Objetivos
Objetivo General
Desarrollar un producto que satisfaga
las necesidades de la población
adolescente – juvenil utilizando el
método de DESIGN THINKING ..
Objetivos Específicos
◉Identificar Cualitativamente las principales
causas que provocan la insatisfacción con los
productos actuales.
◉Acoplar las propiedades físicas y químicas del
Coco para dar solución a los problemas faciales
presentes en adolescentes y jóvenes.
EMPATIZA
 Marketing Cuantitativo
¿Cuántos son mis clientes?

3
¿Cuanto ganan?
Los adolescentes no son financieramente independientes. Un gran porcentaje de los
jóvenes si. Ambos grupos respondieron que pagan cualquier precio por un producto que
resuelva su problema.

4
Técnica de Mapa de Actores
OBJETIVO
 Identificar a los usuarios que participan en el uso de un producto o
servicio.
DESCRIPCIÓN
 El mapa de actores refleja de forma gráfica las conexiones entre los
distintos usuarios que componen un servicio. Esto ayuda a tener una
imagen clara sobre los usuarios que intervienen en el mismo, de cara
a la identificación de las personas a investigar en la primera fase del
proceso, o para estructurar la definición de las funcionalidades de la
solución final.
Mapa de Actores
POLÍTICAS DE
GOBIERNO
DEPARTAMENTAL
Y NACIONAL
PERSONAL NO DISTRIBUIDORES
CALIFICADO

PROVEEDORES
DE NUEVAS MEDIOS DE
TECNOLOGÍAS EN COMUNICACIÓN
EQUIPOS

ACNYL
PROVEEDOR DE
(Jabón COMUNIDAD Y
MATERIA DE antiacné) EMPRESAS
PRIMA PRIVADAS

Oportunidades
Producto innovador
Atracción de clientes potenciales
Necesidades insatisfechas por los
clientes que tienen acné
Cuenta con buena presentación y
diseño
Mercado no saturado
Una sociedad de adolentes con
autoestimas altas.
5 FUERZAS DE PORTER
Amenazas
Ingreso de marcas internacionales
Desconfianza del consumidor en un
producto nuevo.
La no aceptación del producto del
producto dentro del mercado.
Aumento de precio en los diferentes
ingredientes.
Falta de experiencia en el manejo
de estrategia de marketing
Incorporación permanente de
competidores con nuevo productos
y productos sustitutos.
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DEFINE
MATRIZ DE EFECTO
PROBLEMAS TOTAL
Que seque la piel 1 1 0 0 0 5 7
x
5 4 2 0 4 15
Irritación de la piel 0 x
Que produzca 0 5 5 1 0 5 16
alergia x
Que no sea de 0 0 0 X 0 0 3 3
difícil aplicación
Piel grasosa 0 1 1 1 X 5 5 13
Que sea 1 1 1 1 1 X 5 10
económico
De fácil adquisición 1 1 1 9 5 1 4 X 13
MODELO DE
NEGOCIO
Socios clave Actividades clave Propuesta de valor Relaciones con cliente Segmentos de clientes

-Crear un club de
-Producir los jabones jóvenes y adolescentes
- Distribuidor de aceite -Mercadeo Jabón elaborado con con acné para guiar al
de coco -Distribución coco, aceite de usuario.
- Proveedores de almendras y glicerina,
empaques el cual posee
- Proveedores de propiedades Adolescentes y jóvenes
maquinaria Recursos clave hidratantes, además que Canales que tienen acné.
- Inversionistas tiene efectividad en el -Farmacias
-Servicio de ingeniería tratamiento de acné. -Mercados y
-Flota de motos para supermercados
distribución -Ventas por tarjeta y
-Especialista en efectivo
mercadeo -Redes sociales
-Publicidad en la TV
-Delivery
Estructura de costes Fuentes de ingreso
-Publicidad
-Producción -Curso de capacitación para el cuidado de la piel con acné
-Pago de personal -Modo libre: consulta gratis con la venta del jabón.
Introducción
Actualmente las Industrias encargadas de la elaboración de “Jabones
Antiacné” no satisfacen todas las necesidades del consumidor de la
ciudad de Santa Cruz de la Sierra, siendo las principales causas de
inconformidad de los clientes (En su mayoría Adolescentes y Jóvenes)
los siguientes:
 Falta del efecto espumante al momento de hacer uso del producto
(Espumosidad del Jabón Antiacné).
 Poca Rigidez del producto al momento de entrar en contacto con el
agua durante su uso (Hidróxido de sodio residual).
 En cuanto a Inconformidades Industriales, podemos mencionar el
siguiente y más importante de todos.
 Dificultad en el proceso de elaboración para alcanzar la
Solidificación activa en un tiempo óptimo (Tiempo de Solidificación).
13
La solución propuesta se desarrollará de la siguiente manera:
En cuanto a la “Espumosidad” cabe mencionar que esta solamente se ve
afectada por la cantidad de átomos de carbono presentes en la cadena
lineal del aceite. Mientras esta cadena lineal se más larga, el agente
espumante será menor y viceversa. Debido a este comportamiento se
relacionará dos diferentes tipos de aceites, uno de cadena larga (Aceite
de Olvida) con otro de cadena corta (Aceite de Coco) para incrementar el
grado de espumosidad del Jabón Antiacné.
Para mantener la Rigidez del producto cuando entre en contacto con el
agua se establecerá valores óptimos (Proporciones de los reactivos) del
NaOH con los aceites.
Respecto al tiempo de Solidificación se establecerán valores óptimos de
temperatura y velocidad de agitación tomando en cuenta también la
concentración del NaOH. 14
Se consideró conveniente la realización de este proyecto
presentando un jabón ideal para piel seca, pues hidrata al
mismo tiempo que elimina el acné, es bastante natural y
protege la piel de las bacterias mediante la acción del acido
laurico y caprico junto a las vitaminas E y K que poseen tanto
el aceite de coco como el aceite de oliva.

15
ARBOLES

16
ARBOL DE EFECTO

17
ARBOL DE CAUSAS

18
ARBOL DE FINES

19
ARBOL DE MEDIOS

20
ARBOL DEL PROBLEMA

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ARBOL DE SOLUCIONES

22
ARBOL DEL PROBLEMA

23
ARBOL DE SOLUCIONES

24
Objetivos
OBJETIVOS GENERALES

Estudiar los parámetros de calidad del producto de elaboración del jabón antiacné a
base de coco en función del proceso y almacenamiento con el fin de obtener
ganancias económicas para cumplir con las normas establecidas por el Instituto
Boliviano de Normalización y Calidad (IBNORCA) y coadyuvar con las exigencias.

25
Objetivos
OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Para cumplir con los indicadores de la calidad de la espumosidad del jabón antiacné,
se hará una investigación del tipo experimental teniendo como tratamientos la relación
de aceites (oliva-coco), con tres niveles teniendo también como variable la calidad del
agua con dos niveles: agua dura y blanda. Con la finalidad de cumplir con la Norma de
Jabones.
 Se realizará la relación adecuada para tener una formación de espuma aceptable por
el consumidor.

26
MARCO TEORICO

27
ACEITE DE OLIVA

El aceite de oliva, que es ácido oleico en un 85%, ha sido durante siglos el favorito de los
fabricantes de jabón. Penetra la piel mejor que la mayoría de aceites vegetales. Los
jabones resultantes son hidratantes y suaves, por lo que el aceite de oliva es una base
excelente para jabones y champú de bebes. Además, produce una espuma fina y ligera,
una mezcla de 10 a un 20% de aceite de coco con un 80 o 90 % de aceite de oliva
proporciona un jabón con más espuma.

28
 47 g NaOH 200 g Ac. de coco
110 g H2O 50 g. Ac. De oliva
Relación de aceites
15 % de NaOH
oliva-coco
30 % de NaOH
1:4, 1:10, 2:1
Agua dura
Agua blanda Cantidad de aceites

Diagrama
(destilada) 150 g, 250 g, 350 g

de flujo de
Velocidad de agitación
11000 rpm, 3000 rpm

Temperatura
40°C, 70°C, 90°C

proceso
25 g de esencia de
coco + 2 pastillas
de Vitamina E

Agregado de coco
rallado por encima
del jabón

29
DIAGRAMA DE OPERACIÓN DEL PROCESO

30
Análisis Específico del Problema
(variables)
1..
Espumosidad: La espumosidad es la agregación íntimamente
empaquetada de burbujas de gas, separadas entre sí por líquido.
Muestra el comportamiento del jabón en distintas aguas de lavado.
Una molécula de jabón tiene dos extremos de diferente afinidad

31
El indicador de la espumosidad es el índice de espuma. Se toma
como parámetro dos escalas de medición:
Alta espumosidad: 8 ml
Baja espumosidad: 3 ml
La espumosidad ideal es de 4 ml

El índice de espuma está directamente asociado al número de

carbonos en la composición de cada aceite. Los jabones de C16-C-
18 son más hidratantes pero son poco solubles en agua (aceite de
oliva). Los C-12-C-14 son los más espumógenos (aceite de coco).
Así, si se tiene una relación mayor de aceite de coco, el jabón
tendrá más espuma.

32
El índice de espuma está ligado también a la calidad del agua.
Existen aguas que tienen disueltas una elevada proporción de sales
de calcio y de magnesio; se las llama aguas duras. En esta clase de
agua, el jabón precipita, o sea, se insolubiliza. La causa de este
comportamiento es que la sal de sodio o potasio que forma el jabón
se combina con los iones calcio o magnesio del agua y forma sales
de estos metales, que son insolubles (Cañamero, 2002).
El índice de espuma se mide mediante una metodología analítica
según el trabajo de graduación “Fabricación de jabones medicinales
a partir de los extractos naturales:
Myroxylonbalsamum (Bálsamo de El Salvador). Simarouba glauca
DC(Aceituno) y su evaluación antimicrobiana contra el
Staphylococcusaureus", elaborado por Cristy Requeno y Milagro
Madrid, en la ciudad de San Salvador.33
La técnica es la siguiente:
 Medir en una balanza 1.0 gramo de jabón.
 Disolver en un Beaker de 50mL,1.0 g de jabón medido, en 50 mL de agua
destilada.
 Verter en una probeta de 250 mL, Ios 50 mL de agua destilada con el jabón
disuelto.
 Agitar por 15 minutos.
 Medir la cantidad de espuma producida.
𝑉𝑓
Cálculos: × 100 = Í𝑛𝑑𝑖𝑐𝑒 𝑑𝑒 𝐸𝑠𝑝𝑢𝑚𝑎
𝑉𝑖
Donde:
Vf: Volumen final de espuma generada en la probeta.
Vi: Volumen inicial de agua con jabón sin hacer espuma.

Así, se obtuvo un mejor nivel de espuma en la relación 1:4 ya que se tiene mayor
cantidad de aceite de coco.
34
2. Hidróxido de sodio residual: Es la cantidad de hidróxido de sodio
que no saponificó durante la reacción de saponificación. Esto puede
pasar cuando no se agrega la cantidad correcta de los aceites,
quedando una parte del álcali sin reaccionar, teniendo así lo que se
llama hidróxido de sodio residual. Para que esto no ocurra es muy
importante conocer previamente los índices de saponificación de los
aceites que se van a utilizar, formulando así de manera correcta.

El indicador del hidróxido de sodio residual es la Alcalinidad Libre de

NaOH. De acuerdo a la Norma Oficial para Jabones N°5695-MEIC, la
máxima alcalinidad libre permisible en un jabón de tocador es de
0.05%. La alcalinidad libre se determina mediante el siguiente análisis:
35
Se lleva a baño maría de 2 a 10 g de la muestra con 200 cc de alcohol
etílico (95%) hasta que el jabón se disuelva.
Se filtra a través de un papel filtro de peso conocido. Luego, se
calienta dicho filtrado hasta su ebullición.
Se añaden 0.5 cc de solución de fenolftaleína al 1%, se titula con
solución valorada de HCl y se calcula como % de NaOH.
%NaOH = (n x f x 4) / P
n = cc de HCl 0.1 N empleado en la titulación.
f = factor de solución de HCl 0.1 N
P = peso de la muestra en gramos

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 Matriz de Marco Lógico
JERARQUÍA DE OBJETIVOS
FIN (objetivo general)
Desarrollar una técnica para la
Con esta técnica, obtenemos
elaboración de jabón antiacné en
una ganancia, una rentabilidad de
función a los parámetros de
calidad con la finalidad de obtener
ganancias económicas.
PROPOSITO (objetivos
específicos)
Estudiar los parámetros de
calidad en función a las
espumosidad, hidróxido de sodio
residual y tiempo de solidificación
del jabón con el fin de que
cumplan las normas del jabón.
INDICADORES DE
MEDIOS DE VERIFICACIÓN SUPUESTOS
VERIFICACIÓN
Que se tenga la posibilidad de
Plan de negocio.
hacer jabón, invirtiendo capital y
Estudio económico.
formando así una sociedad entre
150% por ejemplo
los 5 integrantes del grupo.
Análisis de datos
experimentales obtenidos en
Norma Boliviana IBNORCA Que alguno del grupo no se
laboratorio estudiados
NB 227:1978 enferme
estadísticamente en un documento
37
final llamado “Proyecto Final”
38