Gestão da cadeia de Suprimentos

Gestão da cadeia de suprimentos

CARGA HORÁRIA:
48 horas.

DATAS:
29, 30 e 31 de março e 12, 13 e
14 de abril de 2016.

PROFESSOR:
JURANDIR RODRIGUES DE ALBUQUERQUE.
Jd.albuquerqu@hotmail.com
Fone: (081) 98544-1917
Gestão da cadeia de suprimentos
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

1. Cadeia de suprimentos (Supply Chain).

2. Fundamentos e características da cadeia de suprimentos.
3. Programação e Fluxo de processo de suprimentos.
4. Indicadores de custo x benefício.
5. Estratégia de Compras (Strategic Sourcing).
6. Iniciativas e práticas de gestão colaborativa na cadeia.
7. Práticas de Outsourcing e Postponement.
8. Gestão dos estoques.
9. Previsão de demanda, lote econômico de compras, estoque de
segurança, ponto de ressuprimento, lead time, custos do estoque.
Visão Geral
 As empresas necessitam estar cada vez mais voltadas para
os clientes, se basearem em conhecimento e informação,
investindo fortemente em processos colaborativos.

Bertaglia, 2009
 “Qualquer operação produz bens
Modelo de transformação ou serviços e faz isso através de
um processo de transformação”.

Recursos
transformados
-Materiais
-Informações Ambiente
-Consumidores
BENS E
OUTPUT
INPUTS
SERVIÇOS
Recursos de
-transformação
-Instalações Ambiente
-Pessoal
 Modelo de transformação – Hierarquia dos processos

“Clientes e fornecedores internos”.

Ambiente
Empresa

INPUT OUTPUT

Ambiente
Modelo de transformação – Cadeia de processos
CADEIAS DE SUPRIMENTO

Conceito

“A cadeia de suprimento corresponde ao conjunto de processos

logísticos requeridos para obter materiais, agregar-lhes valor de
acordo com a concepção dos clientes e consumidores e
disponibilizar os produtos para o lugar (onde) e para a data
(quando) que os clientes e consumidores desejarem.
ECR – Efficient Consumer Response

O conceito de resposta eficiente é uma das teorias mais

ricas no mundo dos negócios e corresponde à execução
conjunta e sincronizada das atividades desenvolvidas pelas
organizações, cuja finalidade principal é responder
eficientemente às necessidades dos consumidores.
CADEIAS DE SUPRIMENTO
Características da Cadeia de Suprimentos
Integrada.
RELACIONAMENTOS;
FLUXO DE INFORMAÇÕES;
FORECAST;
MODO DE TRANSPORTE;
ADMISTRAÇÃO DOS ESTOQUES;
DISTRIBUIÇÃO FÍSICA;
LOCALIZAÇÃO DOS PARCEIROS.
CADEIAS DE SUPRIMENTOS - Características
1. Uma cadeia de suprimento é dinâmica e envolve um fluxo
constante de informações, produtos e dinheiro (fundos) entre os
diferentes estágios.

2. Estágios tradicionais da cadeia de suprimento:

a) Clientes finais;
b) Varejistas;
c) Atacadistas/distribuidores;
d) Fabricantes;
e) Fornecedores de peças e matéria-prima.
CADEIAS DE SUPRIMENTOS

3. O motivo principal para a existência de qualquer cadeia de

suprimento é satisfazer as necessidades do cliente final, em um
processo gerador de lucros.
4. Não é necessário que todos os estágios façam parte da cadeia de
suprimento. O projeto da cadeia dependerá especialmente das
necessidades do cliente e da barganha dos players.
Visão push/pull na cadeia de suprimentos

Todos os processos da cadeia de suprimento podem ser enquadrados em uma das

duas categorias:
(a) Processos pull – a execução do processo é iniciada em resposta aos pedidos dos
clientes.
(b) Processos push – a execução do processo ocorre em antecipação aos pedidos dos
clientes.

Características Processo pull Processo push

Demanda Conhecida com certeza Não conhecida e deve
ser prevista
Reação à demanda Reativa Especulativa
Rede de Suprimentos

“Na realidade, um fabricante pode receber material de diversos fornecedores e depois

abastecer diversos distribuiidores."
Efeito
Chicote
EXEMPLO DE COMO ISSO OCORRE
FORNECEDOR FABRICANTE DISTRIBUIROR VAREJO CLIENTE

C EI EF C EI EF C EI EF C EI EF DEMANDA
100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
20 100 60 60 100 80 80 100 90 90 100 95 95
20 60 40 40 80 60 60 90 75 75 95 85 85
300 40 170 170 60 115 115 75 95 95 85 90 90
Divisão das operações logísticas em 3 áreas

Manufatura
• Suprimentos
Suprimentos • Apoio a Distribuição
Manufatura
• Movimentação
FLUXO DE INFORMAÇÕES

FLUXO DE MATERIAIS
Áreas das operações logísticas
Distribuição física: movimentação dos produtos acabados para entrega
aos clientes.

As atividades da distribuição física incluem:

• Recebimento e processamento de pedidos;

• Separação, conferência, faturamento e carregamento;
• Transporte/ entrega;
• Pós-venda;
• Gestão dos estoques de produtos acabados;
• Coordenação com o marketing para a formação de preço, apoio promocional,
níveis de serviço ao cliente, padrões de entrega, manuseio de mercadoria
devolvida e apoio ao ciclo de vida.
Áreas das operações logísticas
Apoio à manufatura: estabelecer e manter um fluxo econômico e ordenado
de materiais e estoque em processo para cumprir as programações da
produção.

As atividades de apoio a manufatura incluem:

• Planejamento do programa mestre;
• Execução de atividades de armazenagem do estoque semi-acabado;
• Manuseio, transporte e sequenciamento de componentes;
• Responsabilidade pela armazenagem de estoque em locais de fabricação;
• Gestão e controle das embalagens.
Áreas das operações logísticas
Suprimento: compra e organização da movimentação de entrega de
materiais, peças e produtos acabados dos fornecedores.

As atividades de suprimento incluem:

• Localização das fontes de suprimentos;

• Negociação e colocação de pedidos;
• Transporte/coleta;
• Recebimento, inspeção, manuseio e armazenagem;
• Gestão dos estoques adquiridos aos fornecedores.
Visão cíclica da cadeia de suprimento
Ciclo de atividades da distribuição física

Processamento Transmissão Pedido

de pedidos de pedidos de cliente

Separação Transporte do pedido Entrega

de pedidos (mercadoria) ao cliente
Visão cíclica da cadeia de suprimento
Ciclo de atividades da apoio à manufatura

Explosão da Plano Planejamento

necessidade mestre da e controle da
de componentes produção produção

Separação/ Movimentação Armazenagem

manuseio dos dos produtos do produto
componentes em processo acabado
Visão cíclica da cadeia de suprimento
Ciclo de atividades de suprimentos

Seleção de fontes Colocação e

de suprimento expedição de pedidos

FORNECEDOR
Recebimento e Transporte/
inspeção coleta
Conceito
Segundo o Council of Supply Chain Management Professionals
norte-americano:
Logística é o processo de planejar, implementar e controlar de maneira
eficiente e eficaz o fluxo e a armazenagem de produtos, bem como os
serviços e informações associados, cobrindo desde o ponto de origem
até o ponto de consumo, com o objetivo de atender aos requisitos do
consumidor.
EVOLUÇÃO DA LOGÍSTICA
PRIMEIRA FASE: ATUAÇÃO SEGMENTADA.

Cenário pós II guerra mundial;

Busca pelo preenchimento de lacunas deixadas no
mercado;
Utilização da capacidade ociosa;
Produção padronizada;
Inexistência de sistemas de informações
sofisticados;
EVOLUÇÃO DA LOGÍSTICA
PRIMEIRA FASE: ATUAÇÃO SEGMENTADA.

Foco na manutenção de estoques que serviam

como reguladores da cadeia de abastecimento;

As empresas buscam formar lotes econômicos;

Busca contínua por geração de economia de escala

no transporte;
EVOLUÇÃO DA LOGÍSTICA
SEGUNDA FASE: INTEGRAÇÃO RÍGIDA.

Marketing começa a atender demandas reprimidas por

produtos variados e diversificados;
Os processos produtivos tornaram-se mais flexíveis;
Com o crescimento da oferta de produtos, os níveis de
estoques na cadeia também aumentaram
consideravelmente requerendo maior racionalização na
cadeia de suprimentos;
Busca por redução de custos e aumento de eficiência;
EVOLUÇÃO DA LOGÍSTICA
SEGUNDA FASE: INTEGRAÇÃO RÍGIDA.
Crise do Petróleo 1970;
Aumento do custo de transportes;
Crescimento da frota de veículos;
Surgimento de congestionamentos e
consequentemente queda da velocidade operacional
média;
Procura pela utilização da multimodalidade como
solução;
Surgimento de sistemas da informação como MRP I e
MRP II.
EVOLUÇÃO DA LOGÍSTICA
TERCEIRA FASE: INTEGRAÇÃO FLEXÍVEL.

Adoção de tecnologia de EDI integrando a cadeia de

dois em dois elementos;
Surgimento e Utilização do Código de Barras;
O foco deixa de ser o estoque e passa a ser o
atendimento pleno as necessidades dos clientes;
Busca pelo estoque zero;
EVOLUÇÃO DA LOGÍSTICA
QUARTA FASE: SCM – INTEGRAÇÃO ESTRATÉGICA

Foco no uso da logística como ferramenta estratégica na busca pela criação de

novos negócios;
Logística como ferramenta para ganho de competitividade;
Competição tornando-se cooperação;
Utilização da prática da postergação;
Logística reversa e sustentável em evidência;
Uso em larga escala da tecnologia da informação;
ERP
Sistema que permite integração entre todos os setores da empresa.