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HERRAMIENTAS DE EFICIENCIA Y
GESTIÓN AMBIENTAL
Problemática Ambiental
•Agotamiento de la capa de ozono
•Efecto invernadero
•Deforestación y erosión
•Eutrofización
•Acidificación
•Lluvia Acida
•Contaminación por químicos
•Agotamiento de recursos
•Contaminación hidríca
•Visual
•Desechos sólidos
Evolución de las asuntos ambientales
• Analizando históricamente la gestión ambiental,
se puede analizar las tendencias en la evolución
de asuntos ambientales en las últimas décadas.
Fuente: SEBRAE
ESTRATEGIA DE
PRODUCCIÓN MÁS
LIMPIA
MISION
Desarrollar y facilitar servicios, promover las condiciones necesarias
y la capacidad local en la aplicación de P+L y temas relacionados,
para hacer a las empresas nacionales más eficientes, competitivas y
compatibles con el medio ambiente.
ESTRUCTURA DE LA RED
• Reuso:
▫ Utilizar un residuo, en un proceso, en el estado en el
que se encuentre.
• Recuperación:
▫ Aprovechar o extraer componentes útiles de un
residuo.
Preparación
Evaluación Corta, selección
del enfoque de la evaluación,
definición del equipo de P+L
Síntesis
Identificación y evaluación
opciones implementadas
opciones implementadas
de las opciones de P+L
Monitoreo de las
Implementación
Introducción de las
opciones de P+L al proceso
¿Qué es una evaluación preliminar?
• Es una evaluación inicial de los métodos de producción de una
empresa.
Normalmente se utiliza unidades de masa para realizar el balance, ya que las unidades de
volumen pueden variar de acuerdo a la temperatura.
Balance de materia
Ecuación de balance:
A+B = C+D
D =(A + B) – C
• Evaluación económica.
CAMBIO DE CONOCIMIENTOS
ACTITUDES Y TECNICAS
MEJORAMIENTO
DE TECNOLOGIA
USADA
Diagnóstico – Evaluación técnica y
económica
• En términos generales, son cinco los estudios para evaluar un
proyecto:
– Viabilidad técnica.
– Viabilidad económica.
– Viabilidad legal.
– Viabilidad organizacional.
– Viabilidad financiera.
• Buen Mantenimiento
• Sustitución de materias primas
• Mejor control de proceso
• Modificación de equipo
• Cambio de tecnología
• Recuperación, reutilización in-situ
• Modificación de producto
• Utilización eficienciente de energía
Opción rechazada
implementada
Mayor análisis
Directamente
Opción de P+L Categoría Comentarios/ Razones
Imágenes:
Limpieza en seco en la empresa Rico Pollo (Tarija).
Pistolas ahorradoras de agua en la empresa Rico Pollo (Tarija).
Fuente: PA Consulting
MEDIDAS GENERALES PARA OPTIMIZAR EL
USO DE ENERGÍA TÉRMICA
Optimizar el funcionamiento de la caldera
Imagen: Pérdidas de vapor por hora para diferentes presiones y diámetros de fugas
Fuente: Centro de Promoción de Tecnologías Limpia
Planificar la producción para reducir el consumo de energía
térmica
Fuente: CEGESTI
Ejemplo de innovación ambiental
ENERGÍA RENOVABLE
Fuente: CEGESTI
Actividades de la gestión tecnológica
Fuente: CEGESTI
Descripción de la Opción Valoración Económica Viabilidad Factibilidad Viabilida
Técnica Ambiental d
Inversión Ahorros
Organiza
cional
Secador de tallo de Q. 50,000.00 Q. Factible
1. palmito 11,200.00/me Positiva Factible
s
Implementación de un
segundo tanque Q. 1,500.00 Q. 932.00/mes Factible
hidroneumático en el
2. bombeo de agua a la Positiva Factible
planta
• Monitoreo.
Kg de producción/ m3
Kg de producto/ Kwh
Kg de producto/ Kg de residuos
Kg de producto/ m3 de agua residual
VIDEO DE INCAFOS INCAFOS
Resultados de un Diágnostico de PML
Resultado
Situación propuesta
Recuperación de mantequilla Recuperación de 2,300 kg / año (82% de
recuperación)
Ahorro económico US$ 6,200 / año por venta de mantequilla
(aprox. 10,700 paquetes)
Inversión US$ 0.00
PSRI N/A
Ahorro ambiental Recuperación de 2,300 kg / año de
mantequilla no descargada al ambiente
Resultado
Situación propuesta
Recuperación de leche 16,648.32 galones / año (80% de recuperación)
Ahorro económico US$ 35,793.88 / año (2.15 US$ / galón)
Inversión US$ 50,000
PSRI 17 meses (1.40 años)
Ahorro ambiental 6,302.07 kg DBO5 / año que no se descargarán
MEJOR
PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
Prevención de contaminación
Reciclaje/Re-utilización en el lugar
Control/Tratamiento
MENOS
Deseable
Disposición
VIDEO USAID
¿Qué es un Sistema de Gestión Ambiental?
91
Integración de las “Islas de Excelencia”
Sistema de Gestión Ambiental Integrado
Produce Mejores Resultados
Manejo de Saneamiento
Relaciones
Residuos Sólidos
con la comunidad