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Faculté des sciences

Département de chimie

Réalisée par: Sous l’encadrement de:


LMEZOUARI Abdelhalim Mr Mohamed Harcharras
Introduction
La croissance démographique, le développement
économique et l’amélioration du niveau de vie ont
engendré une augmentation de la quantité et une
complexité de la nature des déchets produits au
Maroc. Ainsi, différentes filières de valorisation des
déchets ont vu le jour. Parmi les procédés
d’application, le compostage de matières organiques
occupe une place primordiale. En répondant à la
politique de gestion des biomasses résiduelles, il
permet la valorisation de la matière organique et sa
réinsertion dans les chaînes trophique.
Les déchet à composter contient une quantité
importante de l’azote et de carbone de pourcentage
déférente . C’est deux éléments sont très requis
pour les plantes et utilisé dans les engrais .
• Le compostage est un processus naturel de
«dégradation» ou de décomposition de la
matière organique par les micro-organismes
dans des conditions bien définies. Les
matières premières organiques, telles que les
résidus de culture, les déchets animaux, les
restes alimentaires, certains déchets urbains
et les déchets industriels appropriés, peuvent
être appliquées aux sols en tant que
fertilisant, une fois le processus de
compostage terminé.
Le compost peut être utilisé pour toutes les cultures : légumes, plantes à fleurs annuelles,
herbes potagères, plantes vivaces, buissons à fleurs et fruitiers, arbres fruitiers, pelouses,
dans les bacs à fleurs ou à l'occasion de plantations d'arbres ou de préparation et
d'amélioration de terrains, car:

 l’augmentation du taux de matière organique dans le sol .

 améliore la capacité de rétention d'eau et la porosité du sol tout en en contrôlant l'érosion.

 il contribue à la croissance des plantes et des fleurs et aide les végétaux à développer un
bon système radiculaire.

Pour le Pour améliorer


Pour le jardin potager jardin protéger les sols des sols
d'agrément
ORGANIGRAMME DE L’ENTREPRISE
Directeur Général

production Marketing communication finance Ressources humaines

Lieu de réalisation de projet Région d’El Jadida


Étude du marché
1) Le but de l’étude
L’objectif de l’étude du marché est d’analyser, mesurer et comprendre le potentiel
du marché afin de mieux satisfaire les besoins de mon futurs clients et de
s’assurer que le marché sur lequel je souhaite se lancer répond à leurs
attentes.

2) Le marché de compost dans la région d’EL Jadida


Le marché de compost dans la région d’El-Jadida est très limité, avec des
productions annuelles très réduites, mais généralement les matériaux
compostés sont des déchets ménagers, des restes de restaurants, le marc de
café et la boue de station d’épuration. La commercialisation de ces composts
est très réduite en raison de la très faible production et de son irrégularité.
Souvent les acheteurs sont les pépiniéristes et certaines fermes horticoles.

3) Analyse de la concurrence
Dans ce secteur, le marché de compost est occupé par deux concurrents
principaux qui sont l’entreprise AGRIFERTIL et le projet COMPOSTING
MOROCOMP. L’analyse de ces deux concurrents va être très utile pour
nous afin d’anticiper les actions de ces concurrents. Ce qui nous aidera à
mettre en place une stratégie de positionnement dans le marché.
Estimation du coût du projet
La matière première 1000 DH

Publicité ( marketing) 700Dh

Communication 800DH

Caisse 500DH

Total 3000DH
plus de Un tiers des habitants contribuent au pollution par l’utilisation des produits
phytosanitaires et les engrais chimiques en jardinant, la plupart de façon irraisonnée .

C'est la raison pour laquelle chacun de nous doit prendre le problème en main, chacun à
son niveau. Nous devons changer nos habitudes. Et la méthode la plus Le compostage est
un mode de recyclage important qui peut se faire à la maison. C'est un moyen facile de
réduire du tiers la quantité de résidus produits par les ménages. Le compostage produit un
excellent amendement du sol utilisé pour le jardinage et l'aménagement paysager