BIOPROCESOS

Colombia septiembre,
24 de 2019. Raúl Rueda
EMPRESA Tecnic Ind
Para lanzar al mercado un bioproducto es necesario
diseñar un bioproceso .

En el contexto actual hay una gran oportunidad para los

ingenieros en bioprocesos. Miles de productos ya patentados
mundialmente están a la espera del desarrollo de un proceso
que les permita llegar al mercado.
 Que son los bioprocesos
Son los procesos mediante los cuales determinados sustratos
(nutrientes) son transformados por acción biológica
(microorganismos, células, tejidos) en biomasa y diversos
productos.
Es todo proceso industrial que involucra la manipulación de
organismos vivos o sus componentes celulares para proveer
bienes o servicios
-Bienes: (antibióticos, hormonas, fermentos, vacunas, ácidos
orgánicos, amino ácidos, biocombustibles, biomasa, etc.)
-Servicios (biorremediación, biolixiviación, tratamiento de
efluentes).
 Introducción
Los Procesos Biotecnológicos, conocidos como Bioprocesos, han acompañado
el desarrollo humano desde los albores de la civilización y en la actualidad
están ganando cada vez más atención debido a su enorme potencial para la
obtención de valiosos productos, especialmente para el cuidado de la salud
humana y a causa de su inherente atributo como procesos sostenibles. Nuevas
bio-industrias tienen gran potencial por ser procesos eficientes basados en
recursos renovables y caracterizados por una mínima contaminación
ambiental. Por ejemplo, los modernos métodos de optimización de enzimas e
ingeniería metabólica son poderosas herramientas para el desarrollo de
novedosos y eficientes biocatalizadores. El desarrollo de nuevos procesos se
refuerza con la aplicación de las modernas técnicas de simulación y
modelación, combinados con métodos de evaluación que se aplican
sistemáticamente en las primeras etapas del proceso de desarrollo. La futura
sostenibilidad esencialmente depende de la habilidad de la industria para
desarrollar nuevos procesos que sean (1) exitosos comercialmente a corto y
largo plazo, 2) amigables con el ambiente, que emplean el mínimo de recursos,
preferentemente renovables, que significan una muy pequeña carga para el
medio ambiente y (3) satisfacen las necesidades de la sociedad
 Introducción General a los Bioprocesos

Aspectos generales de los Bioprocesos Cualquier operación a gran

escala que involucre la transformación en un producto, de cualquier
materia prima, biológica o no biológica, mediante la acción de
microrganismos, cultivos de células animales o vegetales o por
materiales derivados de los mismos como las enzimas y los organelos,
se denominan Procesos Biotecnológicos o de manera abreviada
Bioprocesos. El producto puede ser comercializable, como la insulina,
penicilina, proteína unicelular o enzimas, o puede tener poco valor
comercial como en los procesos de tratamientos de residuales. En todos
los casos, en los bioprocesos se parte de la materia prima para obtener
producto y se consideran tres etapas para el desarrollo del bioproceso
La materia prima o alimento se debe convertir en formas que sean
susceptibles de ser sometidas al procesamiento, lo que se lleva a cabo
en la primera etapa,
Etapa 1: la Etapa de Tratamiento Previo. están
involucradas una o más de las siguientes operaciones: Selección,
tamizado, reducción de tamaño, hidrólisis, formulación de medios y
esterilización
Etapa 2:Etapa de Biorreacción, que es el corazón del
bioproceso. En esa etapa la transformación puede involucrar la
transformación de sustrato en biomasa o en biomasa y algún
producto bioquímico o enzima. Alternativamente la conversión
puede utilizar células completas o enzimas (inmovilizadas o en
suspensión) como biocatalizadores.
Etapa 3: Etapa de Biorreacción Introducción Una de
las actividades centrales de la Ingeniería de Bioprocesos es sin
duda alguna el cultivo, ya sea de microorganismos, células o
tejidos, para la generación de una gran cantidad de productos
dentro de una amplia variedad de aplicaciones, proceso que se
lleva a cabo en la Etapa de Biorreacción
Para posicionar la imagen corporativa de la Empresa Tecnic Ind
tenemos un:

OBJETIVO GENERAL:
Elaborar un plan de Mercadeo para las empresas de Colombia en
diferentes áreas ajustadas a la implementación de equipos de
bioprocesos, proporcionar servicios de procesos a través de todo el ciclo
del proyecto. Especialmente desde la etapa posterior al I+D, a la puesta
en marcha de la nueva instalación mediante la definición de una serie de
Estrategias que posibiliten su posicionamiento, como la mejor
Institución Prestadora de Servicio en el país , destacándose por su
excelencia.
Y UNOS OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

• Diseñar el portafolio de servicios EMPRESA Tecnic Ind,

fortaleciendo las áreas más requeridas por todo el sector,
satisfaciendo sus necesidades.

• Identificar posibles alianzas estratégicas con entidades o

instituciones locales, regionales, nacionales o internacionales, que
permitan la eficiencia y optimización del servicio.

• Identificar posibles alternativas que puedan revertirse en acciones

de la EMPRESA Tecnic Ind, generando con ello un valor agregado
para la competitividad frente a otro tipo de entidades competentes.

• Identificar las características de las entidades que hacen parte de

la competencia en relación con los retos e innovaciones
tecnológicas.
 POBLACIÓN BENEFICIARIA DE LOS PRODUCTOS
OFRECIDOS

Directamente lo serán todas Las empresas que adquieran los

equipos. Los vinculados y la población en general que sean y
puedan ser usuarios de la prestación de los servicios que
competen a estos equipos de alta tecnología en la línea de
bioprocesos a nivel nacional e internacional en los diferentes
campos de acción adquiridos mediante unos pactos a través
de los convenios, acuerdos de pagos establecidos con los
proveedores que suministren los equipos.
Gracias por su atención
y paciencia!