Curso: Envases y Embalajes en la Exportación

Docente: Aurora Vigo Edward.

CICLO: VIII
SECCIÓN: A
Pimentel,03 de septiembre del 2019

Estudiante:
 Crisanto Torrejón Dorka Sicxy.
 El papel, por sus características y el uso que se le da se divide en
dos grandes grupos, los cuales son: papeles crepados y papeles
para envase
 PAPEL KRAFT:

Es muy resistente, por lo que se utiliza para la

elaboración de bolsas, sacos multicapas, papel para
envolturas.
PAPEL PERGAMINO VEGETAL:

Es muy resistente a la humedad así como a las

grasas y los aceites.
Es muy utilizado para envolver mantequilla,
margarina, carnes y pescados.
 Apropiado para el contacto con
la comida.
 Resistente a la grasa.
 Resistente al calor.
 Resistente a la humedad.
 Libre de olor.
 Apropiado para ser moldeado.
 PAPEL GLASSINE:

Son muy utilizados para envolturas, sobres,

materiales de barrera y sellos de tapa, en la
industria alimenticia se utilizan con frecuencia.
De igual manera, se emplean para envasar grasas
y aceites.
 PAPEL ENCERADOS

Brindan una buena protección a los líquidos y vapores.

Se utilizan mucho para envases de alimentos, especialmente
repostería y cereales secos, también para la industria de los
congelados y para varios tipos de envases industriales.
El envasado por medio de papel es la forma más simple
y antigua que se usó para envasar. Debido al gran auge
que han tenido los plásticos, el papel fue desplazado,
aunque actualmente ha retomado importancia por la
preocupación de emplear materiales reciclables y
abandonar los recursos no renovables.
 Resistente a la fricción.

PROPIEDADES: Impermeabilidad a las grasas: Importante para los

papeles con los que se va a envolver productos con
grasa.

Resistencia a la luz: Resistencia a la

decoloración o amarilla miento.

Aptitud para la impresión: Características que

debe tener el papel para poder ser impreso. (Ej.:
absorción de aceites y tintas para imprenta).

Dentro de las principales

propiedades que debe tener el
papel para envasar son:
¿CÓMO PROTEGE AL PRODUCTO?

Según Frans Martens, presidente de

EuroWaxPack y director general de Cats-
Haensel, empresa alemana de
manipulado: “Los resultados de nuestro
estudio sobre compostabilidad demuestran
que el papel posee unas características
únicas para las marcas de confitería, unas
propiedades que los envases a base de
plástico no pueden ofrecer. El papel aporta
varias ventajas medioambientales: es
biodegradable, compostable, reciclable y
renovable y tiene un rendimiento
excepcional.
 VENTAJAS Y
DESVENTAJAS DE LOS
ENVASES DE PAPEL
 Bajo costo, alto beneficio.
Excelente facilidad de
impresión.
Optimo para unificar envases
individuales menores.
VENTAJAS:
Bolsas, sacos y cajas ofrecen
mayor área del producto.

 No tienen resistencia química.

DESVENTAJAS:  Pierde resistencia estructural con el

agua.
 BIBLIOGRAFÍA:

 MINCETUR (2009).Guía de envases y embalajes. Recuperado de:

http://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/188937685rad66DEB.pdf
 ESUMER VIRTUAL (2010). Tipos de envase y embalaje y su aplicación en la industria.
Recuperado de: https://es.slideshare.net/VirtualEsumer/tipos-de-empaques-y-embalajes-
aplicacin-industria
 EL EMPAQUE + CONVERSIÓN (2015). Empaques para alimentos a base de papel:
oportunidades más allá del transporte. Recuperado de:
http://www.elempaque.com/temas/Empaques-para-alimentos-a-base-de-papel,-
oportunidades-mas-alla-del-transporte+105948