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ECUADOR
CURSO DE NIVELACIÓN
FACULTAD DE ODONTOLOGÍA
QUÍMICA
ING. SANTIAGO MOLINA
¿Qué es la Química?
La Química es la ciencia que estudia la estructura, la composición y las
propiedades de la materia, así como las transformaciones que ésta
experimenta durante las reacciones químicas.
Es una de las ciencias básicas porque numerosos campos de
conocimiento, como por ejemplo la biología, la medicina, la geología o
la astronomía, se apoyan en ella para desarrollar sus contenidos.
Historia de la Química
• Nuestros primeros antepasados utilizaban la Química cuando
transformaban el barro en cerámica, pintaban superficies con tintes
naturales o conservaban la comida en sal. Los filósofos griegos la miraban
con desdén por su carácter práctico muy lejano al pensamiento “puro”.
No fue hasta el renacimiento y concretamente con Robert Boyle que se
acuñó el nombre de Química y describió el método experimental para
adquirir nuevos conocimientos, practicando la inducción mental para
interpretar la realidad observada. La Química a partir de este momento
buscó, como toda ciencia experimental, el Cómo en lugar del Por qué.
• En el siglo XX, la Química profundiza en el estudio de la estructura de
los átomos y la formación de las moléculas, fórmulas y organismos
complejos y la industria química se expande con la creación de nuevos
materiales, productos y fármacos que ayudan a mejorar la calidad de vida
de las personas.
Clasificación de la Química
QUÍMICA QUÍMICA
ORGÁNICA Compuestos de INORGÁNICA
carbono y sus Conjunto de
reacciones. elementos y
compuestos que no
Compuestos poseen enlaces
orgánicos origen carbono-hidrógeno.
natural (lípidos)
Ácidos, hidróxidos,
hidruros, óxidos y
peróxidos, sales.
QUÍMICA Y SU RELACIÓN CON
OTRAS CIENCIAS
Debido a que la Química es una Ciencia central y posee los conocimientos básicos
indispensables para ramas como biología, medicina, petroquímica, física, etc. Esta
relación con distintas ramas permite explicar y comprender los distintos fenómenos
de la naturaleza y los procesos industriales que nos ayudan a simplificar nuestro
estilo de vida.
BIOLOGÍA
La odontología la aplicación de la
quimica es esencial para los
tratamientos en la cavidad bucal, entre
sus principales aplicaciones se
encuentra el tratamiento contra las
caries.
Las caries aparecen debido a la
acidificación(propanoico, láctico) del
esmalte dental (hidroxoapatito). FUENTE: cen.acs.org
MÉTODO CIENTÍFICO
Todas las ciencias incluidas las sociales, utilizan variantes a las que la denominan
Metodo Científico, un enfoque sistemático para la investigación.
Hipótesis:
Talvez deba
intentarlo
nuevament
e por si no
El televisor no se Intento encender La hipótesis es
se apuntó
enciende. varias veces el falsa.
bien al
televisor
televisor. apuntando
correctamente, y
en efecto el
televisor no
enciende.
MÉTODO CIENTÍFICO
Ahora vamos a intentar resolver el problema con otra hipótesis.
Hipótesis:
El control
remoto no
funciona
porque las
pilas están El televisor no se Quito las antiguas La hipótesis es
agotadas y enciende. pilas y pongo verdadera.
requieren unas nuevas y en
ser efecto el televisor
cambiadas enciende.
.
MATERIA Y ENERGÍA
“ La MATERIA es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio”
La clasificación de la materia incluye: sustancias, mezclas elementos y compuestos, además de
átomos y moléculas.
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Una sustancia es una forma de materia que tiene composición definida y propiedades distintivas. Ejm.
Agua, azúcar, oro, oxígeno.
• Las sustancias difieren entre sí por su composición y se pueden identificar según su aspecto color,
sabor, etc.
Una mezcla es una combinación de 2 o más sustancias en la que éstas conservan sus propiedades. Ejm.
Aire, bebidas gaseosas, leche, etc.
• Las mezclas no poseen composición constante.
• Las mezclas pueden ser homogéneas (1 fase) y heterogéneas (2 o más
fases).
ELEMENTOS Y COMPUESTOS
Un elemento es una sustancia que no se puede separar en otras más sencillas por medios
químicos
Un compuesto es una sustancia formada por átomos de 2 o más elementos unidos químicamente
en proporciones fijas.
SOLIDIFICACIÓN CONDENSACIÓN
SUBLIMACIÓN
PROPIEDADES DE LA MATERIA
Calórica o
TIPOS DE ENERGÍA Térmica
Radiante o
Lumínica
Nuclear
ESCALAS DE TEMPERATURA
Ejemplo:
Masa de la cera + Masa del oxígeno = Masa del dióxido de carbono + Masa del agua +
Masa de cera sin quemar.
La energía potencial del tazón disminuye; conforme el tazón cae parte de su energía
potencial se convierte en energía cinética.
CONCLUSIONES
• La cantidad total de materia y de energía en el universo permanecen constantes,
aunque de manera permanente se mueven y cambian de formas.
• Recuerda que para comprobar que se cumplan dichas leyes, se hacen balances de
materia y energía respectivamente, si estos balances no se cumplen, entonces algo no
se está considerando durante el proceso.
Unidades SI Fundamentales
Cantidad Nombre de la unidad SI Símbolo
Longitud Metro m
Masa Kilogramo kg
Temperatura Kelvin K
Tiempo Segundo s
Cantidad de sustancia Mol mol
Corriente eléctrica amperio A
Intensidad luminosa candela cd
DEFINICIONES
• Metro [m] : Es la unidad básica de longitud. Es la distancia que atraviesa la luz, en el vacío, en
1/299792458 segundos.
• Kilogramo [kg] : Es la unidad básica de masa. Es, actualmente, la única unidad básica todavía definida en
términos de un objeto material, y también, la única con un prefijo [kilo] como principio de su nombre.
• Segundo [s] : Es la unidad básica de tiempo. Es la cantidad de tiempo en que se producen
9192631770 períodos de vibración del átomo de cesio-133.
• Amperio [A] : Es la unidad básica de corriente eléctrica. Es la corriente que produce una fuerza
específica entre dos placas paralelas, las cuales están separadas 1 metro en el vacío.
• Kelvin [K] : Es la unidad básica de temperatura. Es la fracción 1/273.16 de la temperatura
termodinámica del punto triple del agua.
• Mol [mol] : Es la unidad básica de cantidad de materia. Es la cantidad de sustancia que contiene el mismo
número de unidades elementales que la cantidad de átomos presentes en 0.012 kg de carbono- 12.
• Candela [cd] : Es la unidad básica de intensidad luminosa. Es la intensidad de una fuente de luz de una
frecuencia específica, que da una cantidad específica de potencia en una dirección dada.
CONVERSIONES
Prefijos métricos y sus equivalencias
Prefijo Símbolo Equivalente decimal Equivalente
exponencial
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Giga G 1 000 000 000 109
Mega M 1 000 000 106
Kilo k 1 000 103
Hecto h 1 00 102
Deca da 10 101
Deci d 0.1 10−1
Centi c 0.01 10−2
Mili m 0.001 10−3
Micro u 0.000 001 10−6
Nano n 0.000 000 001 10−9
Pico p 0.000 000 000 001 10−12
Femto f 0.000 000 000 000 001 10−15
Atto a 0.000 000 000 000 000 001 10−18
EJERCICIOS
Completar según corresponda
1) Kilo equivale al número_____ ; por tanto 2 Kg =_____ g
2) Centi tiene un equivalente decimal de_____; por tanto 4 cm =_____m
3) Mega equivale a_____ ; por tanto 1,6 MW =_____ W
4) 3 × 10−9 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠 =
5) 10 × 103 𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜𝑠 =
6) 2 × 109 𝑏𝑦𝑡𝑒𝑠 =
UNIDADES MÉTRICAS DE LONGITUD
COMUNES
1ℎ = 60 𝑚𝑖𝑛
UNIDADES SI MASA, PESO Y VOLUMEN
MASA Y PESO
La unidad básica de masa del SI es el kilogramo (kg), en química se utiliza por conveniencia la unidad más
pequeña, el gramo (g).
1𝑘𝑔 = 1000𝑔 = 1 × 103𝑔
VOLUMEN
La unidad de longitud derivada del SI para volumen es el metro cúbico (𝑚3), no obstante los químicos suelen
trabajar con volúmenes mucho más pequeños, como el centímetro cúbico (𝑐𝑚3)y el decímetro cúbico(dm 3)
1𝑔 1𝑔 𝑘𝑔
= = 1000 3
𝑐𝑚3 𝑚𝐿 𝑚
1𝑔
= 0,001 𝑔/𝑚𝐿
𝑙
CONVERSIONES
Presión y Fuerza
1 atmósfera = 760 mm Hg
= 1.013 x 105 Pa * Fuerza: 1 N = 1 kgm/s2 , es decir, es la fuerza que
= 14.70 libras por pulgada cuadrada al aplicarse durante un segundo imprime a la masa
1 bar = 105 Pa de un kilogramo una velocidad de 1 metro por
1 torr = 1 mm Hg segundo.
1 Pa = 1 Kg/m 𝑠 2
= 1 N/𝑚2
1 N = Kg . m/𝑠2
ESTRUCTURA ATÓMICA
Teoría Atómica de John Dalton (1766-1844)
• Los elementos están formados por partículas diminutas e indivisibles llamadas átomos.
• Los átomos del mismo elemento son iguales en masa y tamaño.
• Los átomos de distintos elementos tiene distinta masa y tamaño.
• Los componentes químicos se forman por la unión de dos o más átomos de distintos elementos.
• Los átomos se combinan en relaciones sencillas para formar compuestos.
• Los átomos de dos elementos se pueden combinar entre sí en diferentes proporciones para formar más
de un compuesto.
MODIFICACIONES
“Pudín de pasas”
Ernest Rutherford (1909)
Realizó un importante experimento que sirvió para deducir cómo se distribuyen las
partículas eléctricas en el interior del átomo.
Concluyó que el átomo es prácticamente vacío puesto que casi todas las
partículas atravesaban la lámina de oro sin desviarse.
El cambio de trayectoria o rebote de las partículas α se debe a un choque con la partícula
extremadamente pequeña, muy densa, que concentra casi toda la masa del átomo, de
carga positiva y que se encuentra dentro del átomo rodeado de cargas negativas que son
los electrones.
Es cuerpo de carga positiva es el núcleo.
Niels Bohr
Carga: positiva
PROTONES
Masa: 1,6725 × 10−24𝑔
Carga: nula
ÁTOMO NEUTRONES
Masa: 1,6748 × 10−24𝑔
Carga: negativa
ELECTRONES
Masa: 0,9109 × 10−27𝑔
ESTRUCTURA ATÓMICA
Número Atómico (Z): Indica el número de protones que existe en el núcleo que equivale al número
de electrones que existe en la envoltura.
Además, Z señala el lugar que le corresponde al elemento en la tabla periódica.
Ejemplo:
Z = 6 ---- Carbono
Z = 20 --- Calcio
Número Másico (A): Conocido también como número masa, es igual a la suma de protones y neutrones
que existe en el núcleo y es el número entero más próximo a la masa atómica.
Ejemplo:
A = 12 ---- Carbono
A = 40 ---- Calcio
ESTRUCTURA ATÓMICA
Número de Neutrones (N): Señala el número de cargas neutras que existen en el núcleo.
Ejemplo:
Z = 6 ---- Carbono
Z = 20 --- Calcio
Relacionando A, Z y N se tiene:
𝐴=𝑍+ 𝑁
EJERCICIO:
Un elemento tiene un número másico de 39 y 19 protones. ¿Cuál es el elemento?. ¿Cuál es su
número atómico y cuántos neutrones posee?
ISÓTOPOS
Son átomos de un mismo elemento que presentan el mismo número atómico pero distinto número
másico.
Por lo tanto, se diferencian en su número de neutrones.
Ejemplo:
3𝐿𝑖 3𝐿𝑖
6 7
Otro ejemplo es el caso del hidrógeno que en la naturaleza presenta 3 isótopos:
⁎ Protio 11𝐻 con 99,98 % de abundancia.
⁎ Deuterio 21𝐻 con 0,019 % de abundancia.
⁎ Tritio 31𝐻 presente sólo en trazas.
NÚMERO MÁSICO CON ABUNDANCIAS
NATURALES
Conociendo los números másicos y las abundancias naturales (porcentajes) de cada
isótopo, puede calcularse fácilmente el número másico del elemento.
Donde,
A= número másico del elemento.
%1𝐴1 +%2𝐴2 𝐴1= número másico del isótopo 1.
𝐴=
100 %1= porcentaje del isótopo 1.
𝐴2= número másico del isótopo 2.
%2= porcentaje del isótopo 2.
EJERCICIO
17𝐶𝑙 17𝐶𝑙 con abundancias porcentuales de 75,77% y 24,23%
- El cloro presenta variedades: 35 37
respectivamente. Hallar su masa atómica si las masas de los núcleos de estos isótopos son
34,96885 y 36,96590.
%1𝐴1 +%2𝐴2
𝐴=
100
ISÓBAROS
Son átomos de distinto elemento que tienen igual número másico pero distinto número atómico.
Por tanto, sus propiedades son distintas.
18𝐴𝑟 20Ca
Ejemplo: 40 40
ISÓTONOS
Son átomos que presentan distinto número másico, distinto número atómico, pero tiene igual
número de neutrones.
24Mg 23Na
Ejemplo: 12 11
TALLER
1. El carbono natural consta de isótopos, 12𝐶 y 13𝐶. Calcular el porcentaje de los isótopos en una
muestra de carbono cuyo peso atómico es 12, 01111 si las masas de los núcleos de estos
isótopos son 12,00000 y 13,00336 respectivamente.
2. El argón consta de tres isótopos naturales con porcentajes 0,34% de 36𝐴𝑟; 0,07% 37
𝐴𝑟 y 99,59%
de 40𝐴𝑟. Con estos datos calcular la masa atómica de este elemento.
3. El antimonio natural es una mezcla de dos isótopos: 57,25% 121𝑆𝑏 con una masa nuclídica de
120,904 y 42,75% de 123𝑆𝑏 con una masa de 122,904. Calcular la masa atómica promedio del
antimonio.
4. El boro natural consta de dos isótopos: 11𝐵 con un porcentaje del 80%, con una masa nuclídica
de 11,009 y un 20% del otro isótopo. ¿Cuál debe ser la masa nuclídica del otro isótopo para
obtener un peso atómico de 10,810 para el boro?
TABLA PERIÓDICA
⁎ METALES
⁎ NO METALES
⁎ METALOIDES
TABLA PERIÓDICA
18 GRUPOS O FAMILIAS
I.A Alcalinos
II.AAlcalinotérreos
III ATérreos
IV A Carbonoideos
GRUPO A
V A Nitrogenoidos
VI A Calcógenos VII
A Halógenos VIII A
GasesNobles
I B Familia del Cobre
II B Familia del Zinc
III B Familia del Escandio
IV B Famili del Titanio
V B Familia del Vanadio GRUPO B
VI B Familia del Cromo
VII B Familia del Manganeso
VIII B Familia del Hierro VIII B
Familia del Cobalto VIII B
Familia del Níquela
PROPIEDADES PERIÓDICAS
1. Los elementos en fila horizontal forman períodos. Comienzan con el H (metal) y terminan con un gas
noble. Los períodos se numeran del 1 al 7 en números arábigos.
2. El primer período está formado por dos elementos: H y He.
3. El segundo y tercer períodos están formados por 8 elementos cada uno, que van desde el Li al Ne y del Na
al Ar, respectivamente. Estos 3 primeros períodos se llaman “cortos”.
4. El cuarto y el quinto períodos están formados por 18 elementos cada uno, que van desde el K al Kr, y del
Rb al Xe, respectivamente.
5. El sexto período está formado por 32 elementos que van desde el Cs al Rn. En este período, luego del
elemento 57 (La) están ubicados 14 elementos llamados lantánidos (tierras raras) que por tener
propiedades muy similares deben estar incluidos en un mismo grupo.
6. El séptimo período está incompleto. Comienza con el Fr y luego del elemento 89 (Ac) se ubica una serie
de elementos llamados actínidos que también por su similitud deben estar incluidos en un mismo grupo.
Estos cuatro períodos (4°, 5°, 6° y 7°) se llaman períodos largos por contener muchos elementos.
7. Los átomos ubicados en un mismo período contienen el mismo número de niveles de energía que
corresponden al número del período. Por ejemplo: Li, Be, B, C, N, O, F, Ne que pertenecen al segundo
período, tienen todos ellos dos niveles de energía.
PROPIEDADES PERIÓDICAS
1. Los elementos colocado en columnas verticales forman familias o grupos y se designan con números romanos.
Aquellos que pertenecen a un mismo grupo presentan propiedades químicas similares. Por ejemplo, los
metales del primer grupo (metales alcalinos) son blandos y liviano, tienen carácter fuertemente metálico, son
muy electropositivos, son buenos conductores del calor y la electricidad, se oxidan con facilidad, reaccionan
con el agua formando hidróxidos fuertes.
2. Los grupos se dividen a su vez en dos subgrupos llamados A y B, de acuerdo con la similitud química de los
elementos. La A son típicos o representativos y los B son los de transición que están ubicados en columnas
cortas.
Los elementos representativos son aquellos que presentan el nivel externo incompleto, es decir, no
contiene el número máximo posible de electrones. Comprenden los elementos ubicados en los grupos IA,
IIA, IVA, VA, VIIA (grupos 1, 2, 13, 14, 15, 16, 17, 18).
Los elementos de transición son los que presentan los dos últimos niveles electrónicos incompletos.
Comprenden los elementos ubicados en los grupos IIIB, IVB, VB, VIB, VIIB, VIIIB, IB, IIB (grupos 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,
10, 11, 12). Los elementos de transición interna presentan los tres últimos niveles incompletos.
PROPIEDADES PERIÓDICAS
1. La Sociedad Americana de Química ha propuesto que los grupos de la tabla periódica se numeren del 1 al 18
en números arábigos. La IUPAC también recomienda esta posibilidad.
2. Los elementos representativos ubicados en un mismo grupo se caracterizan por tener igual número de
electrones en el último nivel. Esos electrones son llamados electrones de valencia y su número corresponde
al número del grupo. En el caso de los elementos de transición no hay relación entre el número del grupo y
el número de electrones externos, excepto para los grupos IB y IIB.
3. En los grupos fácilmente se observa la semejanza de las configuraciones electrónicas para los elementos de
un mismo grupo. Por tanto, se deduce que las propiedades químicas de un elemento dependen de los
electrones que sus átomos presentan en el último nivel de energía.
DISTRIBUCIÓN ABREVIADA DE KERNEL
𝐴𝑟 4𝑠1
EJERCICIOS
De las siguientes estructuras electrónicas, identificar cual es su númeroatómico.
a) 𝐻𝑒 2𝑠22𝑝6
b) 𝑁𝑒 3𝑠1
c) 𝑁𝑒 3𝑠2
d) 𝐴𝑟 4𝑠23𝑑104𝑝6
De acuerdo a esto, se separa a la tabla periódica en bloques de elementos
según el tipo de electrones del último nivel, según el siguiente esquema:
PERIODICIDAD QUÍMICA
Se refiere básicamente a la determinación de las características periódicas de cada elemento.
• Se refiere a la reaparición de algunas propiedades de los elementos cada determinado intervalo
de números atómicos.
• Los elementos conocidos hasta la fecha son aproximadamente 119, tienen grandes diferencias
en sus propiedades físicas y químicas. Sin embargo, existen elementos que presentan ciertas
similitudes las que se observan periódicamente a través de una secuencia.
• Por esta razón, desde hace mucho tiempo, la observación de la repetición de las propiedades
químicas de algunos elementos y la semejanza de sus propiedades físicas, condujo a diversos
intentos para ordenar a esoselementos.
Tamaño Atómico: se define al radio atómico, como la mitad de las distancias entre dos
átomos vecinos cuando la sustancia se encuentra en su forma más densa, es decir, en
estado sólido.
+ decrece -
- aumenta +
Tamaño
atómico
Tamaño Iónico: Los iones negativos (anión = ganan electrones) son más grandes que los
correspondientes átomos neutros, en tanto que los iones positivos (catión = pierde
electrones) son más pequeños.
- aumenta +
- aumenta +
Tamaño
iónico
Energía de Ionización (EI): Llamada también potencial de ionización, es la energía mínima
necesaria para extraer un electrón de un átomo gaseoso neutro y formar un catión. El valor de
EI está relacionado con el tamaño atómico: a mayor tamaño (radio), menos EI.
- aumenta +
+ decrece -
Energía de
Ionización
- aumenta +
+ disminuye -
Afinidad
Electrónica
Electronegatividad: Es la capacidad que tiene un átomo para atraer y sostener electrones. El
flúor es el elemento más electronegativo con un valor de electronegatividad de 4, en tanto
que el cesio y el francio son los elementos menos electronegativos con un valor de 0,7.
- aumenta +
+ disminuye -
Electronegatividad
Carácter metálico: Aumenta hacia la izquierda y hacia abajo. Por tanto, los elementos más
metálicos están ubicados en el extremo inferior izquierdo de la tabla. Son el cesio y el francio.
+ aumenta - - aumenta +
+ aumenta -
- aumenta +
Carácter Carácter no
Metálico metálico
Tendencias de puntos de fusión y de los puntos de ebullición: Estas tendencias se usan para
determinar la medida de las fuerzas de atracción entre átomos y las moléculas. En cuanto a los
períodos, los puntos de fusión aumentan de izquierda a derecha y luego descienden con rapidez
ESTRUCTURA DE LEWIS
ESTRUCTURA DE LEWIS
Enlace iónico es la fuerza de atracción que se produce entre iones de carga opuesta.
CONSIDERACIONES CARACTERÍSTICAS
Se produce cuando dos átomos que tengan tendencia a ganar electrones se combinan
compartiendo uno o varios pares de electrones para saturar su último nivel de energía y
adquirir la estructura de un gas noble.
CARACTERÍSTICAS
Cuando los átomos que forman la molécula son iguales, los pares de electrones
compartidos se encuentran a igual distancia de los núcleos; la molécula presenta
una distribución uniforme de carga eléctrica (simetría).
𝐻. + .𝐻 → 𝐻: 𝐻 (simetría)
𝐻0 + 𝐻0 → 𝐻2
ENLACE COVALENTE NO POLAR
H
..
H :C..: H
H
CONVERSIONES
2. ENLACE COVALENTE POLAR
La molécula es, por tanto, covalente y es además parcialmente polar porque a pesar de
que no hay transferencia de electrones, presenta una distribución desigual de carga
eléctrica.
CONVERSIONES
3. ENLACE COVALENTE COORDINATIVO O DATIVO
Se produce cuando el par de electrones que se comparte es aportado por uno de los
átomos que se llama donante o dador, en tanto que el otro átomo no aporta con
ningún par de electrones y solamente los acepta llamándose aceptor.
SE CONCLUYE…
⁎ En los enlaces covalentes, el número de electrones que el átomo utiliza para unirse a
otros, determina el valor de su covalencia.
⁎ Por ejemplo: en el SO2 el azufre utiliza 4 electrones; por tanto, su covalencia es 4.
⁎ El SO3, utiliza 6 electrones y por consiguiente su covalencia es 6.
⁎ Esto demuestra que un elemento puede tener diferentes covalencias cuando integra
distintos compuestos.
CONVERSIONES
DETERMINACIÓN DEL TIPO DE ENLACE A PARTIR DE LA
DIFERENCIA DE ELECTRONEGATIVIDAD
CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS
CONVERSIONES
Vaso plástico, vaso de vidrio.
materia con la que están hechos los cuerpos.
En este sistema, el nombre del Se basa en nombrar sustancias usando Toma el nombre de Unión
compuesto se forma de 2 partes: prefijos numéricos griegos que indican Internacional de Química Pura
La genérica: indica la función la atomicidad de cada uno de los y Aplicada entidad
química a la que pertenece el elementos presentes en cada molécula. encargada de establecer la
compuesto. Atomicidad número de átomos e un reglamentación para formular y
La específica: nombre propio del elemento en una sola molécula. dar el nombre a las diferentes
mismo. substancias.
FUNCIONES QUÍMICAS
CONVERSIONES
NO METAL METAL
SAL BINARIA
OXOSAL
Estequiometría
La estequiometria es el cálculo de las cantidades de reactivos y
productos de una reacción química.
Masas Atómicas
Concepto de Mol
Conversiones mol-gramo
Composición centesimal
Masas Atómicas
La unidad de masa atómica (uma) es la doceava parte de la masa de un átomo de
- Peso atómico masa de un átomo expresado en uma:
Tenemos:
Por ejemplo, una molecula de CO2 esta compuesta de dos atomos de oxigeno y uno
de carbono. Un mol de CO2 es la suma de los pesos atomicos (o sea el peso
molecular) en gramos.
C es de peso 12
O es de peso 16
16 x 2 = 32 + 12 = 44.
1 uma = 1 g/mol
La masa (o peso) molecular (M) es igual a la suma de las masas (en umas)
de los átomos de la fórmula de dicha sustancia:
Conversiones mol-gramo
Para convertir en moles (n) los gramos (m) de cualquier sustancia sólo
hay que dividir por la masa molecular (M) de dicha sustancia:
Conversiones mol-gramo
Composición centesimal
Esta magnitud especifica los porcentajes en masa de cada uno de los
elementos presentes en un compuesto.
Ejercicios:
Por lo tanto, en esta reacción tenemos que: "2 moles de H2, 1 mol de O2 y 2
moles de H2O" son cantidades estequiométricamente equivalentes.
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻2𝑂
1.57 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 O2 𝑥 = 3,14 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝐻2𝑂
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒𝐻2𝑂
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻2𝑂
El cociente:
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒𝐻2𝑂
• Para ello antes que nada debemos calcular cuantas moles de butano
tenemos en 100 gramos de la muestra:
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 C4H10
1.0 𝑔 𝑑𝑒C4H10 𝑥 = 1,72 𝑥 10−2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 C4H10
58 𝑔 𝑑𝑒 C4H10
De manera que, si la relación estequiométrica entre el C4H10 y el CO2 es:
8 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 CO2
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 C4H10
8 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 CO2
Por lo tanto: x 1,72 𝑥 10−2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 C4H10
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 C4H10
44 𝑔 𝑑𝑒 CO2
6,88𝑥 10−2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 CO2𝑥
1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 CO2
Tarea en Clase:
¿Que masa de H2, que reacciona con exceso de O2, produce 11.91 g de H2O?
Para la reacción:
1000 ml
=0.0486L solución x = 48,6 𝑚𝑙 𝐻𝐶𝑙
1 L 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
• (b) Una tableta antiácida típica no contiene CaCO3 puro;
contiene almidón, saborizante y otros ingredientes. Si 41.3
mL de HCl 0.206 M reaccionan con todo el CaCO3 de una
tableta, ¿cuántos gramos de CaCO3 contiene la tableta?
=0.425g CaCO3
Reactivo limitante
• Cuando se conoce la cantidad de uno de los reactivos, las razones molares
obtenidas de la ecuación química permiten calcular las cantidades
estequiométricas de todas las demás sustancias que participan en una
reacción de terminada.
• Si hay exceso de uno de los reactivos, como suele ser el caso en muchos
procesos químicos, se tiene un sobrante de esa sustancia una vez que la
reacción se ha completado.
• El reactivo que se consume totalmente durante la reacción es el reactivo
limitante.
• Se tiene un problema de reactivo limitante siempre que se indican las
cantidades de dos o más reactivos. Cuando hay más de lo necesario de
un reactivo en particular, se dice que el reactivo está en exceso.
N2(g) + 3 H2(g) ⎯→ 2 NH3(g)
Supongamos que tenemos seis moléculas de H2 y una molécula de N2,
y deseas conocer la cantidad máxima de amoniaco que se puede
producir, como lo ilustra la figura.
En este caso el reactivo limitante es el nitrógeno, que forma la menor
cantidad de productos: nos limita a la formación de dos moléculas de
amoniaco. El hidrógeno está en exceso. Si se aumenta la escala de las
cantidades y se emplean moles, las proporciones son las mismas que
cuando se trataba de moléculas. Así, si partimos de 6 mol de H2 y
1 mol de N2, podemos calcular el número de moles de NH3 que se
producen.
Si se colocan 55.0 g de nitrógeno gaseoso en un recipiente de reacción junto con 55.0
g de hidrógeno gaseoso, determina cuál sustancia es el reactivo limitante y cuántos
gramos de amoniaco gaseoso puede producir esta reacción?
N2(g) + 3 H2(g) ⎯→ 2 NH3(g)
PASO 1 Con base en las cantidades indicadas en el problema, calcula cuántos gramos de
producto se forman a partir de cada reactivo.
PASO 2 La menor cantidad de producto se forma con la cantidad de nitrógeno indicada; por
tanto, el N2 es el reactivo limitante.
PASO 3 La cantidad de producto que se forma es la menor cantidad de gramos calculada en
el paso 66.8 g de NH3. (respuesta).
Ejercicio
Repite los cálculos descritos en el ejemplo anterior, pero esta vez
considera 55.0 g de nitrógeno gaseoso y 10.0 g de hidrógeno gaseoso
para establecer.
Unidades de concentración
Molaridad
Fracción molar
Porcentaje en masa (ppm)
Molalidad
Disolvente (sustancia líquida que se encuentra en mayor
cantidad): agua, etanol…
Disolvente
Molalidad (m)
La molalidad (m) es el número jde moles de soluto que contiene
un kilogramo de disolvente.
Ejemplo
Calcular la concentración molal de una solución que contiene
18g de NaOH en 100 mL de agua.
18g NaOH
n= = 0.45 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
40 g/mol NaOH
1Kg H2O
100g H2O = 0.1 Kg H2O
1000 g H2O
0.45mol NaOH
m= = 4.5mol/Kg = 4.5m
0.1 kg H2O
Molaridad (M)
La molaridad (M), o concentración molar, es la cantidad de
sustancia (n) de soluto por cada Litro de disolución.
Ejemplo
Calcular la concentración molar de una disolución de cloruro de
potasio (KCl) que contiene 32.7g de KCl en 100mL de agua.
32.7g KCl
n= = 0.44 𝑚𝑜𝑙 𝐾𝐶𝑙
74.5 g/mol KCl
1L H2O
100mL H2O = 0.1 L H2O
1000mL H2O
0.44mol KCl
M= = 4.4mol/L =4.4M
0.1L H2O
Normalidad (N)
La normalidad (N) es el número de equivalentes (eq-g) de
soluto por litro de disolución.
Equivalentes de soluto
N=
Litro de solución
Cálculo de equivalentes químicos
masa
#eq-g=
masa equivalente
Mg: 24x1=24
H 2: 1x2=2
O 2: 16x2=32
P.M= 58 uma eq-g= 58/2=29
29 eq−g Mg(OH) 2
N= = 29N
1L H2O
Ejemplo
Calcular la concentración normal de una disolución de HCl
que tiene 20g de HCl disuelto en 500mL de agua.
H: 1x1=24
Cl: 35.5x1=35.5
P.M= 36.5 uma masa equivalente= 36.5/1=36.5
#eq-g=20/36.5=0.563