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Qué es química
orgánica?
La Química Orgánica o Química del Carbono es la
rama de la química que estudia una clase numerosa
de moléculas que contienen carbono formando
enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-
hidrógeno, también conocidos como compuestos
orgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott
Couper son conocidos como los "padres" de la
química orgánica.
Qué es el carbono?
Es un elemento no metal de numero atómico 6 y
es sólido a temperatura ambiente.
Dependiendo de las condiciones de formación,
puede encontrarse en la naturaleza en
distintas formas alotrópicas, carbono amorfo
y cristalino en forma de grafito o diamante.
Es el pilar básico de la química orgánica; se
conocen cerca de 10 millones de compuestos
de carbono, y forma parte de todos los seres
vivos.
Características del
Carbono
● Es tetravalente, es decir, tiene 4
electrones de valencia, por lo que puede
enlazarse con 4 elementos o compuestos.
● Presenta hibridaciones, que es la mezcla de
orbitales atómicos para formar nuevos
orbitales apropiados para crear enlaces.
Hibridaciones del
carbono:
Presenta 3 hibridaciones
● Hibridación sp o simple: es cuando un
carbono se une con 4 partículas, ejemplo:
los alquinos.
● Hibridación sp2 o doble: es cuando un
carbono se une con 3 partículas, ejemplo:
los alquenos
● Hibridación sp3 o triple: es cuando un
carbono se une con 2 partículas, ejemplo:
los alcanos.
Tipos de carbonos:
Existen 4 tipos de carbonos:
-Carbono primario: Es aquel átomo de carbono
que se encuentra unido a otro átomo de
carbono.
-Carbono secundario: Es aquel átomo de carbono
que se encuentra unido a dos átomos de
carbono.
-Carbono terciario: Es aquel átomo de carbono
que se encuentra unido a tres átomos de
carbono.
-Carbono cuaternario: Es aquel átomo de
carbono que se encuentra unido a tres átomos
de carbono.
Los alcanos
-Son compuestos de C e H (de ahí el nombre de
hidrocarburos) de cadena abierta que están
unidos entre si por enlaces sencillos (C-C y C-
H).
-Su fórmula molecular es CnH2n+2, siendo n el
Nº de carbonos.
Algunos ejemplos:
Metano Etano
Nomenclatura de los
alcanos
Los cuatro primeros tienen un nombre
sistemático que consiste en los prefijos
met-, et-, prop-, y but- seguidos del
sufijo "-ano". Los demás se nombran
mediante los prefijos griegos que indican el
número de átomos de carbono y la
terminación "-ano“,algunos ejemplos son:
CH4-metano
CH3-CH3-etano
CH3-CH2-CH3-propano.
Radicales alquilicos de
los alcanos
Se llama radical alquilo a las agrupaciones de
átomos procedentes de la eliminación de un átomo
de H en un alcano, por lo que contiene un electrón de
valencia disponible para formar un enlace covalente.
Se nombran cambiando la terminación -ano por -ilo, o
-il cuando forme parte de un hidrocarburo.
Cuando aparecen ramificaciones (cadenas
laterales) hay que seguir una serie de normas para
su correcta nomenclatura.
eteno trans2-buteno
Nomenclatura en los
alquenos
-Se nombran igual que los alcanos, pero con la
terminación en "-eno". De todas formas, hay que
seguir las siguientes reglas:
-Se escoge como cadena principal la más larga que
contenga el doble enlace. De haber ramificaciones
se toma como cadena principal la que contenga el
mayor número de dobles enlaces, aunque sea más
corta que las otras.
-Se comienza a contar por el extremo más cércano a un
doble enlace, con lo que el doble enlace tiene preferencia
sobre las cadenas laterales a la hora de nombrar los
carbonos, y se nombra el hidrocarburo especificando el
primer carbono que contiene ese doble enlace.
Etino 2-butino
Nomenclatura en los
alquinos
-En general su nomenclatura sigue las pautas indicadas para los
alquenos, pero terminando en "-ino".
-Más interesante es la nomenclatura de los hidrocarburos que
contienen dobles y triples enlaces en su molécula.
-En este caso, hay que indicar tanto los dobles enlaces como los
triples, pero con preferencia por los dobles enlaces que serán
los que dan nombre al hidrocarburo.