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Análisis financiero de la empresa

Alejandra Cuervo - Tania Sandoval - Sebastián Gutiérrez- Freddy Castañeda -


Felipe Rojas - Jaime Suarez -
General Mercado avícola Competencia Modelo de negocio Impo y Expo Oportunidades Análisis EEFF Problemas Recomendaciones

Aspectos generales de la compañía


Objeto social

Compañia dedicada a la comercializacion y produccion de productos avicolas,

Sociedad: Es un Sociedad anónima (S.A)

Principales clientes

Grupo exito

Koba (tiendas D1)

Colsubsidio

Supermercados independientes (super inter, mega tiendas)

Comercializadores de pollo al por mayor y al detal


1.870
Engorde de pollos
(9.441
galpones)

Granjas avícolas
Reproductoras
165
(3.806
2.996 galpones)

Productos
171 Producción huevo
de mesa
➔ Línea lite
961
➔ Línea blanca
(17.410
galpones)
➔ Línea banca en bolsa
103’000000 7,21% del
➔ Línea campesina kilos de carne mercado
de pollo anual nacional
➔ Línea especial
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Aspectos generales de la compañía


PRODUCTOS INSIGNIA

Pollo campesino que se puede vender entero y por presas, ya sea a granel empacado en bandeja o en
bolsa. Hoy en día también lo son los adobados con valor agregado -como las alitas BBQ o en finas
hierbas- porque les han permitido facturar un millón de dólares mensuales, ganando y diferenciándose
de la competencia (Cortés, 2015).
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Mercado avícola en Colombia


Cundinamarca tiene la mayor producción
de pollo siendo el primero por su
número de granjas (581).

Valle es el tercero, siendo el primero en


cuanto a incubación.

Valle del Cauca quiere convertirse en el


mayor productor de pollo en el país,
siento un cluster reconocido que
promueve el desarrollo - con 5 de las 7
granjas más grandes de Colombia-.
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Mercado avícola en Colombia


Para el subsector avícola en 2015 en Colombia se proyectó una tasa de crecimiento del 4,3% (4%
en pollo y 4,9% en huevo) esperando producir 1.114.023 toneladas y un consumo per cápita de
30,2 kg por habitante al año.

En 2016 esta actividad logró un crecimiento del 4.4% al cierre del año, y para este año se prevé un
alza superior al 5% (Dinero, 2017). Esto muestra el buen momento por el que pasa la industria
avícola.
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Principales competidores de Pollos Bucanero


•Mac Pollo
Barranquilla, Cartagena, Santa Marta, Medellín, Bogotá, Tunja, Cali, Barbosa, Sogamoso,
Cúcuta, Bucaramanga, Aguachica, Valledupar, Montería, Envigado, Puerto Berrío
•Pimpollo
Bogotá, Barrancabermeja, Cúcuta , Valledupar, Ibagué, Cali, Medellín, Rionegro, Popayán,
Bucaramanga, Cartagena, Barranquilla
•Campollo
Yopal, Barranquilla, Cartagena Boyacá, Ciénaga, Valledupar, Guajira, Bogotá,
Bucaramanga
Crecimiento de las ventas
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Importaciones y Exportaciones
Productos importados y su suma en FOB
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Exportaciones

País de destino:
Bucanero: Hong Kong y Vietnam
Mac pollo: Hong kong
Fuente: BACEX Ministerio de Comercio, Industria y Turismo
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Oportunidades de crecimiento

Presidente Nestor Cortés.


Apertura de centros logísticos y plantas en los últimos años (2013).

Empleos y avance con el paso de los años.

Con el TLC, contrario a lo que se esperaba, la empresa aumentó su


competitividad.
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Análisis de situación financiera de la compañía


Periodos tenidos en cuenta: 2011-2014
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Análisis vertical - Evidente esquema de


corto plazo, mayor peso
de los activos corrientes.
- Costo de ventas superior
al 75% sobre ventas en
todos los periodos.
- Utilidad neta, no mayor
al 2%.
- Gasto de ventas siempre
cercano al 15%.
- Importancia de egresos
no operativos.
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Análisis vertical
ACTIVOS CORRIENTES

- Impacto de cuentas como: Inventarios


y deudores clientes.
- Venta de un bien de rápido
vencimiento.
- Efectivo que demuestra la velocidad
de los flujos de caja -alta rotación-.
- Inversiones a cp que no superan el 2%.
- Dada la dinámica del negocio, los
deudores son del 35% en promedio,
alta tasa de préstamo.
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Análisis vertical
ACTIVOS FIJOS

- Gran capacidad instalada con planta y


equipos que permiten procesar y
almacenar materias primas, supera el
70% de activos fijos.
- Valorizaciones que no deberían
agregarse a los EEFF (Los inflan y no son
confiables) aún cuando son mayores al
20%.
- Inversiones permanentes inferiores al
1% pero con participación constante.
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Análisis vertical
PASIVOS

- Tendencia a la disminución de los


pasivos corrientes en la serie
temporal.

- Tendencia al aumento de los


pasivos no corrientes, para
prestar atención en el aumento de
las obligaciones del largo plazo.
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Análisis vertical
PASIVOS CORRIENTES

- La mayor participación corre por


cuenta de las obligaciones financieras y
llama la atención que el “disponible” sea
mucho menor.

- Importancia en la organización para


los pagos.
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Análisis vertical
PASIVOS NO CORRIENTES

- Mayor participación de las


obligaciones financieras y diferidos
(aumento de capital, propiedades
horizontales, estrategias de expansión).

- Obligaciones financieras constantes.

- Demás cuentas sin peso alguno.


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Análisis vertical
PATRIMONIO

- Mayor participación del monto de


reservas, indicador de que es
importante el cubrimiento de pasivos.

- Inflación del balance por superávit de


valorizaciones.

- Poca capacidad de reinversión de los


accionistas, tendencia a la disminución
de la cta. capital social.
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Análisis horizontal
- Existe una tendencia marcada al alza
hasta el año 2013 en que los activos
corrientes comienzan a crecer con
constancia pero no drásticamente y los
fijos aumentan cerca del 30% hasta el
2014.
- Nuevas inversiones en activos fijos:
Por el orden de los 100.000 millones
durante los dos últimos años
reportados (Centros de logística,
producción, plantas y mejoras).
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Análisis horizontal
- Nuevamente el periodo 2012-2013 es
protagonista. Con un aumento del 40%
de las obligaciones adquiridas en 2014
en comparación con el 2013.

- Cuentas del pasivo corriente como


gastos por pagar y proveedores son las
de mayor aumento.
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Análisis horizontal
- Existe un aumento en las ventas para
el periodo 2012-2013, luego de una
marcada disminución en el periodo
anterior y que no se consigue
mantener.
- Las ventas disminuyen en todos los
periodos analizados.
- Cabe anotar que existe una variación
positiva para los ingresos no
operacionales entre 2012 y 13.
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Informe de liquidez y gestión


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Informe de liquidez y gestión


Inventario que representa más del 55% de los activos corrientes y deudores más del
30% -cuentas de suma relevancia-, directamente relacionadas con rotación de
inventarios y cartera.
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Informe de liquidez y gestión


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Informe de liquidez y gestión


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Informe de endeudamiento
La empresa tiene un nivel de endeudamiento superior al 60% en todos los
periodos.

Importante concentración de la deuda en el corto plazo, rápido flujo de caja.

Poco más del 100% del patrimonio de la compañía está comprometido por
terceros comerciales y financieros.

El endeudamiento financiero no supera el 30% en ningún periodo. Está bien


que se apalanque con proveedores.
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Informe de endeudamiento
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Informe de endeudamiento
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Rendimiento de Pollos Bucanero


- Con un Margen Bruto superior al
20%, cerca del 80% de las ventas
cubren el costo de ventas.

-Cerca del 2% de las ventas están


comprometidas por la utilidad
neta.

- Se espera que la utilidad


operacional sea mayor al 6%.
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Rendimiento de Pollos Bucanero


2011 2012 2013 2014 2015

Util. Neta 10.491.770,00 5.890.631,00 7.084.432,00 5.015.118,00 7.120.487,75

Patrimonio 63.718.215,00 69.302.652,00 77.426.250,00 86.212.093,00 74.164.802,50

ROE 16,47 8,50 9,15 5,82 9,60

2011 2012 2013 2014 2015

Util. Neta 10.491.770,00 5.890.631,00 7.084.432,00 5.015.118,00 7.120.487,75

Activos 181.012.340,00 191.228.444,00 221.355.521,00 271.859.056,00 216.363.840,25

ROA 5,80 3,08 3,20 1,84 3,29


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Principales problemas de Pollos Bucanero


Se pueden advertir problemas estructurales y financieros experimentados en
períodos simultáneos pero con claras diferencias:
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Recomendaciones del equipo financiero


1. crear políticas conservadoras en la toma de obligaciones financieras en
moneda extranjera ya que su core bussines es la produccion y
comercializacion de pollo y no el mercado bursatil.

2. aprovechar la oportunidad de exportacion a oriente pues ya no existen


los otc desde el año 2010.

3. En publicaciones oficiales la empresa afirma realizar sus importaciones a


través de la firma escala, la cual no se encuentra registrada como
importadora ante el ministerio de industria y comercio.

4. mantener su factor diferenciador ante los cliente para fidelizarlos y


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Referencias
Resumen financiero Recuperado de: http://www.supersociedades.gov.co/Informes%20Temporales/InformeFinanciero800197463.pdf

pollo entero sin vísceras en toneladas en los últimos 5 años. Recuperado de: http://www.fenavi.org/index.php?option=com_content&view=article&id=2472&Itemid=1330

El Valle quiere ser el primer productor de huevo y pollo. Recuperado de: http://www.elpais.com.co/economia/el-valle-quiere-ser-el-primer-productor-de-huevo-y-pollo.html

Este año aumentará producción de pollo y huevos. Recuperado de: http://www.portafolio.co/economia/el-sector-avicola-crecera-503863

¿Por qué la industria avícola colombiana está volando alto? Recuperado de: http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/como-va-la-industria-avicola-en-
colombia/242959

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