Lésions caustiques du tractus

digestif Z. Imessaoudene
Service de chirurgie
Brûlures caustiques de l’oesophage
Introduction
Qu'est-ce qu’un produit caustique ?
Quelles sont les manifestations cliniques ?
Quelles sont les manifestations cliniques ?
Evaluation
Traitement
Conclusion
 Introduction

 Urgence potentiellement grave

 Prise en charge médicochirurgicale de plusieurs mois :

- Lésions initiales
- Complications immédiates et secondaires
- reconstruction ultérieure

 Pronostic incertain
Définition

Caustique

On définit comme caustique toute

substance susceptible du fait de son
pH ou de son pouvoir oxydant
d'induire des lésions tissulaires
 Définition

Classification des caustiques en fonction de

la rapidité de survenue de ces réactions
◦ Caustiques forts
◦ Caustiques moyens

Produits caustiques forts

Acides
Bases
 Classification des produits caustiques
Produits caustiques forts ACIDES
nécrose de coagulation des protéines lésions
superficielles par constitution d’une escarre
superficielle,

lésions antrales par spasme pylore

 Acides forts (pH<2) : acide chlorhydrique, acide
sulfurique, acide nitrique, acide fluorhydrique, acide
phosphorique
 Acides faibles (pH<1) : acide acétique, acide oxalique
 Aldéhydes : formol concentré
Classification des produits caustiques

Produits caustiques forts BASIQUES

 nécrose de liquéfaction par saponification
des lipides mb
lésions profondes
Soude caustique , destop, decapfour
Classification des produits caustiques

Produits caustiques moyens

◦ Oxydants
 Eau de javel, lésions retardées
 Permanganate de K+
 Eau oxygénée
◦ Sels sodiques d’acide faible (produits lave
vaisselle)
 Signes cliniques

Signes cliniques mineurs

 Douleur (oropharyngée, rétrosternale, abdo)
 hypersialorrhée,
 dysphagie,
 éructations,
 brûlures cutanées (péribuccale, mains), et de
l’oropharynx ( pas de parallélisme entre les
lésions buccales et digestives)
 Signes cliniques

Signes cliniques de gravité

 Détresse respiratoire
 Régurgitations-vomissements
 Hémorragie digestive
 Défense, contracture abdominale ( péritonite caustique)
 Agitation extrême
 Choc hypovolémique
 Emphysème sous cutané
 Ce qu’il ne faut pas faire !

Ne pas faire :
Boire
Vomissements forcés
Sonde Naso Gastrique
Lavage gastrique (risque de perforation)
Antidote per os
Intubation trachéale sauf détresse vitale
 Que faut il faire ?
 Anamnèse: Identifier le produit ( forme, quantité, pH, heure
d’ingestion) critère de gravité si > 150 mL

 Rechercher une brûlure péri-buccale, oropharyngée,

nettoyer
 Que faut il faire ?

 Voie veineuse périphérique , antalgiques,

oxygénothérapie
 Corriger l’hypo volémie
 Rechercher des stigmates de poly-intoxication
 Service de réa, endoscopie, avis chirurgical
 Rechercher des signes cliniques de gravité
Évaluation des lésions
Critères de gravité

Évaluation des lésions digestives

Évaluation des lésions respiratoires

Critères de gravité

 Ingestion massive > 150 mL

 Signes de péritonite et de perforation d’un organe creux
 État de choc
 Hypoxie
 Acidose
 Troubles psychiques (agitation, confusion)
 ENDOSCOPIQUES
Évaluation des lésions digestives
Clinique
 Perforation oesophagienne: emphysème sous cutané,
douleur thoracique à irradiation dorsale

 Perforation gastrique: contracture abdominale

Évaluation des lésions

Examens radiologique
 Pas d’opacification digestive
 ASP (perforation gastriquepneumopéritoine)
 Pneumo péritoine ( perforation oesophage
pneumomédiastin, inhalation)
Évaluation des lésions digestives:
Endoscopie en urgence
 Bilan des lésions, conditionne le pronostic et le
traitement
 En dehors de l’urgence vitale, ou d’une perforation
 Entre la 3 - 24ème heure. Un examen trop précoce sous-
estime les lésions et doit souvent être renouvelé.
 En milieu spécialisé (risque de perforation,
d’inhalation)
Évaluation des lésions digestives:
Présence du chirurgien et du réanimateur.

Éviterl’anesthésie locale ou générale (risque

d’inhalation par hypersialorhée et paralysie
gastrique)

Permet de faire le bilan lésionnel, d’établir la

stratégie thérapeutique
Évaluation des lésions digestives
Classification endoscopique des lésions
caustiques
Il est parfois difficile d’apprécier la
sévérité des lésions
Évaluation des lésions respiratoires

Clinique
◦ Détresse respiratoire traduisant
 obstruction : œdème glottique ou sus-glottique
 acidose métabolique
 atteinte parenchymateuse par ingestion de
caustiques volatils ou inhalation
Évaluation des lésions respiratoires

 Pronostic vital conditionné par la nécrose de l’arbre

aérien

 Endoscopie trachéo-bronchique systématique dès stade

II et si détresse respiratoire

 Classification idem
Évaluation des lésions respiratoires
 Topographie des lésions mécanismes d’atteinte 
choix thérapeutique

 Inhalation ( lésions diffuses ou à prédominance D)

 Par contigüité à partir de l’œsophage (mur post gauche

de la trachée ou carène, bronche souche gauche) CI au
stripping oesophagien à cause du risque de perforation
trachéo-bronchique
Évaluation des lésions

 Bilan biologique
 Acidose métabolique
 Insuffisance rénale
 Hémolyse intravasculaire
 Troubles métaboliques liés à la nature du produit
incriminé (hypocalcémie et antirouille)
 Recherche de toxiques
Traitement

Placede la chirurgie en urgence

Techniques chirurgicales
Place de la chirurgie en urgence

Indications
◦ Signes de perforation digestive
◦ Stade 2-3 en mosaique + signe de gravité
◦ Stade 3 diffus pour éviter la diffusion
médiastinale ou péritonéale du produit
◦ Atteinte bronchique
Chirurgie en Urgence
 Stade 3 estomacgastrectomie totale
 Œsophage stade 2-3 ou 3 , la ppale cause de mortalité
est la diffusion transmurale du caustique vers l’arbre
trachéobronchique

 Oesophagectomie par stripping

 Oesophagectomie par thoracotomie droite en cas de

brûlure trachéobronchique avec interposition d’une
languette pulmonaire ou lambeau musculaire

 Techniques chirurgicales

oesophagectomiepar stripping
Oesophagectomie par thoracotomie
Chirurgie en Urgence
Laparotomie exploratrice : bilan des lésions,
traitement des brûlures associées
◦ Pancréas (DPC )
◦ Duodénum, rate
Jéjunostomie d’alimentation
Lésions stades 2-3 sans brûlure trachéobronchique :
oesophagectomie par stripping
 Le patient est installé en décubitus dorsal ;
  Un billot sous les épaules;
  La tête en hyperextension tournée vers la droite ;
  L'abdomen est exploré par une incision bi-sous-costale ou médiane ;
  L'exploration doit porter d’abord sur l’estomac en particulier sur la face
 postérieure de la grosse tubérosité après ouverture de l'arrière cavité
 des épiploons et l'antre, là où les lésions sont maximales ;
  L'oesophage cervical est abordé par une incision pré-sterno
cléïdomastoïdienne
 gauche ;
  La nécrose pan-pariétale est confirmée par l'aspect noir de la musculeuse
 après dissection de l'oesophage cervical et abdominal ;
  L'oesophage cervical est sectionné le plus bas possible
Lésions stades 2-3 sans brûlure trachéobronchique :
oesophagectomie par stripping
 Lésions stade 2-3 avec brûlure
trachéobronchique par diffusion de caustique
Plasties trachéo-bronchiques

 Thoracotomie postéro-latérale droite

 Oesophagectomie par dissection minutieuse
 Plastie pulmonaire
 Drains thoraciques et médiastinaux
 Jéjunostomie d’alimentation systématique
Arbre décisionnel
Algorithme thérapeutique
Arbre décisionnel
Algorithme thérapeutique
COMPLICATIONS
Complications précoces
 Hémorragie digestive par chute d’escarre
 Respiratoires: atélectasies, pneumopathies
d’inhalation,épanchements pleuraux réactionnels
(gauche ++),
 Infectieuses:perforation avec tableau de médiastinite
ou péritonite
 SIRS du à Médiastinite chimique réactionnelle
COMPLICATIONS
Complications tardives
◦ Sténose caustiques avec risque
néoplasique tardif
Traitement des séquelles
 Rétablissement de la continuité digestive
 Reconstructions chirurgicales:
oesophagoplastie,pharyngoplastie
 Dilatation endoscopique après 3 semaines
 Cancérisation des sténoses cicatricielles (latence de 40
ans)
 Conclusion

Prise en charge multidisciplinaire

Prise en charge psychiatrique