Análise do Projeto Pedagógico do Curso

Técnico em Alimentos Integrado Proeja do

IFFar Campus Santa Rosa
Discentes:
Anelia Franceli Steinbrenner Paula Michele Abentroth Klaic
Melissa Walter Renata Rotta
Polo Santa Rosa
 Recorte do organograma do IFFar
REITORA
DIREÇÃO GERAL COLEGIADO DE
DE CAMPUS CAMPUS
DIREÇÃO DE ENSINO (DE)
DIREÇÃO DE ADMINISTRAÇÃO (DAD)
DIREÇÃO DE PLANEJAMENTO E
DESENVOLVIMENTO INSTITUCIONAL
(DPDI)
DIREÇÃO DE PESQUISA,
EXTENSÃO E PRODUÇÃO
(DPEP)
CÂMARAS
CONSUP
ESPECIALIZADAS
PRÓ-REITORIA DE ENSINO (PROEN)
PRÓ-REITORIA DE ADMINISTRAÇÃO (PROAD)
PRÓ-REITORIA DE DESENVOLVIMENTO
INSTITUCIONAL (PRDI)
PRÓ-REITORIA DE PESQUISA, PÓS
GRADUAÇÃO E INOVAÇÃO (PRPPGI)
PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO (PROEX)
 Instâncias Colegiadas
COLEGIADO DE CAMPUS
O Colegiado de Campus é uma instância consultiva e
deliberativa, tem a importante atribuição de assessorar
a Direção Geral, colaborando para o aperfeiçoamento
do processo educativo e zelando pela correta execução
das políticas do Instituto Federal Farroupilha. O órgão é
composto com representações de todos os segmentos
da comunidade acadêmica, inclusive comunidade
externa.
CONSUP
O Conselho Superior (CONSUP) é o órgão máximo do
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia
Farroupilha (IF Farroupilha), de caráter consultivo e
deliberativo, tendo sua composição e competências
definidas no Estatuto Geral do IF Farroupilha e seu
funcionamento definido no regulamento desse
conselho.
 Criação e Funcionamento do Curso
Etapas - Resolução CONSUP 13/2016 – Regulamento de Criação, Suspensão
Temporária ou Extinção de Cursos do IFFarroupilha.

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Previsão da Pedido de Aprovação do Constituição Elaboração do Aprovação do

criação do Curso criação do Curso pedido de formal da PCC PCC pelo
no Plano de do Diretor de criação do Comissão de Colegiado de
Desenvolvimento Planejamento e curso pelo Elaboração do Campus e envio à
Institucional Desenvolvimento Colegiado de Projeto de Pró-Reitoria de
(PDI). Institucional- Campus. Criação de Desenvolvimento
DPDI ou Curso (PCC). Institucional –
Colegiado de PRDI
Curso/Eixo
 Criação e Funcionamento do Curso
Etapas - Resolução CONSUP 13/2016 – Regulamento de Criação, Suspensão
Temporária ou Extinção de Cursos do IFFarroupilha.

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Constituição da Análise do Constituição de Análise das Aprovação do Autorização de

comissão de processo do PCC Comissão para condições de PPC. funcionamento
análise do PCC e aprovação da elaboração do oferta. do Curso pelo
para emissão de Criação do Curso projeto Consup.
parecer. pelo Conselho Pedagógico do
Superior – Curso – PPC.
Consup.
Articulação com as políticas de
educação
LDB

Curso

PNE Proeja
 Articulação com as políticas de
educação
Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB) - Lei
9.394/1996
• Finalidade da educação → pleno desenvolvimento do
educando, seu preparo para o exercício da cidadania e sua
qualificação para o trabalho (artigo 2º)
 Articulação com as políticas de
educação

• Educação de Jovens e Adultos

◦ garantia de oferta de educação escolar regular, garantindo-
se as condições de acesso e permanência na escola (artigo
4º)
◦ deverá articular-se, preferencialmente, com a educação
profissional (artigo 37, § 3º)
 Articulação com as políticas de
educação
Formação de
cidadãos e
profissionais
Formação
profissional
Jovens e adultos

Oferta de ensino
médio
 Articulação com as políticas de
educação
Programa Nacional de Integração da Educação Profissional à
Educação Básica na Modalidade de Educação de Jovens e
Adultos (Proeja) - Decreto nº 5.840/2006
• Cursos e programas de educação profissional (Artigo 1º, § 1º)
• formação inicial e continuada de trabalhadores
• educação profissional técnica de nível médio → integrada
 Articulação com as políticas de
educação
Plano Nacional de Educação (PNE) 2014 a 2024
• Meta 8 → elevação da escolaridade média da população de 18
a 29 anos, de modo a alcançar, no mínimo, 12 anos de estudo
no último ano de vigência do Plano, para as populações do
campo, da região de menor escolaridade no País e dos 25%
mais pobres, e igualar a escolaridade média entre negros e
não negros declarados ao IBGE
Articulação com as políticas de
educação
• Estratégia 8.2 → implementação de
programas de educação de jovens e
adultos
• Estratégia 8.4 → expansão da oferta
gratuita de educação profissional
técnica
 Articulação com as políticas de
educação
• Meta 10 → oferta de, no mínimo, 25% das matrículas de
educação de jovens e adultos, nos ensinos fundamental e
médio, na forma integrada à educação profissional

Elevação da Educação
escolaridade profissional
 Políticas de pesquisa e extensão
desenvolvidas no curso
Estão em consonância com as políticas constantes no PDI

Ações de Pesquisa:
• Processo educativo para a investigação objetivando a
produção, a inovação e a difusão de conhecimentos científicos,
tecnológicos, artístico-culturais e desportivos;
• Articulação com ensino e extensão com vistas ao
desenvolvimento social.
 Políticas de pesquisa e extensão
desenvolvidas no curso
Ações de Pesquisa:
• Objetivam incentivar e promover o desenvolvimento de
programas e projetos de pesquisa, articulando-se com órgãos
de fomento e consignando em seu orçamento recursos para
esse fim.
• Desenvolvimento de ações de apoio à iniciação científica, a fim
de despertar o interesse pela pesquisa e instigar os estudantes
na busca de novos conhecimentos.
 Políticas de pesquisa e extensão
desenvolvidas no curso
Ações de Pesquisa:
• A instituição possui um Programa
Institucional de Apoio à Iniciação
Científica e Tecnológica.
✓ Concessão de Bolsas
✓ Editais CNPq, Capes,
FAPERGS e
✓ Apoio financeiro
através do programa
institucional

Desenvolvimento do pensamento
científico e iniciação à pesquisa de
estudantes
 Políticas de pesquisa e extensão
desenvolvidas no curso
Ações de Extensão:
• Processo educativo, científico, artístico-cultural e desportivo
que se articula ao ensino e à pesquisa de forma indissociável;
• Com o objetivo de intensificar uma relação transformadora
entre o IF Farroupilha e a sociedade.
 Políticas de pesquisa e extensão
desenvolvidas no curso
Ações de Extensão:

PIIEX
 Políticas de pesquisa e extensão
desenvolvidas no curso
Ações de Extensão:
✓ Concessão de Bolsas
• Programa Institucional de Incentivo ✓ Apresentação de
à Extensão (PIIEX) trabalhos na MEPT
✓ Eventos, como
congressos,
seminários, entre
outros

estudantes podem auxiliar os

coordenadores na elaboração e
execução destes projetos.
 Políticas de pesquisa e extensão
desenvolvidas no curso
Ações de Pesquisa e Extensão:
 Articulações dos objetivos da educação
básica e da parte profissional
FORMAÇÃO COMPLETA DO SER HUMANO
BÁSICA PROFISSIONAL
Art. 2º Lei 9.394/1996 Art. 36 Lei 9.394/1996

LDB
Pleno desenvolvimento do educando, seu preparo para o exercício da cidadania e sua qualificação para o
trabalho
PPC Item 4.5 do PPC
Técnico em Alimentos PROEJA - IFFar Prática Profissional

ARTICULAÇÃO LEGISLAÇÃO EDUCAÇÃO X PROFISSIONAL X PPC CURSO

Constatou-se alinhamento e articulação entre as Através de: Práticas profissionais integradas (PPI), visitas
legislações pertinentes, PDI e PPC. técnicas, experimentos, estudos de caso, entre outras
 Articulações dos objetivos da
educação básica e da parte profissional
• Os objetivos do curso analisado estão alinhados aos da educação básica
de acordo com as legislações pertinentes.
• “O ensino médio, atendida a formação geral do educando, poderá
prepará-lo para o exercício de profissões técnicas”(Lei 9394/96).
• O PPC analisado atende a estes objetivos da educação profissional, por,
entender que é extremamente importante integrar a formação básica
com a profissional para a formação completa do educando e o mesmo
poder estar mais preparado para a vivência em sociedade e este fazer
diferença no meio em que vive e no mercado de trabalho em que irá
atuar.
Articulações dos objetivos da educação
básica e da parte profissional
 Articulações dos objetivos da educação
básica e da parte profissional
Conforme o PPC analisado, o item 4.5. aborda a Prática Profissional
(p. 29):
A prática profissional, prevista na organização curricular do curso,
deve estar continuamente relacionada aos seus fundamentos
científicos e tecnológicos, orientada pela pesquisa como princípio
pedagógico que possibilita ao estudante enfrentar o desafio do
desenvolvimento da aprendizagem permanente.
 Articulações dos objetivos da educação
básica e da parte profissional
No Curso Técnico em Alimentos Integrado PROEJA a prática profissional será
desenvolvida através de:
Práticas profissionais integradas (PPI), visitas técnicas, experimentos, estudos
de caso, entre outras.
Serão articuladas entre as disciplinas dos períodos letivos correspondentes. A
adoção de tais práticas possibilita efetivar uma ação interdisciplinar e o
planejamento integrado entre os elementos do currículo, pelos docentes e
equipes técnico-pedagógicas. Nestas práticas profissionais também serão
contempladas as atividades de pesquisa e extensão em desenvolvimento nos
setores da instituição e na comunidade regional, possibilitando o contato com as
diversas áreas de conhecimento dentro das particularidades de cada curso.
Perfil do egresso x construção do
homem e práticas pedagógicas

Perfil do egresso
Perfil do egresso

Formação
Formação do sujeito Formaçãoe da
Formação do sujeito humanística
para o trabalho humanística e da
para o trabalho cultura geral
cultura geral
 Perfil do egresso x construção do
homem e práticas pedagógicas
Formação para o trabalho
• Relacionamento do homem com a natureza
• Construção do conhecimento para intervenção sobre a mesma

Produção de bens

Resultado do trabalho do técnico em alimentos

 Perfil do egresso x construção do
homem e práticas pedagógicas
Formação humanística e de cultura geral
• Práticas pedagógicas → promover a atuação dos profissionais
formados com base em princípios éticos, de maneira
sustentável e de modo compromissado, capazes de interagir e
aprimorar continuamente seus aprendizados a partir da
convivência democrática com culturas, modos de ser e pontos
de vista divergentes
 Perfil do egresso x construção do
homem e práticas pedagógicas
Relação perfil do egresso x preceitos da prática social do homem
Incentivo ao relacionamento com seus semelhantes e com a
produção de cultura
Formação de valores e juízos → contribuição para sua
atuação na sociedade

Filosofia da educação como promotor de

transformação da sociedade
Perfil do egresso x construção do
homem e práticas pedagógicas
 Vantagens da utilização do AVEA
como ferramenta mediadora
Realizar a mediação do conhecimento
através de tecnologias, permitindo
integrar múltiplas mídias e recursos
20% não
presencial
AVEA
Apresentar informações de maneira
Carga Horária organizada, aulas síncronas e
Total do Curso assíncronas
2400h
Desenvolvimento da autonomia
na construção do conhecimento.
 Vantagens da utilização do AVEA
como ferramenta mediadora
- material de apoio
No ensino presencial - reforço do conteúdo

AVEA - construção do
conhecimento
- Repositório Digital - ferramenta do processo
de ensino-aprendizagem