DESNUTRICIÓN

EN EL NIÑO MENOR DE 5 AÑOS

 DESNUTRICIÓN
MALNUTRICION-DESNUTRICION:
A pesar de que muchas veces son utilizadas
como sinónimos, las palabras malnutrición y
desnutrición designan problemas de nutrición
diferentes.
 La malnutrición se caracteriza por una
alimentación que no reúne nutrientes de
calidad en cantidades suficientes.
 DESNUTRICIÓN
MALNUTRICION-
DESNUTRICION:
 Esto se diferencia de la
desnutrición, que conlleva un
déficit general de nutrientes y
el consumo de tejido muscular
a falta de energías externas.
Todos los casos de desnutrición,
sin embargo, pueden ser
englobados en la categoría de
malnutrición.
 DESNUTRICIÓN
ETIMOLOGIA:
Proviene del latín Dis, que significa:
separación o negación, y Trophis o Thophs, que
significa Nutrición.
 DESNUTRICIÓN
DEFINICION:
Se le considera al estado
patológico inespecífico,
sistémico y potencialmente
reversible, que se genera por el
aporte insuficiente de
nutrimentos, o por una
alteración en las células del
organismo. Se acompaña de
varias manifestaciones clínicas
y reviste diversos grados de
intensidad.
 DESNUTRICIÓN
Desbalance entre aportes y requerimientos de
uno o varios nutrientes, a la que el organismo
responde con un proceso de adaptación, en la
medida que ésta situación se prolongue en el
tiempo.

Considerada como un cuadro patológico

provocado por la falta de ingesta o mal absorción
de nutrientes o por estados de exceso metabólico.
 DESNUTRICIÓN
Asociada a múltiples causas, que incluyen
aspectos: culturales, sociales, económicos e
inclusos políticos.
De forma esquemática, se puede decir que
todas estas causas inciden en la desnutrición en
tres formas:
 DESNUTRICIÓN
1. Limitando la disponibilidad local de alimentos,
por deficiente producción, almacenamiento y
distribución.
2. Reduciendo el consumo de alimentos o la
calidad de ellos, por factores de orden
económico y cultural.
3. Afectando el aprovechamiento de los nutrientes
consumidos, por inadecuada biodisponibilidad
y, sobre todo, por enfermedades infecciosas y
parasitarias.
 DESNUTRICIÓN
Los alimentos contienen nutrientes y se dividen
en dos clases:
 Macronutrientes; que incluyen azucares

(carbohidratos), grasas (lípidos), y proteínas.

 Micronutrientes; que comprenden las

vitaminas y a los minerales.
 DESNUTRICIÓN
 Los macronutrientes se encuentran en el
organismo en cantidades mayores, y son
medidas en gramos; en tanto que los
micronutrientes figuran en cantidades muy
pequeñas que se miden en microgramos.

 La deficiencia de azucares, grasas y proteínas,

causan que la energía se vea limitada, debido a
que todas ellos producen energía.
 DESNUTRICIÓN
 La falta de vitaminas y minerales tienen varias
manifestaciones, ya que participan en muchas
reacciones metabólicas, como parte estructural
de enzimas y coenzimas requeridas.
 DESNUTRICIÓN
COMO SE IDENTIFICA:
Dado que el crecimiento del niño depende de su
alimentación, cuando se presenta desnutrición
afecta a su crecimiento.

El crecimiento se manifiesta por un aumento de

peso y talla conforme avanza la edad, de ahí que la
desnutrición se identifica relacionando estas
variables
 DESNUTRICIÓN
SIGNOS DE ALARMA EN LA DESNUTRICION:

1. Falta de aumento o disminución de peso.

2. Enfermedades frecuentes o de mayor duración.

3. Perdida del apetito.

 DESNUTRICIÓN
CLASIFICACION:
La clasificación de GÓMEZ, utiliza el indicador
peso para la edad y consta de tres grados,
dependiendo de la severidad del caso:

 PRIMER GRADO O DESNUTRICION LEVE:

Presenta deficiencias del 25% o menos del peso
que debe de tener un niño en relación a su
edad.
 DESNUTRICIÓN
CLINICAMENTE SE IDENTIFICA POR:
El niño cambia de humor continuamente, se
manifiesta llorón, irritable, menos alegre y el peso
no aumenta como es debido, se detiene o comienza
a disminuir.
 DESNUTRICIÓN
 SEGUNDO GRADO
O DESNUTRICION
MODERADA:
Presenta una
deficiencia del 26 al 40 %
del peso que debe tener el
niño en relación a su
edad.
 DESNUTRICIÓN
CLINICAMENTE DE IDENTIFICA POR:
El niño pierde peso, se enferma frecuentemente,
duran mas tiempo sus padecimientos, y principia a
perder apetito y vivacidad.
Desde el punto de vista funcional, se afectan sus
capacidades; tanto intelectual como de atención,
sin olvidar su interacción con otros niños y con sus
padres.
 DESNUTRICIÓN
 TERCER GRADO O DESNUTRICION
GRAVE:
Presenta una deficiencia del mas del 41% del
peso que debe de tener un niño en relación a su
edad. Mostrando su intensidad en dos vertientes:
Marasmo y Kwashiokor.
 DESNUTRICIÓN
CLINICAMENTE DE
IDENTIFICA POR:

MARASMO: Se define
cuando el niño pierde
excesivo peso mostrando el
déficit en masa muscular y
masa grasa y se ve
claramente deteriorado en
su estado general.
 DESNUTRICIÓN
CLINICAMENTE SE
IDENTIFICA POR:
KWASHIORKOR: Se
define cuando el niño
pierde peso, pero muestra
edema, debido a la perdida
de proteínas
específicamente, y muestra
edematización en abdomen
y extremidades tanto
superiores como inferiores.
 DESNUTRICIÓN
PRONOSTICO:
El pronóstico depende de
la causa de la desnutrición.
La mayoría de las
deficiencias nutricionales se
pueden corregir; sin embargo,
si la causa es una afección,
hay que tratar dicha
enfermedad con la finalidad
de contrarrestar la deficiencia
nutricional.