respecto del producto total (Q)
CM = dCT/dQ
CT = CF + CV
 LOS COSTES A CORTO PLAZO

costes
Se llama coste marginal al
aumento en el coste total que costes
totales
se produce por cada unidad
costes
nueva producida. variables

¡Atención! La curva de costes costes fijos

marginales corta siempre a las
de costes variables medios y Cantidad de producto
costes totales medios en sus

costes
puntos más bajos. costes
marginales
costes
totales
¡Atención! No se suele dibujar medios
la zona correspondiente a
cantidades de producto muy costes
variables
bajas, por que carecen de medios
sentido económico.
Cantidad de producto
 LOS COSTES A LARGO PLAZO.

Largo plazo Corto plazo

Todos los factores Uno de los factores
productivos varían productivos se
mantiene fijo y el otro
varia.

Costes Variables (CV)

Coste Medio a largo (CMeL)
Coste Marginal (CM) =CT/Q
 Los costes a largo plazo

producción
Rendimientos crecientes de escala
LOS RENDIMIENTOS DE o economías de escala
ESCALA Y LOS COSTES
MEDIOS A LARGO PLAZO.
Q
Cuando hay rendimientos
crecientes; los CMeL
decrecen.
La expansión de la producción CMeL Escala
va asociada con una reducción
del unitario.
El producto crece más
rápidamente que las Costes Medios a Largo
(CMeL)
cantidades requeridas de
factores productivos
Producción
 Los costes a largo plazo

producción
Rendimientos constantes de
escala
LOS RENDIMIENTOS DE
ESCALA Y LOS COSTES Q=f(Escala)

MEDIOS A LARGO PLAZO.

Cuando hay rendimientos
constantes de escala; los
CMeL son constantes.
Escala
Los costes medios unitarios no CMeL
varían al cambiar el volumen
de producción.
El producto y los factores Costes Medios a Largo
productivos varían en la (CMeL)
misma proporción

Producción
 Los costes a largo plazo

producción
Rendimientos decrecientes de
LOS RENDIMIENTOS DE escala o deseconomías de escala
ESCALA Y LOS COSTES
MEDIOS A LARGO PLAZO. Q= f(Escala)

Cuando hay rendimientos

decrecientes; los CMeL
crecen.
Escala
La expansión de la producción CMeL
va asociada con un
incremento de los costes
unitario.
El producto aumenta menos
que proporcionalmente Costes Medios a Largo
(CMeL)
respecto al incremento de los
factores.
Producción
FACTORES QUE PROPICIAN LA EXISTENCIA DE RENDIMIENTOS CRECIENTES
DE ESCALA O ECONOMÍAS DE ESCALA.
- Existencia de indivisibilidades en el proceso de producción
de la empresa. (Hay algunos factores que no tienen que
aumentarse mucho cuando se eleva la producción Ej. Personal
directivo).
-La especialización y división del trabajo, a medida que crece
la empresa cada trabajador puede concentrarse más en una tarea
y hacerlo más eficientemente (Esto implica menores Cmel a
medida que se incrementa la producción).-
- Existencia de economías pecuniarias. Las empresas de
grandes dimensiones pueden obtener mejores condiciones de
compra, por el volumen de factores de producción que adquieren,
que las empresas más pequeñas que compran menor cantidad
de factores. (Ventajas monetarias en la adquisición de medios de
producción y ventajas financieras).
.Factores tecnológicos. Cuando el volumen de producción es
grande se utilizan técnicas de producción más eficientes y
52
productivas que cuando el volumen es pequeño.