MICROORGANISMOS

CONCEPTO

Son todos aquellos organismos, formas de vida o seres vivos

unicelulares, en su mayoría, aunque en algunos casos se
trate de organismos cenóticos compuestos por células
multinucleadas, o incluso multicelulares, muy pequeños, que
solo pueden ser divisados por medio de un microscopio

es un ser vivo, o un sistema biológico, que solo

puede visualizarse con el microscopio. Son
organismos dotados de individualidad
(unicelulares) que presentan, a diferencia de las
plantas y los animales superiores, una
organización biológica elemental. La disciplina
científica que estudia los microorganismos es la
microbiologia.
 Clasificación
La clasificación de los microorganismos se da por medio de la microbiología,
siendo así, se puede entonces clasificar los cuatro grupos que existen:
1- Bacterias: No tienen núcleo y poseen un solo cromosoma, pueden
multiplicarse por bipartición, conjugación, transformación y transducción.
Reciben su nombre según su forma, si son cilíndricos serán son bacilos, si
tienen forma redondeada son cocos, los de aspecto helicoidal serán los
espirilos, y los cortos y curvados con forma de coma se denominarán vibrios.
2- Virus: No pueden nutrirse, relacionarse ni reproducirse por sí solos, por lo
que son considerados parásitos. Según su forma pueden ser icosaédricos si
presentan una forma esférica, helicoidales o cilíndricos si es que son alargados,
y los complejos que están formados por dos partes una cabeza y una cola.
3- Hongos: Son organismos eucariotas uni o pluricelulares, heterótrofos y
saprofitos. Su reproducción es por gemación, esporulación o fragmentación en
el medio extracelular y se clasifican en levaduras o en hongos.
4- Parásitos: Son eucariotas, se clasifican en protozoos y helmintos.
Clasificación según su estructura
 Estructura de una bacteria
-Cápsula: Capa gelatinosa de naturaleza glucoproteica, rodea por la parte
externa a algunas bacterias. Es una protección contra la acción de los
anticuerpos y la fagocitosis y evita la pérdida de humedad. Las bacterias
con cápsula son más virulentas (patógena).
-Pared celular: Es una envoltura rígida y fuerte que da forma a las células
bacterianas. Evita los posibles daños que producen cambios de presión
osmótica. Existen dos tipos:
-La Gram positiva: son más gruesas y esta compuesta por una capa de
glucopeptidos.
-La Gram negativa: compuesta por dos capas, una de glucopeptidos
rodeada de una bicapa fosfolipídica, lipoproteínas y glucolipídica. Son más
resistentes a los antibioticos.
 Nutricion de las bacterias

Según la forma de conseguir materia orgánica se dividen en:

-Autótrofas: Producen materia orgánica a partir de materia inorgánica ingerida y la energía captada del ambiente, por ello también se denominan litótrofas.
-Heterótrofas: Ingieren materia orgánica extrayendo de ella la energía. Estas además pueden ser.
-Bacterias saprobiontes: Obtienen la materia orgánica de organismos muertos.
-Bacterias comensales: Obtienen la materia orgánica de seres vivos a los que no causan daños ni beneficios.
-Bacterias simbiontes: Consiguen su materia orgánica asociándose a otros seres vivos a los que aporta algún beneficio a cambio.
Además, las bacterias pueden necesitar oxígeno en su metabolismo, aerobias o no, anaerobias. Entre las anaerobias, algunas pueden vivir en presencia de oxígeno e incluso
utilizarlo anaerobias facultativas, pero para otras el oxígeno resulta venenoso anaerobias estrictas.
-Según la fuente de energía que utilizan las bacterias pueden ser:
-Fotosintéticas: Si usan la energía luminosa. Pueden ser:
-Organismos fotolitótrofos: Son organismos fotosintéticos, ya que obtienen energía química (ATP) a partir de energía luminosa, y son litótrofos porque su fuente de carbono es el
CO2. Pertenecen a este grupo los vegetales superiores, las algas, las cianobacterias, las bacterias purpúreas del azufre y las bacterias verdes del azufre.
-Organismos fotoorganótrofos o fotoheterótrofos: Son organismos fotosínteticos, organótrofos por obtener el carbono a partir de sustancias orgánicas. Pertenecen a este grupo las
bacterias purpúreas no sulfúreas.
-Quimiosintéticas: Si utilizan la energía que desprenden ciertos compuestos al oxidarse. Que a su vez, pueden ser:
-Organismos quimiolitótrofos: Son quimiosintéticos, ya que obtienen energía química (ATP) a partir de la energía que se desprende en reacciones de oxidación de sustancias
inorgánicas, y litótrofos, ya que su fuente de carbono es el CO2. Pertenecen a este grupo algunas bacterias, como las bacterias incoloras del azufre, las bacterias nitrificantes, etc.
-Organismos quimioorganótrofos o quimioheterótrofos: Obtienen la energía química (ATP) a partir de la energía que se desprende en las reacciones de oxidación de compuestos
orgánicos, es decir, mediante procesos catabólicos. Existen dos tipos de catabolismo: la respiración y la fermentación. Son organótrofos, ya que obtienen el carbono a partir de
materia orgánica. Pertenecen a este grupo los animales, los protozoos, los hongos y la mayoría de las bacterias.
 caracteristicas
Las más notorias son las siguientes:
Los microorganismos son de pequeño tamaño.
Tienen una relación estrecha entre la superficie y el volumen.
Sus reacciones metabólicas son bastante grandes y rápidas.
El transporte de los microorganismos por medio de membranas y la
difusión celular es bastante veloz.
Alteran el medio de los está rodeando con cambios bruscos y
rápidos,
Crean micro nichos ecológicos.
Son capaces de desarrollar modos de resistencia y dispersión.
Son capaces de sobrevivir a grandes profundidades y a muchos años
cuando están enterrados a varios metros.
 Reproducción
Los microorganismos pueden reproducirse
sexual y asexualmente. La reproducción
asexual se caracteriza porque deben de
participar diferentes mecanismos biológicos
para que se dé correctamente, ya puede ser
por fisión binaria o gemación. La reproducción
sexual se da cuando combinan el ADN con
otras células y es conocida también como
fenómenos parasexuales.

Reproducción asexual: Las bacterias se reproducen por bipartición.

El ADN (cromosoma bacteriano) se une a un mesosoma y se
duplica. Posteriormente, la membrana plasmática se invagina y se
produce un tabique de separación, lo que da lugar a dos células
hijas, cada una de ellas con una réplica exacta del cromosoma de
la célula madre. Fig. 17 Santillana 219
 Alimentación

Se usan para la fabricación de algunos

tipos de alimentos, para la fermentación de
frutas y vegetales, para la creación de
bebidas, en la fabricación de derivados de
la lecha como el queso y el yogurt.