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GENERALIDADES DE LA
El producto principal es la avena con leche y es una
EMPRESA
bebida 100 % natural elaborada que contiene las
vitaminas, proteínas de la leche.
• La combinación de avena con leche (AVENA LAC) por ser un producto natural
disminuye el riesgo de enfermedades.
• AVENA LAC ofrece una fuente de vitaminas y minerales.
EL PRODUCTO
Ingredientes e insumos:
LA IDEA EMPRESARIAL.
La idea original del producto apunta a que el cliente
pueda olvidarse por un momento de la rutina diaria y
FUENTES DE LA IDEA viva una experiencia agradable mediante un servicio
personalizado y el consumo de productos
alimenticios de calidad y saludables. Este concepto
abarca a distintos tipos de consumidores: el
deportista que busca reponer energías, el oficinista
que vive full time y consume productos de comida
rápida y saludable, y aquellos a los que les gusta
sentarse y disfrutar de una bebida refrescante y
nutritiva.
La idea de realizar este plan surgió como iniciativa de nuestro docente de curso quien
nos orientó para la realización de un trabajo que proponga un producto innovador para
realizarle el Análisis del Entorno
EVALUACIÓN DE LA IDEA
Teniendo en cuenta lo analizado, hay que considerar que aunque no se requiera una gran
inversión se debe ser muy cuidadoso y original al momento de darle publicidad y en cómo
será la atención al público, para poder darle éxito y posicionarlo.
Puntualidad
• Brindar a la comunidad un
Confianza producto lácteo con muy buena
calidad y ofreciéndolo con
Comunicación un buen precio para su
consumo.
Integridad • Presentar una línea de batidos
exclusiva y nutritiva, para atraer
Calidad al mercado.
• Motivar a los miembros de la
Servicio empresa a desarrollar su
conocimiento hacia el producto.
• lograr con calidad y éxito un
mayor impacto en el mercado.
• tener una rentabilidad buena
ante el consumidor final.
METAS POLÍTICAS
EMPRESARIALES EMPRESARIALES
El entorno organizacional está compuesto por todos los elementos que existen fuera de
los límites de la organización y que pueden afectarla en todo o en parte. Es muy
importante su estudio ya que ayuda a comprender los acontecimientos que ocurren en
los distintos sectores y permite, de esta manera, tomar una actitud proactiva para
adelantarse a lo que va a suceder. También sirve para apreciar el impacto que tendrán
las dimensiones ambientales en el establecimiento de estrategias y políticas y en el
diseño de las estructuras internas, viendo como responde la organización ante los
cambios. El entorno puede a su vez subdividirse en macro y microentorno.
ENTORNO GEOGRÁFICO.
El entorno organizacional está compuesto por todos los elementos que existen fuera de
los límites de la organización y que pueden afectarla en todo o en parte. Es muy
importante su estudio ya que ayuda a comprender los acontecimientos que ocurren en
los distintos sectores y permite, de esta manera, tomar una actitud proactiva para
adelantarse a lo que va a suceder. También sirve para apreciar el impacto que tendrán
las dimensiones ambientales en el establecimiento de estrategias y políticas y en el
diseño de las estructuras internas, viendo como responde la organización ante los
cambios. El entorno puede a su vez subdividirse en macro y microentorno.
ENTORNO GEOGRÁFICO.
Nuestro mercado es abierto. El mercado está compuesto por personas que representan los
diferentes ciclos de vida: Niñez, Adolescencia, Juventud, Adultez y Adulto Mayor.
Niñez (1 – 11)
Adolescencia (12 - 17)
Juventud (18 - 25)
Adulto (25 – 55)
Adulto Mayor (56 a más)
Nuestro negocio está dirigido al nivel socio económico en general y se cuenta con:
ENTORNO NATURAL:
2. PROVEDORES:
Nuestros proveedores nos brindaran los insumos,
ingredientes, maquinaria y equipo que utilizaremos para la
elaboración de nuestro producto, desarrollando alianzas
estratégicas para una mejor distribución del mismo.
Los mejores proveedores para el caso bajo estudio son los siguientes:
Refrigeradora
. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN
ANÁLISIS FODA
Utilizando la definición de Pigeon, Angélica (2004), el
análisis FODA es una herramienta que permite conformar
un cuadro de la situación actual del objeto de estudio
(persona, empresa u organización, etc.) permitiendo de
esta manera obtener un diagnóstico preciso que permite,
en función de ello, tomar decisiones acordes con los
objetivos y políticas formulados. Su nombre deriva de las
iniciales de las palabras Fortalezas, Oportunidades,
Debilidades y Amenazas.
FORTALEZAS DEBILIDADES
MARKETING MARKETING:
Exclusividad en su sabor. No tenemos reconocimiento en el mercado.
Buena aceptación del producto.
LOGISTICA: No tener servicio post venta.
Fácil consecución de las materias primas.
Región productora de leche. PRODUCCIÓN:
RRHH:
Equipo de trabajo comprometido y responsable con
los objetivos organizacionales.
Mano de obra calificada.
FINANZAS:
Inversión privada 50%.
Capital de trabajo 50%.
AMENAZAS
OPORTUNIDADES
PROVEEDORES
Zona ganadera cercana para el abastecimiento.
CLIENTES
Gran demanda para el producto.
La aceptación del producto en el mercado y la calidad de
nuestros procesos.
CAPITULO III ENCUESTA
BEBIDAS CANTIDAD %
GASEOSA 40 0.4 40
REFRESOCOS 30 0.3 30
BATIDOS 30 0.3 30
ANALISIS:
En el presente gráfico se busca
medir el grado de preferencia
respecto a las bebidas que los
pobladores de tumbes consumen;
así se ha determinado lo siguiente:
de un total de 100 encuestados el
40 % prefiere consumir gaseosas, el
30% prefiere refrescos y el 30 %
restante prefiere batidos.
CAPITULO III ENCUESTA
NATURAL 75 0.75 75
PROCESADO 25 0.25 25
ANALISIS:
En el presente gráfico se busca
medir la preferencia respecto al
consumo de batidos Naturales o
procesados, obteniendo como
resultado que el 75% de los
pobladores tumbesinos prefieren
batidos naturales; mientras que el
25% prefieren los batidos
procesados.
CAPITULO III ENCUESTA
CANTIDAD %
SI 70 0.7 70
NO 30 0.3 30
ANALISIS:
ANALISIS:
En el presente gráfico se busca
establecer el precio que los
pobladores de tumbes están
dispuestos a pagar por el Batido Avena
Lac; así se concretó que de un total de
100 encuestados el 70% está
dispuesto a pagar S/. 3.00; el 10%
pagaría S/. 4.50; y el 20% restante
pagaría S/ 5.00.
CAPITULO III ENCUESTA
5 ¿TE GUSTO EL BATIDO AVENA LAC?
CANTIDAD %
SI 65 0.65 65
NO 35 0.35 35
100
ANALISIS:
En el presente gráfico se busca medir
la aceptación del producto respecto al
sabor, determinando así que de un
total de 100 personas encuestadas al
65% les gusto el Batido Avena Lac;
mientras que al 35 % restante no les
gusto.
Lo que nos indica que nuestro
producto Avena Lac tendrá aceptación
en el mercado.
CAPITULO III ENCUESTA
6 ¿CON QUE FRECUENCIA BEBERIAS ESTE BATIDO AVENA LAC?
CANTIDAD %
SIEMPRE 60 0.6 60
AVECES 40 0.4 40
ANÁLISIS:
CANTIDAD %
FRUTAS 75 0.75 75
CEREALES 25 0.25 25
ANÁLISIS:
CANTIDAD %
FRUTAS 75 0.75 75
CEREALES 25 0.25 25
ANÁLISIS:
CANTDAD %
SI 75 0.75 75
NO 25 0.25 25
ANÁLISIS:
• Dado los objetivos del trabajo es recomendable realizar un monitoreo constante además
de proyecciones de los precios de insumos para su producción y estar preparado para una
posible alza respecto a los precios.
•
• Teniendo en cuenta el lanzamiento del producto se recomiendo tener una buena
iniciativa para promover el consumo del producto mediante campañas publicitarias
además de promociones especiales como campaña de lanzamiento.
•
• Ante el posible ingreso de la competencia al mercado es recomendable tener un plan de
apoyo para poder competir y reducir el riesgo de pérdida del mercado y afectar
negativamente las ventas.
•
• Para fomentar al consumo de manera masiva de nuestro producto se recomienda
implementar carritos para la distribución directa al consumidor final.
•
• Luego de crear un consumo habitual en el mercado y alcanzar gran parte de nuestros
objetivos será recomendable iniciar una ampliación para poder tener una distribución a
nivel nacional.
ENCUESTA
ᴑ Femenino
ᴑ Masculino
o Muy interesante
o Más o menos interesante
o No me interesa
o Facilidad de uso
o Precio
o Diseño
o Otro (especificar)
o Al paso
o Plaza de armas
o Colegios