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Cours
Opérations Unitaires
Année:2019-2020
Programme
Introductions générale
Chapitre I:
[5]. TREYBAL R. E., Mass transfer operations, 3rd Edition, Mc Graw Hill,
New York, 1980.
Introduction générale
Schéma général d’un procédé de transformation industriel
Matières Premières
Produit recherché
Exemples
Exemple:
Les mines de sel dans les lagunes
Technique d’extraction solide-liquide:
Fusion Vaporisation
Solidification Liquéfaction
Condensation
Il est souhaitable de différencier les
expressions :
Vi=Pi/xi
Dans le cas d’un corps pur, la volatilité absolue est
égale à la pression de vapeur saturante car xi = 1.
Pi=xi P°i
d’où Vi=xi Pi°/xi
Alors: Vi=Pi°
Volatilité relative (α) :
α= Vi/Vj=Pixj/xiPj
P° C
Fusion
Vaporisation
Solide Liquide
T
Sublimation
T
I.1. 3 . Lois de l'ébullition
L=T(V2-V1)dP0/dT
- T est la température d'équilibre sous la pression p°.
- (V2 - V1) est la variation de volume massique au cours du changement
d'état (liquide vapeur) ; V2 est le volume massique du gaz, V1 celui du
liquide.
Pa = xa.P°a(T)
Pb = xb.P°b(T) = (1 -xa)P°b(T) Loi de Raoult
Ou: P=Pa°+xb(P°b-P°a)
B.2. Diagramme isobare
YB
Diagramme Isobare
B.3 Mélange réel