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El agua es líquida en condiciones normales de presión y temperatura. El color del agua varía según su
estado: como líquido, puede parecer incolora en pequeñas cantidades, aunque en el espectrógrafo se
prueba que tiene un ligero tono azul verdoso. El hielo también tiende al azul y en estado gaseoso
(vapor de agua) es incolora.
A la presión atmosférica (760 mm de mercurio), el punto de fusión del agua pura es de 0ºC y el punto
de ebullición es de 100ºC, cristaliza en el sistema hexagonal, llamándose nieve o hielo según se
presente de forma esponjosa o compacta, se expande al congelarse, es decir aumenta de volumen, de
ahí que la densidad del hielo sea menor que la del agua y por ello el hielo flota en el agua líquida. El
agua alcanza su densidad máxima a una temperatura de 4ºC,que es de 1g/cc.
a)Acción disolvente.
El agua es el líquido que más sustancias disuelve, esta propiedad se debe a su capacidad para formar
puentes de hidrógeno con otras sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las
moléculas polares del agua. La capacidad disolvente es la responsable de dos funciones importantes para
los seres vivos: es el medio en que transcurren las mayorías de las reacciones del metabolismo, y el aporte
de nutrientes y la eliminación de desechos se realizan a través de sistemas de transporte acuosos.
Los puentes de hidrógeno mantienen a las moléculas fuertemente unidas, formando una estructura
compacta que la convierte en un liquido casi incompresible.
c) Elevada fuerza de adhesión.
De nuevo los puentes de hidrógeno del agua son los responsables, al establecerse entre estos y
otras moléculas polares, y es responsable, junto con la cohesión de la capilaridad, al cual se debe,
en parte, la ascensión de la sabia bruta desde las raíces hasta las hojas.
El agua absorbe grandes cantidades de calor que utiliza en romper los puentes de hidrógeno. Su
temperatura desciende más lentamente que la de otros líquidos a medida que va liberando energía al
enfriarse. A esta propiedad se le atribuye la capacidad termorreguladora del agua, que permite por
ejemplo que el citoplasma acuoso sirva de protección para las moléculas orgánicas en los cambios
bruscos de temperatura.
e) Elevado calor de vaporización.
A 20ºC se precisan 540 calorías para evaporar un gramo de agua, lo que da idea de la energía necesaria
para romper los puentes de hidrógeno establecidos entre las moléculas del agua líquida y, posteriormente,
para dotar a estas moléculas de la energía cinética suficiente para abandonar la fase líquida y pasar al
estado de vapor.
f) Densidad
La anómala variación de la densidad con la temperatura (densidad máxima a 4º C) determina que el hielo
flote en el agua, actúe como aislante térmico y en consecuencia, posibilite el mantenimiento de la gran
masa de agua de los océanos (que albergan la mayor parte de la biosfera) en fase líquida, a 4º C.
• Venus: Se encuentra a 108 millones de kilómetros del Sol y tiene una temperatura media de 445ºC
• Marte: Se encuentra a 228 millones de kilómetros del Sol y tiene una temperatura media de -55ºC
• Tierra: Se encuentra a 150 millones de kilómetros del Sol y tiene una temperatura media de 15ºC
"Quien solucione los problemas del agua
merecerá dos premios Nobel: uno por la Paz y
otro por la Ciencia. "
J.F. Kennedy
LOS RECURSOS DE AGUA EN EL MUNDO
• 100-600 l/hab./d
(Altos ingresos)
• 50-100 l/hab./d
(bajos ingresos)
• 10-40 l/hab./d
(escasez de agua)
LA CRISIS MUNDIAL DEL AGUA /1
http://www.defensoria.gob.pe/conflictos-
sociales/conflictosportipo.php
Operaciones de embalse y desembalse del lago
Chinchaycocha
Proyecto minero Conga
http://www.yanacocha.com.pe/wp-content/uploads/Proyecto-Conga.pdf
Proyecto Majes – Siguas 2
El proyecto comprende represar las aguas del río
Apurímac (en la confluencia del río Apurímac y
Hornillos, en la región Arequipa), para la irrigación
de hasta 60,000 hectáreas de nuevas tierras en las
pampas de Majes.
Desde Cusco se señala que con el represamiento
de las aguas del río Apurímac se agravará la
disminución del caudal de los ríos que abastecen la
zona, poniendo en riesgo más de 60 proyectos de
riego y el suministro de agua potable de la
población de Espinar.
Valoración del recurso hídrico
Trabajo Grupal
• Discutir y analizar el caso, dando respuesta a las siguientes
interrogantes: