• Visión: Ser reconocidos por la calidad de

nuestro café y chocolates, en un lugar donde se

viven gratos momentos.
1917 1949 1990 1998 2003 2007 2010 2018
• Misión: Elaborar todos los productos y
servicios con altos estándares de calidad,
1917: Apertura del primer kiosco en pleno centro porteño. manteniendo su origen.
1949: Comienza la venta del chocolate Nugaton.
1990: Empresa Carozzi compre Bonafide.
VALORES
1998: Colocan barra de expendio en el local obelisco con
medialunas. Prueba piloto de cafetería en Mendoza. Valoramos a las Administramo
personas y las s los recursos
2003: Bonafide se convierte en un negocio de gastronomía. Se respetamos con sobriedad
comienza a franquiciar sus nuevos productos. integralmente. y eficiencia.
2007: Apertura de locales en el exterior (Uruguay, Chile y
Paraguay). Aniversario de la renovación de la imagen.
2010: Líder en la elaboración y comercialización de café, Privilegiamos Sentimos
bombones, golosinas y chocolates. Tenían 154 locales. siempre la conducta pasión por el
honesta y nos trabajo bien
2018: Continua con su liderazgo extendiendo su red a 220 comprometemos hecho y por lo
locales y elaborando más de 200 productos. profundamente con que hacemos.
la Compañía.
Fuentes:
http://www.bonafide.com.ar/
https://prezi.com/iait6gbqrvuv/bonafide/ Integrantes: Bentos, Barrientos, Arispe, Saravia, Schlegel.
ANALISIS FODA
OPORTUNIDADES

• Expandirse y ampliar la empresa abarcando a nuevos segmentos.

FORTALEZAS
• Ambiente grato.
• El mejor café.
• Emprendimiento innovador y original.
• Ambiente acondicionado con equipamiento moderno y
tecnológico.
• Personal capacitado y clasificado para brindar una
atención diferencial .
• Expansión e imagen de la marca.
DEBILIDADES
• Falta de publicidad de la marca.
• Alta estructura de costos
• Bajo nivel de negociación con proveedores.
• Nuevos hábito de consumo para lectores que toman café .
• Desarrolla una estructura de negocio rentable con posibilidad de
franquicias.
AMENAZAS
• Es un proyecto fácil de imitar.
• Inestabilidad del país.
• Contexto de crisis económica en el país y bajo poder
adquisitivo porque hoy en día solamente la clase social
media son los que más consumen en estos momentos
• Ingreso de nuevos competidores con mejores precios y
prestaciones.
• Los gustos y necesidades del consumidores se convirtió en
una amenaza porque garantiza el éxito de una empresa y
una vez que lo identificamos, investigamos y analizamos,
podemos obtener grandes hallazgos de necesidades
insatisfechas que pueden dar pie a grandes ideas,
productos y beneficios . Ya que a través de los insights a
los clientes y consumidores, podemos hacer realidad
grandes ideas aplicando acciones tácticas de marketing
como lo son las 4ps.
 MICROENTORNO
• PROVEEDORES: trabaja con empresas que
proporcionan materia prima para poder producir sus
productos. Posee proveedores directos de Brasil y
Colombia
• INTEMEDIARIOS: hace unos años Bonafide cuenta
con una función en red de distribución(indirecto corto)
que cumple la función de operar en los canales de
distribución , debido a la distancia física que hay entre
producción y el punto de venta. Esto afecta en temas de
precio porque existe un elemento añadido (la
distribución) y eso encarece el producto.
• COMPETIDORES: Bonafide cuenta con empresas
competidoras que fabrican y/o venden el mismo bien o
servicio que ellos, como por ejemplo , Starbucks ,
Havanna , Café Martínez , etc. Y el mercado es quien
decide entre uno y el otro.
• COMPRADORES: cuenta con una amplia variedad de
clientes gracias a que tenemos un formato moderno de
cafetería
MACROENTORNO
• DEMOGRÁFICO: la gran cantidad de sucursales dependen del
tamaño o cambios de las poblaciones ya que tendrán mas posibilidad
de negocios o no .En un comienzo Bonafide estaba destinado a los
consumidores del centro porteño y luego amplio su mercado meta a
todo el país y cuenta con mas de 200 locales del país .
• SOCIOCULTURAL: en Bonafide hay un ambiente familiar , de
paz donde se puede conversar , igualdad hacia todos los individuos ,
entre otros
• ECONÓMICO: Muchas marcas dependen de los consumidores en
su comportamiento , intereses , ingresos , etc. Y de esta manera saber
sobre el mercado poder trabajar y por otra parte tiene una alta
vulnerabilidad ente el cambio económico. También influye tanto en los
índices de precio porque se supone que el producto es muy importante
en el gasto total de las familias , el grano de café es la materia prima
con mayores incrementos presionando a la inflación de los productos .
• TEGNOLÓGICO: realizo fuertes inversiones en el chocolate y
café para ampliar su productividad , con la incorporación de la
tecnología cuadruplicar su capacidad de almacenaje para enfrentar sus
desafíos futuros
• POLÍTICO: por las condiciones que esta el país hoy en día
Bonafide no puede hacer exportaciones
SEGMENTACION DEL
MERCADO
DEMOGRÁFICA
 Se enfoca en la edad de 25 anos en adelante
porque la gente que se maneja en esos
lugares como Bonafide donde encontrara un
ambiente de familia.
GEOGRÁFICA
 Países: se encuentra en Argentina , Chile
y Uruguay
 Provincias: se encuentra distribuido en
todas las provincias , en zonas urbanas
Integrantes: Bentos, Barrientos, Arispe, Saravia, Schlegel.
PSICOGRÁFICAS
 Incluiría a personas de clase media y
clase media alta, sin una especial
preferencia por uno u otro sexo.
CONDUCTUALES
 Según la ocasión: agrupar a los
consumidores en función de las ocasiones
en las que tantean la idea de realizar la
compra es posible ejemplos: navidad,
pascuas, San Valentín, entre otros.
 Beneficios: calidad , comodidad y calidez
COMPORTAMIENTO DE
COMPRA DEL CONSUMIDOR
Etapas en el proceso de decisión de compra:
1 4
1. Primero se detecta la necesidad de comprar un
café. 11
2. Busca opciones de marcas de café que podría
comprar.
2 5
3. Evalua las opciones de café que tiene para elegir
la marca que le parezca mejor.

4. El comprador decide si comprar o no el café de

Bonafide. 3
5. En caso de haber comprado el café, el
comprador queda satisfecho o en caso
contrario, insatisfecho con la compra.
Integrantes: Bentos, Barrientos, Arispe, Saravia, Schlegel.
COMPORTAMIENTO DE
COMPRA DEL CONSUMIDOR
Los factores que intervienen en la compra del café • El comportamiento que se aplica al
son: comprar en Bonafide es un
comportamiento que busca variedad
ya que tiene una baja implicación pero
• El involucramiento del consumidor en la
compra: consiste en que tan motivado esta el
diferencia con las demás marcas es
consumidor a la hora de adquirir el producto. significativa.
• El grado en que se diferencian las marcas:
Bonafide se diferencia de las demás marcas ya
que cuenta con productos propios de buena
calidad y con precios accesibles para los
consumidores.
• La cantidad de tiempo disponible que tiene la
persona para solucionar los problemas: en caso
de que el consumidor tenga poco tiempo,
comprará un producto sin analizar bien sus
beneficios y competencias.
Integrantes: Bentos, Barrientos, Arispe, Saravia, Schlegel.
 PRODUCTO
AMPLITUD LONGITUD
• Los productos de Bonafide se dividen en 6 grupos, estos • Dentro del grupo de Café se encuentran 2 marcas, que son:
son: o Sensaciones
o Bonafide
o Café
o Golosinas • Dentro del grupo de Golosinas se encuentran 6 marcas, que
o Galletas son:
o Repostería o Vizzio
o Chocman
o Nugaton
o Mecano
o Ambrosoli
o Bonafide

• Dentro del grupo de Galletas se encuentran 2 marcas, que

son:
o Donuts
o Bonafide

• Dentro del grupo de Repostería se encuentra 1 marca, que

es:
o Bonafide

Integrantes: Bentos, Barrientos, Arispe, Saravia, Schlegel.

 PRODUCTO
PROFUNDIDAD CONSISTENCIA
• Grupo de Café: • Las líneas de productos de Bonafide son consistentes en
o Sensaciones: Café en polvo y café en saquitos. cuanto a que sus productos son utilizados para un mismo
o Bonafide: Capuchino y café en grano. bien, estan destinados a la alimentación de las personas, por
lo tanto utilizan los mismos canales de distribucion
• Grupo de Golosinas:
o Vizzio: Almendras, confites y cereal.
o Chocman: Bocaditos.
o Nugaton: Rolls y Bocaditos.
o Mecano: Bocaditos con dulce de leche.
o Ambrosoli: Mentas (caramelos).
o Bonafide: Alfajores, Bloquecitos, Monedas de
chocolates, Bombones y Chocolate en rama.

• Grupo de Galletas:
o Donuts: Donas de chocolate.
o Bonafide: Pan dulce, budín y cubanitos.

• Grupo de Repostería:
o Bonafide: Chips de chocolate, Baño de repostería y
chocolate.

Integrantes: Bentos, Barrientos, Arispe, Saravia, Schlegel.

 POSICIONAMIENTO
 La marca Bonafide se posiciona como una de
las marcas más tradicionales y conocidas de
café por encima de más de 150 franquicias, ya
que es uno de los mejores en cuanto a la
calidad del café y la mayor parte de sus
productos son artesanales.
 Es un excelente café en todas sus variedades y
al ser un café tradicional se exige la mejora
continua del producto para que los clientes
sigan eligiendo la marca día a día
PRECIO
 Cuenta con precios altos dentro del mercado
debido a la calidad que quiere promover y el
hecho de que se desea ser un producto
exclusivo.
 El café, es una materia prima, y como tal,
su precio está fuertemente influenciado por
multitud de factores. Tales como agricultores
que quieren vender sus cosechas, grandes
marcas que quieren comprar el mejor café
para sus preparados, y como no, los
inseparables especuladores.
Integrantes: Bentos, Barrientos, Arispe, Saravia, Schlegel.
 PLAZA
 Bonafide cuenta con una gran cantidad de
locales, aproximadamente 270 cafeterías en la
Argentina, Chile y Uruguay, con una planta en:
Villa Ballester, además se venden productos de
manera online, por ejemplo en tiendas como
“Mercado Libre” y también vende sus
productos a distribuidoras mayoristas como la
“distribuidora pinto”, “distribuidora pop”, etc.
PROMOCIÓN
 Dentro del local se hacen promociones de los
productos propios, también se realizan publicidades de
determinados productos pero con poca frecuencia.
Además produce publicidades para determinadas
fechas como días festivos. Varias de estas publicidades
se promueven mediante redes sociales, como:
• Instagram: @Bonafidearg
• Facebook:
https://m.facebook.com/BonafideArgentina/
• Páginas web: http://www.bonafide.com.ar/
 Las publicidad televisiva : no es tan frecuente pero la
suele utilizar para la presentación de un nueva versión
de un producto o fechas festivas.
Integrantes: Bentos, Barrientos, Arispe, Saravia, Schlegel.