Mecanica de Fluidos en El Ingenieria y Propiedades

CONCEPTOS BASICOS DEL FLUIDO
Y SUS PROPIEDADES
DOCENTE : Ing. MSc. ABEL I. BARRIAL LUJAN

Mecánica de fluidos
MECANICA DE FLUIDOS
La Mecánica de Fluidos es la parte de la mecánica
que estudia las leyes del comportamiento de
los fluidos, compresibles e incompresibles, tanto en
estado de equilibrio –Hidrostática- como
en movimiento -Hidrodinámica-. Es decir que es
una rama de la física que estudia la relación entre
el movimiento de los fluidos y las fuerzas que los
provocan.
E.P.: Ingeniería Civil Docente: Abel I. Barrial Lujan

2
Universidad Alas Peruanas-Filial Andahuaylas
MECANICA DE FLUIDOS

MECANICA DE FLUIDOS
Ramas de la mecánica de fluidos

• La estática de fluidos, que trata los fluidos en el estado
de equilibrio sin esfuerzo cortante.
• La dinámica de fluidos, que trata los fluidos cuando

partes de los mismos se mueven con relación a otras.

MECANICA DE FLUIDOS EN LA INGENIERIA

EL FLUIDO
Un fluido es una sustancia capaz de fluir, por lo que el término
"fluido" engloba a líquidos y gases. Asimismo, se denomina al
conjunto de sustancias donde existe entre sus moléculas poca
fuerza de atracción, cambiando su forma, lo que ocasiona que
la posición que toman sus moléculas varía, ante una fuerza
aplicada sobre ellos.
 Estática
 Dinámica
EL FLUJO
un FLUJO es el estudio del movimiento de un fluido,
involucrando las leyes del movimiento de la física, las
propiedades del fluido y características del medio ambiente y
conducto por el cual fluyen.
La mecánica de fluidos es la ciencia que estudia el efecto de fuerzas aplicadas a los fluidos.
5
Caracterización de Fluidos
• Un fluido puede ser caracterizado de diferentes
maneras:
• Espaciamiento molecular
• Actividad molecular
• En un fluido el espaciamiento entre moléculas es

mayor que en un sólido, como también es mayor el
rango de movimiento de las moléculas de un gas.

Diferencia entre un sólido y un líquido

• Un fluido ideal es una sustancia que cuando está en

equilibrio estático, NO SOPORTA fuerzas tangenciales o de
corte.
• Un fluido sometido a esfuerzos de corte fluye

inmediatamente, no importa cuan pequeño sea éste (fluido
ideal).
• Cualquier sustancia que tiene la capacidad de fluir es un

fluido: Liquido, Gas, Plasma

Áreas de aplicación de la mecánica de fluidos
Flujos naturales y el estado del tiempo

9
Los fluidos y la hipótesis del continuo

los fluidos son agregaciones de moléculas, muy separadas en los gases y
próximas en los líquidos. La distancia entre las moléculas es mucho mayor
que el diámetro molecular.
Las moléculas no están fijas en una red, sino que se mueven libremente. Por
ello, la densidad, o masa por unidad de volumen, no tiene un significado
preciso, pues el número de moléculas en el interior de un volumen
cualquiera cambia continuamente.
Este efecto pierde importancia si la unidad de volumen es mucho mayor que

el cubo del espaciado molecular, ya que el número de moléculas contenidas
permanecerá prácticamente constante a pesar del considerable intercambio
a través de su contorno.

10
Fluidos y Hipótesis del medio continuo

La hipótesis del continuo asume que un fluido está compuesto por
moléculas en continuo movimiento. Es decir La teoría permite
describir el comportamiento macroscópico de la materia, ignorando
su microestructura.
En esta hipótesis se considera que el fluido es continuo a lo largo del
espacio que ocupa, ignorando por tanto su estructura molecular y las
discontinuidades asociadas a esta. Con esta hipótesis se puede
considerar que las propiedades del fluido (densidad, temperatura, etc.)
son funciones continuas.

11
Fluidos y su clasificación
1) De acuerdo al estado de la materia:
Se clasifican en:
Gases Liquidos
12
2) De acuerdo a su viscosidad y a su esfuerzo cortante:
Se clasifican en:
Newtonianos No
Newtonianos

13
3) De acuerdo a su velocidad de flujo regido por el Número de Reynolds:
se clasifican en :
Turbulento(𝑅𝑒 > 4000)

Laminar (𝑅𝑒 < 2000) Transición (2000 < 𝑅𝑒 < 4000)

14
4) Debido a sus cambios de densidad con respecto al tiempo:
se clasifican en
compresibles incompresibles

15
5) Por la variación de velocidad con respecto al tiempo
se clasifican en
permanente(estacionario) no permanente(no estacionario)

16
6) Por magnitud y dirección de la velocidad de fluido
uniforme
se clasifican en
no uniforme

17
Mecánica de fluidos I
7) Por efectos del vector velocidad
rotacional
se clasifican
en
irrotacional

18
Propiedades de los fluidos:

• Densidad
• Volumen específico y densidad
relativa
• Viscosidad
• Tensión Superficial: Capilaridad


DENSIDAD (ρ)
Se define como la masa por unidad de volumen. Sus unidades en el sistema

internacional son [kg/m3].
Para un fluido homogéneo, la densidad no varía de un punto a otro y puede definirse
simplemente mediante ρ=
𝑚
𝑉
Por el contrario, para un fluido inhomogéneo, la densidad ρ varía de un
punto a otro. Por tanto tenemos que definir la densidad en un punto
como la masa por unidad de volumen en un elemento diferencial de
volumen† en torno a ese punto
𝑑𝑚 para agua a presión estándar (760 mmHg) y a 4 ºC,
ρ = ρ(x, y, z, t) =
𝑑𝑉   1.94slugs / ft 3 o bien
  1000Kg / m3

20
Densidades de algunas substancias (kg/m3)

Aire 1,29 Aluminio 2 700
Helio 0,18 Cobre 8 920
Hidrógeno 0,09 Hierro 7 860
Agua dulce 1 000 Plomo 11 300
Hielo 917 Oro 19 300
Agua salada 1 030 Mercurio 13 600
Alcohol 806 Madera 373

VOLUMEN ESPECIFICO
es el recíproco de la densidad, es decir, 1

vs 
el volumen ocupado por la unidad de masa. 
PESO ESPECIFICO
  g
es el peso por unidad de volumen
depende de la aceleración de la gravedad

DENSIDAD RELATIVA  
relación entre el peso de una sustancia y el S 
 agua  agua
peso de un volumen equivalente de agua en
condiciones estándar.
PRESIÓN
es la fuerza normal que enpuja contra un fuerza  N 

p :  2   [ Pa]
área plana dividida por el área. área  m 
Dentro de un recipiente, el fluido ejerce también en

una presión contra las paredes, y el [ psf ] o [ psi ]
recipiente ejerce una reacción que será
compresiva para el fluido. En estática de fluidos
E.P.: Ingeniería Civil p   h Docente: Abel I. Barrial Lujan

VISCOSIDAD
Es la propiedad mas importante en el flujo de fluidos.
La viscosidad es la propiedad mediante la cual ofrece resistencia al

corte.
Según la ley de viscosidad de Newton, para una deformación angular dada, el
esfuerzo cortante es directamente proporcional a la viscosidad.
Ej. La miel y la brea son altamente viscosos; el agua y el aire tienen

viscosidades muy pequeñas.
La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura.

La viscosidad de un líquido disminuye con la temperatura.


VISCOSIDAD
Para presiones bajas la viscosidad depende sólo de la temperatura.
En estado de reposo, o cuando no existe movimiento diferencial entre

capas adyacentes, du/dy es cero y no existe esfuerzo cortante
Las dimensiones de la viscosidad:
 
   : [ FL2 ] 
 : 
du du : [ LT 1 ]
dy  
 : [ FL T ]
2  dy : [ L ] 
Por la 2ª ley de Newton: F : [MLT 2 ]
entonces la viscosidad también se puede expresar:  : [ ML1T 1 ]


UNIDADES para la viscosidad Absoluta o Dinámica
Para el sistema SI
 N  s   Kg  (1 E-3 Ns/m2)
: 2   
 m   m  s 
Para el sistema USC
 lb  s   slug 
: 2    
 ft   ft  s 
Para el sistema CGS Poise (P)
 dina  s   gr 
: 2 
 
 cm   cm  s 

Viscosidad Cinemática:
   : [ML1T 1 ] 
  :
   : [ML3 ] 
Valores
 : [L T ]
2 1
de
 m2  
Para el sistema SI  : 
 s  (1 E-6 m2/s) 
ver
 ft 
2
Para el sistema USC  :  figuras
C.1 y C.2
 s  del
 cm2  apéndice
Para el sistema CGS  :  Stoke (St) “C”
E.P.: Ingeniería Civil
 s  Docente: Abel I. Barrial Lujan

TENSION SUPERFICIAL
Fenómeno que se observa en la interface entre un líquido y un gas, o entre dos líquidos
inmiscibles, debido a la atracción molecular debajo de la superficie del líquido.
Insertar figura 1.6

VISCOSIDAD
Conforme un fluido se mueve, dentro de el se desarrolla un esfuerzo cortante. Cuya magnitud depende de la
viscosidad del fluido. Se define al esfuerzo cortante. denotado con la letra griega τ (tau). como la fuerza que se
requiere para que una unidad de área de una sustancia se deslice sobre otra. Entonces, τ es una fuerza dividida
entre un área, y se mide en las unidades de N/m2 (Pa) o lb/pie2. En fluidos como el agua, el alcohol u otros
liquidos comunes, la magnitud del esfuerzo cortante es directamente proporcional al cambio de velocidad entre las
posiciones diferentes del fluido.

Prof. DanisUniversidad
Hernández Alas Peruanas-Filial Andahuaylas

Viscosímetro de bola que cae
VISCOSIDAD
Viscosímetro de tambor rotatorio viscosímetro de tubo capilar

Mecánica de fluidos I

31

32

33
Ejercicios de Propiedades de los fluidos:
• La densidad del acido muriático es de 1200 kg/m3. Calcule su peso

especifico y gravedad especifica.
• Una lata cilíndrica de 150 mm de diámetro contiene 100 mm de aceite
combustible. El aceite tiene una masa de 1.56 kg. Calcule su densidad,
peso especifico y gravedad especifica.
• El diámetro de un contenedor cilíndrico es de 150 mm, y su peso, cuando
esta vacío, es de 2.25 N. Si se llena con cierto tipo de aceite hasta una
profundidad de 200 mm pesa 35.4 N. Calcule la gravedad especifica del
aceite.
• Cual seria el volumen de mercurio (sg = 13.54) que tendría un peso igual al
de 0.023 m3 de aceite de ricino, cuyo peso especifico es de 9.42 kN/m3?

• El aire a 59 °F y con presión atmosférica estándar tiene un peso especifico

de 0.0765 lb/pie3. Calcule su densidad.
• Cuantos galones de mercurio (sg = 13.54) pesarían lo mismo que 5 gal de

aceite de ricino, el cual tiene un peso especifico de 59.69 lb/pie3?

Un fluido tiene una viscosidad de 7 centipoises y un peso específico de 850 kg/m3.

Determinar la viscosidad cinemática en el sistema técnico de unidades y en Stokes.


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Ramas de la mecánica de fluidos

• La dinámica de fluidos, que trata los fluidos cuando

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MECANICA DE FLUIDOS EN LA INGENIERIA

• En un fluido el espaciamiento entre moléculas es

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Diferencia entre un sólido y un líquido

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• Un fluido ideal es una sustancia que cuando está en

• Un fluido sometido a esfuerzos de corte fluye

• Cualquier sustancia que tiene la capacidad de fluir es un

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Áreas de aplicación de la mecánica de fluidos

Flujos naturales y el estado del tiempo

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Los fluidos y la hipótesis del continuo

Este efecto pierde importancia si la unidad de volumen es mucho mayor que

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Fluidos y Hipótesis del medio continuo

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Turbulento(𝑅𝑒 > 4000)

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permanente(estacionario) no permanente(no estacionario)

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Propiedades de los fluidos:

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Propiedades de los fluidos:

Se define como la masa por unidad de volumen. Sus unidades en el sistema

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Densidades de algunas substancias (kg/m3)

Helio 0,18 Cobre 8 920

Hidrógeno 0,09 Hierro 7 860

Agua dulce 1 000 Plomo 11 300

Hielo 917 Oro 19 300

Agua salada 1 030 Mercurio 13 600

Alcohol 806 Madera 373

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Propiedades de los fluidos:

es el recíproco de la densidad, es decir, 1

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Propiedades de los fluidos:

es la fuerza normal que enpuja contra un fuerza  N 

Dentro de un recipiente, el fluido ejerce también en

Propiedades de los fluidos:

La viscosidad es la propiedad mediante la cual ofrece resistencia al

Ej. La miel y la brea son altamente viscosos; el agua y el aire tienen

La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura.

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Propiedades de los fluidos:

Para presiones bajas la viscosidad depende sólo de la temperatura.

En estado de reposo, o cuando no existe movimiento diferencial entre

Por la 2ª ley de Newton: F : [MLT 2 ]