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Thème 4 : Son et musique,

porteurs d’information
Chapitre 12 : De l’oreille
Introduction :
au cerveau.
La musique est une somme d’ondes acoustiques mais est surtout
un art, vecteur de joie et/ou de tristesse, selon le rythme entre autres.
Elle a une connotation simplement de plaisir mais aussi religieuse
ou encore nationale.
Musique qu’on aime souvent écouter fort lorsqu’on l’apprécie, ce qui
n’est pas sans conséquence…
 
Alors :
- Que peut-on dire biologiquement de ce sens qu’est l’ouïe ?
- Comment expliquer le plaisir créer par l’écoute de la
musique ?
s oreilles, capteurs de son :
A : Les sons perçus par l’humain.
Activité 1 : Les caractéristiques des sons perçus par l’humain.

Téléchargez l’application
« Sonomètre » dans votre PlayStore

Question 1 – Relevez les valeurs du niveau sonore, en dB (Décibels), pour


les situations suivantes :
Þ bruit ambiant d’une salle de classe sans bavardage
Þ en discussion normale Que constatez-vous ?
Þ lors d’un cri
Question 2 – Indiquez la valeur maximale du niveau sonore mesurable par
le sonomètre. D’après vous, à quelle(s) situation(s) pourrait correspondre
ce niveau sonore ? Pourquoi y aurait-il une limite au niveau de bruit audible
par l’humain ?
Question 3 – Pour une intensité sonore constante, citez un autre
paramètre qui varie d’un son à l’autre.
Question 4 – Complétez alors le tableau ci-dessous :
Différents sons audibles par l’humain :
s oreilles, capteurs de son :
A : Les sons perçus par l’humain.
Activité 1 : Les caractéristiques des sons perçus par l’humain.
Bilan :
L’être humain peut percevoir des sons de différents niveaux
d’intensité sonore, approximativement compris entre 0 et 120
dB. Au-delà, les sons sont dangereux pour l’audition.
Les sons audibles par les humains ont des fréquences
comprises entre 20 et 20 000 Hz.
Un audiogramme est un
graphique représentant la
capacité auditive d’un individu en
intensité sonore et gamme de
fréquence (voir doc p.308).
B : Le système auditif humain.
Activité 2 : L’oreille humaine.
Question 1 – A partir de l’animation disponible (dans moodle) et de la
visualisation en 3D de l’oreille (Merge Cube, fichier proposé et code
GMJ2G2), complétez le tableau en indiquant le nom de chacun des
numéros placés sur le schéma de l’oreille humaine.

❶  
Oreille
❷  
❸   ❼ ❾
❶ ❹❺
❹   ❻
Oreille
❺     ❷ ❸ ❽

❻  
❼  
❽   Oreille Schéma de
❾   l’oreille humaine
Au milieu du 19ème siècle, le médecin
Toynbee réalise des examens post-
mortem sur les oreilles moyennes
d’individus malentendants. Il constate
que l’immobilité de l’étrier, os relié à
l’oreille interne, est toujours associée à
une surdité complète.
A partir de 1960, des chercheurs
découvrent comment les vibrations du
tympan sont transmises dans l’oreille
moyenne : les trois osselets agissent
comme un piston sur l’oreille interne,
c’est-à-dire qu’ils sont mobiles et peuvent
transmettre une pression sur l’oreille
interne (voir document ci-contre).

Question 2 – A l’aide des informations ci-dessus, expliquez en quoi la


chaîne des osselets joue un rôle indispensable dans la perception des
sons.
Deux minuscules muscles sont
associés aux osselets de l’oreille
moyenne, dont le muscle de l’étrier
ou muscle stapédien.
Chez l’être humain, seul le
muscle stapédien se contracte de
manière réflexe, c’est à dire
involontaire, dans les deux oreilles
après un bruit fort.
Cette contraction immobilise la
chaîne des osselets et diminue ainsi
l’enfoncement de l’étrier dans la
cochlée.
  Question 3 – Montrez que l’immobilisation des osselets modifie leur rôle.
Question 4 – Sachant que le réflexe stapédien ne se déclenche que pour
des sons intenses d’au moins 90 dB, indiquez son utilité.

Vidéo
B : Le système auditif humain.
Bilan : Cf p.298-299
L’oreille externe canalise les sons du milieu extérieur grâce au
pavillon puis au conduit auditif vers le tympan.
Cette membrane vibrante (qui peut se perforer) transmet ces
vibrations jusqu’à l’oreille interne (où se trouve la cochlée) par
l’intermédiaire de l’oreille moyenne constituée de 3 osselets :
le marteau (ou malleus), l'enclume (ou incus) et l'étrier (ou stapes).
 
II. Les cellules sensorielles
auditives, conversion du
signal vibratoire en signal
Activité 3 : Mise en évidence des cellules sensorielles de l’oreille.
Comme tous sens, l’ouïe nécessite la transformation d’une information
nerveux :
externe de l’environnement appelé stimulus en une information interne
appelé message nerveux dans l’organisme grâce à des cellules
sensorielles se trouvant dans l’oreille interne, la cochlée.
 
Quelles sont ces cellules sensorielles et comment transforment-elles
le son ?
 
A : L’organisation de la cochlée.
- S’informer sur la situation de la coupe cochléaire via la vidéo (
https://youtu.be/RWjv-NZJLm8) et le document p.300.
- Retrouver l’organe de Corti sur la lame de ce site internet afin de mettre en
évidence les cellules sensorielles de l’audition.
- Réaliser une capture d’écran à partir du site puis annotez et titrez.
A : L’organisation de la cochlée.
- S’informer sur la situation de la coupe cochléaire via la vidéo (
https://youtu.be/RWjv-NZJLm8) et le document p.300.
- Retrouver l’organe de Corti sur la lame de ce site internet afin de mettre en
évidence les cellules sensorielles de l’audition.
- Réaliser une capture d’écran à partir du site puis annotez et titrez.

Document : Situation de la coupe de cochlée et circulation des liquides cochléaires.


A : L’organisation de la cochlée.
- S’informer sur la situation de la coupe cochléaire via la vidéo (
https://youtu.be/RWjv-NZJLm8) et le document p.300.
- Retrouver l’organe de Corti sur la lame et sur ce site internet afin de mettre en
évidence les cellules sensorielles de l’audition.
- Réaliser une capture d’écran à partir du site puis annotez et titrez.

Document :
Membrane deSituation de la coupe de cochlée et circulation
Rampe des liquides cochléaires.
Reissner vestibulaire

Canal
cochléaire
Organe de Corti

Membrane Rampe
basilaire tympanique
B : Comment ces cellules peuvent-elles transmettre le son ?
A l’aide des documents b et c p.301, décrivez :
- comment notre cochlée peut percevoir des fréquences comprises
entre 20 et 20 000 Hz ? (Ou : Qu’est-ce que la tonotopie
cochléaire ?)
- le mécanisme des cellules ciliées à l’origine des messages
nerveux.
Une vidéo intéressante (avec du son ) : https://www.dailymotion.com/video/xn45d

Document : Fonctionnement des


cellules ciliées.
II. Les cellules sensorielles auditives,
conversion du signal vibratoire en
Bilan : signal nerveux :
Les vibrations de l’étrier mettent en mouvement les liquides
contenus dans la cochlée. Ces mouvements vont faire bouger les
stéréocils ou cils vibratiles des cellules ciliées présentent dans
l’organe de Corti.
II. Les cellules sensorielles auditives,
conversion du signal vibratoire en
Bilan : signal nerveux :
Les vibrations de l’étrier mettent en mouvement les liquides
contenus dans la cochlée. Ces mouvements vont faire bouger les
stéréocils ou cils vibratiles des cellules ciliées présentent dans
l’organe de Corti.
Selon l’endroit de la cochlée,
les cellules ciliées sont
sensibles à des fréquences
différentes mais elles traduisent
toujours ces vibrations en
messages nerveux d’autant plus
nombreux et qui se dirigeront vers
le cerveau via le nerf cochléaire.
Vidéo

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