Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
CARACTERISTICAS Y
PROPIEDADES
EL AGUA Y LA BIOQUIMICA
EL AGUA
• El agua, como disolvente universal de las sustancias tanto iónica como anfipáticas y polares
no iónicas permite que en su seno se produzcan casi todas las reacciones bioquímicas y es
además un excelente medio de transporte.