Acuache

Integrantes:

Lavanda Caldas, Carolina

Olaechea Huamani, Luis
Peña Zárate, Derian
Tueros Mendoza, Fiorella
 Antecedentes

La Vitivinícola Acuache fue fundada en 1992 en el Valle de los

Piscontes - Los Aquijes en el distrito de Ica a 308 Km. al sur de
Lima, capital del Perú.
Fundado por Ricardo Acuache, que desde hace muchos años
antes de fundar su propia Empresa Vitivinícola pedía servicios
de otras bodegas de los alrededores, ya que desde entonces es
favorecido por un clima y tierras muy ricas, ideales para el
cultivo de la vid.
Actualmente la bodega tiene 3 lugares donde la gente iqueña
puede venir a disfrutar de los piscos y vinos que ofrecen: El
primero que está en la calle Lima a una cuadra de la plaza de
Armas, el segundo eta ubicado en la calle Bolívar al frente de
Polvos Rosados y el ultimo que está en la Av. San Martin al
costado de la Iglesia de los Mormones.
 Descripción del espacio
geográfico

:
UBICACIÓN: Valle de los Piscontes -
Los Aquijes en el distrito de Ica a 308
Km. al sur de Lima
Variedad de productos

Pisco Acholado
Pisco Torontel
Pisco Puero Quebranta
Pisco Italia
Pisco Mosto Verde
Vino Torontel

Vino Italia
Vino Rose
Vino Perfecto Amor
Vino Moscatel
Vino Borgoña
Crema De Pisco
 Situación problemática

Enfrentan problemas de competitividad para el desarrollo de su actividad

Plagas son algunos de los problemas que enfrenta el sector
Problemas con el incremento de costos que no se solucionan con una
devaluación
Una baja en la cosecha, la pérdida de exportación de vinos, piscos, y también la
pérdida de mercado interno por caída del poder adquisitivo de la población”.
Caída de un 15% en el consumo doméstico
Que el producto que ofrecemos no tuvo una acogida inmediata, por el sitio
donde está ubicado el local, que no es una zona muy visible para los
consumidores, pero poco a poco tuvo una mayor aceptación, por el buen
servicio que se brinda.
Que nuestro local contaba con un espacio reducido.
 Causas que originan el
problema:

Una mala ubicación de uno

de nuestros
establecimientos
Un mal manejo
administrativo
Falta de personal
Bajo nivel de inversión
 Soluciones:

1.Un adecuado proceso de servicio al cliente, buscando una atención

personalizada para que el cliente se sienta como en casa y genere un
sentido de pertenencia a nuestro establecimiento
2.Implementación de promociones que busquen la atracción del
consumidor.
3.Ampliación de uno de nuestros establecimientos para la comodidad
de nuestro consumidor
4.Invertir en tecnología y capacitación para mejorar la calidad del
producto
5.Establecer alianzas estratégicas con distribuidores locales e
internacionales.
6.Incrementar el precio de venta basado en la relación calidad producto
 Enunciado del problema

Variable Dependiente: Oferta(Y)

Variable Independiente: Expectativas de ventas(X)

¿De qué manera las expectativas de venta

influyeron en la oferta de los productos de nuestro
establecimiento acuache?
 Importancia y relevancia que
tiene la investigación
La presente investigación tiene como objetivo aportar a la competitividad de la oferta de
vinos peruanos, buscando obtener una mayor calidad del producto. Sobre todo, que la
industria vitivinícola Acuache logre diferenciarse frente a sus competidores, todo ello a
través del desarrollo de nuevas cepas, logrando incrementar su variedad en el sector, que en
la actualidad solo tiene 3 variedades. Para alcanzar los objetivos, primero es importante
conocer el origen del vino, el origen de la actividad vitivinícola se remonta a 1532 y 1580
donde se fundó en el Perú más de 700 centros poblados, entre ciudades, villas y pueblos.
Cada vecino o morador recibió un solar para su vivienda y tierras para el cultivo de plantas y
crianza de ganados. De inmediato se cultivaron los "frutos de Castilla", entre ellos la vid. En
1550 la crónica registra cultivos de la vid en varias regiones del Perú, especialmente en la
costa. En 1560 ya se comercializaba los "vinos de la tierra" considerados como buenos y muy
buenos. A fines del siglo en referencia, ya se producía aguardiente de uva que se embarcaba
por el puerto de Pisco. En el siglo XVII ambos productos logran gran distinción. Razones
sociales y naturales contribuyeron a la decadencia de ambas bebidas; pero a mediados del
siglo XX se produce la revitalización. Los viticultores buscan primero mejorar la calidad y
luego expandir la frontera vitivinícola. En la actualidad, tanto el vino como el pisco peruano
han recobrado el viejo prestigio y se han hecho acreedores de premios nacionales e
internacionales
Existencias que demuestran
la problemática
Que uno de nuestros canales de ventas,
que demuestran un margen de ganancia
del 35% en ventas en estos dos últimos
meses han demostrado una baja en la
compra de nuestros piscos y vinos
acuache

Que la venta de nuestros productos que

ofrecemos tiene acogidas estacionales,
dado que el pisco y vino que se ofrece a
los consumidores no aspira a ser
considerado un producto de gran
calidad y prestigio.
Necesidad de corregir o diseñar medidas correctivas que
contribuyen a la solución del problema

Buscar personal especializado que nos ayude a

ofrecer un mejor servicio para nuestros
consumidores

Que la bodega Acuache debe hacer esfuerzos decididos

para incrementar la venta directa de piscos y vinos a
través de ofertas que ayuden a incrementar el margen
de ganancia de la vitivinícola Acuache

Implementación de un nuevo diseño que busque la

atracción del consumidor

Buscar que más tiendas especializadas lleguen a

comercializar nuestros piscos y vino
 Objetivos
Aumentar nuestra presencia
organizada en Ferias y Foros
Nacionales e Internacionales.

Relanzar constantemente un vino

básico renovado en el mercado
interno, a través de acciones
sostenidas de promoción.

Posicionar nuestro producto, en el mercado

interno, como la bebida alcohólica de
elección preferencial en los distintos
segmentos y tipos de consumidores
Conclusión

1.Es evidente que nos enfrentamos a un entorno

cambiante, sobre todo desde el punto de vista
económico, al que el sector del vino no es ajeno. Por ello,
se considera que es en los momentos difíciles en los que
debe demostrarse una mayor fortaleza, adoptando
decisiones inteligentes y creando estrategias no solo
pensando en el presente, sino también en el futuro.
Gracias