EXPERIMENTO 4: FILTRAÇÃO A VÁCUO

Disciplina: Laboratório de Engenharias I

Docente: Arlete Reis
Discentes: Ludimila Rodrigues Dayrell
Patrícia Santos Xavier
Thais Cristina Mendes
Resumo
 Separação de fases  torta e líquido filtrado
 Aplicação:
 escala laboratorial
 escala industrial
 Rapidez, simplicidade e eficiência;
 Separação de água e amido de milho;
 Eficácia do método de filtragem.
Introdução
 A filtração é uma operação de separação de sólido-
líquido, que separa mecanicamente partículas sólidas
suspensas em um meio líquido, com o auxílio de um meio
filtrante.
 Torta X Filtrado;
 Força aplicada:
 gravitacional  pressão
 vácuo  centrífuga
 Filtração a vácuo:
VANTAGENS
X DESVANTAGENS
Objetivo

 Determinação de separação de sólidos por

filtração à vácuo.
Materiais
 Kitasato  Bastão de vidro
 Bomba a vácuo  Papel de filtro
 Bomba peristáltica  Tesoura
 Béquer  Agitador mecânico
 60 g de maisena  Funil de porcelana
 Proveta  2L de água.
Métodos
 Preparo da mistura: 60g de amido para 2 L de água 
tanque com agitador mecânico;
 Corte do papel de filtro com 2,7 cm de diâmetro;
 Parâmetros variáveis: potência e pressão da bomba;
 Tempo de filtragem: 10s – 20s – 30s;
 Potência da bomba peristáltica: 30 rpm – 60 rpm;
 Secagem da torta + filtro  estufa a 50°C por 24h;
 Registro das variáveis.
Resultado e Discussão
□ Figura 2: Sistema de Filtração a Vácuo
Resultado e Discussão
N Tempo (s) Pot (rpm) Coluna (cm) T. úmida (g) T. seca (g)
1 5,0 1,186 0,134
10
2 4,9 2,304 0,411
1 9,1 1,961 0,443
20 30
2 9,1 2,892 0,761
1 12,3 4,580 1,600
30
2 12,2 4,507 1,864
1 8,9 4,901 1,074
10
2 8,2 3,469 1,088
1 16,7 7,286 3,362
20 60
2 17,0 7,345 3,380
1 24,4 9,382 4,374
30
2 25,3 8,816 4,343
Resultado e Discussão

 Volume do filtrado:

 Onde:
 V = volume
 H = altura de líquido no tubo

 D = diâmetro do tubo (2,7 cm)

Resultado e Discussão

 Vazão média:

 Onde:
 Q = vazão
 V = volume

 t= tempo.
Resultado e Discussão
□ Tabela 2: Dados experimentais obtidos para a potência
de 30 rpm (Qmédia = 2,592 cm3/s)

N Tempo (s) Volume (cm3) Vazão (cm3/s)

1 28,627 2,862
10
2 28,055 2,805
1 52,102 2,605
20
2 52,102 2,605
1 70,424 2,347
30
2 69,851 2,328
Resultado e Discussão
□ Tabela 3: Dados experimentais obtidos para a potência
de 60 rpm (Qmédia = 4,819 cm3/s)

N Tempo (s) Volume (cm3) Vazão (cm3/s)

1 50,957 5,095
10
2 46,949 4,694
1 95,616 4,780
20
2 97,334 4,866
1 139,703 4,656
30
2 144,856 4,828
Resultado e Discussão
 Figura 3: Gráfico de Vazão X Tempo
Resultado e Discussão
□ Tabela 4: Massas obtidas para a potência de 30 rpm

N Tempo (s) Pot (rpm) Torta úmida (g) Torta seca (g)

1 1,186 0,134
10
2 2,304 0,411
1 1,961 0,443
20 30
2 2,892 0,761
1 4,580 1,600
30
2 4,507 1,864
Resultado e Discussão
□ Tabela 5: Massas obtidas para a potência de 60 rpm

N Tempo (s) Pot (rpm) Torta úmida (g) Torta seca (g)

1 4,901 1,074
10
2 3,469 1,088
1 7,286 3,362
20 60
2 7,345 3,380
1 9,382 4,374
30
2 8,816 4,343
Resultado e Discussão
□ Tabela 6: Eficácia de filtração obtidas para a potência de
30 rpm (Eficácia média = 51%)

N Tempo (s) Volume (cm3) Massa (g) Torta seca (g) Eficácia (%)

1 28,627 0,858 0,134 15,602

10
2 28,055 0,841 0,411 48,832
1 52,102 1,563 0,443 28,341
20
2 52,102 1,563 0,761 48,686
1 70,424 2,112 1,600 75,731
30
2 69,851 2,095 1,864 88,951
Resultado e Discussão
□ Tabela 7: Eficácia de filtração obtidas para a potência de
60 rpm (Eficácia média = 97%)

N Tempo (s) Volume (cm3) Massa (g) Torta seca (g) Eficácia (%)

1 50,957 1,529 1,074 70,250

10
2 46,949 1,408 1,088 77,240
1 95,616 2,868 3,362 117,200
20
2 97,334 2,920 3,380 115,750
1 139,703 4,191 4,374 104,364
30
2 144,856 4,346 4,343 99,938
Conclusão
 Conclui-se que, de modo geral o processo de filtração à
vácuo apresenta vantagens por ser um método rápido e
de fácil execução;
 Notou-se também, que quanto maior for o tempo de
filtragem para mesma potência da bomba, menor será a
vazão de líquido filtrado devido a obstrução dos poros
do meio filtrante.
 Por fim concluímos que o experimento foi realizado foi
satisfatório:
Referências Bibliográficas
 FILTRAÇÃO, Departamento de Engenharia Química e
Engenharia de Alimentos. Disponível em: . Acesso em:
12 fev. 2019
 ROSA, Gilberet al. Conteúdo Adicional - Operações
Unitárias: Química Analítica. Disponível em: . Acesso
em: 12 fev. 2019
 SILVA, André Carlos et al. Degradação de Meios
Filtrantes na Filtragem á Vácuo. HOLOS, v. 3, p. 309-
318, 2014