Présenté par:

 ENNEYA ABDELLATIF
 ISSAM RAHMAOUI
 EL MOTRIB AYOUB
 SARA ZOUHEIR Demandé par : Mme ACHOUR
 OUMAIMA ZOUBAIRI
 SALMA CHQIRNI
KÉNI-DONUTS
 DESCRIPTION DU PROJET :
Le projet consiste à la
fabrication et la
Notre
Notre valeur
valeur ajoutée
ajoutée consiste
consiste aa joué
joué sur
sur distribution des doughnuts
la
la saveur
saveur (Glaçage)
(Glaçage) faire
faire apparaitre
apparaitre la
la touche
touche
Donuts est un beignet sucré en
marocaine
marocaine sur
sur les
les Donuts.
Donuts. Inspiré
Inspiré particulièrement
particulièrement forme d'anneau nappé de
des différentes saveurs
des gâteux
gâteux de
de l’aïd.
l’aïd.

Réalisable a faible Nous ciblant les personnes à

financement et moyen faible pouvoir d’achat plus ou
technique peu onéreux. moins la classes populaires.

3.5 DH Distribué 60% buvette 40 %

café et autre
 Saveur glaçage
krichlat Gâteau
Gâteau Rkhama
Rkhama Gâteau
Gâteau RIchbond
RIchbond Spofy
 Eau de fleur •• chocolat
chocolat noir
noir  noix
noix de
de coco
coco
d'oranger et
et blanc
blanc  confiture
confiture
Inspiration abricots
abricots
 Force
• Differentiation des
produits
Attractive design
• fast food
• Consommable matin et
S W
soir
• Produit rapidement
• employé qualifié non
Opportunité
requis
• Monopole
O T
• Rabat-Salé- Kénitra
16% du PIB et taux de
chômage en baisse
• Marché on forte
demande
• capacité à fournir
buvette et café
• Fort infrastructure
Limits
•Gras et riche en calories
•retard dans la supply chain
•Périsable
•Probléme de stokage
•flux de trésorerie initiale
limité
Menace
• santé (supposition des
personnes comme riches
en calories ce n'est pas
sain)
• Culturel consommateur
réticent
• Concurrence due à un
produit de base commun
 ETUDE TECHNIQUE
Quels outils de production?
Notre projet aura besoin de matériels pour produire et vendre.
Matériel:
 Batteur Mélangeur.

 Découpoir à Beignets(DONUTS).

 Friteuse.

Fournitures

Boites(packages).
 Serviettes en papier.
 MATIÈRES PREMIÈRES:

S
U
5,90dh 5,20
54,90dh 12dh P

6,50dh 5dh
12dh 3,50dh
66,90dh
 Quels moyens en Personnel?

La gestion
La production La distribution
financière
Sara,Oumaima Issam,Abdelatif
Salma,Motreb
EMPLACEMENT:
 Analyse environnementale : « PESTEL »
Variables Opportunités/Menaces
Economique -Croissance soutenue par la demande intérieure, à travers la consommation des ménages (HCP).

-Hausse des DCFM de 3.9%, contribution de plus de 39% pour Casa-Settat et Rabat-Salé-kénitra (HCP).

-Marché en perpétuelle évolution, en forte concurrence.

-La mise en place du programme "Rawaj".

Social -L'accroissement de la classe moyenne.

-La croissance de l’urbanisation.

-Le développement du travail des femmes.

Culturel -Clientèle avertie ,de plus en plus exigeante , à la recherche de la qualité et de toutes nouveautés.

-Les styles de vie auront tendance à s'occidentaliser de plus en plus.

Technologique -L'intensification des NTIC.

-la présence des médias et des compagnes publicitaires.

ETUDE COMMERCIALE :
ANALYSE DE LA DEMANDE: « QUESTIONNAIRE »

sexe Age

7% 7%
35% Homme Moins 19 ans
Femme Entre 20 et 35 ans
Entre 36 et 60 ans

65%

85%
Aimiez-vous manger des Donuts? Achetez-vous des Donuts?

11%

Oui Oui
Non 39% Non

61%
Préfériez-vous?
89% Donuts industriels Donuts faits maison

16%

84%
 Quels sont vos critéres de choix lors de
l'achat d'un nouveau produit?
Préfériez-vous?

1% Absence des prts

chimiques
Prix
Donut américan 40% Goût
Donut marocain 49% Packaging
48%
53%

10%
 Analyse de l’offre existante sur notre marché
Concurrents direct
•Produits semblables et répond le même besoin
Concurrents indirect
•Produits susceptibles et répond le même besoin : (boulangerie et
pâtisserie) à Kenitra
Tableaux qui résument l’analyse d’offre :
Produits prix positionnement Clientèles versées
Vendus
chnecks 4,5DH Kenitra consommateurs
 
Petits pains 2,5DH Kenitra consommateurs
 
Mille feuilles 5DH Kenitra consommateurs
 
Pain American 3,75DH Kenitra consommateurs
 
 e:
244
800
DH
ven Fix
61 310 te atio
200 0 170 de n
pro pro pro 612 du
duit duit duit 00 prix
/An /mo /jou pro à4
née is r duit DH
ESTIMATION CHIFFRE D’AFFAIRE
 Le marketing Mix
Produit Prix Communication Distribution
 

-Une touche La politique de Les ventes : avant le Distribution : cafés, les

marocaine pénétration prix faible démarrage de notre buvets, Science Lettre,
-Une qualité de manière à s’imposer produit on va faire une Encg, Ensa
supérieure. sur un marché journée de dégustation Canaux de distribution :
-Taille moyens. remises : pour savoir la produit est distribué
-Emballée dans un Les cafés 10%. satisfaction du client à directement.
emballage Les buvets 7%. propos de notre La logistique :
écologique. Cas d’achat 2 article on produit. Pour les cafés et les
vous offre le 3 eme La publicité : buvets on va le
gratuit. Page Fb et Instagram. transporter dans un
Notre tarif est 3.5 dh   scooter pour minimiser
les couts et notre produit
  sera transporter dans un
sac spécial.
 STRATÉGIE DE L’ENTREPRISE STRATÉGIE DE COUT

 Stratégie de cout :
 Stratégie de domination: récupéré la baisse
des couts sur les prix .
STRATÉGIE DE L’ENTREPRISE STRATÉGIE DE DIFFERENCIATION

 Stratégie d’épuration
 Est une stratégie qui consiste a offrir des produits inferieure par rapport
aux produits des concurrents , avec un prix bas.
 Les couts significativement inferieur a ceux des concurrents , la marge
bénéficiaire est suffisante pour que l’entreprise continuer a se développer.
 Notre objectif et d’attirer de nouveaux clients : grâce au prix proposé qui
est inferieur au prix des concurrents affin d’attirer un nombre important
de clients.
 Notre stratégie vise de réduire les couts et les prix et d’augmenté la
quantité produite .
 
FINANCIALS
 PASSI
ACTIF
F
Batteur Mélangeur :
1000 DH
CP:1300DH
Friteuse:300 DH
1800DH
MATIERE P : 300 DH D:500 DH

T : 200 DH
 FORECASTI
NG
PRODUCTION:19
2 780 DH
Consommation:137
700 DH

Bénéfice: 55 080 DH
STRUCTURE JURIDIQUE
Société à responsabilité limité :
 SARL Est une société dont la responsabilité des associés est
limitée au montant de leur apport
 SARL Est une société fermée avec un petit nombre d’associés
qui se connaissent bien.
 SARL Est société dont ses part ne sont pas librement cessibles à
des tiers, il faut l’agrément des autres associés.
 SARL est imposée à l’impôt sur les sociétés
 Avantages :
•Deux associés se suffisent pour constituer une SARL
•Sarl est constituée facilement et son fonctionnement est simple
•Un seul gérant est suffit pour diriger la SARL
Inconvénient :
•SARL ne peut pas faire appel public à l’épargne et ne peut pas émettre d’obligation

•Un associé de SARL ne peut pas céder librement ses parts sociales à des tiers
comme c’est le cas dans une société anonyme.
•La SARL entraîne, par rapport à l’entreprise individuelle, des frais de constitution
plus élevés (les honoraires pour la rédaction des statuts, les droits d’enregistrement,
les frais de publicité légale et les frais de greffe)
MERCI