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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL

ECUADOR
CURSO DE NIVELACIÓN
FACULTAD DE ODONTOLOGÍA

QUÍMICA
ING. SANTIAGO MOLINA
¿Qué es la Química?
La Química es la ciencia que estudia la estructura, la composición y las
propiedades de la materia, así como las transformaciones que ésta
experimenta durante las reacciones químicas.
Es una de las ciencias básicas porque numerosos campos de
conocimiento, como por ejemplo la biología, la medicina, la geología o
la astronomía, se apoyan en ella para desarrollar sus contenidos.
Historia de la Química
• Nuestros primeros antepasados utilizaban la Química cuando
transformaban el barro en cerámica, pintaban superficies con tintes
naturales o conservaban la comida en sal. Los filósofos griegos la miraban
con desdén por su carácter práctico muy lejano al pensamiento “puro”.
No fue hasta el renacimiento y concretamente con Robert Boyle que se
acuñó el nombre de Química y describió el método experimental para
adquirir nuevos conocimientos, practicando la inducción mental para
interpretar la realidad observada. La Química a partir de este momento
buscó, como toda ciencia experimental, el Cómo en lugar del Por qué.
• En el siglo XX, la Química profundiza en el estudio de la estructura de
los átomos y la formación de las moléculas, fórmulas y organismos
complejos y la industria química se expande con la creación de nuevos
materiales, productos y fármacos que ayudan a mejorar la calidad de vida
de las personas.
Clasificación de la Química

QUÍMICA QUÍMICA
ORGÁNICA Compuestos de INORGÁNICA
carbono y sus Conjunto de
reacciones. elementos y
compuestos que no
Compuestos poseen enlaces
orgánicos origen carbono-hidrógeno.
natural (lípidos)

Busca mejorar Estudia la forma de


algunos productos crear compuestos que
Carbono, oxígeno, para que no sean se puedan utilizar en
azufre, nitrógeno y los muy perjudiciales el campo de la
halógenos. para el ser humano. medicina.

Ácidos, hidróxidos,
hidruros, óxidos y
peróxidos, sales.
QUÍMICA Y SU RELACIÓN CON
OTRAS CIENCIAS
Debido a que la Química es una Ciencia central y posee los conocimientos básicos
indispensables para ramas como biología, medicina, petroquímica, física, etc. Esta
relación con distintas ramas permite explicar y comprender los distintos fenómenos
de la naturaleza y los procesos industriales que nos ayudan a simplificar nuestro
estilo de vida.

BIOLOGÍA

FUENTE: Khan Academy.


QUÍMICA Y SU RELACIÓN CON
OTRAS CIENCIAS
ODONTOLOGÍA

La odontología la aplicación de la
quimica es esencial para los
tratamientos en la cavidad bucal, entre
sus principales aplicaciones se
encuentra el tratamiento contra las
caries.
Las caries aparecen debido a la
acidificación(propanoico, láctico) del
esmalte dental (hidroxoapatito). FUENTE: cen.acs.org
MÉTODO CIENTÍFICO
Todas las ciencias incluidas las sociales, utilizan variantes a las que la denominan
Metodo Científico, un enfoque sistemático para la investigación.

La observación corresponde a fenómenos en el mundo macroscópico; los átomos y


moléculas conforman el mundo microscópico.
La representación es una escritura científica abreviada que describe un experimento
con símbolos y ecuaciones químicas.
Los químicos usan su conocimiento de los átomos y moléculas para explicar un
fenómeno observado (interpretación).
MÉTODO CIENTÍFICO
Imagina que te sientas en el sofá dispuesto a ver televisión y al presionar el control
remoto para encender el televisor, el mismo no se enciende.

Hipótesis:
Talvez deba
intentarlo
nuevament
e por si no
El televisor no se Intento encender La hipótesis es
se apuntó
enciende. varias veces el falsa.
bien al
televisor
televisor. apuntando
correctamente, y
en efecto el
televisor no
enciende.
MÉTODO CIENTÍFICO
Ahora vamos a intentar resolver el problema con otra hipótesis.

Hipótesis:
El control
remoto no
funciona
porque las
pilas están El televisor no se Quito las antiguas La hipótesis es
agotadas y enciende. pilas y pongo verdadera.
requieren unas nuevas y en
ser efecto el televisor
cambiadas enciende.
.
MATERIA Y ENERGÍA
“ La MATERIA es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio”
La clasificación de la materia incluye: sustancias, mezclas elementos y compuestos, además de
átomos y moléculas.
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Una sustancia es una forma de materia que tiene composición definida y propiedades distintivas. Ejm.
Agua, azúcar, oro, oxígeno.
• Las sustancias difieren entre sí por su composición y se pueden identificar según su aspecto color,
sabor, etc.
Una mezcla es una combinación de 2 o más sustancias en la que éstas conservan sus propiedades. Ejm.
Aire, bebidas gaseosas, leche, etc.
• Las mezclas no poseen composición constante.
• Las mezclas pueden ser homogéneas (1 fase) y heterogéneas (2 o más
fases).
ELEMENTOS Y COMPUESTOS

Un elemento es una sustancia que no se puede separar en otras más sencillas por medios
químicos

• Cuerpos formados por un mismo tipo de átomos.


• Ejm. Al (aluminio), Zn (zinc).

Un compuesto es una sustancia formada por átomos de 2 o más elementos unidos químicamente
en proporciones fijas.

• Ejm. H2O, H2SO4


ESTADOS FÍSICOS DE LA MATERIA
SÓLIDO: Tienen forma y volumen definidos. Las PLASMÁTICO: Se produce cuando los gases se
moléculas se mantienen juntas de manera ionizan (Plasma fluido formado por electrones e
ordenada gracias a intensas fuerzas de atracción. iones positivos).

CONDENSADO BOSE EINSTEN: “Si un gas se


LÍQUIDO: Adoptan la forma del recipiente que enfriaba muy por debajo de los 0°C, sus átomos
los contiene. Las fuerzas de atracción son iguales perdían energía, se frenarían y entonces se unirían
que las fuerzas de repulsión. unos con otros para formar un superátomo insólito”.

GASEOSO: No poseen forma o volumen FERMIÓNICO: Lo obtuvieron con átomos de


definidos. Partículas con mucho movimiento y potasio al conservar su individualidad.
vibración, espacios intermoleculares muy grandes.
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA

FUSIÓN EVAPORACIÓN IONIZACIÓN

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO PLASMA

SOLIDIFICACIÓN CONDENSACIÓN
SUBLIMACIÓN
PROPIEDADES DE LA MATERIA

(Generales, extensivas o extrínsecas)


Varios cuerpos diferentes tienen las mismas propiedades, no permiten
distinguir a un cuerpo de otro.
 Masa
 Volumen
 Peso
 Inercia
 Ipenetrabilidad
 Temperatura
PROPIEDADES DE LA MATERIA

(Específicas, intensivas o intrínsecas)


Se pueden medir y observar sin que se modifique la composición o identidad
de la sustancia.
 Densidad
 Punto de Ebullición
 Punto de Fusión
 Conductividad
 Dureza
CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS

CAMBIOS FISICOS: Son cambios de la materia en sus propiedades físicas, como


tamaño, forma y densidad, o cambios de estado en los que su composición no
sufre ninguna variación.

CAMBIOS QUÍMICOS: En estos se forman sustancias nuevas que tienen


propiedades y composiciones distintas al material original.
Energía
La ENERGÍA es la capacidad que tiene un cuerpo para realizar un trabajo o
transferir calor.
Cinética
Mecánica
Potencial

Calórica o
TIPOS DE ENERGÍA Térmica

Radiante o
Lumínica

Nuclear
ESCALAS DE TEMPERATURA

Fuente: Comparación de escalas de temperatura.


CONVERSIONES
1. Si la temperatura corporal de una persona es de 40°C. ¿Cuál sería en
grados Fahrenheit?
2. Si el termómetro marca -10°C en St. Louis Missouri, ¿cuál es la
temperatura Fahrenheit?
3. La temperatura en Tucson Arizona, alcanzó los 113 °F cierto día de
verano. ¿De cuánto sería esa temperatura en la escala celsius?
4. ¿Cuál es el punto de ebullición del agua en Kelvin?.
5. El punto de fusión del Neón es de -249°C. ¿Cuál es el punto de fusión en
Kelvin?
LEYES BÁSICAS: LEY DE
CONSERVACIÓN DE LA MATERIA
También llamada “ley de la conservación de la masa” o “Ley de Lamonósov-Lavoisier”.
• El principio químico plantea que “la materia no se crea ni se destruye durante
una reacción química, sólo se transforma”.

Ejemplo:
Masa de la cera + Masa del oxígeno = Masa del dióxido de carbono + Masa del agua +
Masa de cera sin quemar.

En otras palabras es imposible crear materia de la nada; no se pueden crear átomos a


partir de nada.
LEYES BÁSICAS: LEY DE
CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA
 “Primera Ley de la Termodinámica” La energía dentro de un sistema aislado permanece
constante, y que dicha energía sólo puede convertirse de una forma a otra.

“No se crea ni se destruye energía durante procesos químicos.” Ejemplo:


Un tazón de vidrio cae al suelo.

La energía potencial del tazón disminuye; conforme el tazón cae parte de su energía
potencial se convierte en energía cinética.
CONCLUSIONES
• La cantidad total de materia y de energía en el universo permanecen constantes,
aunque de manera permanente se mueven y cambian de formas.

• Recuerda que para comprobar que se cumplan dichas leyes, se hacen balances de
materia y energía respectivamente, si estos balances no se cumplen, entonces algo no
se está considerando durante el proceso.

• La excepción de la regla la constituyen las reacciones nucleares, en las que es posible


convertir masa en energía y viceversa.
UNIDADES MÉTRICAS DEL SISTEMA
INTERNACIONAL
Los científicos de todo el mundo utilizan desde hace mucho tiempo el sistema métrico, que fue
adoptado en Francia en la década de 1790 a 1800. Hoy en día, casi todos los países del mundo
utilizan un sistema métrico actualizado, denominado Sistema Internacional, o SI.

Unidades SI Fundamentales
Cantidad Nombre de la unidad SI Símbolo
Longitud Metro m
Masa Kilogramo kg
Temperatura Kelvin K
Tiempo Segundo s
Cantidad de sustancia Mol mol
Corriente eléctrica amperio A
Intensidad luminosa candela cd
DEFINICIONES
• Metro [m] : Es la unidad básica de longitud. Es la distancia que atraviesa la luz, en el vacío, en
1/299792458 segundos.
• Kilogramo [kg] : Es la unidad básica de masa. Es, actualmente, la única unidad básica todavía definida en
términos de un objeto material, y también, la única con un prefijo [kilo] como principio de su nombre.
• Segundo [s] : Es la unidad básica de tiempo. Es la cantidad de tiempo en que se producen
9192631770 períodos de vibración del átomo de cesio-133.
• Amperio [A] : Es la unidad básica de corriente eléctrica. Es la corriente que produce una fuerza
específica entre dos placas paralelas, las cuales están separadas 1 metro en el vacío.
• Kelvin [K] : Es la unidad básica de temperatura. Es la fracción 1/273.16 de la temperatura
termodinámica del punto triple del agua.
• Mol [mol] : Es la unidad básica de cantidad de materia. Es la cantidad de sustancia que contiene el mismo
número de unidades elementales que la cantidad de átomos presentes en 0.012 kg de carbono- 12.
• Candela [cd] : Es la unidad básica de intensidad luminosa. Es la intensidad de una fuente de luz de una
frecuencia específica, que da una cantidad específica de potencia en una dirección dada.
CONVERSIONES
Prefijos métricos y sus equivalencias
Prefijo Símbolo Equivalente decimal Equivalente
exponencial
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Giga G 1 000 000 000 109
Mega M 1 000 000 106
Kilo k 1 000 103
Hecto h 1 00 102
Deca da 10 101
Deci d 0.1 10−1
Centi c 0.01 10−2
Mili m 0.001 10−3
Micro u 0.000 001 10−6
Nano n 0.000 000 001 10−9
Pico p 0.000 000 000 001 10−12
Femto f 0.000 000 000 000 001 10−15
Atto a 0.000 000 000 000 000 001 10−18
EJERCICIOS
Completar según corresponda
1) Kilo equivale al número_____ ; por tanto 2 Kg =_____ g
2) Centi tiene un equivalente decimal de_____; por tanto 4 cm =_____m
3) Mega equivale a_____ ; por tanto 1,6 MW =_____ W
4) 3 × 10−9 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠 =
5) 10 × 103 𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜𝑠 =
6) 2 × 109 𝑏𝑦𝑡𝑒𝑠 =
UNIDADES MÉTRICAS DE LONGITUD
COMUNES

Unidad Abreviatura Equivalente en metros Equivalente


exponencial
Kilómetro km 1 000 m 1 × 103𝑚
Metro m 1m 1 × 100𝑚
Decímetro dm 0,1 m 1 × 10−1𝑚
Centímetro cm 0,01 m 1 × 10−2𝑚
Milímetro mm 0,001 m 1 × 10−3𝑚
Micrómetro um 0,000 001 m 1 × 10−6𝑚
Nanómetro nm 0,000 000 001 m 1 × 10−9𝑚
FACTORES DE CONVERSIÓN Y ANÁLISIS
DIMENSIONAL

Cantidad conocida y unidades x Factor de Conversión = Cantidad en unidades deseadas

Un factor de conversión es un cociente de dos cantidades equivalentes


expresadas en unidades diferentes. Toda igualdad matemática se puede
escribir como un factor de conversión, por ejemplo:

1ℎ = 60 𝑚𝑖𝑛
UNIDADES SI MASA, PESO Y VOLUMEN
MASA Y PESO
La unidad básica de masa del SI es el kilogramo (kg), en química se utiliza por conveniencia la unidad más
pequeña, el gramo (g).
1𝑘𝑔 = 1000𝑔 = 1 × 103𝑔

VOLUMEN
La unidad de longitud derivada del SI para volumen es el metro cúbico (𝑚3), no obstante los químicos suelen
trabajar con volúmenes mucho más pequeños, como el centímetro cúbico (𝑐𝑚3)y el decímetro cúbico(dm 3)

1𝑐𝑚3 = (1 × 10−2𝑚)3 = 1 × 10−6𝑚3


1𝑑𝑚3 = (1 × 10−1𝑚)3 = 1 × 10−3𝑚3
La unidad de volumen muy usada es el litro (L).
1𝐿 = 1000 𝑚𝐿
1L= 1000 𝑐𝑚3
1L= 1𝑑𝑚3
Un mililitro es igual a un centímetro cúbico
1𝑚𝐿 = 1𝑐𝑚3
UNIDADES SI DENSIDAD
La ecuación para la densidad es:
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
𝑚
𝛿=
𝑣
La unidad derivada del SI para densidad es el kilogramo por metro cúbico (𝑘𝑔/𝑚3)
Para densidad de sólidos y líquidos es mas frecuente utilizar (𝑔/𝑐𝑚3) y (𝑔/𝑚𝐿).
La densidad de los gases tiende a ser muy baja, de modo que se expresa en (g/L)

1𝑔 1𝑔 𝑘𝑔
= = 1000 3
𝑐𝑚3 𝑚𝐿 𝑚
1𝑔
= 0,001 𝑔/𝑚𝐿
𝑙
CONVERSIONES

Conversiones métricas y anglosajonas


Longitud Volumen Masa
1 pul = 2.54 cm 1 galón = 3.78 L 1 lb = 454 g
1 pie = 30.48 cm 1 qt = 946 mL 1 Kg = 2.2 lb
1 yarda = 0.914 m 1 pie cúbico = 1 oz (troy) = 31.10 g
28.32 L
1 milla = 1.609 Km 1 pul cúbica = 1 oz (avoir) = 28.35 g
1milla = 1609 m 16.39 cm3
UNIDADES DE ENERGÍA
Energía
1 J* = 1 x 107 erg *Un Joule es la cantidad de trabajo dada cuando
una fuerza aplicada de un Newton mueve un objeto
1 cal** = 4.184 J
= 4.181 x 107 erg a través de una distancia de un metro en la
= 4.129 x 10-2 L atm dirección de la fuerza. 1 J = 1 Kgm2 /s2
= 2.612 x 1019 eV **La cantidad de calor que se requiere para elevar
1 erg = 1 x 10-7 J = 2.3901 x 10-8 cal la temperatura de un gramo de agua de 14.5 °C a
1 eV = 1.6022 x 10-19 J 15.5 °C.
= 1.6022 x 10-12 erg
*** Obsérvese que las demás unidades son por
= 96.487 kJ/mol***
partícula y deben multiplicarse por 6.022 x 1023
1 L atm = 24.217 cal para poderse comparar en forma estricta.
= 101.32 J
= 1.05506 x 1010 erg
= 252.2 cal
UNIDADES DE PRESIÓN Y FUERZA

Presión y Fuerza
1 atmósfera = 760 mm Hg
= 1.013 x 105 Pa * Fuerza: 1 N = 1 kgm/s2 , es decir, es la fuerza que
= 14.70 libras por pulgada cuadrada al aplicarse durante un segundo imprime a la masa
1 bar = 105 Pa de un kilogramo una velocidad de 1 metro por
1 torr = 1 mm Hg segundo.
1 Pa = 1 Kg/m 𝑠 2
= 1 N/𝑚2
1 N = Kg . m/𝑠2
ESTRUCTURA ATÓMICA
Teoría Atómica de John Dalton (1766-1844)
• Los elementos están formados por partículas diminutas e indivisibles llamadas átomos.
• Los átomos del mismo elemento son iguales en masa y tamaño.
• Los átomos de distintos elementos tiene distinta masa y tamaño.
• Los componentes químicos se forman por la unión de dos o más átomos de distintos elementos.
• Los átomos se combinan en relaciones sencillas para formar compuestos.
• Los átomos de dos elementos se pueden combinar entre sí en diferentes proporciones para formar más
de un compuesto.

MODIFICACIONES

• Los átomos están formados por partículas subatómicas.


• No todos los átomos de un mismo elemento tienen la misma masa
• Los átomos en ciertas condiciones se pueden descomponer.
Joseph J. Thomson (1856 - 1940)

 Descubrimiento del electrón.


 Consideró al átomo como una esfera compacta de electricidad positiva, en cuyo
interior se encuentran partículas con carga negativa.
 Un átomo debe tener la suficiente cantidad de carga positiva para neutralizar las
cargas negativas de los electrones presentes.
 La masa del átomo dependerá exclusivamente del número de cargas positivas,
deduciéndose que las cargas negativas no tienen masa.

“Pudín de pasas”
Ernest Rutherford (1909)

 Realizó un importante experimento que sirvió para deducir cómo se distribuyen las
partículas eléctricas en el interior del átomo.
 Concluyó que el átomo es prácticamente vacío puesto que casi todas las
partículas atravesaban la lámina de oro sin desviarse.
 El cambio de trayectoria o rebote de las partículas α se debe a un choque con la partícula
extremadamente pequeña, muy densa, que concentra casi toda la masa del átomo, de
carga positiva y que se encuentra dentro del átomo rodeado de cargas negativas que son
los electrones.
 Es cuerpo de carga positiva es el núcleo.
Niels Bohr

 Considera también al átomo como un sistema solar en miniatura en el cual


el núcleo corresponde al sol y los electrones a los planetas que giran
describiendo órbitas circulares a distancias variables del núcleo a una
velocidad casi igual a la de la luz.
 Las órbitas se denominaros capas o niveles cuánticos y se designaron con
las letras K, L, M, N, O, P, Q.
ESTRUCTURA BÁSICA DEL ÁTOMO

Carga: positiva
PROTONES
Masa: 1,6725 × 10−24𝑔

Carga: nula
ÁTOMO NEUTRONES
Masa: 1,6748 × 10−24𝑔

Carga: negativa
ELECTRONES
Masa: 0,9109 × 10−27𝑔
ESTRUCTURA ATÓMICA
Número Atómico (Z): Indica el número de protones que existe en el núcleo que equivale al número
de electrones que existe en la envoltura.
 Además, Z señala el lugar que le corresponde al elemento en la tabla periódica.
Ejemplo:
Z = 6 ---- Carbono
Z = 20 --- Calcio

Número Másico (A): Conocido también como número masa, es igual a la suma de protones y neutrones
que existe en el núcleo y es el número entero más próximo a la masa atómica.
Ejemplo:
A = 12 ---- Carbono
A = 40 ---- Calcio
ESTRUCTURA ATÓMICA
Número de Neutrones (N): Señala el número de cargas neutras que existen en el núcleo.
Ejemplo:
Z = 6 ---- Carbono
Z = 20 --- Calcio

 Relacionando A, Z y N se tiene:

𝐴=𝑍+ 𝑁
EJERCICIO:
Un elemento tiene un número másico de 39 y 19 protones. ¿Cuál es el elemento?. ¿Cuál es su
número atómico y cuántos neutrones posee?
ISÓTOPOS
Son átomos de un mismo elemento que presentan el mismo número atómico pero distinto número
másico.
Por lo tanto, se diferencian en su número de neutrones.
Ejemplo:
3𝐿𝑖 3𝐿𝑖
6 7
Otro ejemplo es el caso del hidrógeno que en la naturaleza presenta 3 isótopos:
⁎ Protio 11𝐻 con 99,98 % de abundancia.
⁎ Deuterio 21𝐻 con 0,019 % de abundancia.
⁎ Tritio 31𝐻 presente sólo en trazas.
NÚMERO MÁSICO CON ABUNDANCIAS
NATURALES
Conociendo los números másicos y las abundancias naturales (porcentajes) de cada
isótopo, puede calcularse fácilmente el número másico del elemento.

Donde,
A= número másico del elemento.
%1𝐴1 +%2𝐴2 𝐴1= número másico del isótopo 1.
𝐴=
100 %1= porcentaje del isótopo 1.
𝐴2= número másico del isótopo 2.
%2= porcentaje del isótopo 2.
EJERCICIO
17𝐶𝑙 17𝐶𝑙 con abundancias porcentuales de 75,77% y 24,23%
- El cloro presenta variedades: 35 37
respectivamente. Hallar su masa atómica si las masas de los núcleos de estos isótopos son
34,96885 y 36,96590.

%1𝐴1 +%2𝐴2
𝐴=
100
ISÓBAROS
Son átomos de distinto elemento que tienen igual número másico pero distinto número atómico.
Por tanto, sus propiedades son distintas.

18𝐴𝑟 20Ca
Ejemplo: 40 40

ISÓTONOS
Son átomos que presentan distinto número másico, distinto número atómico, pero tiene igual
número de neutrones.

24Mg 23Na
Ejemplo: 12 11
TALLER
1. El carbono natural consta de isótopos, 12𝐶 y 13𝐶. Calcular el porcentaje de los isótopos en una
muestra de carbono cuyo peso atómico es 12, 01111 si las masas de los núcleos de estos
isótopos son 12,00000 y 13,00336 respectivamente.
2. El argón consta de tres isótopos naturales con porcentajes 0,34% de 36𝐴𝑟; 0,07% 37
𝐴𝑟 y 99,59%
de 40𝐴𝑟. Con estos datos calcular la masa atómica de este elemento.
3. El antimonio natural es una mezcla de dos isótopos: 57,25% 121𝑆𝑏 con una masa nuclídica de
120,904 y 42,75% de 123𝑆𝑏 con una masa de 122,904. Calcular la masa atómica promedio del
antimonio.
4. El boro natural consta de dos isótopos: 11𝐵 con un porcentaje del 80%, con una masa nuclídica
de 11,009 y un 20% del otro isótopo. ¿Cuál debe ser la masa nuclídica del otro isótopo para
obtener un peso atómico de 10,810 para el boro?
TABLA PERIÓDICA

⁎ METALES

⁎ NO METALES

⁎ METALOIDES
TABLA PERIÓDICA
18 GRUPOS O FAMILIAS
I.A Alcalinos
II.AAlcalinotérreos
III ATérreos
IV A Carbonoideos
GRUPO A
V A Nitrogenoidos
VI A Calcógenos VII
A Halógenos VIII A
GasesNobles
I B Familia del Cobre
II B Familia del Zinc
III B Familia del Escandio
IV B Famili del Titanio
V B Familia del Vanadio GRUPO B
VI B Familia del Cromo
VII B Familia del Manganeso
VIII B Familia del Hierro VIII B
Familia del Cobalto VIII B
Familia del Níquela
PROPIEDADES PERIÓDICAS
1. Los elementos en fila horizontal forman períodos. Comienzan con el H (metal) y terminan con un gas
noble. Los períodos se numeran del 1 al 7 en números arábigos.
2. El primer período está formado por dos elementos: H y He.
3. El segundo y tercer períodos están formados por 8 elementos cada uno, que van desde el Li al Ne y del Na
al Ar, respectivamente. Estos 3 primeros períodos se llaman “cortos”.
4. El cuarto y el quinto períodos están formados por 18 elementos cada uno, que van desde el K al Kr, y del
Rb al Xe, respectivamente.
5. El sexto período está formado por 32 elementos que van desde el Cs al Rn. En este período, luego del
elemento 57 (La) están ubicados 14 elementos llamados lantánidos (tierras raras) que por tener
propiedades muy similares deben estar incluidos en un mismo grupo.
6. El séptimo período está incompleto. Comienza con el Fr y luego del elemento 89 (Ac) se ubica una serie
de elementos llamados actínidos que también por su similitud deben estar incluidos en un mismo grupo.
Estos cuatro períodos (4°, 5°, 6° y 7°) se llaman períodos largos por contener muchos elementos.
7. Los átomos ubicados en un mismo período contienen el mismo número de niveles de energía que
corresponden al número del período. Por ejemplo: Li, Be, B, C, N, O, F, Ne que pertenecen al segundo
período, tienen todos ellos dos niveles de energía.
PROPIEDADES PERIÓDICAS
1. Los elementos colocado en columnas verticales forman familias o grupos y se designan con números romanos.
Aquellos que pertenecen a un mismo grupo presentan propiedades químicas similares. Por ejemplo, los
metales del primer grupo (metales alcalinos) son blandos y liviano, tienen carácter fuertemente metálico, son
muy electropositivos, son buenos conductores del calor y la electricidad, se oxidan con facilidad, reaccionan
con el agua formando hidróxidos fuertes.
2. Los grupos se dividen a su vez en dos subgrupos llamados A y B, de acuerdo con la similitud química de los
elementos. La A son típicos o representativos y los B son los de transición que están ubicados en columnas
cortas.
 Los elementos representativos son aquellos que presentan el nivel externo incompleto, es decir, no
contiene el número máximo posible de electrones. Comprenden los elementos ubicados en los grupos IA,
IIA, IVA, VA, VIIA (grupos 1, 2, 13, 14, 15, 16, 17, 18).
 Los elementos de transición son los que presentan los dos últimos niveles electrónicos incompletos.
Comprenden los elementos ubicados en los grupos IIIB, IVB, VB, VIB, VIIB, VIIIB, IB, IIB (grupos 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,
10, 11, 12). Los elementos de transición interna presentan los tres últimos niveles incompletos.
PROPIEDADES PERIÓDICAS
1. La Sociedad Americana de Química ha propuesto que los grupos de la tabla periódica se numeren del 1 al 18
en números arábigos. La IUPAC también recomienda esta posibilidad.
2. Los elementos representativos ubicados en un mismo grupo se caracterizan por tener igual número de
electrones en el último nivel. Esos electrones son llamados electrones de valencia y su número corresponde
al número del grupo. En el caso de los elementos de transición no hay relación entre el número del grupo y
el número de electrones externos, excepto para los grupos IB y IIB.
3. En los grupos fácilmente se observa la semejanza de las configuraciones electrónicas para los elementos de
un mismo grupo. Por tanto, se deduce que las propiedades químicas de un elemento dependen de los
electrones que sus átomos presentan en el último nivel de energía.
DISTRIBUCIÓN ABREVIADA DE KERNEL

Es una configuración electrónica abreviada o simplificada.


La configuración electrónica que queda encerrada en paréntesis sedenomina KERNEL.
EJEMPLOS:
𝐴𝑟 4𝑠1
La configuración electrónica del argón es: 1𝑠22𝑠22𝑝63𝑠23𝑝6 con un número atómico 18. A esta se
le añade un electrón adicional ubicado en el subnivel4s.
Se tiene la configuración electrónica abreviada del 19𝐾

𝐴𝑟 4𝑠1
EJERCICIOS
De las siguientes estructuras electrónicas, identificar cual es su númeroatómico.
a) 𝐻𝑒 2𝑠22𝑝6
b) 𝑁𝑒 3𝑠1
c) 𝑁𝑒 3𝑠2
d) 𝐴𝑟 4𝑠23𝑑104𝑝6
De acuerdo a esto, se separa a la tabla periódica en bloques de elementos
según el tipo de electrones del último nivel, según el siguiente esquema:
PERIODICIDAD QUÍMICA
Se refiere básicamente a la determinación de las características periódicas de cada elemento.
• Se refiere a la reaparición de algunas propiedades de los elementos cada determinado intervalo
de números atómicos.

• Los elementos conocidos hasta la fecha son aproximadamente 119, tienen grandes diferencias
en sus propiedades físicas y químicas. Sin embargo, existen elementos que presentan ciertas
similitudes las que se observan periódicamente a través de una secuencia.

• Por esta razón, desde hace mucho tiempo, la observación de la repetición de las propiedades
químicas de algunos elementos y la semejanza de sus propiedades físicas, condujo a diversos
intentos para ordenar a esoselementos.
Tamaño Atómico: se define al radio atómico, como la mitad de las distancias entre dos
átomos vecinos cuando la sustancia se encuentra en su forma más densa, es decir, en
estado sólido.
+ decrece -

- aumenta +
Tamaño
atómico

Tamaño Iónico: Los iones negativos (anión = ganan electrones) son más grandes que los
correspondientes átomos neutros, en tanto que los iones positivos (catión = pierde
electrones) son más pequeños.
- aumenta +
- aumenta +

Tamaño
iónico
Energía de Ionización (EI): Llamada también potencial de ionización, es la energía mínima
necesaria para extraer un electrón de un átomo gaseoso neutro y formar un catión. El valor de
EI está relacionado con el tamaño atómico: a mayor tamaño (radio), menos EI.
- aumenta +

+ decrece -
Energía de
Ionización

Afinidad Electrónica (AE): Llamada también electroafinidad, es la energía liberada cuando un


átomo gaseoso adquiere un electrón y forma un anión.

- aumenta +
+ disminuye -

Afinidad
Electrónica
Electronegatividad: Es la capacidad que tiene un átomo para atraer y sostener electrones. El
flúor es el elemento más electronegativo con un valor de electronegatividad de 4, en tanto
que el cesio y el francio son los elementos menos electronegativos con un valor de 0,7.

- aumenta +

+ disminuye -
Electronegatividad

Carácter metálico: Aumenta hacia la izquierda y hacia abajo. Por tanto, los elementos más
metálicos están ubicados en el extremo inferior izquierdo de la tabla. Son el cesio y el francio.
+ aumenta - - aumenta +

+ aumenta -
- aumenta +

Carácter Carácter no
Metálico metálico
Tendencias de puntos de fusión y de los puntos de ebullición: Estas tendencias se usan para
determinar la medida de las fuerzas de atracción entre átomos y las moléculas. En cuanto a los
períodos, los puntos de fusión aumentan de izquierda a derecha y luego descienden con rapidez

Tendencias de densidad y conductividad: En general, la densidad en un mismo grupo aumenta con


el número atómico. En un período, la densidad aumenta primero y disminuye luego. Los
elementos que presentan las mayores densidades son los metales de la parte central del período
6: renio, osmio, iridio, platino y oro.

Los metales presentan conductividades variables. En orden de conductividad decreciente


destacan: plata, cobre, oro, aluminio, calcio, sodio y magnesio. Los no metales no son conductores.
TALLER
1. Haga un cuadro de los elementos Halógenos, en el que conste: símbolo de estos elementos,
grupo, período y configuración electrónica.
2. Ordene los siguientes átomos en orden decreciente de tamaño:
a) Rb, Sr, Sb, Pb
1. ¿En qué grupo y período se encuentra el átomo que tiene la configuración electrónica:
(Xe) 6𝑠2 4f14 5d10 6𝑝2?
2. El radio atómico del P es 0,11 . Predecir el radio atómico del Cl.
3. En la serie isoeléctrica 𝐺𝑒+𝑆𝑒+3𝐵𝑟+4 ¿cuál es el ion más grande?
ENLACE QUÍMICO
Es la combinación entre átomos para formar moléculas o unidades
formulares (cristales) y a la atracción que ejercen las moléculas entre sí.

Estas uniones se basan en atracciones de tipo electrónico en las que


se cumple el principio:
⁎ Cargas eléctricas iguales repelen (+ +, - -)
⁎ Cargas eléctricas opuestas atraen (+ -, - +)

REGLA DEL OCTETO: “Los átomos para reaccionar tienden a adquirir


una estructura estable, es decir, toman la configuración electrónica
externa del gas noble más próximo a la tabla periódica”

Octeto Electrónico de Lewis: 2 u 8 electrones en el nivel de valencia.

ESTRUCTURA DE LEWIS
ESTRUCTURA DE LEWIS

FUENTE: Símbolos de puntos de Lewis para los elementos representativos y los


gases nobles. Química de R. Chang 2010.
TIPOS DE ENLACES
QUÍMICOS CONVERSIONES
⁎ IÓNICO
- Covalente No Polar
Entre ÁTOMOS ⁎ COVALENTE - Covalente Polar
- Covalente Coordinado
⁎ METÁLICO

⁎ Enlace Puente de Hidrógeno


Entre MOLÉCULAS ⁎ Fuerzas de Van der Waals
⁎ Atracción Ión - Dipolo
⁎ Atracción Dipolo - Dipolo

⁎ ELECTRONEGATIVIDAD: El átomo que atrae electrones con mayor intensidad


es más electronegativo (F = 4,0)
ELECTRONEGATIVIDADCONVERSIONES
(Pauling)

FUENTE: Valores de electronegatividad establecidas por Pauling. Cibertareas.com


CONVERSIONES
ENLACES ENTRE ÁTOMOS
ENLACE IÓNICO O ELECTROVALENTE

Enlace iónico es la fuerza de atracción que se produce entre iones de carga opuesta.

CONSIDERACIONES CARACTERÍSTICAS

⁎ El átomo es eléctricamente ⁎ Tienen puntos de fusión elevados


neutro igual número de protones que se hallan entre 300 y 1000 °C.
y electrones. ⁎ Tienen puntos de ebullición muy
⁎ En estas condiciones los átomos altos que están entre 1000 y 1500 °C
son muy estables, por lo que no se ⁎ Son duros
combinan entre sí.
⁎ Ninguno es líquido o gas
⁎ Un átomo debe convertirse en ión ⁎ Muchos compuestos iónicos son
solubles en agua. Cuando se
para poder combinarse.
disuelven en ella se disocian, es
⁎ CATIÓN  pierde electrones decir, se descomponen en iones
⁎ ANIÓN  gana electrones individuales que se mueven con
libertad.
SE CONCLUYE… CONVERSIONES
⁎ Los átomos que tienen uno, dos o tres electrones en su último nivel tienden a
cederlos; quedando cargados positivamente  METALES.
⁎ Los átomos que tienen cinco, seis o siete electrones en su último nivel tienden a
aceptar electrones, quedando cargados negativamente  NO METALES.
⁎ Los átomos que tienen cuatro electrones en su último nivel pueden ganar o perder
electrones.
⁎ Cuando se transfieren electrones, se forman iones estables con un octeto
electrónico.

El enlace iónico se realiza fácilmente cuando un átomo tiene un valor alto de


electronegatividad y otro átomo un valor bajo, siendo más fuerte el enlace
mientras mayor sea la diferencia de electronegatividad.
CONVERSIONES
ENLACES ENTRE ÁTOMOS
ENLACE COVALENTE

Se produce cuando dos átomos que tengan tendencia a ganar electrones se combinan
compartiendo uno o varios pares de electrones para saturar su último nivel de energía y
adquirir la estructura de un gas noble.

CARACTERÍSTICAS

⁎ Se caracterizan por tener puntos de


fusión y ebullición bajos.
⁎ Son insolubles en agua, o si llegan a
disolver, sus disoluciones acuosas
por lo general no conducen
electricidad (no son electrólitos).
⁎ Los compuestos covalentes líquidos
o fundidos no conducen la
electricidad porque no hay iones
presentes.
CONVERSIONES
1. ENLACE COVALENTE NO POLAR

1. COVALENCIA SIMÉTRICA ENTRE ÁTOMOS IGUALES

Cuando los átomos que forman la molécula son iguales, los pares de electrones
compartidos se encuentran a igual distancia de los núcleos; la molécula presenta
una distribución uniforme de carga eléctrica (simetría).

𝐻. + .𝐻 → 𝐻: 𝐻 (simetría)
𝐻0 + 𝐻0 → 𝐻2
ENLACE COVALENTE NO POLAR

1.2 COVALENCIA SIMÉTRICA ENTRE ÁTOMOS DIFERENTES

𝐶𝐻4 Cada átomo de hidrógeno comparte un par de electrones con el átomo de


carbono. Adquiere la estructura externa del helio, en tanto que el carbono completa
8 electrones en su último nivel y adquiere la estructura del neón.

H
..
H :C..: H

H
CONVERSIONES
2. ENLACE COVALENTE POLAR

Se produce entre átomos de electronegatividad diferente cuando no ocurre la


compensación por simetría (𝐶𝑂2). En este tipo de enlace las moléculas presentan
una distribución no uniforme de carga eléctrica lo que origina una covalencia
asimétrica.

Ejemplo: formación del cloruro de hidrógeno, HCl(g):

A. Se va a originar la covalencia con la participación de un electrón del hidrógeno y un electrón del


cloro.
B. Se ha formado la covalencia con un enlace simple. El par electrónico compartido se encuentra
equidistante de H y del Cl; pero, este es un estado inestable que dura poquísimo tiempo.
C. El par electrónico se desplaza hacia el cloro debido a que este elemento tiene un mayor valor de
electronegatividad. Esto origina la formación de cargas eléctricas incompletas.

La molécula es, por tanto, covalente y es además parcialmente polar porque a pesar de
que no hay transferencia de electrones, presenta una distribución desigual de carga
eléctrica.
CONVERSIONES
3. ENLACE COVALENTE COORDINATIVO O DATIVO

Se produce cuando el par de electrones que se comparte es aportado por uno de los
átomos que se llama donante o dador, en tanto que el otro átomo no aporta con
ningún par de electrones y solamente los acepta llamándose aceptor.

Por ejemplo, en el caso de una molécula de dióxido de azufre 𝑆𝑂2:

SE CONCLUYE…
⁎ En los enlaces covalentes, el número de electrones que el átomo utiliza para unirse a
otros, determina el valor de su covalencia.
⁎ Por ejemplo: en el SO2 el azufre utiliza 4 electrones; por tanto, su covalencia es 4.
⁎ El SO3, utiliza 6 electrones y por consiguiente su covalencia es 6.
⁎ Esto demuestra que un elemento puede tener diferentes covalencias cuando integra
distintos compuestos.
CONVERSIONES
DETERMINACIÓN DEL TIPO DE ENLACE A PARTIR DE LA
DIFERENCIA DE ELECTRONEGATIVIDAD

* Cuando la diferencia de electronegatividad entre los átomos que forman el


compuesto es mayor que 1,7 el compuesto es iónico.
* Si la diferencia está entre 1,7 y 0,5 el compuesto es covalente polar.
* Si la diferencia está entre 0,4 y 0 el compuesto es covalente no polar.

* Cuando dos átomos no metálicos idénticos se unen, lo hacen por enlaces


covalentes no polares y cuando dos átomos no metálicos distintos se unen lo hacen
por enlaces covalentes polares.

Enlace Iónico Enlace Covalente Polar Enlace Covalente No Polar


* Se transfieren electrones * Los electrones se comparten * Los electrones de comparten
de manera desigual por igual
CONVERSIONES
ENLACES ENTRE ÁTOMOS
ENLACE METÁLICO

CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS

⁎ Los metales tienen propiedades ⁎ Los electrones deslocalizados se


totalmente diferentes a las de otras mueven libremente por todo el metal
sustancias lo que significa que su entre los iones positivos  nube
estructura no puede ser ni iónica ni electrónica de un metal 
covalente. responsable de la unión por
⁎ Grupos I y II  tienden a ceder atracción eléctrica de los iones
electrones fácilmente  llamados positivos de la red.
libres o deslocalizados. ⁎ Los metales tienen alta
⁎ Da lugar a la formación de una red conductividad eléctrica puesto que
de iones positivos entre los cuales los electrones libres pueden moverse
circulan electrones que actúan como libremente por toda la red.
material ligante  estructura del
metal
CONVERSIONES
ENLACES ENTRE MOLÉCULAS
ENLACE PUENTE DE HIDRÓGENO

CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS

⁎ Aquellas moléculas donde existe un ⁎ Por ejemplo: las moléculas de agua


hidrógeno unido a un átomo (H2O) forman puentes de hidrógeno,
fuertemente electronegativo se se necesita mucha energía para
establece una unión intermolecular; separar entre sí las moléculas de
precisamente entre el hidrógeno de agua.
una molécula y el átomo ⁎ Para romper estos enlaces se
fuertemente electronegativo de otra. necesita de altas temperaturas
⁎ Intensidad del 5-10% del enlace
covalente ordinario.
⁎ El enlace puente de hidrógeno es el
más importante tipo de atracción
débil que existe.
ENLACES ENTRE
CONVERSIONES
MOLÉCULASFUERZAS DE VAN DER WAALS
CARACTERÍSTICAS SE CONCLUYE…

⁎ Corresponden apenas el 1% de la ⁎ En las moléculas no polares, estas


intensidad de los enlaces covalentes. fuerzas son muy débiles y por tanto
⁎ De todas las fuerzas que se requiere de poca energía para
desempeñan un papel a nivel separarlos.
molecular, las fuerzas de Van Der ⁎ Por esta razón las sustancias no
Waals, son las más débiles pero polares presentan puntos de fusión y
probablemente las más difundidas. ebullición muy bajos.
⁎ En cambio, en las moléculas polares
por ser mayor la fuerza de atracción
entre ellas, requieren mayor energía
para separarse, por esta razón
presentan puntos de fusión y
ebullición elevados.
CONVERSIONES
ENLACES ENTRE MOLÉCULAS
ATRACCIÓN IÓN-DIPOLO ATRACCIÓN DIPOLO-DIPOLO

CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS

⁎ Los iones de una sustancia son ⁎ Se realizan entre dos o más


atraídos por los polos de las moléculas polares.
moléculas covalentes polares. ⁎ El polo positivo de una molécula es
atraído por el polo negativo de otra.
⁎ Esta atracción es mucho más débil
que la que ocurre entre iones de
carga opuesta que se observa en el
enlace iónico, puesto que los dipolos
solo son cargas parciales.
CONVERSIONES
NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGÁNICOS
NOMENCLATURA QUÍMICA: Es el conjunto de reglas que se emplea para nombrar y escribir a
los compuestos de acuerdo a las resoluciones de la IUPAC.

VALENCIA NÚMERO DE OXIDACION

Es la capacidad que tiene un Es la carga positiva o negativa


átomo para combinarse con asignada a cada ión
otro. monoatómico o poliatómico.

La valencia iónica es el Denominado también “estado


número de electrones que un de oxidación” o “carga formal
átomo gana o pierde al del átomo” un mismo átomo
combinarse con otro átomo  puede tener uno o varios
enlace iónico. números de oxidación.

No debe confundirse valencia


La valencia covalente es el
con número de oxidación,
número de electrones que un
salvo en ciertos casos cuando
átomo comparte con otro 
coindicen los valores de
enlace covalente.
ambos.
CONVERSIONES
REGLAS PARA DETERMINAR EL NÚMERO DE OXIDACIÓN

1. Todo elemento en estado libre tiene un número de oxidación igual a cero.


Ejemplo 𝐾 0 ; 𝐶𝑙0; 𝐼 0 ; 𝑆 0
2.El oxígeno en la mayoría de compuestos tiene un número de oxidación 2-. En lo
PERÓXIDOS su número de oxidación es 1-.
3.El número de oxidación del hidrógeno es 1+, excepto en los hidruros metálicos que es 1-.
El número de oxidación de los iones monoatómicos es igual a la carga del ión.
𝑁𝑎1+, 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑥𝑖𝑑𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 1 +
𝑀𝑔2+, 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑥𝑖𝑑𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 2 +
𝐶𝑙1−, 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑥𝑖𝑑𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 1 −
𝐹𝑒3+, 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑥𝑖𝑑𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 3 +
4. La suma algebraica de los números de oxidación de los elementos de un compuesto es igual
a cero.
5.En los iones poliatómicos, la suma algebraica de los números de oxidación de todos sus
átomos es igual a la carga del ión.
CONVERSIONES
DIFERENCIA ENTRE VALENCIA Y NÚMERO DE
OXIDACIÓN
SUSTANCIA: Porción homogénea de

CONVERSIONES
Vaso plástico, vaso de vidrio.
materia con la que están hechos los cuerpos.

SUSTANCIA PURA: Porción de materia que se


distingue por presentar, bajo condiciones dadas, Cristal de NaCl.
propiedades fijas e invariables.

SUSTANCIAS COMPUESTAS: Combinación de átomos


de dos o más elementos en proporciones definidas H2O, CO2
(compuestos).

FUNCIÓN QUÍMICA: Conjunto de propiedades comunes,


caracterizan a un grupo de sustancias y permiten diferenciarlas Función ácido, función
de las demás. hidróxido.

GRUPO FUNCIONAL: Átomo o grupo de átomos que constituye una


𝑂𝐻−.
función química.

FÓRMULA QUÍMICA: Representación abreviada de la composición cualitativa


H2O.
y cuantitativa de un compuesto.
USO DE PREFIJOS, SUBFIJOS, SUBÍNDICES, COEFICIENTES Y PARÉNTESIS
CONVERSIONES
PREFIJOS: se utilizan para sistematizar el nombre de los compuestos, se escriben antes del nombre.
• Prefijos de cantidad mono (1), di (2), tri (3), etc.
• Prefijos multiplicativos bis (x2), tris (x3), tetrakis (x4), etc.
• Otros meta, piro, orto, hipo, etc.
SUBFIJOS: se escriben después del nombre.
• URO para el primer nombre de los hidruros y sales binarias.
• IDO para los óxidos.
• Otros OSO, ICO, ITO, ATO.
SUBÍNDICE: Número que se coloca en la parte inferior derecha de un átomo o grupo atómico y sólo
afecta a éste. Indica las veces que el átomo o molécula se repite.
• Al2(SO4)3
COEFICIENTE: Número que se coloca antes de la fórmula y afecta a todos los átomos.
• 3CaCl2
PARÉNTESIS: Se usa para encerrar un grupo atómico que se repite más de una vez en una molécula.
• Zn3(PO4)2
CONVERSIONES
SISTEMAS DE NOMENCLATURA

NOMENCLATURA TRADICIONAL NOMENCLATURA SISTEMÁTICA NOMENCLATURA IUPAC

En este sistema, el nombre del Se basa en nombrar sustancias usando Toma el nombre de Unión
compuesto se forma de 2 partes: prefijos numéricos griegos que indican Internacional de Química Pura
 La genérica: indica la función la atomicidad de cada uno de los y Aplicada  entidad
química a la que pertenece el elementos presentes en cada molécula. encargada de establecer la
compuesto. Atomicidad  número de átomos e un reglamentación para formular y
 La específica: nombre propio del elemento en una sola molécula. dar el nombre a las diferentes
mismo. substancias.
FUNCIONES QUÍMICAS
CONVERSIONES
NO METAL METAL

oxígeno hidrógeno oxígeno hidrógeno

ÓXIDOS HIDRUROS NO ÓXIDOS HIDRUROS


ÁCIDOS METÁLICOS BÁSICOS METÁLICOS
agua Solución acuosa agua
ÁCIDOS HIDRÓXIDOS
OXOÁCIDOS
HIDRÁCIDOS

SAL BINARIA

OXOSAL
Estequiometría
La estequiometria es el cálculo de las cantidades de reactivos y
productos de una reacción química.

Masas Atómicas
Concepto de Mol
Conversiones mol-gramo
Composición centesimal
Masas Atómicas
La unidad de masa atómica (uma) es la doceava parte de la masa de un átomo de
- Peso atómico masa de un átomo expresado en uma:

La masa (o peso) atómico del O es de 16 umas lo que significa que 1 átomo de O


tiene una masas de 16 umas y como ya se ha indicado:

Tenemos:

Por lo tanto: 2.656 x 10-23g pesa 1 átomo de O


Concepto de Mol
Número de Avogadro es el número de átomos que hay en 12g de , su
valor es:

Un mol de cualquier sustancia es la cantidad en gramos que contiene el


Número de Avogadro de esa sustancia.
Una molecula es la unidad fundamental de una sustancia. y un mol es la cantidad de
sustancia equivalente a su peso molecular en gramos.

Por ejemplo, una molecula de CO2 esta compuesta de dos atomos de oxigeno y uno
de carbono. Un mol de CO2 es la suma de los pesos atomicos (o sea el peso
molecular) en gramos.

C es de peso 12

O es de peso 16

16 x 2 = 32 + 12 = 44.

Entonces un mol de CO2 es 44 gramos.


¿Cuántos gramos pesa 1 mol de átomos de O?:

2.656𝑥10−23 6.023𝑥1023 á𝑡𝑜𝑚𝑜𝑠


𝑥 = 16𝑔/𝑚𝑜𝑙
1 á𝑡𝑜𝑚𝑜 𝑂 1 𝑚𝑜𝑙

1 uma = 1 g/mol

La masa (o peso) molecular (M) es igual a la suma de las masas (en umas)
de los átomos de la fórmula de dicha sustancia:
Conversiones mol-gramo
Para convertir en moles (n) los gramos (m) de cualquier sustancia sólo
hay que dividir por la masa molecular (M) de dicha sustancia:
Conversiones mol-gramo
Composición centesimal
Esta magnitud especifica los porcentajes en masa de cada uno de los
elementos presentes en un compuesto.
Ejercicios:

2H2(g) + O2 -------- 2H2O(g)

La producción de dos moles de agua requieren el consumo de 2 moles de


H2 un mol de O2.

Por lo tanto, en esta reacción tenemos que: "2 moles de H2, 1 mol de O2 y 2
moles de H2O" son cantidades estequiométricamente equivalentes.

Estas relaciones estequiométricas, derivadas de las ecuaciones ajustadas,


pueden usarse para determinar las cantidades esperadas de productos para
una cantidad dada de reactivos.
• ¿Cuántas moles de H2O se producirán en una reacción donde tenemos
1,57 moles de O2, suponiendo que tenemos hidrógeno de sobra?

2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻2𝑂
1.57 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 O2 𝑥 = 3,14 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝐻2𝑂
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒𝐻2𝑂

2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻2𝑂
El cociente:
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒𝐻2𝑂

Es la relación estequiométrica entre el H2O y el O2 de la ecuación


ajustada de esta reacción.
• Calcula la masa de CO2 producida al quemar 1,00 gramo de C4H10.
Para la reacción de combustión del butano (C4H10). La ecuación
balanceada es:

2C4H10(l) + 13O2(g) -------- 8CO2(g) + H2O(g)

• Para ello antes que nada debemos calcular cuantas moles de butano
tenemos en 100 gramos de la muestra:

1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 C4H10
1.0 𝑔 𝑑𝑒C4H10 𝑥 = 1,72 𝑥 10−2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 C4H10
58 𝑔 𝑑𝑒 C4H10
De manera que, si la relación estequiométrica entre el C4H10 y el CO2 es:
8 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 CO2
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 C4H10

8 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 CO2
Por lo tanto: x 1,72 𝑥 10−2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 C4H10
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 C4H10

= 6,88 𝑥 10−2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 CO2

Pero la pregunta pedía la determinación de la masa de CO2 producida, por ello


debemos convertir los moles de CO2 en gramos (usando el peso molecular del
CO2):

44 𝑔 𝑑𝑒 CO2
6,88𝑥 10−2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 CO2𝑥
1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 CO2
Tarea en Clase:

¿Que masa de H2, que reacciona con exceso de O2, produce 11.91 g de H2O?

Para la reacción:

H2(g) + O2(g) -------- H2O(l)


RESPUESTA:
Cálculos con soluciones molares

• Los cálculos con cantidades de sustancias que reaccionan se pueden


efectuar con rapidez si todas las cantidades se expresan en moles. Es tos
cálculos también se pueden llevar a cabo cuando las cantidades químicas
se expresan en gramos, pero son necesarios más pasos.

• En muchas reacciones químicas, ya sea una o las dos sustancias químicas


que reaccionan se disuelven en agua (especialmente los ácidos, las bases y
las sales solubles en agua) para formar una solución acuosa.

• Se puede calcular el número de moles de la sustancia disuelta si se conoce


la concentración de la solución en términos de molaridad (M, moles por
litro) y también el volumen de la solución.
Cálculos con soluciones molares
• En los cálculos que siguen se conocen el volumen y la molaridad de una
solución, y se debe calcular la cantidad en gramos de una segunda
sustancia. La secuencia de conversión es en este caso.

• Por otra parte, si se conoce la masa de una sustancia química (“gramos


de A”) y se debe calcular el volumen de una segunda solución (de
molaridad conocida), la secuencia de conversión es ahora.
La figura muestra un “mapa” expandido de las conversiones
estequiométricas con cantidades de soluciones medidas en volumen y con
concentraciones en molaridades. En el ejemplo 11.5 se efectúan cálculos
de este tipo.

Conversiones estequiométricas con concentraciones molares. Los


factores de conversión aparecen al lado de las flechas.
Ejercicio
• Calcula cuántos mililitros de ácido clorhídrico, HCl(ac), 0.125 M
reaccionarán totalmente con 0.500 g de CaCO3 contenidos en una
tableta antiácida, de acuerdo con la ecuación química siguiente.

• SOLUCIÓN: Puesto que la cantidad química conocida se indica en


gramos, y se debe calcular el volumen de solución de otra sustancia (de
molaridad conocida), se empleará la secuencia de conversión siguiente.
• PASO 1: Obtén una ecuación química balanceada. (Esta ecuación se conoce.)
• PASO 2: Anota la cantidad conocida de un sustancia, identificada como
“gramos de A”, como punto de partida. (En este problema se nos da 0.500 g de
CaCO3 como punto de partida.)
• PASO 3: Plantea la conversión de “gramos de A” a “moles de A” empleando la
masa molar de A como factor de conversión.
• PASO 4: Plantea la conversión de “moles de A” a “moles de B” empleando la
razón molar (mol B /mol A) obtenida de la ecuación química balanceada.
• PASO 5: En este problema se debe convertir “moles de B” a un volumen de
solución, “volumen de B”. Para llevar a cabo esta conversión se emplea la
molaridad de la solución (0.125 M, que significa 0.125 mol/L), pero se usa la
forma invertida (1 L/0.125 mol de HCl) para que los términos se eliminen.
1 mol CaCO3 2 mol HCl 1 L de solución
0.500g CaCO3
100g CaCO3 𝑋 1 mol CaCO3 𝑋 0.125 mol HCl
= 0.08L

Así pues, 80 mL de la solución de HCl especificada reaccionarán


con los 0.500 g de CaCO3 de la tableta antiácida.
• (a) ¿Cuántos mililitros de HCl 0.100 M reaccionarán con 243 mg de
CaCO3?
• (b) Una tableta antiácida típica no contiene CaCO3 puro; contiene
almidón, saborizante y otros ingredientes. Si 41.3 mL de HCl 0.206 M
reaccionan con todo el CaCO3 de una tableta, ¿cuántos gramos de
CaCO3 contiene la tableta?
• (a) ¿Cuántos mililitros de HCl 0.100 M reaccionarán con 243 mg
de CaCO3?

1 mol CaCO3 2 mol HCl 1 L de solución


0.243g CaCO3𝑥 𝑥 𝑥
100g CaCO3 1 mol CaCO3 0.100 mol HCl

1000 ml
=0.0486L solución x = 48,6 𝑚𝑙 𝐻𝐶𝑙
1 L 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
• (b) Una tableta antiácida típica no contiene CaCO3 puro;
contiene almidón, saborizante y otros ingredientes. Si 41.3
mL de HCl 0.206 M reaccionan con todo el CaCO3 de una
tableta, ¿cuántos gramos de CaCO3 contiene la tableta?

1 L HCl 0.206 mol HCl 1 mol CaCO3 100g CaCO3


41.3mL Cl𝑥 𝑥 𝑥 𝑥
1000mL HCl 1L de solución 2 mol HCl 1 mol CaCO3

=0.425g CaCO3
Reactivo limitante
• Cuando se conoce la cantidad de uno de los reactivos, las razones molares
obtenidas de la ecuación química permiten calcular las cantidades
estequiométricas de todas las demás sustancias que participan en una
reacción de terminada.
• Si hay exceso de uno de los reactivos, como suele ser el caso en muchos
procesos químicos, se tiene un sobrante de esa sustancia una vez que la
reacción se ha completado.
• El reactivo que se consume totalmente durante la reacción es el reactivo
limitante.
• Se tiene un problema de reactivo limitante siempre que se indican las
cantidades de dos o más reactivos. Cuando hay más de lo necesario de
un reactivo en particular, se dice que el reactivo está en exceso.
N2(g) + 3 H2(g) ⎯→ 2 NH3(g)
Supongamos que tenemos seis moléculas de H2 y una molécula de N2,
y deseas conocer la cantidad máxima de amoniaco que se puede
producir, como lo ilustra la figura.
En este caso el reactivo limitante es el nitrógeno, que forma la menor
cantidad de productos: nos limita a la formación de dos moléculas de
amoniaco. El hidrógeno está en exceso. Si se aumenta la escala de las
cantidades y se emplean moles, las proporciones son las mismas que
cuando se trataba de moléculas. Así, si partimos de 6 mol de H2 y
1 mol de N2, podemos calcular el número de moles de NH3 que se
producen.
Si se colocan 55.0 g de nitrógeno gaseoso en un recipiente de reacción junto con 55.0
g de hidrógeno gaseoso, determina cuál sustancia es el reactivo limitante y cuántos
gramos de amoniaco gaseoso puede producir esta reacción?
N2(g) + 3 H2(g) ⎯→ 2 NH3(g)
PASO 1 Con base en las cantidades indicadas en el problema, calcula cuántos gramos de
producto se forman a partir de cada reactivo.

PASO 2 La menor cantidad de producto se forma con la cantidad de nitrógeno indicada; por
tanto, el N2 es el reactivo limitante.
PASO 3 La cantidad de producto que se forma es la menor cantidad de gramos calculada en
el paso 66.8 g de NH3. (respuesta).
Ejercicio
Repite los cálculos descritos en el ejemplo anterior, pero esta vez
considera 55.0 g de nitrógeno gaseoso y 10.0 g de hidrógeno gaseoso
para establecer.

(a) ¿Cuántos gramos de amoniaco se pueden producir?


(b) ¿Cuál sustancia es el reactivo limitante? ¿Cuál está en exceso?
Reactivo limitante
Rendimiento experimental
Rendimiento porcentual
Problema
Disoluciones
Una disolución es una mezcla homogénea de un soluto
(sustancia disuelta que está en menor proporción)
distribuido en un disolvente (sustancia que produce la
disolución, está en mayor proporción y determina el estado
de agregación en el que se encuentra la disolución).
Qué es una concentración?
La concentración de una disoluición es la proporción o relación que hay
entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente, donde el soluto
es la sustancia que disuelve al soluto, y la disolución es el resultado dela
mezcla homogénea de las dos anteriores.

Unidades de concentración

 Molaridad
 Fracción molar
 Porcentaje en masa (ppm)
 Molalidad
Disolvente (sustancia líquida que se encuentra en mayor
cantidad): agua, etanol…
Disolvente
Molalidad (m)
La molalidad (m) es el número jde moles de soluto que contiene
un kilogramo de disolvente.
Ejemplo
Calcular la concentración molal de una solución que contiene
18g de NaOH en 100 mL de agua.

Puesto que la densidad del agua es 1 g/mL, tenemos:


1 g H2O
100mL H2Ox = 100 gH2O
1 mL H2O

18g NaOH 1mol NaOH 1000g H2O mol NaOH


x x = 4.5 =4.5m
100g H2O 40g NaOH 1Kg H2O Kg H2O
Ejemplo
Calcular la concentración molal de una solución que contiene
18g de NaOH en 100 mL de agua.

18g NaOH
n= = 0.45 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
40 g/mol NaOH

1Kg H2O
100g H2O = 0.1 Kg H2O
1000 g H2O

0.45mol NaOH
m= = 4.5mol/Kg = 4.5m
0.1 kg H2O
Molaridad (M)
La molaridad (M), o concentración molar, es la cantidad de
sustancia (n) de soluto por cada Litro de disolución.
Ejemplo
Calcular la concentración molar de una disolución de cloruro de
potasio (KCl) que contiene 32.7g de KCl en 100mL de agua.

32.7g KCl
n= = 0.44 𝑚𝑜𝑙 𝐾𝐶𝑙
74.5 g/mol KCl

1L H2O
100mL H2O = 0.1 L H2O
1000mL H2O

0.44mol KCl
M= = 4.4mol/L =4.4M
0.1L H2O
Normalidad (N)
La normalidad (N) es el número de equivalentes (eq-g) de
soluto por litro de disolución.

Equivalentes de soluto
N=
Litro de solución
Cálculo de equivalentes químicos
masa
#eq-g=
masa equivalente

masa o peso molecular


masa equivalente =
parámetro

Parámetro Hidróxido: Mg(OH) 2 = 2


Parámetro Ácido: H3 PO4 = 3
Parámetro Sal: Na2CO3 = 2
Ejemplo
Calcular la concentración normal de una disolución de
Mg(OH) 2 disuelto en un litro de agua.

Mg: 24x1=24
H 2: 1x2=2
O 2: 16x2=32
P.M= 58 uma eq-g= 58/2=29

29 eq−g Mg(OH) 2
N= = 29N
1L H2O
Ejemplo
Calcular la concentración normal de una disolución de HCl
que tiene 20g de HCl disuelto en 500mL de agua.

H: 1x1=24
Cl: 35.5x1=35.5
P.M= 36.5 uma masa equivalente= 36.5/1=36.5
#eq-g=20/36.5=0.563

0.548 eq−g HCl


N= = 1.096N
0.5L H2O
Fracción molar (Xa)
La fracción molar (Xa) es una forma de medir la concentración que
expresa la proporción en que se encuentra una sustancia respecto a los
moles totales de la disolución.
Ejemplo
Calcular la fracción molar de cada una de las sustancias de la
disolución de: 10 moles de metanol, 1 mol de etanol y 8 moles
de agua.

nt = moles totales de la disolución = nmetanol + netanol + netanol = 10 + 1+ 8 = 19


xmetanol = nmetanol / nt = 10 / 19 = 0,53
xetanol = netanol / nt = 1 / 19 = 0,05
xagua = netanol / nt = 8 / 19 = 0,42
Podemos comprobar que la solución es correcta ya que la suma de las tres es
igual a 1: xmetanol + xetanol + xagua = 0,53 + 0,05 + 0,42 = 1

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