Las disoluciones son mezclas homogéneas de sustancias en iguales o distinto

estado de agregación, la concentración de una disolución constituye una de sus

principales características y muchas propiedades dependen exclusivamente de la
concentración, de manera que su estudio resulta de interés tanto para la física
como la química. Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta, con
mayor frecuencia, en forma de mezcla de sustancias puras.
La composición de una solución se debe medir en términos de volumen y masa,
por lo tanto es indispensable conocer la cantidad de soluto disuelto por unidad de
volumen o masa de disolvente, es decir su concentración.
En 1967 el químico francés Jean-Marie Lehnn desarrolló la química
supramolecular por primera vez, la cual está enfocada al estudio y empleo de
enlaces moleculares unidos a través de interacciones no covalentes, como
puentes de hidrógeno y fuerzas de Van der Waals.
El término solubilidad se utiliza tanto para designar al fenómeno cualitativo del
proceso de disolución como para expresar cuantitativamente la concentración de
las soluciones.
General.
 Determinar características y clasificación que presentan las soluciones y
disoluciones.
Específicos.
 Definir conceptos básicos aplicados en soluciones.
 Explicar los tipos de fuerza intermoleculares que se da en una solución.
 Enumerar los factores que influyen en las disoluciones y en las reglas de
solubilidad.
 Las soluciones, también llamadas  Se denomina Estable por mantenerse
disoluciones, son un sistema en su composición inicial sin cambiar en
termodinámico estable, monofásico, cuanto a los componentes químicos que
integrado por 2 o más componentes, la forman.
uno de los cuales se disuelve
 Toda solución está formada por dos
totalmente en el otro, que presenta
partes: soluto y disolvente.
uniformidad en todas sus partes.
 Se denomina Homogénea porque las
partículas de los componentes son de
tamaño molecular (<50) y están
distribuidas sin ningún orden.
 Se denomina Uniforme puesto que
en todas sus partes tiene una misma
composición con las mismas
propiedades
 Solución diluida o insaturada. Es  Solución concentrada. Es aquella
aquella en la que existe mucho cuya cantidad de soluto es mayor que
menos soluto y mucho más solvente. la del solvente.
 Solución saturada. Es aquella que
contiene la máxima cantidad de
soluto que el solvente puede diluir o
deshacer, por lo tanto, cualquier
cantidad de soluto que se añada no
se disolverá; la solución sigue
teniendo menos soluto y más
solvente.
 Solución sobresaturada. Las
cantidades extras de soluto
agregadas a la solución saturada ya
no se disuelven, por lo que se dirigen
hacia el fondo del recipiente
(precipitado). Hay exceso de soluto,
pero siempre hay más solvente.
 Soluciones.

Sólidas. Líquidas. Gaseosas.

Como el latón
(cobre con zinc),
Sólido en líquido El gas carbónico
bronce (cobre con
Líquido en líquido. en los refrescos,
estaño), acero
Gas en líquido. etc.
(carbono con
hierro),
Las combinaciones químicas se conocen
como enlaces químicos; estas Por ejemplo, al combinar agua
combinaciones consisten en la unión de dos (H2O) con cal viva (CaO),
o más sustancias, cuyos átomos o entonces se forma el Hidróxido de
moléculas se unen entre sí mediante Calcio.
fuerzas llamadas enlaces químicos, y sólo
mediante procedimientos químicos es
posible separar tales sustancias Ejemplo los perfumes, que
combinadas. contienen agua, alcohol y esencia,
ninguna de las tres sustancias
puede distinguirse; a este tipo de
Las combinaciones físicas se conocen mezclas se les denomina
como mezclas, las que son de dos tipos: disoluciones o simplemente
heterogéneas y homogéneas. soluciones.

Un ejemplo claro de solución es el

agua salada, que contiene agua y
sal.
Unidades físicas.
 Porcentaje peso a peso (% P/P).
 Porcentaje volumen a volumen
(% V/V).
 Porcentaje peso a volumen (% P/V).
Unidades químicas.
 Fracción molar (Xi): se define como la
relación entre las moles de un
componente y las moles totales presentes
en la solución
 Molaridad (M):Es el número de moles de
soluto contenido en un litro de solución.
Una solución 3 molar (3 M) es aquella que
contiene tres moles de soluto por litro de
solución
 Molalidad (m): Es el número de moles de
soluto contenidos en un kilogramo de
solvente. Una solución formada por 36.5 g
de ácido clorhídrico, HCl, y 1000 g de
agua es una solución 1 molal (1 m).
 1. Fuerzas de Van der Waals.

Fuerzas
dipolo-
dipolo
Fuerzas
dipolo-
dipolo
inducido
Fuerzas de Fuerzas ión-
dispersión dipolo
de London, inducido

Fuerzas
ión-dipolo
2. Puente de Hidrógeno.
intermoleculares.
Son un tipo de fuerza dipolo-
dipolo, sin embargo, en esta
interacción interactúa una
molécula que presenta hidrógeno
en su estructura, con otra que
presenta un átomo con una
elevada electronegatividad, como
oxígeno, flúor o nitrógeno ( O, F,
N).
Propiedades de las fuerzas
Son muy dependientes
de la temperatura.
Son más débiles que los
enlaces químico.
La distancia de unión es
a nivel de micras.
Las uniones no están
direccionadas.
Calor específico.
 El término calor específico tiene su origen en el trabajo del físico Joseph
Black, quien realizo varias medidas calorimétricas y uso la frase “capacidad
para el calor”.
 Se entiende por calor específico capacidad térmica específica o capacidad
calórica específica a la cantidad de calor que una sustancia o un sistema
termodinámico es capaz de absorber antes de incrementar su temperatura en
una unidad.
 A demás de ello el calor específico varia según el estado físico de la materia,
sobretodo en los casos de los sólidos y los gases, pues su particular
estructura molecular incide en la transmisión del calor dentro del sistema de
partículas.
Factores que influyen en las disoluciones.

 La solubilidad es la propiedad que Superficie de

tienen las sustancias de poder contacto.
formar un sistema homogeneo
con un solvente.
Grado de
 La solubilidad de una sustancia agitación.
en un solvente depende de varios
factores dentro de los cuales se
encuentran. Temperatura

Presión.

Naturaleza
del soluto y
del solvente.
Tipos de disolventes.
Los disolventes que tradicionalmente se han usado en la industria farmacéutica han
sido disolventes orgánicos como el diclorometano o tolueno.

Alifáticos y
Aromáticos.
Hidrocarburos.
Parafínicos.

Disolvente más
Oxigenados. Alcoholes y Esteres.
usados.

Éteres y Cetonas.

Halogenados.
Cloro, Bromo, Yodo.
Velocidad de disolución.
La velocidad de la disolución es un Según la ley de Fick la velocidad de
parámetro que expresa la mayor o solución es también directamente
menor rapidez con la que un soluto proporcional a la superficie del sólido,
se disuelve en un disolvente en expuesta al solvente e inversamente
determinadas condiciones de proporcional a la longitud de la
agitación y temperatura, la velocidad trayectoria, a través de la cual la
de solución responde a un concepto molécula disuelta de soluto debe
dinámico del proceso cantidad o difundirse.
concentración del soluto que se
disuelve por unidad de tiempo.
A una temperatura dada la velocidad
de la disolución aumenta si se han
pulverizados los cristales como
consecuencia del aumento del área
expuesta del soluto con el solvente.
Debido a la naturaleza polar de las
moléculas del agua, éstas pueden
asociarse alrededor de iones y de otras
moléculas polares. Las moléculas que
pueden formar enlaces de hidrógeno con
el agua se denominar: hidrofílicas y son
solubles en el agua.
 Los nitratos y acetatos son solubles,
excepción el acetato de plata es
insoluble.
 Los compuestos de metales alcalinos
y las sales de amonio son solubles en
agua a temperatura ambiente.
 Los sulfato, sulfitos y carbonatos son
solubles.
 Youros, Cloruros y Bromuro son
solubles
Las moléculas no polares son aquéllas
que no interrumpen los enlaces de
hidrógeno del agua y favorecen la
interacción entre las moléculas del agua.
Éstas son conocidas como hidrofóbicas y
son insolubles en el agua.
 Son insolubles todos los hidróxidos
metálicos.
 Son insolubles todos los carbonatos,
como los de elementos del grupo 2 y
los Fe2+ y Pb2+.
 Todos los oxalato son insoluble en
agua.
 Las del ácido carbónico, ácido
fosfórico y el ácido sulfhídrico son
insolubles.
Las disoluciones son un caso particular de las mezclas y se originan cuando una o
mas sustancias se dispersan en otra, puede ser homogéneas o heterogéneas en
dependencia del diámetro de las partículas que la componen.
La solubilidad no es solo diluir una sustancia en otra ya que esto consiste en un
proceso fisicoquímico que esta sometido a diferentes factores que predominan
como es el caso de la presión y la temperatura es bueno indicar dos situaciones
muy importantes con respecto la solubilidad: si dos solutos son solubles en un
mismo solvente, dependiendo de las cantidades pequeñas, pueden disolverse
ambos sin ningún problema, pero en general la sustancia de mayor solubilidad
desplaza de la solución a la de menor solubilidad.
A demás es muy importante tener presente conocimientos de las expresiones que
nos ayudan a conocer algunas características básicas de una solución con las
cuales se puede calcular soluciones de diferentes grados de concentración.