INTRODUCCIÒN A LA LOGÍSTICA

ENTREGA FINAL DE TRABAJO COLAVORATIVO

GRUPO 36

1. Bernal Arana Royman Omar

2. Cárdenas Silva Nazly
3. Perez Ríos Daniela Natalia
CAAV CARGO LOGÌSTICA Y
CONSULTORIAEsservicio integral
una organización especializada
al cliente basado en la
en prestar un
confianza,
competencia técnica, experiencia, profesionalidad, agilidad
y cercanía para resolver cualquier proceso de implantación y
ubicación de plantas de producción y distribución
basándonos en nuestra experiencia por mas de 15 años en
todo el territorio nacional, somos los pioneros en servicios
logísticos de alta calidad. Nuestra experiencia es garantía
del éxito que su negocio necesita.

Contamos con un equipo de expertos colaboradores

con el objetivo de resolver los desafíos planteados en
relación con los diferentes tipos de proyectos del área
logística en todo el territorio nacional. 
 Nuestro Departamento de ingeniería
1. Bernal Arana Royman Omar
2. Cárdenas Silva Nazly
3. Perez Ríos Daniela Natalia
COMPAÑÍA INTERVENIDA
COOKIES AND
CREAM S.A.S
Nuestra Compañía presta un servicio integral al
cliente con innovación y agilidad, cercanías, Arauca,
Manizales, Florencia, Yopal, Guaviare, santa marta,
Ibagué, puerto Carreño, para resolver cualquier
necesidad de los clientes con responsabilizadle,
líder en el mercado nacional de galletas con
experiencia desde 1999 años. Trabajamos con el
corazón creando momentos especiales con
tecnologías y productos de la mejor calidad,
innovadores, generando el éxito en la compañía.

MISIÓN VISIÓN
Para el año 2025, Nuestra compañía será Nuestra compañía de alimentos buscamos
reconocida por las ventas por $ 1,2 Billones siempre mejorar la calidad de vida del
de pesos con una margen ebitda sostenida consumidor y el progreso de nuestra clientes.
entre el 14% y 16% proporcionando calidad
- Gestionamos nuestras actividades
de vida al consumidor a través de marca
comprometidos con el desarrollo sostenible; con
conocidas que satisfagan sus necesidades,
el mejor talento humano; innovación
con la mejor relación precio/valor y
sobresaliente y un comportamiento corporativo
disponible ampliamente.
ejemplar.
TENIENDO EN CUENTAS LAS DISTANCIAS Y LOS
COSTOS VARIABLES, SE ANALIZARON LAS
SIGUIENTES CIUDADES Y DEPARTAMENTOS.
 UBICACIÓN DE PLANTAS, METODO
ADD
Punto a abrir según el algoritmo de ADD es el ubicado en el departamento de
Casanare (Yopal) el cual va atender todas las demandas de los demás
departamentos; con un costo de apertura de $38.798.349, un costo de transporte de
$17.020.080 y un costo total de $55.818.429.TAS, METODO ADD
 UBICACIÓN DE PLANTAS, METODO DE
GRAVEDAD
Según el método de gravedad, nos indica que el punto estratégico de la planta debe estar
ubicado en estas coordenadas, Latitud X 6,281584042, Longitud Y -74,50278168; el cual nos
arroja las siguientes capitales más cercanas (Medellín, Tunja, Bogotá, Bucaramanga y
Manizales) por tal motivo se abrirá la planta en la cuidad de Bucaramanga y esta atenderá la
demanda de las demás capitales, con un costo fijo de $51.949.195, un costo de transporte de
$19.042.903 y un costo total de $70.992.098.
MATRIZ BENCHMARKING
MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO -
MPC
RESULTAD CONCLUSIÓ
O N
Teniendo en cuenta que el puntaje
mínimo es de 2,5 concluimos que el
producto (Galletas Can Can) del
competidor (Molinos Modernos S.A.) es
Débil en el mercado, en comparación de
nuestro producto y demás
competidores, aun que el otro producto
(Galleta Bridge) no esta por debajo de
2.5 si esta por debajo de nuestro
resultado. Por lo anterior según el
Benchmarking debemos realizar un plan
de mejora con nuestros 2 competidores
Fuertes en los puntos de :Aplicar
Estrategias para mejorar y ampliar la
Logística de distribución para ampliar
las ventas , aumentar los canales de
Publicidad para ampliar el
COSTOS OPERATIVOS
GALLETAS CRANK OUT

COSTOS POR PRODUCTO

 
PAQUETE POR 4 UNIDADES $550

HARINA $75

AZUCAR $50

GRASA $30

HUEVOS $10

SODIO $25

VAINILLA $15

GASTOS ENERGETICOS, AGUA, $50

GAS NATURAL

PUBLICIDAD $75

TRANSPORTE $60

MANO DE OBRA $20

TOTAL COSTO DE PRODUCCION $410

UTILIDAD POR PAQUETE VENDIDO $140

 CONCLUSIONES
 La empresa CAAV CARGO LOGÌSTICA Y CONSULTORIA realizo un análisis detallado de un trabajo grupal
de introducción logística donde tendríamos que ubicar coordenadas entre 8 ciudades capitales aplicando
los métodos de gravedad y add al final entregaríamos un documento en Excel y una presentación
resumida del trabajo realizado
 Recibimos una guía detallada de todos los puntos para realizar, al igual que mucha información de parte
de nuestro tutor
 Investigamos y consultamos todo el aspecto relacionado con las coordenadas de las ciudades
establecidas, al igual que los métodos add y algoritmo costos transportes.
 Todos los aspectos de costos de distribución transporte se van adquiriendo en la practica de este tipo de
métodos, el cual nos permiten poder determinar los costos de transporte, apertura de una planta y el
lugar idóneo para abrirla; igualmente se puede garantizar una comparativa de productos en el cual
podamos observar las falencias o que mejoras debemos hacerle a nuestro producto con respecto a los de
la competencia.
 Lo que aprendimos acerca del proceso de aprendizaje virtual del Poligran, es trabajar en equipo y en
autonomía donde fijamos encuentros sincrónicos, para despejar dudas y tomar decisiones, constamos
que el porcentaje de error en los datos es muy bajo por que nos retroalimentamos y consultamos a
nuestro tutor para que nos orientara en esos tópicos
 Estamos consciente de todas las falencias en el manejo de la temática, pero gracias a este ejercicio
logramos minimizar las dudas.
RECOMENDACIONES
Se recomienda a la compañía establecer las
siguientes medidas a invertir:
 Aplicar Estrategias para mejorar y ampliar la
Logística de distribución para ampliar las ventas ,
aumentar los canales de Publicidad para ampliar
el posicionamiento del producto en el mercado.
 Mejorar en la calidad del producto y su
presentación de esta manera, se ve aumentada la
fidelidad del cliente y su gusto por nuestra marca.
 Dentro de los aspectos logísticos deben
garantizar las entregas inmediatas y optimas a
los distribuidores de los productos.
 Generar variantes de promociones entre
diferentes tipos de presentación esto aumentaría
la venta del producto y el reconocimiento de la
marca.