CONTABILIDAD DE COSTOS

UNIVERSIDAD NACIONAL
SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE INGENIERIA DE INDUSTRIAL ALIMENTARIAS

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Curso: Contabilidad de costos y presupuestos

Docente: Dr. CPC. Walter Medrano Acuña

Integrantes:
BALTAZAR BENITO Gisela
COLONIA ROSAS Cristhian
DIONICIO SANTILLÁN Alex
VÁSQUEZ CHAMORRO Grecia
VERGARAY MINAYA Lucero
 Contabilidad general
Según Daniel Ayaviri García en su libro “Contabilidad básica y
documentos mercantiles” es la ciencia que enseña a clasificar y registrar
todas las transacciones financieras de una empresa para proporcionar
informes que sirven de base para la toma de decisiones sobre la
actividad.

La contabilidad como un sistema de información, cuya finalidad es

ofrecer a los interesados información económica sobre una entidad; esto
según McGraw-Hill en su libro “la biblioteca McGraw-Hill de
contabilidad”.
 Contabilidad de costos
Según Henry Vallejos y Manuel Chiliquinga en su libro “Costos:
Modalidad de órdenes de producción”, es un sistema contable que se
encarga de suministrar elementos necesarios para el cálculo, control y
análisis de los costos de producción de un bien o servicio.
 Diferencias

Registra todas las operaciones que Solo se encarga de registrar las

afectan el patrimonio de una persona o operaciones que ayudarán a
entidad económica. determinar lo que cuesta adquirir,
producir y vender un producto.

Determina el costo como un medio Determina el costo como un fin y lo

para saber las utilidades o pérdidas analiza.
sobre las ventas de la empresa.

Determina costos globales. Determina costos unitarios.

Campo de acción
• Se encarga de analizar la información, el control y la toma de
decisiones
• Proporcionar la información para determinar el costo de ventas y
poder determinar la utilidad o perdida del periodo
• suministrar la información para ejercer un adecuado control
administrativo y facilitar la toma de decisiones acertadas
• Facilitar el desarrollo e implementación de las estrategias del negocio
• Servir de base para la determinación de los precios de los productos o
servicios
• Clasificar los gastos de acuerdo a su naturaleza
• Analizar los gastos y su comportamiento, con respecto a las normas
establecidas para la producción de cuestión
• Analizar la posibilidad de reducir los gastos
 ELEMENTOS O FACTORES DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Según RALPH S. POLIMENI, FRANK J. FABOZZI Y ARTHUR H. ADELBERG en el libro
¨CONTABILIDAD DE COSTOS¨ (pág. 12 y 13), los elementos del costo de producción son:
• MATERIALES
MATERIALES DIRECTOS: son todos los que pueden identificarse en la fabricación de un
producto.
MATERIALES INDIRECTOS: son aquellos involucrados en la elaboración de un
producto.
• MANO DE OBRA
MANO DE OBRA DIRECTA: es aquella directamente involucrada en la fabricación de un
producto.
MANO DE OBRA INDIRECTA: es aquella que no está directamente involucrada en la
elaboración de un producto.
• COSTOS INDIRECTOS
Son en conjunto los materiales y ,ano de obra indirectos y otros costos que
tengan que ver con la fabricación del producto.
 C
MATERIA PRIMA MATERIA PRIMA O
DIRECTA INDIRECTA S
T
O
S

I
MANO DE OBRA N
MANO DE OBRA INDIRECTA D
DIRECTA Electricidad I
R
E
C
T
Depreciación de las máquinas O
S
Materiales: Otros:

Madera de roble S/. 150,000 Arriendo de la fábrica S/. 70,000

Madera de pino 110,000
Pegante 800
Tornillos 1,000 Servicios generales de la fábrica 20,000
Total S/. 261,800
Arriendo de la oficina 16,000

Salarios de la oficina 80,000

Mano de obra:
Depreciación del equipo de fábrica 21,000
Cortadores de madera S/. 180,000
Ensambladores de mesas 190,000 Depreciación del equipo de oficina 8,000
Lijadores 170,000
Total S/. 215,000
Supervisor 20,000
Portero 10,000 Total general S/. 1,046,800
Total S/. 570,000
Con base en las anteriores cifras el costo de los materiales directos
sería de US 260,000; la mano de obra directa US 540,000; y los
costos indirectos de fabricación, US 142,800. Estas cifras
representan los elementos del producto. No se incluyen como
costos del producto el arrendamiento de la oficina (US 16,000), los
salarios de la oficina (US 80,000) y la depreciación del equipo de
oficina (US 8,000). Los costos de oficina no son elementos de costo
de un producto. Por lo general aparecen como deducciones de la
utilidad bruta en el estado de ingresos bajo el encabezado “gastos
generales y administrativos”. Los US 942,000 del costo total del
producto aparecerán como el principal componente en el estado
del costo de los bienes manufacturados de un fabricante.
CASO INDUSTRIAL/ELEMENTOS DE
UN PRODUCTO
MATERIALES MANO DE COSTOS COSTO TOTAL DE
DIRECTOS OBRA DIRECTA INDIRECTOS DE PRODUCCIÓN
FABRICACCIÓN
Madera de roble S/. 150,000 S/. 150,000
Madera de pino 110,000 110,000
Pegante S/. 800 800
Tornillos 1,000 1,000
Cortadores de S/. 180,000 180,000
madera
Ensambladores 190,000 190,000
de mesa
Lijadores 170,000 170,000
Supervisor 20,000 20,000
Portero 10,000 10,000
Arriendo de la 70,000 70,000
fábrica
Servicios 20,000 20,000
generales de la
fábrica
Depreciación del 21,000 21,000
equipo
Total S/. 260,000 S/. 540,000 S/. 142,800 S/. 942,000
 Caso de cálculo de costos

Paula ha decidido que quiere ser una emprendedora y poner una

empresa que produzca mermeladas. Para esto ha contratado a tres
personas que la ayudarán a preparar y envasar las mermeladas.

El sueldo fijado es de S/. 90 al mes a cada uno. Encontró un pequeño

local para alquilar que le servirá para empezar su negocio.

Paula ha decidido que debe sacar los cálculos necesarios para obtener
los costos fijos, los costos variables, el costo total y el costo unitario. Lo
primero que hizo fue hacer una lista donde dividió todos sus costos en
fijos y variables.
 costo de produccion "EL BUEN GUSTITO"

COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES

sueldos de empleados S/. 270.00 fresas S/. 250.00
sueldo de paula S/. 130.00 piñas S/. 200.00
alquiler de local S/. 350.00 naranjas S/. 220.00
herramientas y utensilios S/. 180.00 azucar S/. 100.00
servicios(agua, luz, telefono) S/. 200.00 envases S/. 90.00
mobiliario(muebles, repisas) S/. 95.00 gas S/. 36.00
total de costos S/. 1,225.00 total de costos S/. 896.00

Ahora se pasara a calcular el costo total de producción

con los datos ya obtenidos:

Costo total = s/. 1,225.00 + s/. 896.00 = s/. 2121.00

El último paso a seguir para calcular todos sus costos de producción es
el costo unitario. paula ha proyectado que producirá 450 mermeladas.
tomando en cuenta que el costo total de producción es de 2121 soles,
entonces podremos calcular el costo de producción de un solo pomo de
mermelada:

Costo unitario = S/. 2121.00/ S/. 450.00 = S/. 4.71

Con toda esta información Paula puede saber cuánto es que tendrá
que invertir para su producción. Además, sabe que si quiere obtener
alguna ganancia en la venta de mermeladas debe venderlas a más de
S/. 4.71.