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ÍNDICE

REACCIONES
REACCION
QUÍMICAS
ES
QUÍMICAS
Nela Álamos
Colegio Alcaste
ÍNDICE

REACCIONES QUÍMICAS
 Transformaciones físicas y
químicas
 Reacción
química
 Ecuación
química
 Teoría de las reacciones
químicas
 Velocidad de las
reacciones químicas
 Energía de las
reacciones químicas
 Carácter cuantitativo de las
reacciones químicas
 Tipos de reacciones
químicas
 Vídeo
s
 Ejercici
os
Apéndice: Materiales premiados CNICE páginas Web
“Reacciones Químicas”
Procesos Físicos y Químicos
ÍNDICE

En la naturaleza se producen gran variedad de cambios, como la dilatación de un metal,


los cambios de estado del agua, la oxidación de algunos metales, el movimiento de los
coches, ...
 Procesos o cambios físicos  Procesos o cambios químicos.
Reacciones químicas
Las sustancias mantienen su
naturaleza y sus propiedades Las sustancias cambian su
esenciales, es decir, siguen naturaleza, se transforman en
siendo las mismas sustancias. otras distintas, que tienen
propiedades diferentes.

El balón de fútbol en La mantequilla, al


movimiento sigue siendo un derretirse, sigue siendo
balón. mantequilla.
La herrumbre que se forma en
la viga es una sustanciaEn la fotosíntesis, las plantas
distinta al hierro. producen oxígeno y nutrientes a
La ceniza partir
que se de
creadióxido
en la de carbono y
agua.
hoguera es una sustancia distinta
La botella rota sigue siendo
de vidrio. a la madera.
Ebullición de nitrógeno Reacción entre la
sacarosa y el clorato
Cuando se vierte nitrógeno líquido, este potásico
La sacarosa (azúcar de mesa)
hierve vivamente al adquirir la reacciona con clorato de potasio
temperatura ambiente. formando nuevas sustancias, como
esta extraña masa de carbono.
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Reacciones Químicas
Las reacciones químicas son cambios químicos, en ellas unas
sustancias desaparecen y se transforman en otras distintas.

Por ejemplo, al arder metano (CH4) con oxígeno (O2) se forma dióxido de
carbono (CO2) y agua (H2O) , sustancias distintas a las anteriores.

A los componentes que entran en reacción se les


llama reactivos y a los obtenidos productos.
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Ecuaciones Químicas
Una ecuación química es la representación escrita
y abreviada de una reacción química.
 A la izquierda se escriben las fórmulas de los
reactivos (sustancias reaccionantes)
 A la derecha se escriben las fórmulas de los
productos (sustancias resultantes)
 Separadas por una flecha.
También pueden contener información sobre el estado
físico de las sustancias y sobre las condiciones de la
reacción.

Ejemplo: Descomposición carbonato de calcio


Δ
CaCO(s) CaO (s) + CO(g 2
3 )
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Ecuaciones Químicas
Las ecuaciones tienen que estar ajustadas
(igualadas, balanceadas), es decir, tiene que haber
el mismo número de átomos de cada elemento a
ambos lados de la flecha. Se utilizan entonces,
coeficientes estequiométricos, que son números que
se colocan delante de las fórmulas de reactivos y
productos.

Ejemplo: Combustión de etanol


CH3CH2OH + 3 O2 2 3 2
CO +
H2O
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Ecuaciones Químicas
Ejemplo: Combustión de trietilenglicol

Ecuación Química:
15
C6H14O4 + O2 6
→ CO2 +7
2
HO
1. Ajustar2 C.
2. Ajustar H.
3. Ajustar O. 4. Multiplicar por
2 C6H14O4 + 15dos
O2 → 12 CO2 + 14
H2O
Comprobar todos los
elementos.
Ecuaciones Químicas
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Ejemplo: Reacción del aluminio con ácido clorhídrico

Ecuación química

Ajuste de la
ecuación
2 Al +6 HCl → 2 AlCl33+
H2

Ejemplo: Combustión pentano

Ejemplo: Reacción de monóxido de nitrógeno con oxígeno


Teoría de las Reacciones
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Químicas
Teoría de las colisiones. Estado de
transición
Una reacción química supone la ruptura de ciertos enlaces
de las moléculas de reactivos y la formación de otros
nuevos, para dar lugar a las moléculas de productos.

Ejemplo: Formación de cloruro de


sodio
Cuando se introduce un trozo de
sodio caliente en el interior de un
frasco que contiene gas cloro, se
produce una violenta reacción en
la que se forma una sustancia
nueva, el cloruro de sodio.

Esta reacción se puede expresar


así:
ÍNDICE

2 Na + Cl2 2
Na Cl
ÍNDICE Teoría de las Reacciones
Químicas
Teoría de las colisiones. Estado de
Todas las reacciones químicas pasan por un estado de transición de
máxima energía, denominadotransición
complejo activado (complejo de transición)
que es un agregado constituido por las moléculas reaccionantes y en el
que algunos de los enlaces primitivos se han relajado (o incluso roto) y
se han empezado a formar nuevos enlaces. Es un estado intermedio, de
transición, en una reacción química que posee gran energía, tiene
acumulada toda la energía cinética de las moléculas reaccionantes y por
ello es muy inestable y se descompone inmediatamente originando los
productos de reacción.
Ejemplo:
Formación de
cloruro de
hidrógeno
Teoría de las Reacciones
ÍNDICE

Químicas
Teoría de las colisiones. Estado de
transición
Ejemplo:
CO + NO2 →CO2 + NO
Teoría de las Reacciones
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Químicas
Teoría de las colisiones. Estado de
transición
ÍNDICE
Teoría de las Reacciones
Químicas
Teoría de las colisiones. Estado de
Para que se forme el complejo activado, es necesario que las
moléculas choquen. transición
Pero puede ocurrir que dos moléculas choquen entre sí y no se
produzca reacción alguna, entonces se dice que el choque no es
eficaz o efectivo.
Para que un choque entre moléculas sea eficaz o efectivo es
necesario que cumpla dos condiciones:
 Que las moléculas tengan energía cinética suficiente para
romper o debilitar adecuadamente sus enlaces, es decir, para
poder formar el complejo activado. Estas moléculas se llaman
activadas.
La energía cinética de las moléculas, aumenta al hacerlo la
temperatura.
Se denomina energía de activación a la energía que necesitan
los reactivos para que puedan formar el complejo activado, es
decir para que la reacción se produzca. Es la diferencia entre la
energía del complejo activado y la suma de las entalpías de los
reactivos. Simulador
choques
Teoría de las Reacciones
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Químicas
Teoría de las colisiones. Estado de
transición

Choque eficaz. Las moléculas chocan con la orientación


adecuada

Choque no eficaz. Las moléculas, al chocar, no tienen la


orientación adecuada
Teoría de las Reacciones
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Químicas
Teoría de las colisiones. Estado de
transición
ÍNDICE
Velocidad de las
Reacciones Químicas
La velocidad de una reacción es la cantidad de sustancia formada o
transformada por unidad de tiempo
No todas las reacciones transcurren con la misma velocidad. Algunas reacciones
químicas se producen de forma casi instantánea y otras trascurren lentamente.
Por ejemplo, las explosiones y detonaciones son tan rápidas que resulta muy
difícil medir su velocidad, sin embargo, el cemento necesita varios días para
fraguar, es decir, para endurecer, es una reacción lenta.

La velocidad de una reacción depende de:


 La energía de activación de la reacción: si la energía de
activación es alta la reacción será lenta y si es baja la reacción
será rápida.
 El número de choques eficaces entre las partículas que
reaccionan (átomos, moléculas o iones): cuanto mayor sea el
Velocidad de las Reacciones
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Químicas
Los factores que determinan la velocidad de reacción son:
 La naturaleza de los reactivos: determina cuál será la energía de activación de cada
reacción.
 La concentración de los reactivos: la velocidad de una reacción aumenta con la
concentración de los reactivos ya que aumenta el número de choques.
Para aumentar la concentración de un gas es necesario aumentar su presión. Para
aumentar la concentración de una disolución habrá que aumentar la cantidad de soluto.
 El estado físico de los reactivos: las reacciones entre gases y entre sustancias en
disolución serán las más rápidas, pues las partículas se muevan con mayor libertad y
velocidad, produciéndose un mayor número de colisiones entre ellas. Las reacciones de
los sólidos con líquidos o gases no son generalmente muy rápidas, pero si el sólido está
triturado o pulverizado, aumenta la velocidad de reacción, porque al aumentar la
superficie de contacto entre del sólido con el líquido o el gas, también aumenta el
número de choques.
 La temperatura: la velocidad de reacción aumenta con la temperatura. Al aumentar
temperatura, aumenta la energía cinética de las partículas (aumenta la velocidad con
que se mueven), con lo que la probabilidad de que se produzcan choques eficaces es
mayor.
 Los catalizadores: son sustancias distintas de los reactivos y productos que modifican
la velocidad de una reacción, recuperándose íntegramente cuando la reacción finaliza.
Los catalizadores hacen que la reacción transcurra por un camino diferente en que la
energía de activación sea otra. Pueden disminuir la energía de activación, entonces la
velocidad de la reacción aumenta, se llaman catalizadores positivos; o pueden aumentar
la energía de activación, entonces la velocidad de la reacción disminuye, se llaman
catalizadores negativos.
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Energía en las Reacciones
Químicas
En las reacciones químicas se producen transformaciones de energía, además de
materia.
La energía interna de una sustancia es la suma de todas las energías de esa
sustancia, debida a las posiciones y los movimientos de las partículas subatómicas,
de los átomos y de las moléculas que la constituyen, y a las uniones de los átomos.
En todas las reacciones químicas se produce una variación en la energía interna de
las sustancias que intervienen. En el estado inicial los reactivos tienen una energía
interna y en el estado final los productos tienen otra. La diferencia de energía entre
ambos estados se absorbe (reacciones endoenergéticas) o se desprende en la
reacción (reacciones exoenergéticas), Si el sistema químico disminuye su energía,
la comunica al medio ambiente, y si la aumenta, es porque la ha absorbido de él.
Atendiendo al intercambio de energía en forma de calor con el exterior, las
reacciones se clasifican en:
 Exotérmicas: desprenden energía en forma de calor.
Ejemplo: Combustión de metano CH4 + 2 O2  CO2 +2 H2O + 890 kJ
La ecuación termoquímica indica que por cada mol de metano (16 g)
quemado se liberan 890 kJ.
 Endotérmicas: absorben energía en forma de calor.
Ejemplo: Descomposición de óxido de mercurio 2 HgO + 181 kJ  2 Hg + O2
La ecuación termoquímica indica que por cada dos moles de óxido de
mercurio que se descomponen se absorben del medio 181 kJ
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Quimioluminiscencia
Algunas reacciones químicas exoenergéticas emiten en energía en forma
de radiación luminosa.
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Energía en las Reacciones
Químicas
Se denomina entalpía de reacción (H) al calor absorbido o desprendido en una
reacción química a presión constante.
Es la diferencia entre la suma de las entalpías de los productos y la suma de las
entalpías de los reactivos: ∑Hproductos - ∑Hreactivos.
Reacción exotérmica: Desprende calor Reacción endotérmica: Absorbe calor
∑Hproductos > ∑Hreactivos
∑Hproductos < ∑Hreactivos
ÍNDICE
Energía en las Reacciones
Químicas

EXOTÉRMICA ENDOTÉRMI
CA

Al calentar la termita se produce una reacción La reacción entre sulfocianuro amónico e hidróxido
fuertemente exotérmica. El aluminio reacciona con de bario octahidratado es una reacción
óxido de hierro (III), produciendo una lluvia de endotérmica. Absorbe una cantidad de calor del
chispas de hierro fundido. exterior del recipiente que produce la congelación
del vapor de agua del aire.
En una reacción exotérmica, la energía se pierde
en forma de calor, la cantidad de calor perdida En una reacción endotérmica, la energía se
depende de la cantidad de reactivos disponible. absorbe en forma de calor.
ÍNDICE
Energía en las Reacciones
Químicas
Diagramas entálpicos (Diagramas de energía)

Reacción endotérmica: Absorbe calor Reacción exotérmica: Desprende calor


∑Hproductos > ∑Hreactivos
∑Hproductos < ∑Hreactivos
ÍNDICE Energía en las Reacciones
Químicas
Diagramas entálpicos (Diagramas de energía)
ÍNDICE

Carácter cuantitativo de las


Reacciones Químicas
Ley de conservación de la masa. Ley de Lavoisier
(1743-1794)
En toda reacción química la masa total de las sustancias que
reaccionan (reactivos) es igual a la masa total de las
sustancias que se obtienen (productos).
Ejemplo: Conservación de la masa en la reacción química entre el nitrato de plomo y el yoduro de potasio
2 IK + Pb(NO 3)2 PbI 2 + 2 KNO3

Se prepara una disolución de nitrato de plomo en un vaso y otra de yoduro de potasio en otro. Se colocan
en una balanza y se comprueba que entre las dos pesan 13,21g.
Después se mezclan, observando que aparece una sustancia nueva (precipitado amarillo): el yoduro de
plomo. Nuevamente se colocan en la balanza y se comprueba que pesan 13,21 g.
La masa no ha variado en el transcurso de la reacción.
Ejemplos: Conservación de la masa en la reacción entre el azufre y el hierro : S + Fe FeS
Conservación de la masa en la reacción ent re el fósforo y el cloro : 2 P + 5 Cl 2 2 PbCl 5
ÍNDICE

Carácter cuantitativo de las


Reacciones Químicas
Carácter cuantitativo de las reacciones químicas
Puesto que en una ecuación química debe conservarse la masa y la carga, la ecuación
química adquiere de este modo las características de una ecuación matemática.
Una ecuación química no sólo indica las sustancias que se producen al reaccionar
unas con otras, sino que también informa sobre las cantidades de estas sustancias. Es
decir, es una expresión tanto cuantitativa, como cualitativa de una reacción química.

Ejemplo: Reacción de formación de agua 2 H2 + O2  2 H2O


Una ecuación química puede interpretarse tanto sobre una base
molecular como molar.
Al reaccionar dos moléculas de hidrógeno con una molécula de
oxígeno, se forman dos moléculas de agua.
Al reaccionar dos moles de hidrógeno con un mol de oxígeno, se
forman dos moles de agua.
Relaciones
Estequiométricas
ÍNDICE

Carácter cuantitativo de las


Reacciones Químicas
Carácter cuantitativo de las reacciones químicas

Ejemplo: Reacción de formación de NO: N2 + O2  2 NO


Al reaccionar una molécula de nitrógeno con una molécula de
oxígeno, se forman dos moléculas de NO.
Al reaccionar un mol de nitrógeno con un mol de oxígeno, se
forman dos moles de NO.
ÍNDICE

Carácter cuantitativo de las


Reacciones Químicas
Cálculos basados en ecuaciones químicas
Las ecuaciones químicas nos suministran la información necesaria para calcular cantidades
de sustancias consumidas o producidas en las reacciones químicas.
Para efectuar cálculos sobre una reacción, además de tenerla ajustada, ha de conocerse al
menos la cantidad de una de las sustancias que intervienen en la reacción. Así pueden
calcularse las cantidades, producidas o consumidas, de las demás sustancias.

Relaciones
Estequiométricas
ÍNDICE

Tipos de
Reacciones
Reaccione
Químicas
s
Químicas
ÍNDICE
Tipos de Reacciones
Químicas
 Según la reorganización de los átomos:
 Síntesis o combinación

 Descomposición
 Desplazamiento o sustitución
 Doble descomposición o intercambio

 Según el mecanismo:
 Reacciones ácido-base. Neutralización
 Reacciones de precipitación
 Reacciones de oxidación-reducción

 Reacciones de combustión
ÍNDICE ÍNDICE

Tipos de Reacciones según la Tipos reacciones

Reorganización de los Átomos


 Síntesis o combinación: Dos o más sustancias
reaccionan para dar otra más compleja. A + B  AB
 Las reacciones entre dos no metales dan compuestos covalentes:
N2 + 3 H2  2 NH3
 Las reacciones entre un no metal y un metal dan sales:
S + Fe  FeS
 Las reacciones entre un elemento y oxígeno producen óxidos:
2 Ca + O2  2 CaO S + O2  SO2
 Las reacciones entre un óxido y agua producen hidróxidos:
CaO + H2O  Ca(OH)2
 Las reacciones entre un anhídrido y agua producen ácidos:
SO2 + H2O  H2SO3
 Las reacciones entre un óxido y un anhídrido dan sales:
CaO + SO2  CaSO3
ÍNDICE ÍNDICE

Tipos de Reacciones según la


Tipos reacciones

Reorganización de los Átomos


 Síntesis o combinación
ÍNDICE ÍNDICE

Tipos de Reacciones según la Tipos reacciones

Reorganización de los Átomos


 Descomposición: Una sustancia se descompone
formando dos o más simples. AB  A + B
2 KClO3  2 KCl + 3 O2

 Desplazamiento o sustitución: Uno de los


elementos de un compuesto es sustituido por otro
elemento. AB + X  AX + B
 Algunos metales reaccionan con ciertos ácidos, reemplazando el
hidrógeno y formando la sal correspondiente:
Zn + H2SO4  ZnSO4 + H2
 Un metal puede ser desplazado de sus sales por otro metal más activo:
Zn + CuSO4  ZnSO4 + Cu

 Doble descomposición o intercambio: Equivalen a


una doble sustitución. AB + XY  AX + BY
ácido + base  sal + agua
HCl + NaOH  NaCl + H2O
ÍNDICE ÍNDICE

Tipos de Reacciones según la


Tipos reacciones

Reorganización de los Átomos


 Desplazamiento o sustitución
ÍNDICE ÍNDICE

Tipos de Reacciones Tipos reacciones

según el Mecanismo
 Ácido-base. Neutralizaciones
Un ácido reacciona con una base dando lugar a la formación
de una sal y agua. En la reacción desaparecen
simultáneamente las propiedades de ambos.
Ejemplo:
Neutralización del hidróxido de sodio con el ácido clorhídrico

Na+ + OH- + Cl- + H+ → Cl- + Na+ + H2O

NaOH HCl NaCl

Los iones Cl- y Na+ están presentes en la reacción pero


no intervienen en ella, se les llama contraiones o
iones espectadores.
La neutralización consiste en la reacción entre los iones H+ de
los ácidos y los iones OH- de las bases para dar moléculas de
agua: H+ + OH-  H 2O

Las propiedades del ácido, debidas al ion H+, quedan


"neutralizadas" o anuladas por las del ion OH- y viceversa.
ÍNDICE ÍNDICE

Tipos
Tipos de Reacciones según
Tipos reacciones

el Mecanismo
Mecanismo NO3- Ag+
 Precipitación
Una reacción de precipitación consiste en la
formación de un compuesto insoluble, que
recibe el nombre de precipitado cuando se
AgI
mezclan dos disoluciones.
La aparición de un precipitado está relaciona con la
diferencia de solubilidad que presentan los reactivos K+
y los productos de la reacción. I-

Ejemplo:
Al reaccionar nitrato de plata con yoduro de potasio, se obtiene
un precipitado de yoduro de plata.
Ag+ + NO3- + I- + K+ → AgI (s) + NO3- + K+

AgNO3 (aq) KI (aq) Precipitado KNO3 (aq)


solubilidad elevada solubilidad elevada solubilidad baja solubilidad
Los iones nitrato y potasio permanecen el la disolución, sin intervenir
elevada
en la reacción
ÍNDICE ÍNDICE

Tipos de Reacciones según


Tipos reacciones

el Mecanismo
 Oxidación-Reducción (Redox)
Consiste en la transferencia de electrones de una especie química,
llamada agente reductor, a otra, llamada agente oxidante.

Ejemplo:
Cuando se introduce magnesio metálico en una disolución de sulfato de cobre,
se produce una transferencia de electrones del magnesio a los iones cobre (II),
formándose cobre metálico y iones magnesio (II) que pasan a formar parte de la
disolución.

Reducción: Cu 2+
+ 2e –

Cu
Oxidación: Mg → Mg 2+
+ 2 Mg 2+

e– Cu
2+
Cu
Ejemplo: M
Reducción: Ag+ Cu 2+
+e –
+ Mg → Cu +

g
Ag
Mg 2+
Oxidación: Cu → Cu 2+
+
2e –

Ag+ + Cu → Ag +
Cu 2+
ÍNDICE ÍNDICE

Tipos de Reacciones según


Tipos reacciones

el Mecanismo
 Combustión
Es la reacción de una sustancia, llamada combustible, con
oxígeno, al que se le llama comburente, en la reacción se
forman dióxido de carbono y agua y se desprende gran
cantidad de energía en forma de luz y calor

Ejemplo:
Combustión de propano
C3H8 + 5 O2 → 3 CO2 + 4
H2O
ÍNDICE

VIDEOS 

Reacción química y
disolución
Reacciones con
oxígeno
Formación cloruro de
Reacción de sodio con agua
hidrógeno
Reacción de sodio y potasio con
agua
Formación
amoniaco
Formación de bromuro de Formación yoduro de
hidrógeno
aluminio
Formación yoduro de
hidrógeno
Síntesis de
Nylon
Deshidratación de azúcar con ácido
sulfúrico Formación bromuro de
aluminio
Bicarbonato con vinagre
Con ojo químico (SM
ÍNDICE

EJERCICIOS
 Cambios químicos o físicos
 Reactivos y productos

 Ajuste de ecuaciones (1)

 Ajuste de ecuaciones (2)


 Ajuste de ecuaciones (3)
 Tipos de reacciones químicas
ÍNDICE APÉNDICE

fin
fin
ÍNDICE
Apéndi
Materiales premiados ce
CNICE
“Las Reacciones
Químicas”

INTRO

concurso.cnice.mec.es/cnice2005/35_las_reacciones_quimicas/curso/ind

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