Cátedra : Tratamiento de Agua

UNIDAD I:
Problemática del agua con su
disponibilidad y usos en la industria

M.Sc. Ing. César Limas Amorín

HUANCAYO – PERU
Setiembre -2019

26/09/2019 1
 El deterioro del uso del medio hídrico (acuático) tiene serias
implicaciones socioeconómicas, higiénico, sanitarias, ambientales y estéticas.
Por tanto, es imprescindible contar con un instrumento legal que regule las
descargas residuales, establezca los estándares de calidad de los cuerpos de
agua y sirva de apoyo a la investigación y creación de planes y estrategias
que conlleven tanto a la prevención y mitigación de la contaminación de
estos cuerpos receptores, como a la reparación de daños causados con
anterioridad.

Los potenciales efectos perjudiciales de los vertidos de diferentes

orígenes, sólo se mitigarán a través del establecimiento de condiciones de
calidad requeridas a todo generador de aguas residuales. Estas aguas están
destinadas a ser descargadas a los diferentes cuerpos hídricos receptores.

Por otro lado, las descargas representan pérdidas de materiales y

energía, por tanto, el control de las emisiones, particularmente cuando se
incorporan en el proceso representan una oportunidad de reducir los costos
y hacer un uso más eficiente de los recursos como se contempla en el
desarrollo sostenible.
https://www.youtube.com/watch?v=7MQVYA4gsDw

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 El fin de problematizar el uso del agua es para analizar y proteger las
cuencas hidrográficas y sus cuerpos receptores de los efluentes líquidos
vertidos, tanto desde fuentes puntuales como no-puntuales, por los diferentes
sectores de servicios y producción de la sociedad. Estos vertidos tienen el
potencial de degradar la calidad de nuestras aguas, y consecuentemente, afectar
de forma negativa otros componentes del medio ambiente y la salud humana.

Por lo tanto; el propósito de la evaluación de los recurso hídricos es

cuidar el medio ambiente, analizando sus características, realizando
predicciones sobre impactos posibles y estableciendo medidas para
minimizarlos o anularlos, complementados con mecanismos de observación
directa para asegurar el cumplimiento de las medidas y normas que estipula la
calidad del agua.

La diversidad de usos del agua impone, necesariamente, que para el

mantenimiento de su calidad se requiera de una amplia gama de requisitos.
Los requisitos que establece cualquier normativa dependen, principalmente
del tipo de uso actual y/o potencial del cuerpo receptor, y, en menor
medida, del origen o procedencia de los vertidos. Éstos pueden variar
desde muy específicos hasta generales.
http://contaminacionriomantaro.blogspot.com/2014_08_01_archive.h
tml
Problemas de concentración, sus efectos y
variables asociadas con la calidad del agua
 Consumo de agua en el mundo
El consumo de agua mundial se ha triplicado desde 1950 hasta el año
2006 sobrepasando *, cifra equivalente al 30% de la dotación mundial de
agua renovable, esto es 4 300 km3 /año.
En el siglo XX, el consumo global de agua aumentó seis veces entre 1900 y
1995, más del doble de la tasa de crecimiento de la población. Las
captaciones de agua para el regadío se han incrementado un 75% desde
1960.
*1 km3 equivale a 1000 hm , es decir a mil millones de metros cúbicos.

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 La intensidad en la utilización de los recursos hídricos
Las captaciones de agua ejercen una presión sobre los recursos de agua dulce
con el fin de proveer a las necesidades del consumo humano, del regadío, de la industria
y de la refrigeración de las centrales térmicas y nucleares. Por tanto, el porcentaje de
volumen de agua captado con respecto al total de recursos renovables de agua dulce
nos indica la intensidad y la presión que se están ejerciendo sobre dichos recursos.
Por ejemplo; en el año 2004, se captaron del medio ambiente en España para
satisfacer las necesidades del consumo humano, la agricultura y la industria 38 158
hm3.

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 Tipo de aguas Residuales
En el tratamiento de aguas residuales se utilizan distintos tipos de aguas. A
nivel global y práctico entre el 60 % y el 80 % del agua potable consumida se
transforma en residual; o sea, agua que ya no se debe usar porque contiene
sustancias y microorganismos nocivos.
Las cuencas de los ríos, tienen más del 50% de sus cauces totalmente
contaminados producto de la industria y la actividad doméstica que vierten en
ellos las aguas residuales sin tratar.
Los tipos de aguas residuales según su
origen son:
Existen diversos tipos de aguas residuales. Los
criterios de clasificación se basan en sus orígenes y
están vinculados a la actividad del hombre.
Podríamos llamar a las aguas residuales como
daños colaterales e ineludibles de la civilización.
– Aguas residuales domésticas o aguas
negras. Emanan de las heces y orina humanas, del
aseo personal, de las cocinas y labores de limpieza
de las casas. Generalmente contienen gran
cantidad de materia orgánica, microorganismos y
restos de jabones, detergentes y grasas.
 Tipo de aguas Residuales
– Aguas blancas. Proceden de la lluvia, la nieve o
el deshielo. También son las aguas que se obtienen
de la limpieza de calles, parques y lugares públicos.

– Aguas residuales industriales. Resultan de

los procesos industriales. Contienen antibióticos,
aceites, metales pesados, detergentes, ácidos y
otros productos de origen mineral, químico,
vegetal o animal. Las industrias que más aguas
residuales producen son la industria química y la
alimentaria.

– Aguas residuales agrícolas. Vienen de las

labores agrícolas en las zonas rurales. Estas aguas
se utilizan, en numerosos lugares, para riego
agrícola con o sin un tratamiento previo.
https://www.veoverde.com/2012/10/infografia-conoce-el-gasto-de-
agua-en-la-produccion-de-alimentos/
https://www.fibrasynormasdecolombia.com/terminos-definiciones/Categoria/agua-residuales/
https://www.fibrasynormasdecolombia.com/terminos-definiciones/fangos-activados-tratamiento-elementos/
file:///C:/Users/DAVICHIN/Downloads/4593-Texto%20del%20art%C3%ADculo-7767-1-10-20181210.pdf
Usos del agua
Se pueden distinguir siete tipos de usos:
 Uso doméstico (alimentación, lavado, higiene).
 Uso público (hospitales, colegios, limpieza de calles,
fuentes públicas, riego de jardines).
 Uso en la industria y los servicios, en la agricultura y
ganadería.
 Como fuente de energía eléctrica
 En las comunicaciones fluviales
 para el deporte y
 el ocio (hostelería y los servicios recreativos
balnearios, campos de golf, etc).
FUENTE:
La normatividad y legislación de aguas residuales, está basado en varios
aspectos importantes para ser efectivo; como:

1. Aspectos socio-económicos y culturales, de

manera que antes de convertirse en un obstáculo al
desarrollo sirva como un instrumento más al
servicio de la sociedad.
1I. Tomar en consideración el concepto de desarrollo
sostenible que combina adecuadamente el crecimiento
económico y social con la conservación y preservación de los
recursos naturales. De esta manera se propicia el necesario
desarrollo sin poner en riesgo el futuro usufructo de los
recursos naturales por las generaciones venideras.

III. La norma debe también ser dinámica en su esencia,

de manera que pueda adecuarse, a través del tiempo, a
la realidad socio-económica y ambiental del país, así
como a los continuos adelantos técnicos y científicos.

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Las normas y legislaciones de cada país deben incluir
aspectos de seguimiento, control y adecuación que
permitan asegurar y facilitar su aplicabilidad. Esta norma
será acompañada por normas y reglamentaciones que
cubrirán algunos aspectos específicos como son los
procedimientos de muestreo, análisis y control, entre otros.
 OBJETIVOS, ALCANCE Y
APLICACIÓN DE LAS NORMAS
 Los objetivos principales de las normas son: proteger, preservar, conservar y
mejorar la calidad de las fuentes de suministro de agua a la población, los
cuerpos naturales y artificiales, tanto superficiales como subterráneas.
• Específicamente, la norma establece los requisitos que deben cumplir
las personas físicas o jurídicas responsables de descargas de aguas
residuales a los cuerpos hídricos receptores. De la misma manera,
clasifica las aguas superficiales y las costeras según su utilidad principal
y en función de las características que se desea el cuerpo receptor (o
sección del mismo) adquiera.

Los requerimientos contenidos en ella se aplicarán a todas las personas

físicas o jurídicas (tanto públicas como privadas) responsables de
descargas de aguas residuales generadas por actividades industriales,
comerciales, agropecuarias, de servicios, domésticos, municipales,
actividades recreativas y de cualquier otro tipo.
Calidad ambiental_Perú
http://www.minam.gob.pe/wp-content/uploads/2013/10/compendio_05_-_calidad_ambiental_2.pdf
 CALIDAD DEL AGUA

Cuadro 1. Cantidad y distribución del agua en la tierra

El movimiento de las aguas en su
discurrir reoxigena las aguas de modo
que la carga contaminante vertida
disminuye por biooxidación y por
decantación, tendiendo la concentración
de oxígeno disuelto a recuperar la
saturación, a la vez que se degrada la
materia microbiana, denominándose a
este proceso AUTODEPURACIÓN.
 AUTODEPURACIÓN DE LOS RÍOS
Los ríos tienen una capacidad limitada de absorber y
eliminar la contaminación de los vertidos que reciben.
Cuando la capacidad de un río es rebasada, el río
comienza a presentar signos de contaminación, como
son: turbidez, malos olores, etc.
El índice general de contaminación utilizado para
seguir el proceso de autodepuración de un río es la
concentración de OD, que disminuye bruscamente en
el punto de vertido, para después de alcanzar un
mínimo tender hacia la concentración de saturación.
La evaluación del OD se consigue realizando un
balance completo de la concentración de OD.
REGULACIÓN DE LOS
VERTIDOS EN LOS RÍOS
Los ríos en sus cauces naturales reciben
diferentes aportaciones, como son las aguas
residuales urbanas, industriales, de limpieza
diaria, de las actividades agrícolas y ganaderas,
etc.
Para preservarse la calidad de los ríos han de
regularse las descargas que reciben, tanto en
caudal como en concentración.
La calidad de un río considerado como limpio
ha de presentar una DBO de no más de 2 mg/L,
que por las posibles aportaciones no debería
rebasar los 4 mg/L. El caudal del vertido diluido
en el caudal del río, la dilución del contaminante
no debería ser inferior a 8 veces.
 Situación de los Recursos Hídricos en América Latina.
América Latina: Un continente Rico en Agua
Con el 33% de los recursos hídricos renovables del mundo, Latinoamérica es el
continente con la disponibilidad más alta del mundo. Sus 3100 m3 de agua per cápita
por año, duplican el promedio per cápita mundial. La gran mayoría de los países de
la región cuentan con disponibilidades catalogadas entre altas y muy altas en razón
de su superficie y población (Figura 1)

Figura 1: Disponibilidad de agua por habitante en las cuencas de América Latina y El Caribe.
Fuente: ILAC, 2014 Disponibilidad vs. Accesibilidad
  La disponibilidad del recurso no significa que éste sea accesible a la totalidad de la población. Esto
implica que la mayoría de los países que cuentan con niveles de disponibilidad altos, experimenten
disminuciones en los niveles de cobertura de agua potable para sus poblaciones. (Figura 2)

Figura 2: Población con acceso al agua potable en América Latina y El Caribe. uente: ILAC, 2014
  Aunque la región ha experimentado un aumento en la cobertura de agua potable de un 33% en 1960 a un 85%
en el 2016; 77 millones de personas aún no cuentan con acceso al agua. Cobertura de Servicios Sanitarios La
cobertura de saneamiento presenta niveles aún más bajos. Aunque la región ha experimentado mejoras
considerables, tan sólo el 49% de la población cuenta con servicios sanitarios. Esto significa que la población sin
acceso al saneamiento sea superior a los 100 millones de habitantes. (Figura 3)

Figura 3: Población con acceso a saneamiento en América Latina y El Caribe.

Fuente: ILAC, 2014
Iceberg en neerlandés significa montaña de hielo. Su mismo nombre lo
define muy exactamente, puesto que se trata precisamente de un
bloque de hielo que flota a la deriva en el mar y que se origina por la
fragmentación de las barreras de hielo marino o de los glaciares.

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