ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA

PRESENTACIÓN PROYECTO CONJUNTO 2017-A

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE
D UN MECANISMO DE
PROCESAMIENTO DE MALTA
INTEGRANTES:
• CHRISTIAN JAVIER CASTRO QUELAL
• SEBASTIÁN GIUSSEPE NARVAEZ GUERRERO
• SANTIAGO ISAAC NAVARRO VELEZ
• JOEL RICARDO CHÁVEZ GARZÓN
 OBJETIVOS Y JUSTIFICACIÓN
• OBJETIVO GENERAL
Construir una máquina capaz de realizar el trabajo de procesar
grano de malta
• OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Aplicar procesos de conformado y de arranque de viruta para maquinar las
partes que conforman el mecanismo del prototipo.
- Promover el control de los aspectos ingenieriles e higiénicos que demanda la
construcción de un equipo mecánico.
- Obtener una molienda de calidad en base a la configuración y separación
adecuada de los rodillos seleccionados para el equipo.

Justificación
• Se requiere una mayor demanda en la producción de
distintas actividades industriales bajo la condición de
usar una menor cantidad de personal y generar una
mayor producción.

Resultados Esperados
• Moledora de granos con el fin específico de romper la
cáscara de cualquier grano sólo con el ajuste de la
distancia entre rodillos.
PROCESO Y CONSTRUCCIÓN
 RESULTADOS OBTENIDOS

Link de muestra de la máquina: https://youtu.be/6qF17XZsU6c

 CONCLUSIONES

• El equipo de molienda implementado presenta

grandes ventajas en base a los requerimientos
del grano que se desean en un post proceso de
producción, como lo es la necesidad de que el
grano no este triturado sino solo rota la cascara.
• La realización del proyecto proporcionó visión
amplia al estudiante referente a criterios de
montaje y construcción de máquinas en base a
los conocimientos adquiridos durante la carrera.