Ana Lucy Mopan.

Ficha: 1906463.
Los ingredientes básicos del pan son: harina, agua y sal.
El panadero mezcla Al pan se le pueden dar diferentes
homogéneamente los ingredientes. diseños, en la etapa de moldeado.
Fermentación final antes de ir Pan recién salido del horno
al horno. en la etapa de reposo.
El pan en los exhibidores ya Degustación de nueva receta.
listo para la venta.
Una vez realizado su proceso el pan ya esta listo para la venta.
La calidad y sabor de nuestros panes les encanta a nuestros clientes y los fideliza.
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 Presupuesto Ventas GANANCIAS PRIMER SEMESTRE
Mes 2013
2013 2013
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

Enero 150.000 180.000 10%

Febrero 250.000 287.156 29% 10%
27% 17%
Marzo 180.000 215.014 16%

Abril 350.156 420.000

12%
Mayo 201.023 145.123 8%
13%
12%
Junio 420.000 510.203 22%

24%
Total 1.551.179 1.757.496
 VENTAS 2017
Enero
13%
Junio
23%

Febrero
18%

Mayo
13%

Marzo
16%
Abril
17%
 Ventas 2017
1000000
900000
800000
700000
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
 Asamblea de
Socios

Gerente
General

Departamento Departamento Departamento

Administrativo Comercial Operaciones

Compras
Contabilidad Importaciones Ventas Bodegaje
Nacionales

Sede
Cartera Reempaque
Principal

Tesorería Sucursales Despachos

Recursos
Web Site
Humanos
 Dirección

Departamento 1 Departamento 2 Departamento 3

Equipo Equipo Equipo Equipo Equipo Equipo

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