BIOMOLÉCUL AS

3490: MARÍA CAMILA COLLAZOS

L A U R A G A LV I S , Y E S I K A G A R C Í A S I E R R A , J O H N D A V I D
BARAJAS
 PA R A Q U E S I RV E N
• Son las moléculas constituyentes de los LAS
BIOMOLÉCULAS?
seres vivos. Los seis elementos químicos
o bioelementos más abundantes en los
seres vivos son el carbono, hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre (C,
H, O, N, P, S) , los cuales constituyen las
biomoléculas (glúcidos, lípidos, proteínas,
ácidos nucleicos).1 Estos seis elementos
son los principales componentes de las
biomoléculas debido a que:
 1.Permiten la formación de enlaces
covalentes entre ellos,
compartiendo electrones, debido a su pequeña
diferencia de electronegatividad.
Estos enlaces son muy estables, la fuerza de
enlace es directamente proporcional a las
masas de los átomos unidos.

2.Permiten a los átomos de carbono la

posibilidad de formar esqueletos
tridimensionales –C-C-C- para formar
compuestos con número variable de carbonos.
 3.Permiten la formación de enlaces múltiples
(dobles y triples) entre C y C; C y O; C y N. Así
como estructuras lineales, ramificadas, cíclicas,
heterocíclicas, etc.

4,Permiten la posibilidad de que con pocos

elementos se den una enorme variedad
de grupos
funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácid
os, aminas, etc.) con propiedades químicas y
físicas diferentes.
CARBOHIDRATOS
LÍPIDOS
• propiedades físicas de los lípidos
• Carácter anfipático
• Son aquellos lípidos que contienen una parte hidrófila, es decir que
atrae al agua y otra parte hidrófoba que repele al agua.

• Punto de fusión
• Esta propiedad depende de la cantidad de carbonos que exista en la
cadena hidrocarbonada y del número de enlaces dobles que tenga esa
cadena. Mayor será el punto de fusión cuanto más energía sea
necesaria para romper los enlaces, es por ello que las grasas
saturadas tiene un punto de fusión más alto que las insaturadas.
• Propiedades químicas de los lípidos

• Esterificación
• Es una reacción en la cual un ácido graso se une a un alcohol,
mediante un enlace covalente. De esta reacción se forma un éster,
liberando agua.

• Saponificación
• Es una reacción en la cual un ácido graso se une a una base dando
una sal de ácido graso, liberando una molécula de agua.
PROTEÍNAS
 ÁCIDOS
NUCLEICOS
• Propiedades físico-químicas de los ácidos nucleicos
• Los poli nucleótidos de DNA y RNA son hidrófilos debido a que se pueden formar puentes de
hidrógeno entre el agua y los fosfatos, o el agua y los OH de la pentosa. Por tanto, son más
solubles que las bases que los forman.

• A pH fisiológico, los grupos fosfato presentan dos cargas negativas (el pK más alto es 6), por lo
que los poli nucleótidos son de naturaleza ácida.

• Debido a que los poli nucleótidos son moléculas muy largas en relación a su diámetro,
proporcionan soluciones viscosas.

• Químicamente son muy estables, especialmente en el caso del DNA por carecer del 2’-OH. Es
precisamente este radical el que proporciona las principales diferencias entre ambos ácidos
nucleicos, además de ser el principal responsable de la actividad catalítica de las ribozima
• CUADRO COMPARATIVO
 CONCLUSIÓN
• Los carbohidratos son lo que inyectan energía para trabajar o jugar, las grasas o
lípidos, son nuestro reserva energética, las proteínas, las vitaminas, actúan
como estructura y soporte del organismo y los ácidos nucleicos cumple su
función de heredar el material genético, son entonces estos, ejemplos de las
llamadas Biomoléculas, es decir, son las famosas moléculas de la vida. Su
importancia es aún enorme si consideramos que ellas se unen o agrupan de
manera sorprendente para integrar la célula, que es la unidad más pequeña que
va a formar a todo ser vivo.
 CONCLUSIÓN

• Las Biomoléculas son el principal constituyente de todo ser vivo.

Compuestas por 6 elementos que son: Carbono (C), Hidrógeno
(H), Oxígeno (O), Nitrógeno (N), Azufre (S), y el Fósforo (P), estos
también son llamados bioelementos primarios, que constituyen más
del 95% de los tejidos vivos y forman el 99% de su peso.
REFERENCIAS

• área de ciencias. (07 de 2013). biomoléculas. ¿Que son las Biomoléculas? Recuperado el 03 de
2018, de http://www.areaciencias.com/biologia/biomoleculas.html
• Salazar, s. m. (2012). Bioelementos y Biomoléculas. Clasificación de. Recuperado el 03 de 2018,
de http://www.dagus.uson.mx/smoreno/1%20Bioelementos%20y%20Biomol%C3%A9culas.pdf
• Samuel, C. &. (24 de 02 de 2011). Estudio de las Biomoléculas. Recuperado el 03 de 2018, de
http://grupobiomoleculas.blogspot.com.co/2011/02/importancia-de-las-biomoleculas.html
• valpeñas, j. d. (2015). INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA:. Recuperado el 03 de 2018, de
https://www.uaeh.edu.mx/campus/preparatoria1/curso_induccion/docs/T9_BIOQUIMICA.pdf